Diccionario

Denominación común de una enfermedad fúngica.

Denominación común de una enfermedad causada por hongos de distintas especies del género Fusarium principalmente por F. graminearum, F. roseum y F. culmorum. en cereales. Los síntomas se dan en diferentes partes de la planta. En la corona radicular produce podredumbre, necrosis y muerte de raíces; esta reducción del sistema radicular puede dar lugar a plantas con espigas blancas, erectas y con granos vacíos (vaneamiento). También en las vainas de las hojas y la base del tallo puede provocar manchas y necrosis. En caso de producirse períodos de alta humedad relativa (lluvias) durante la floración, espigado e inicio de llenado del grano, se produce el daño en las espigas. Las espiguillas afectadas presentan un color paja pálido. Los granos son de menor tamaño, más claros, con posibles zonas o partes rosadas debido a las fructificaciones del hongo. Los granos están no son viables y pueden contener micotoxinas que afectan a la salud humana y de los animales.