Diccionario

1. Reblandecimiento, coloración y a menudo desintegración del tejido de la planta debido a la pudrición húmeda causada por enzimas pectinolíticas que actúan sobre la lámina media de la célula vegetal, como resultado de una infección de hongos o bacterias. Frecuentemente bacterias del género Pectobacterium y Dickeya spp. que producen dichas enzimas, disuelven la lámina media intercelular y las bacterias se propagan a través de los tejidos de la planta. Sin: putrefacción blanda. 2. (bacterial wilt of chrysanthemum, bacterial leaf rot of dieffenbachia, bacterial stalk rot of maize, bacterial soft rot of tobacco). Denominación común de la enfermedad causada por especies de la bacteria Dickeya spp. en cebolla (Allium cepa), clavel (Dianthus caryophyllus), Dieffenbachia sp., y maíz (Zea mays). Presente en España. Véase podredumbre blanda de la patata o papa y de especies hortícolas. 3. (bacterial soft rot). Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum principalmente en coles (Brassica spp.), cebolla (Allium cepa), cucurbitáceas y patata (Solanum tuberosum). Presente en España. 4. (soft rot). Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas fluorescens principalmente en ajo (Allium sativum) y alcachofa (Cynara scolymus). Presente en España. 5. (leaf necrosis, necrotic spots, stem and root rots). Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas viridiflava en varias especies hortícolas y leñosas. Presente en España.

1. Denominación común de la destructiva enfermedad de poscosecha causada por el hongo Rhizopus stolonifer en batata, batatilla dulce, boniato, camote, papa dulce o patata dulce, entre otros huéspedes, donde produce podredumbres blandas y líquidas. El hongo afecta también a diversas frutas y especies hortícolas como fresa, uva y tomate. Es también responsable del denominado moho negro, moho peludo o moho de pan negro, que se observa comúnmente en la superficie del pan y otros alimentos ricos en almidón. 2. (bacterial soft rot of potato and sweet potato). Denominación común de la enfermedad de poscosecha causada por bacterias de los géneros Pectobacterium y Dickeya spp. (especialmente por la especie antes denominada Erwinia chrysanthemi) en los tubérculos cosechados y conservados en almacén.

Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pectobacterium parmentieri en patata o papa (Solanum tuberosum). Presente en España.

Denominación común de las enfermedades causadas por bacterias del género Dickeya, como las especies D. chrysanthemi biovares chrysanthemi y parthenii, D. dianthicola, D. dadantii subsp. dadantii, D. dadantii subsp. dieffenbachiae, D. paradisiaca, D. solani, D. zeae, D. fangzhongdai y D. aquatica, especialmente en zonas templadas y subtropicales en cultivos de cebolla, clavel, Dieffenbachia sp., maíz, arroz, patata o papa y otras especies hortícolas y ornamentales. En patata se produce podredumbre blanda, pie negro, necrosis y marchitez sistémica, en condiciones climáticas húmedas y cálidas. Pueden aparecer también podredumbres en conservación. En maíz y otras especies se produce podredumbre húmeda, doblado de las plantas (encamado) y marchitez del tallo a nivel del cuello. Su transmisión sucede principalmente por tubérculos madre infectados en patata o papa y por otro material vegetal en otras especies, lluvia, viento, agua y técnicas de cultivo. Enfermedad presente en España.

Denominación común de una enfermedad fúngica.