Denominación común de la enfermedad de poscosecha causada por el hongo Geotrichum citri-aurantii (sin. Geotrichum candidum var. citri-aurantii) en frutos de cítricos, especialmente en lima mexicana.
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podredumbre ácida de los frutos de hueso o carozo
Denominación común de enfermedad causada por el hongo ascomiceto Geotrichum candidum en campo y especialmente en poscosecha. También otros hongos como Alternaria spp., Aspergillus spp., Botrytis spp., Cladosporium spp., Penicillium expansum y Rhizopus spp., aunque patógenos secundarios, pueden también inducir podredumbre ácida en frutales de hueso o carozo. La enfermedad afecta especialmente a frutos en condiciones de alta humedad y temperatura cálida y cuando están bien maduros o han sufrido daño mecánico. Se caracteriza por síntomas como la aparición de manchas blandas húmedas y hundidas en la piel, o epicarpio, del fruto, desarrollo de pudrición blanda con olor agrio, fermentado o avinagrado, exudación de líquidos y colonización por hongos secundarios y atracción de moscas del vinagre (Drosophila spp.). La estrategia de control más efectiva consiste en minimizar las prácticas agrícolas que generen polvo durante el desarrollo de la fruta, evitando así la dispersión de inóculo del patógeno desde el suelo a la fruta. Enfermedad presente en todas las zonas de cultivo cálidas y húmedas. Presente en España.
podredumbre amarga
1. Denominación común de la enfermedad producida por el hongo ascomiceto Geotrichum citri-aurantii en cítricos. 2. Denominación común de la enfermedad producida por el hongo Dipodascus geotrichum (sin. Geotrichum candidum) principalmente en tomate, otras hortícolas y cítricos. Produce lesiones húmedas y grasas que aparecen a nivel de heridas o cicatriz peduncular de los frutos de tomate. Estas lesiones evolucionan rápidamente sobre frutos maduros, cuya epidermis acaba por partirse, provocando que el jugo fluya. En cítricos presenta una débil capacidad patogénica, pero puede invadir los tejidos de los frutos cuando envejecen en conservación y sus enzimas pectolíticas producen la práctica licuefacción de los frutos.