Diccionario

Cualquier tipo de ecosistema gestionado por los seres humanos con el fin de producir alimentos, fibras y otros productos.

Ecología de los agroecosistemas, con la pretensión de englobar toda la complejidad de estos últimos, incluidas sus relaciones con el medioambiente, y de proponer soluciones integradas a la mejora de la productividad y sostenibilidad de la agricultura y silvicultura/selvicultura en general, y a la de la Sanidad Vegetal en particular. La Agroecología es la aplicación de la Ecología a todo el sistema alimentario y ha incorporado objetivos de ciencias sociales y economía, para facilitar el diálogo entre esas tres disciplinas y se ha convertido también en la base de un movimiento social para transformar la agricultura e incluso el sistema alimentario de las sociedades modernas.

Diversidad de vida en la Tierra: variedad de organismos vivos relacionados con la salud de las plantas, incluyendo sus especies, subespecies, razas o patovares de microorganismos patógenos, artrópodos fitófagos o vectores y otros organismos asociados, así como los ecosistemas y procesos ecológicos que los conectan y sustentan. La biodiversidad influye en la dinámica de las enfermedades, la resistencia genética de los cultivos y masas forestales y en la estabilidad de los agroecosistemas y bosques. La variabilidad genética se puede originar por mutaciones, recombinaciones y alteraciones en el cariotipo. Los procesos que incrementan o reducen la variabilidad genética básicamente son la selección natural y la deriva genética.

Entidad social que plantea su trabajo desde la acción local-internacionalista, ejercida como una responsabilidad colectiva para garantizar el cumplimiento de los derechos universales, especialmente de las comunidades rurales (https://cerai.org/organizacion/). Se fundó en 1994 en Valencia (España), como proyecto político construido desde el paradigma de desarrollo rural sostenible, que persigue un desarrollo ecológicamente sano, económicamente viable, socialmente justo y culturalmente adaptado. En coherencia con este paradigma, la entidad apuesta ideológicamente por impulsar el enfoque territorial de soberanía alimentaria y la agroecología. Defiende la necesidad de vertebrar un espacio rural vivo y habitable, un modelo productivo vivo y extensivo, respetuoso con la capacidad de autorrenovación biológica de los agroecosistemas forestales y ganaderos. CERAI considera necesario incidir en los elementos socioeconómicos, organizativos y políticos que afectan gravemente la supervivencia de las pequeñas producciones agroecológicas de base campesina. Por ello, la entidad apuesta por el fortalecimiento de la economía social y solidaria. Además, defiende que su trabajo debe quedar integrado en una perspectiva ecofeminista, que cuestiona el paradigma capitalista y sitúa en el centro la vida. CERAI posee numerosas relaciones con movimientos sociales, instituciones públicas y privadas dentro y fuera de España. Edita el boletín infoCERAI que contiene frecuente temática relacionada con la Protección Vegetal.

Rama de la entomología aplicada que se ocupa de los insectos y ácaros que afectan a los cultivos agrícolas, así como aquellos organismos y agentes que son beneficiosos en los agroecosistemas, como por ejemplo los enemigos naturales y los polinizadores. Diversos autores consideran que la Entomología Agrícola también se ocupa, en menor medida, de otros animales fitófagos que pueden originar plagas en los cultivos agrícolas, como miriápodos, crustáceos, moluscos, aves y mamíferos.

En su definición original, es “el estudio de los cambios en la función génica que se heredan por mitosis o meiosis y que no implican cambios en la secuencia de ADN”. Actualmente, se cuestiona esta definición y se tiende a emplear el término en un sentido mucho más amplio, para incluir fenómenos transitorios y no heredables, aunque no se ha consensuado todavía una definición actualizada o más adecuada. En los agroecosistemas, los cambios epigenéticos pueden influir en la interacción de la planta con agentes patógenos y en su resistencia a las enfermedades y estreses abióticos. Estos cambios, inducidos por el ambiente o el propio agente patógeno, permiten a las plantas «recordar» sucesos pasados, como la exposición a un determinado agente patógeno, y ajustar su respuesta en el futuro para desarrollar una mayor resistencia o tolerancia. Los principales mecanismos epigenéticos identificados en plantas son: i) la metilación del ADN, ya que la adición de grupos metilo al ADN puede silenciar o desactivar genes y afectar la respuesta de la planta frente a agentes patógenos; ii) la modificación de histonas, alrededor de las cuales el ADN se enrolla. Su alteración puede implicar la accesibilidad de los genes y por lo tanto, activar o desactivar su expresión; iii) el silenciamiento génico mediado por pequeños ARNs; y iv) la remodelación de la cromatina. Las plantas pueden desarrollar una “memoria molecular” a través de mecanismos epigenéticos, permitiéndoles reconocer al patógeno y desarrollar una defensa más rápida y eficiente ante futuras infecciones del mismo patógeno o frente al estrés. Los procesos epigenéticos permiten a las plantas adaptarse a desafíos ambientales, incluyendo infecciones, y modificar la expresión de genes clave para la defensa sin necesidad de cambiar su propio ADN. Algunas investigaciones recientes sobre la mejora de la resistencia, en Fitopatología, se dirigen a modificar la expresión génica a través de estrategias epigenéticas para crear cultivos más resistentes y adaptables a diferentes enfermedades y estreses medioambientales.

1. Acrónimo de Instituto de Ciencias Agrarias con sede en Madrid, creado en 2004 para dotar al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España de un centro de excelencia en la investigación agroambiental. Su estructura científica está basada en tres grandes líneas de investigación complementarias: contaminación ambiental, sanidad vegetal e interacciones beneficiosas plantas-microorganismos. Dispone de grupos de investigación en: i) bioplaguicidas, biotecnología y química de productos naturales; ii) insectos vectores de patógenos de plantas; iii) interacciones beneficiosas planta-microorganismo; iv) interacciones de las plantas con insectos y bioparásitos en agroecosistemas; y v) tecnologías geoespaciales y de precisión para una agricultura sostenible. 2. (Colombian Agricultural Institute). Acrónimo de Instituto Colombiano Agropecuario (http://www.ica.gob.co). Entidad pública nacional, con personalidad jurídica, autonomía administrativa y patrimonio independiente, perteneciente al Sistema Nacional de Competitividad, Ciencia, Tecnología e Innovación (SNCCTI) y adscrito al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Se creó en 1962 para coordinar e intensificar las labores de investigación, enseñanza y extensión de las ciencias agropecuarias, para el mejor y más armónico desarrollo de todas las actividades del sector y especialmente para facilitar la reforma social agraria. Su sede principal está en la ciudad de Bogotá D. C. y cuenta con 32 gerencias seccionales, una por departamento. Tiene la responsabilidad de trabajar por el control de la sanidad agropecuaria del país aplicando las medidas sanitarias y fitosanitarias, con la orientación de acciones mediante los procesos de vigilancia epidemiológica, evaluación, gestión y comunicación del riesgo en la producción primaria. Lidera el desarrollo de acuerdos y negociaciones internacionales en materia fitosanitaria y zoosanitaria para la apertura de los mercados a los productos del campo colombiano.

Ciencia que incluye las disciplinas denominadas como Entomología Agrícola, Entomología Forestal, Entomología Aplicada, Patología Vegetal, Patología Agrícola, Patología Forestal, Fitopatología, Malherbología, Protección de Cultivos, Protección Vegetal, Control fitosanitario y Maquinaria Agrícola o Forestal. La incidencia de enfermedades y plagas de artrópodos fitófagos, y la competencia de las malas hierbas (plagas en sentido amplio), que conjuntamente comprometen la sanidad de los agroecosistemas, originan un malfuncionamiento fisiológico de las plantas cuya prevención y repercusión negativa sobre los cultivos agrícolas y masas forestales son objeto de estudio por las disciplinas nucleares de la Sanidad Vegetal. Como consecuencia de ello, las plagas constituyen un factor reductor de la cosecha alcanzable y dependiendo del agente nocivo, pueden comprometer la salud de las personas y animales consumidores del producto cosechado de los cultivos afectados. La magnitud de estos efectos negativos llevó a la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) a declarar el 2020 Año Internacional de la Sanidad Vegetal, dado que las plagas (patógenos, plagas de fitófagos y malas hierbas), tienen efectos negativos importantes y globales sobre la seguridad y salubridad alimentaria, el bienestar de la población y la conservación de los recursos agrícolas y forestales y la Sanidad Vegetal es un pilar clave para contrarrestarlos mediante estrategias prevención y de gestión integrada. La Sanidad Vegetal contribuye a la sostenibilidad de los agroecosistemas porque asegura el mantenimiento de los insumos necesarios para la producción (por ejemplo: material vegetal, agua, suelo, fertilizantes, energía, etc.) al incrementar la eficiencia de su uso por los cultivos sanos, así como la protección de los seres humanos y del medio ambiente a través de acciones que minimizan el uso de productos fitosanitarios de síntesis con residuos perjudiciales. La Sanidad Vegetal constituye una actividad dirigida a proteger los vegetales, sus productos y a los consumidores de los daños (directos e indirectos) producidos por las plagas y enfermedades y de impedir la introducción y extensión de las procedentes de otras áreas geográficas, con el objeto de mantenerlas en niveles de población económicamente aceptables.