Diccionario

1. Alteración patológica o fisiológica que produce síntomas necróticos en hojas, tallos, flores o frutos, generalmente decolorados o blanqueados y luego de color marrón, con la apariencia de haber estado expuestos a altas temperaturas o exceso de luz solar. Varían desde chancros en los troncos a necrosis superficiales en frutos y hojas. 2. Alteración fisiológica frecuente en peras y manzanas después de un período de conservación frigorífica. Consiste en la aparición de zonas difusas de color oscuro debajo de la piel, pero el fruto en su interior permanece de color normal. Sin: escaldado superficial, escaldadura. 3. Denominación común del síntoma de alteración fisiológica caracterizado por la aparición de áreas decoloradas en la piel de mandarino clementina, que evolucionan a manchas de color pardo oscuro. Véanse también “pixat” de las clementinas y escaldadura. Sin: planchado.

Alteración fisiológica de manzanas y peras después de un período de conservación frigorífica. Consiste en la aparición de manchas discretas, de color marrón y de consistencia blanda, que aparecen generalmente en la parte ecuatorial del fruto.

Denominación común de la enfermedad causada por los hongos Rhynchosporium commune (sin. R. graminicola) y R. secalis. Sin: rincosporiosis.

Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Xylella fastidiosa subsp. multiplex en ciruelo europeo y japonés, que constituye un factor limitante del cultivo en Brasil. Se caracteriza por presentar síntomas de irregular distribución, tanto en los brotes y hojas del mismo árbol, como en los distintos árboles del mismo huerto. Los primeros síntomas aparecen en verano y consisten en un amarilleo de los bordes del limbo de hojas adultas, que evolucionan a necrosis y terminan por caer. La superficie de transición entre las zonas sanas e infectadas del limbo de las hojas presenta un color amarillo, mientras que la parte necrosada presenta una coloración gris a marrón oscuro, con aspecto de escaldado. Conforme avanzan los síntomas, se observa una significativa disminución de la producción de fruta, la seca de brotes e incluso la muerte del árbol infectado. Generalmente tras tres o cinco años después de la observación de los primeros síntomas, la plantación puede considerarse como improductiva. Véanse también escaldadura de la hoja del almendro y ciruelo y quemado de la hoja del almendro y ciruelo. La bacteria se disemina principalmente por material vegetal infectado, con o sin síntomas. Además, es transmitida por distintos vectores cicadélidos y afrofóridos. Presente en España en Baleares y Alicante. Véase también quemadura foliar, para más información sobre la bacteria. Sin: escaldadura de la hoja del ciruelo.

Denominación común de la enfermedad asociada a Diplodia corticola (anamorfo, teleomorfo Botryosphaeria corticola), hongo ascomiceto de la familia Botryosphaeriaceae, que puede actuar como patógeno oportunista en encinas y alcornoques. Está asociado con el chancro del tronco en varias especies del género Quercus, incluyendo el alcornoque (Q. suber), cuando los árboles están estresados por sequía o heridas (como las generadas por el descorche o plagas). Los árboles afectados muestran marchitamiento, así como la aparición de chancros externos, lesiones necróticas, muerte regresiva y hojas marrones adheridas a las ramas durante meses. Está descrito en el Mediterráneo occidental, incluyendo España, Portugal, Francia, Italia, y el norte de África.

Denominación común de alteración de los frutos en campo. Se caracteriza por la aparición de manchas circulares amarillas en los frutos de distintas especies y especialmente en los cítricos, en la parte de los mismos expuesta al sol, cuando todavía están verdes. Dentro de la mancha aparece una especie de sarpullido de color marrón. Al madurar el fruto cítrico el color amarillento se enmascara y aparece una coloración marrón, que es bastante común en frutos de hueso y pepita.

Denominación común en valenciano y en el ámbito citricultor español, para referirse a un síndrome frecuente de alteración de los frutos de la mandarina clementina en campo. Es debido al envejecimiento cuando permanecen en el árbol un prolongado período tras la plena madurez. Aparecen áreas decoloradas en la piel (véase escaldado o planchado). En algunos casos, algunas zonas de la piel toman un aspecto acartonado. Otro síntoma del síndrome consiste en el agrietamiento alrededor del pedúnculo, que suele propiciar la podredumbre del fruto en condiciones de elevada humedad.

Aquellas que pueden aparecer en todas las variedades, pero que son características de las mandarinas clementinas y algunos híbridos (cv. Fortune y Nova). Se inician con la aparición de decoloraciones de la corteza, que evolucionan dando lugar a manchas pardo-marrones cuyo tejido pierde turgencia, se reblandece y, finalmente, se colapsa (véanse escaldado, acepción segunda y planchado, especialmente en su acepción tercera). Al mismo tiempo, aparecen grietas irregularmente repartidas sobre la superficie de la corteza, aunque con mayor frecuencia alrededor del cáliz. El conjunto de todas ellas confiere al fruto un aspecto de sobremaduro que popularmente se conoce con el nombre genérico de “pixat” de las clementinas. Por otra parte, estas lesiones son puntos de fácil acceso para algunos organismos patógenos, de modo que si se produce la invasión, el fruto se pudre y cae.

1. Acción y efecto de escaldar. 2. Síntoma de distintas enfermedades que recuerda el aspecto en que hubieran quedado las hojas si hubieran sido tratadas con agua hirviendo.

Denominación común de la enfermedad causada por varias subespecies de la bacteria Xylella fastidiosa. Se caracteriza por marchitamiento, aparición de necrosis marginales amarillentas y con el borde quemado y pardo en las hojas e importantes pérdidas de cosecha. Avanza progresivamente y termina afectando a toda la copa en la que las hojas están secas quemadas y de color amarillo (muerte dorada). Los síntomas suelen manifestarse a finales de verano y en condiciones climáticas cálidas y secas, o cuando las plantas sufren estrés hídrico. Véanse muerte dorada y escaldado de las hojas del ciruelo. Presente en España en Baleares y Alicante. Véase quemadura foliar para más información sobre la enfermedad causada por la bacteria. Sin: quemado de la hoja de almendro y ciruelo.

Denominación común de una enfermedad fúngica.

1. Fisiopatía consistente en quemaduras por la acción directa de los rayos del sol y el consiguiente aumento de temperatura sobre tallo, hoja o fruto. Se suele observar en árboles recién injertados en los que se produce el desecado y muerte del injerto y en semilleros o almácigas de campo, no protegidos mediante un sombreado adecuado. 2. (sunscald, sunburn). Alteración en la piel de los frutos causada por una excesiva exposición a los rayos solares. Se suele manifestar en forma de lesiones circulares, de 3 a 5 cm de diámetro, de color café o castaño claro, sin bordes definidos. El golpe de sol deteriora la calidad de la fruta. Sin: escaldado solar.