Cada una de las formas de una enzima que catalizan la misma reacción pero que difieren ligeramente en su composición aminoacídica o en su estructura, por lo que pueden separarse mediante electroforesis o cromatografía y pueden distinguirse por las variaciones en sus secuencias de aminoácidos y el ADN en el que estas se hallan codificadas. En algunos casos, aparentes isoenzimas pueden ser artefactos de las técnicas de separación, debido a la desnaturalización parcial de parte de la proteína o a la formación de complejos con moléculas cargadas, como fenoles, durante la extracción. Cualquier variación de la relación carga/masa producida por dichas causas generará falsos isoenzimas al aplicar técnicas electroforéticas.
isoenzima
isoenzyme