Diccionario

Aquella que detecta el patógeno en estadios muy tempranos cuando aún no provoca síntomas. Su aplicación por medio del cribado de muestras asintomáticas (plantas enteras, frutos, o material propagativo) o en prospecciones dirigidas, en una población de plantas cultivadas o silvestres supone una prevención secundaria muy efectiva y permite localizar reservorios en campo o vivero. Asimismo, la toma de muestras asintomáticas por inspectores en frontera, caso de resultar positivas, conduce al rechazo del lote completo o a su destrucción, previniendo la entrada en un país de patógenos de cuarentena. Por todo ello, la detección precoz es de capital importancia para el control de patógenos.

1. Huésped, anfitrión, hospedante o parte del vegetal que no presenta signos ni síntomas de enfermedad por estar sano. 2. Se aplica a una planta cuando se ha recuperado de un trastorno o enfermedad y ha dejado de presentar síntomas o signos. 3. Infección que no genera signos o síntomas visibles en la etapa inicial y no se manifiesta, pero resulta positiva en una detección precoz con técnicas de elevada precisión, por estar la infección muy localizada en ciertos tejidos en una etapa subclínica de la enfermedad, en la que suceden cambios celulares, tisulares y orgánicos localizados. 4. (symptomless carrier). Anfitrión, huésped o vector que no presenta signos ni síntomas de enfermedad, aunque esté infectado o infestado, respectivamente, o sea portador de patógenos potencialmente transmisibles.

La realizada por animales adiestrados o instrumentos, basada en la captación, generalmente de compuestos aromáticos a través del olfato o biosensores. Estos compuestos constituyen un importante grupo de sustancias que influyen en el olor y sabor de la fruta, siendo responsables en gran medida de la calidad organoléptica del producto. El aroma del fruto se emplea como un parámetro objetivo de calidad y además, el aroma procedente de plantas infectadas o enfermas se utiliza para detectar determinados patógenos, antes incluso de la aparición de síntomas. La detección precoz de plantas infectadas puede realizarse con sensores olfativos artificiales o con animales adiestrados. Desde antiguo se han adiestrado animales (básicamente cerdos y perros), para la búsqueda de trufas o setas. Desde hace años, en determinados puestos fronterizos, se utilizan perros adiestrados para detectar, no únicamente drogas, sino también productos vegetales introducidos clandestinamente por pasajeros, como por ejemplo en Australia, EE. UU., Chile y Nueva Zelanda. Actualmente, se han validado varios sistemas de detección olfativa animal para la detección precoz de patógenos, de enfermedades de gran importancia socioeconómica y de volátiles liberados por plantas infectadas o infestadas.

1. Término usual pero inapropiado pues debería referirse a detección precoz. Es aquel que detecta las causas de la enfermedad en estadios muy tempranos cuando aún no provoca síntomas. 2. Programa epidemiológico de aplicación sistemática, para detectar en un cultivo determinado una enfermedad al inicio de esta, con la finalidad de tomar las medidas necesarias para evitar su diseminación y proceder a su mitigación o control.

Injerto efectuado en laboratorio transfiriendo pequeñas porciones microscópicas de ápices caulinares sobre plántulas de semilla recién germinadas o estaquillas obtenidas in vitro. Se ha utilizado como prueba biológica de inoculación sobre plantas indicadoras, para el mantenimiento in vitro de material vegetal infectado y para la detección precoz de incompatibilidad patrón-injerto.

Sistema de sensores para detección de olores. Generalmente se basan en sensores del tipo microbalanza de cristal de cuarzo (QCA) para detectar y determinar objetivamente la calidad aromática de frutos. Los sistemas se suelen validar por comparación con técnicas de referencia como, en este caso, la cromatografía de gases. Se han aplicado a la detección precoz del envejecimiento de fruta conservada en cámara y la detección de patógenos (como Penicillium spp., Alternaria spp., Botrytis spp., etc.) de pre- y poscosecha en cítricos, uva, manzana, pera y otros frutos. También se han aplicado a valorar cualidades organolépticas positivas y negativas del vino, aceite y otros productos.