Diccionario

Rama de la biotecnología que utiliza técnicas de criopreservación para conservar células, tejidos, órganos o microorganismos a temperaturas ultrabajas, generalmente en nitrógeno líquido (-196 °C). Una aplicación particularmente interesante es la crioterapia de ápices caulinares, que es un método biotecnológico innovador para asistir en la eliminación de virus y viroides de ápices meristemáticos microinjertados o cultivados in vitro. Esta técnica se aplica en las ciencias hortícolas para la conservación de germoplasma y el saneamiento de patógenos, así como en bionanotecnología.

Tecnología de los materiales y de las estructuras en la que el orden de magnitud se mide en nanómetros (milmillonésima parte del metro). Se refiere al estudio y manipulación de la materia a escala nanométrica (átomos o moléculas) y su aplicación es creciente en salud humana, animal y vegetal, así como en productos para el consumidor y en plaguicidas.