Diccionario

Recinto especialmente diseñado para obtener bajos niveles de contaminación y en el que se lleva a cabo un riguroso control de parámetros ambientales, del número de partículas suspendidas, temperatura, humedad, caudal de aire, presión e iluminación. Estas instalaciones están asociadas con un alto coste de operación y mantenimiento, pero son imprescindibles para manipular con seguridad agentes patógenos, plantas inoculadas con patógenos de cuarentena o mediante vectores, organismos modificados genéticamente y productos tóxicos. Poseen una serie de componentes estructurales, como son: esclusas de aire, entradas de aire filtrado estéril basado en filtros HEPA y sistema de renovación del mismo, escala de presiones o depresiones según el caso (presión positiva para evitar el acceso de contaminantes o negativa para facilitar el flujo de aire hacia zonas con menos riesgo), esclusas que mantienen diferencias de presión entre salas y el exterior, paredes recubiertas de vinilo, juntas siliconadas y esquinas redondeadas para evitar acumulación de polvo y favorecer su limpieza, eliminación del agua mediante tratamiento desinfectante, zona de lavado alejada de la zona de producción o inoculación. Los operarios deben vestir ropa adecuada para evitar la introducción de contaminantes y además todo el material se debe manipular con cuidado y por personal adiestrado en el uso de tales salas.

Acrónimo del inglés, que en español significa sistema de esclusa especial de aire. Se trata de un sistema que evita o reduce considerablemente la entrada o salida de contaminantes en una sala blanca, donde se lleva a cabo un riguroso control del número de partículas suspendidas, temperatura, humedad, caudal de aire, presión e iluminación. Las vías por donde penetren posibles contaminantes pueden ser numerosas y diversas, pero la principal siempre es la entrada/salida de personas, materiales y residuos. De ahí que el diseño de equipos SAS sea tan importante y que siempre se deban incluir y seguir un protocolo adecuado de actuación en lugares de trabajo donde el riesgo de contaminación pueda poner en peligro la salud de los trabajadores, del medio ambiente y del consumidor final. El sistema modular que compone el área SAS varía según las exigencias del nivel ISO de cada sala blanca, pudiendo ser de tres tipos básicos: i) de paso (conocidas y denominadas en inglés como ´pass through´), que aseguran que se transfiera material de un lado a otro de forma segura sin emplear un sistema de filtración de aire; ii) ventilado (incluye barrido de aire filtrado a través de filtros HEPA con prefiltro); y iii) biológico (dentro de la sala se neutralizan biológicamente los materiales que se transfieren de una zona a otra). Normalmente poseen sistemas de control de puertas con función de esclusa mediante semáforo y cierre de seguridad.

Sala limpia específicamente adaptada para efectuar operaciones relacionadas con cultivo de tejidos vegetales in vitro.