Diccionario

Denominación común de una de las enfermedades más graves que afectan a frutales de pepita (y a otras rosáceas) causada por la bacteria Erwinia amylovora. Debe su nombre al aspecto como quemado que provoca en hojas y brotes de los árboles y arbustos infectados. Causa daños económicamente importantes en peral (Pyrus communis), manzano (Malus domestica), membrillero (Cydonia oblonga), níspero japonés (Eriobotrya japonica), Crataegus spp., Pyracantha spp., Sorbus spp., en variedades sensibles y en otras especies ornamentales y forestales. También ocasionalmente se ha descrito la enfermedad en albaricoquero o damasco, ciruelo europeo y japonés, frambueso, Rosa spp., Spirea prunifolia y zarzamora. De amplia distribución geográfica. Presente en España en frutales de pepita y rosáceas ornamentales.

Antibiótico de amplio espectro del grupo de las tetraciclinas, inhibidor de la síntesis proteica bacteriana. Polvo de naturaleza cristalina, soluble en agua y solventes orgánicos. Su uso agrícola o forestal no está permitido en la Unión Europea. En EE. UU. y otros países está regulado y en su forma química de complejo de sulfato de oxitetraciclina cálcica, se utiliza en melocotonero o duraznero, peral y manzano para controlar bacteriosis, como la causada por Erwinia amylovora, agente del fuego bacteriano de las rosáceas.

Estado fenológico que corresponde en una plantación frutal con la apertura del 50 al 80 % de las flores, momento epidemiológicamente relevante para algunas enfermedades como el fuego bacteriano de las rosáceas causado por Erwinia amylovora.

Que requiere más de un año para completar un ciclo de vida o de enfermedad. Aplicado a enfermedades y epidemias que se completan durante un período de dos o más estaciones o temporadas, especialmente en las plantas perennes (forrajeras, céspedes, árboles y arbustos, entre otras) o para cultivos anuales, se refiere a que el inóculo producido en una estación se conserva hasta la próxima y puede producir una acumulación progresiva de inóculo durante años. En los trópicos, donde no hay pausas bien definidas entre estaciones, como sí ocurre en las zonas templadas, las epidemias pueden ser prácticamente continuas durante varios años. A este tipo de epidemias se les denomina poliéticas, sin considerar si el patógeno es monocíclico o policíclico en cada estación. En las enfermedades poliéticas pueden transcurrir varios años desde la infección hasta el desarrollo de síntomas. Algunos ejemplos de enfermedades poliéticas son la roya vesicular del pino blanco (Cronartium ribicola), la tristeza de los cítricos (Closterovirus tristezae, Citrus tristeza virus-CTV), la sharka (Potyvirus plumpoxi, Plum pox virus-PPV), la grafiosis del olmo (Ophiostoma novo-ulmi y O. ulmi), el fuego bacteriano de las rosáceas (Erwinia amylovora) o enfermedades causadas por muérdagos (p. ej. Arceuthobium spp.).