Diccionario

Aquella viable social y económicamente, para la producción de alimentos abundantes y saludables con el menor uso posible de insumos externos (agua, nutrientes de síntesis y productos fitosanitarios) y de forma respetuosa con el medio ambiente (contribuyendo a la salud del suelo y agua) y manteniendo la biodiversidad mediante la gestión integrada de plagas o el cultivo ecológico.

Sigla del francés Centre International de Hautes Études Agronomiques Mediterranéennes. En español, Centro Internacional de Estudios Agronómicos Mediterráneos Avanzados. Es una Organización intergubernamental fundada en 1962 para promover la cooperación multilateral en agricultura, alimentación, pesca y territorios rurales, entre los Estados Miembros de la Unión Europea y los actores del sector de la agroalimentación. Posee escuelas de estudios superiores posgrado, denominados Institutos Agronómicos Mediterráneos, en Bari-IAMB (Italia) especializado en agricultura sostenible y protección de cultivos, Chania-IAMCh (Grecia) centrado en calidad alimentaria y productos naturales, mejora genética y biotecnológica de la horticultura, geoinformación y manejo del medio ambiente y agricultura sostenible, Montpellier-IAMM (Francia), especializado en economía agraria, agroingeniería, economía y desarrollo y Zaragoza-IAMZ (España) dedicado especialmente a medioambiente, pesca y acuicultura, producción animal, producción vegetal y ciencia, tecnología y márketing o mercadotecnia de alimentos. Todos ellos suelen organizar cursos y encuentros en los que predominan temas de interés y actualidad sobre la Protección y Sanidad Vegetal.

Acrónimo de Instituto de Agricultura Sostenible, centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España (CSIC). Fundado en 1992 en Córdoba como un centro singular en investigación agraria, con un enfoque específico hacia los sistemas agrícolas andaluces, como cultivos herbáceos de secano y regadío y olivar, con objeto de compatibilizar la producción de alimentos con la conservación de los recursos naturales y protección medioambiental. Sus Departamentos de Agronomía, Mejora Genética Vegetal y Protección de Cultivos, abordan temas de Fitopatología.

1. Acrónimo de Instituto de Ciencias Agrarias con sede en Madrid, creado en 2004 para dotar al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España de un centro de excelencia en la investigación agroambiental. Su estructura científica está basada en tres grandes líneas de investigación complementarias: contaminación ambiental, sanidad vegetal e interacciones beneficiosas plantas-microorganismos. Dispone de grupos de investigación en: i) bioplaguicidas, biotecnología y química de productos naturales; ii) insectos vectores de patógenos de plantas; iii) interacciones beneficiosas planta-microorganismo; iv) interacciones de las plantas con insectos y bioparásitos en agroecosistemas; y v) tecnologías geoespaciales y de precisión para una agricultura sostenible. 2. (Colombian Agricultural Institute). Acrónimo de Instituto Colombiano Agropecuario (http://www.ica.gob.co). Entidad pública nacional, con personalidad jurídica, autonomía administrativa y patrimonio independiente, perteneciente al Sistema Nacional de Competitividad, Ciencia, Tecnología e Innovación (SNCCTI) y adscrito al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Se creó en 1962 para coordinar e intensificar las labores de investigación, enseñanza y extensión de las ciencias agropecuarias, para el mejor y más armónico desarrollo de todas las actividades del sector y especialmente para facilitar la reforma social agraria. Su sede principal está en la ciudad de Bogotá D. C. y cuenta con 32 gerencias seccionales, una por departamento. Tiene la responsabilidad de trabajar por el control de la sanidad agropecuaria del país aplicando las medidas sanitarias y fitosanitarias, con la orientación de acciones mediante los procesos de vigilancia epidemiológica, evaluación, gestión y comunicación del riesgo en la producción primaria. Lidera el desarrollo de acuerdos y negociaciones internacionales en materia fitosanitaria y zoosanitaria para la apertura de los mercados a los productos del campo colombiano.

Organismo del Estado de Venezuela (https://www.insai.gob.ve) encargado de velar que se cumpla la legislación sobre defensas zoosanitarias y fitosanitarias impidiendo la introducción o diseminación de enfermedades y plagas que atentarían contra la sustentabilidad y soberanía agroalimentaria en el país. Su sede central reside en Maray (Aragua), y también posee en Punto Cristal un punto de atención al público para trámites fitosanitarios. En el aeropuerto internacional Simón Bolívar (Maiquetía/La Guaira) de Caracas posee una oficina operativa, vinculada a trámites aeroportuarios y exportaciones a través del terminal aéreo y, además, dispone de oficinas en distintas regiones agroclimáticas de Venezuela. Es un ente encargado de coadyuvar el logro de una agricultura sostenible, de amplia incorporación y participación de todos los sectores del campo y del derecho al disfrute de un ambiente sano, seguro y ecológicamente equilibrado. Posee la Entidad la misión de diseñar y ejecutar las políticas, planes, programas y proyectos dirigidos a la prevención, control y vigilancia de plagas y enfermedades que afecten a los animales, vegetales, productos y subproductos de ambos orígenes, así como velar por la calidad y seguridad de los insumos agrícolas utilizados en el territorio nacional, para de esta manera, contribuir con la salud de la población y con el impulso de la producción de alimentos sanos en equilibrio con la “madre tierra”.

Técnica para el silenciamiento de genes de la planta mediante interferencia de ARN mediada por secuencias de pequeño tamaño de ARN (generalmente entre 20 y 32 nt). Constituye un avance en el campo que explora el uso de vectores virales para mejorar las características agronómicas de los cultivos, mediante el uso de un virus vegetal benigno o desarmado (virus modificado, al que se ha eliminado el material genético que causa la enfermedad, para convertirlo en vehículo que transporte la secuencia de ARN que se quiere introducir en un organismo). Así se transportan moléculas cortas de ARN a las plantas, desencadenando un proceso de interferencia por ARNi (RNAi) para silenciar genes de manera específica, impidiendo que la información de un gen se traduzca en una proteína. Este enfoque mejora la eficiencia en la reducción de la expresión de genes diana en las plantas y abre nuevas vías para la mejora de cultivos, incluida la de su resistencia a patógenos, la genómica funcional y la agricultura sostenible, basada en la tecnología de vectores virales. Esta tecnología se ha demostrado eficaz, en condiciones experimentales, para inducir la floración y acelerar el desarrollo de variedades mejoradas, modificar la arquitectura vegetal para facilitar la adaptación a la mecanización, mejorar la tolerancia a la sequía y producir metabolitos beneficiosos para la salud humana, entre otras aplicaciones con posibilidad de uso a escala industrial.