Diccionario

Acrónimo de Centro Internacional de la Papa. Es uno de los mayores centros dedicados a la investigación científica en papa o patata, camote, batata o patata dulce, yuca y otros tubérculos o raíces andinas, con el objetivo de obtener el pleno alcance de sus capacidades alimenticias para beneficiar a los países en vías de desarrollo. Fue fundado en 1971 en Lima (Perú). Tiene centros experimentales en las alturas andinas y en San Ramón, en el oriente peruano y en Quito (Ecuador), así como una red de oficinas regionales y colaboradoras alrededor del mundo, incluyendo Asia y África. Su programa de protección de cultivos es prioritario y tiene un banco de germoplasma con unos 5.000 tipos diferentes de papa o patata silvestre o cultivada, 6.500 variedades de camote, y más de 1.300 tipos de otras raíces y tubérculos andinos provenientes de Bolivia, Ecuador y Perú. Produce semillas de papa o patata mejoradas para resistir a enfermedades, heladas y sequía y conserva una provisión de semilla sexual de cada papa, libre de contaminaciones y de fácil transporte, para ser usada en ocasión de catástrofes naturales y otras emergencias que se presenten.