Diccionario

Recipiente contenedor plano, poco profundo, circular con diámetro variable, de cristal o plástico transparente, con una tapa o cubierta de la misma forma que la placa, pero algo mayor en diámetro, para que se pueda colocar encima y cerrar el recipiente, aunque no de forma hermética. Se utiliza fundamentalmente en microbiología para el cultivo de bacterias, hongos, oomicetos, células o tejidos vegetales en condiciones asépticas in vitro, a menudo en medios que contienen agar como material de soporte. Posee otras múltiples aplicaciones, como observar la germinación de semillas para calcular su porcentaje de germinación, examinar el comportamiento de microorganismos, realizar tinciones o técnicas serológicas de inmunodifusión, dilacerar muestras, etc. Fue diseñada en 1877 por el bacteriólogo alemán Julius Richard Petri cuando trabajaba en el laboratorio de Robert Koch.

Indica la magnitud de la población total bacteriana o fúngica. Se puede determinar por diversas técnicas que se basan en conteos de colonias en caja o placa de Petri, filtración de un volumen conocido de las células o esporas retenidas en la superficie de un filtro de 0,45 μm, método del número más probable, determinación directa al microscopio, método de la turbidez en un espectrofotómetro (colorímetro), o determinación del peso seco en las células o masa celular, etc.

Número de colonias por área de un recipiente de cultivo, como en una placa de Petri.

Dispositivo que incorpora una cantidad predeterminada de líquido o medio de cultivo con agar a una placa de Petri, tubo de cultivo microbiológico, placa de microtitulación o de ELISA, fermentador, vial o a cualquier recipiente de laboratorio. La dispensación puede realizarse estérilmente y de forma manual o automática programada, incluso en su temperatura.

Técnica analítica utilizada para reconocer ADN recombinante en células clonadas. Las células transformadas representan un pequeño porcentaje de la población total de células en un cultivo. El cultivo se diluye y siembra en una placa de Petri hasta que forme colonias individuales que se ponen en contacto con un disco de membrana de nitrato de celulosa, nailon, o papel (en una posición equivalente a la de las colonias), después se lisan las células y el filtro se trata para favorecer la adherencia del ADN. Al tratar la membrana con una sonda que hibride con el ADN transformado, se localizan las colonias transformadas mediante autorradiografía, o más comúnmente por anticuerpos fluorescentes.

Denominación común de la técnica utilizada para titular o determinar el número de partículas de fago o células bacterianas infectadas en una suspensión. Se utiliza una placa de Petri con medio sólido uniformemente inoculada con una suspensión de una cepa bacteriana susceptible al fago (bacteria indicadora), de modo que se obtenga un crecimiento confluente. Generalmente se siembran diluciones sucesivas de la suspensión a titular, se incuba la placa y se realizan conteos del número de placas de lisis.

Determinación del número de células en una población capaz de crecer y reproducirse (multiplicarse). En cultivos bacterianos un método sensible es el conteo de colonias visibles crecidas sobre un medio de cultivo sólido, a partir de la siembra de una dilución de una suspensión de baja concentración bacteriana, con el fin de lograr que cada célula se encuentre aislada y sea sencillo contar las colonias aparecidas en el medio utilizado. Cuando la concentración inicial es baja se suele proceder a filtrar la muestra a través de una membrana, para aumentar su concentración, que posteriormente se siembra en una placa de Petri. Se suele confundir viabilidad y cultivabilidad. El método descrito lo que calcula es el número de células cultivables en un medio determinado, pero no todas las células viables son cultivables. En otras ocasiones, puede valorarse la viabilidad celular, mediante: i) evaluación de la integridad de la membrana celular, mediante sustancias colorantes o fluorescentes, tinciones catiónicas o métodos basados en la liberación de sustancias al medio extracelular; ii) ensayos funcionales, como la cuantificación de los niveles de adenosín trifosfato (ATP), síntesis del nuevo ADN, o por detección de proteínas relacionadas con la proliferación celular; iii) métodos basados en biosensores de fluorescencia (marcadores de proteínas); iv) métodos según morfología celular; v) métodos de microanálisis por energía dispersiva de rayos X; vi) métodos de determinación de la expresión génica (microchips), o vii) mediante el uso de PCR cuantitativa con agentes intercalantes que únicamente permiten la detección de células viables, ya que solo pueden atravesar membranas celulares comprometidas y bloquear la amplificación.

Método o procedimiento de transferencia de colonias desde un medio sólido de una placa de Petri a un filtro para su posterior selección y caracterización. La transferencia se realiza por simple presión del filtro estéril sobre la placa con colonias y se utiliza seguidamente para inocular otra placa de Petri.