Diccionario

1. Alteración patológica o fisiológica que produce síntomas necróticos en hojas, tallos, flores o frutos, generalmente decolorados o blanqueados y luego de color marrón, con la apariencia de haber estado expuestos a altas temperaturas o exceso de luz solar. Varían desde chancros en los troncos a necrosis superficiales en frutos y hojas. 2. Alteración fisiológica frecuente en peras y manzanas después de un período de conservación frigorífica. Consiste en la aparición de zonas difusas de color oscuro debajo de la piel, pero el fruto en su interior permanece de color normal. 3. Denominación común del síntoma de alteración fisiológica caracterizado por la aparición de áreas decoloradas en la piel de mandarino clementina, que evolucionan a manchas de color pardo oscuro.