Diccionario

Tallo especializado de algunas plantas como la menta, cuyo eje principal crece longitudinalmente al nivel del suelo o ligeramente subterráneo. Está normalmente engrosado y provisto de hojas reducidas y raíces caulógenas. Numerosas monocotiledóneas de importancia económica, pocas dicotiledóneas y numerosos helechos, presentan estas estructuras. Cada uno de sus fragmentos con una yema lateral, en caso de su división, se utilizan como propágulos.

Denominación común de la grave enfermedad causada en la remolacha azucarera por el virus de la rizomanía de la remolacha (Beet necrotic yellow vein virus-BNYVV), familia Benyviridae, género Benyvirus, especie Benyvirus necrobetae, transmitido de forma persistente por zoosporas del plasmodiofórido Polymyxa betae que presenta una estructura de resistencia en cistosoros. En ausencia de condiciones favorables, el complejo P. betae/BNYVV puede conservar su potencial infeccioso durante varios decenios en el suelo. Las esporas de P. betae pueden ser dispersadas por el agua y por el suelo (maquinaria agrícola y otros cultivos como remolacha, patata, nabo, etc.). Cuando la temperatura del suelo alcanza 15 a 25 °C y su humedad es alta, las esporas de supervivencia germinan y producen zoosporas primarias, que son atraídas por las secreciones de las raicillas de la planta huésped o anfitriona y se desplazan con la ayuda de sus flagelos. Cuando la zoospora alcanza la superficie de las raicillas, se aferra y difunde su contenido al interior de las células de la planta, resultando en la formación de una masa citoplasmática plurinucleada (plasmodio). El virus presente en las zoosporas comienza su propio ciclo de replicación en las células del huésped. Provoca fundamentalmente proliferación de raicillas, con desarrollo de una cabellera radicular densa y oscura en detrimento de la raíz principal de la remolacha y se genera necrosis de los anillos vasculares. A nivel foliar se produce marchitamiento, muy ostensible durante las horas más cálidas del día. Al final del verano, las hojas muestran clorosis verde pálido y estrechamiento del limbo foliar a la vez que se alarga el peciolo, que se mantiene erecto. Las pérdidas debidas a la enfermedad de la rizomanía son económicamente graves, debido fundamentalmente a que el contenido en azúcar de las plantas afectadas decae drásticamente. Presente en España.

Denominación común de la enfermedad causada por distintas especies del hongo Fusarium oxysporum f. sp. asparagi y F. proliferatum, asociadas con el decaimiento prematuro de las plantaciones y con problemas de replantación en suelos previamente cultivados de espárrago afectados por la enfermedad.

Denominación común de diversos síndromes y enfermedades de la remolacha azucarera infectada por distintos agentes causales, muy similares y difícilmente distinguibles. Entre ellos el closterovirus del amarilleo de la remolacha (Beet yellows virus-BYV), que provoca clorosis en los nervios secundarios de las hojas más jóvenes, que desaparece cuando maduran las hojas, aunque más tarde en estados fenológicos avanzados aparece clorosis internervial en hojas maduras que se engrosan y se vuelven quebradizas. La clorosis evoluciona a amarillo intenso, casi naranja. Las remolachas sintomáticas suelen aparecen en rodales. Los síntomas pueden confundirse con los de la enfermedad biótica de la rizomanía o con carencias nutricionales. Otros virus implicados son el polerovirus del amarilleo moderado de la remolacha (Beet mild yellowing virus-BMYV), el virus del amarilleo de la remolacha occidental (Beet western yellow virus-US-BWYV) y el virus de la clorosis de la remolacha (Beet chlorosis virus-BChV), que causan pérdidas significativas en la producción y en el contenido de azúcar.

1. Órganos subterráneos latentes de plantas destinados a la siembra, según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. 2. (bulb). Tallo especializado, generalmente subterráneo, de entrenudos muy cortos y provisto de hojas escamosas o bases foliares que, en todo o en parte, están engrosadas y son carnosas por la acumulación de reservas. Estas hojas y bases foliares se denominan colectivamente como escamas. En la práctica comercial, el término bulbo se utiliza, en ocasiones, para referirse a otros órganos de multiplicación como cormos (azafrán, gladiolo), rizomas (convallaria), y tubérculos (anémona), según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. 3. (tuber). Tallo modificado, engrosado y subterráneo, que funciona como órgano de reserva. Externamente presenta nudos caracterizados por una o más yemas junto a la cicatriz de una hoja. Cada uno de los fragmentos con yema procedentes de su división, se utiliza como propágulo.

1. Acción y efecto de diseminar o extender. 2. En relación con enfermedades de plantas, la transferencia, propagación o transporte de material infeccioso o inóculo al tejido vegetal sano por el viento (polen) y lesiones mecánicas (producidas por áridos o rameado), agua (riego o lluvia), insectos vectores, animales (nematodos, aves, mamíferos rumiantes), herramientas o maquinaria de corte, técnicas de cultivo (injerto, poda, recolección por vareo, entutorado, transmisión mecánica por el operario), inoculación experimental (inoculación mecánica, cuscuta, injerto de inoculación o inyección) u otros medios (injerto natural de raíces, semilla, tubérculos, rizomas, bulbos o cualquier material vegetativo contaminado, etc.).

Estado de inactividad temporal de las plantas, asociado a las horas-frío, especialmente aplicado a bulbos, tubérculos, raíces, turiones, rizomas, o árboles frutales caducifolios. Puede verse alterado por la infección de ciertos patógenos y producirse la brotación precoz o adelantada.

1. Examen físico de plantas, productos vegetales u otros artículos reglamentados utilizando solo la vista, una lupa, un estereoscopio o microscopio óptico para detectar plagas o contaminantes sin realizar pruebas ni procesos analíticos, según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. 2. Examen únicamente a simple vista muy frecuentemente realizado para exportación en contenedor de grandes partidas de plantas enteras en maceta o a raíz desnuda, frutos, flor cortada, raíces, tubérculos, rizomas, bulbos, estaquillas, barbados, semillas, etc., que suelen ser frecuente causa de la entrada y establecimiento de patógenos y vectores, en un comercio internacional donde prima el mismo sobre la sanidad. Su fiabilidad es muy escasa y en todo caso subjetiva, dependiente del celo del inspector y su formación. Lógicamente, es totalmente ineficaz para detectar infecciones asintomáticas, latentes, muy recientes o en etapas subclínicas.

Denominación común de la enfermedad causada por los hongos Fusarium solani o F. oxysporum, o el oomiceto Pythium ultimum en plantas y flores del género Alstroemeria. El síntoma inicial consiste en el amarilleamiento gradual de la planta. En cultivos recientes, las plantas jóvenes pueden quedar rápidamente completamente marchitas o muertas. En cambio, en plantaciones ya establecidas, las plantas pueden alcanzar la marchitez completa después de varias cosechas o cortes de flores. Los rizomas de las plantas infectadas presentan síntomas de necrosis en forma de manchas irregulares de color marrón, que gradualmente quedan completamente podridos y la planta muere. Dichos hongos se diseminan por el uso de rizomas infectados, por restos de suelo —ya vayan adheridos a raíces o rizomas, o desplazados por prácticas culturales, como riego por inundación, arrastre de suelo contaminado o el uso de equipos infestados— o por la ropa de los operarios infestada. Enfermedad de amplia distribución en zonas productoras.

La observación de los síntomas en campo o invernadero es el primer paso en el diagnóstico de una enfermedad. Es una etapa importante y puede ser orientativa en el proceso de diagnóstico. Es conveniente realizar observaciones meticulosas, como: características de crecimiento de las plantas del cultivar problema en la zona, diferencias de aspecto entre plantas, distribución espacial de los síntomas, o de especies o cultivares afectados. También referentes al suelo, a las condiciones ambientales y a las prácticas culturales realizadas. Los síntomas causados por agentes patógenos son muy variables y pueden afectar a la planta entera o algunos órganos concretos. Los síntomas más comunes son: i) reducción del crecimiento de la planta o de órganos concretos, dando aspecto abigarrado asociado a bajo rendimiento; ii) amarilleamiento generalizado; iii) clorosis localizada en nervios, haz de la hoja o superficie del fruto en forma de mosaicos, manchas, lesiones, moteados, jaspeados, anillos cloróticos o arabescos; iv) podredumbre, marchitez, necrosis apicales, manchas necróticas, chancros o descamaciones; v) presencia de agallas o tumores; vi) deformación de órganos, defoliación, caída prematura de frutos, proliferación de brotes, tamaño desmedido de estípulas; vii) estrías o acanaladuras en la madera y chancros; viii) exudados, gomosis; ix) decaimiento lento, apoplejía, muerte súbita; y x) síntomas en fruto, bulbo, rizoma o tubérculo, entre otros. En general los síntomas, no son suficientes para realizar un diagnóstico preciso de una enfermedad.

La que posee órganos subterráneos de reserva, como bulbos, cormos, tubérculos o rizomas, que posibilitan su supervivencia en períodos desfavorables, y crecer y florecer en épocas en las que el desarrollo puede ser mantenido de modo normal por el suministro de asimilados desde las partes aéreas.

Aquella que vive varios años. Las de consistencia leñosa, como árboles y arbustos, presentan una parte aérea, que crece todos los años. En muchas herbáceas perennes (plantas vivaces) la parte aérea se renueva todos los años, permaneciendo las estructuras subterráneas, como raíces, rizomas, bulbos, etc., que pueden dar lugar a voluntarios.

Aquella perenne de parte aérea efímera, que se conserva por poseer rizomas, tubérculos, bulbos, etc., según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. Caso de estar infectada por patógenos sistémicos puede constituir un reservorio duradero.

La basada en la reproducción asexual a partir de órganos o fragmentos de órganos vegetativos. Puede ocurrir naturalmente mediante el uso de estructuras especializadas como estolones, rizomas, tubérculos, propágulos, etc., o ser efectuada artificialmente, como el estaquillado, franqueamiento, injerto, etc.

1. Uno de los cinco reinos definidos en 1969, que incluyen Animalia, Fungi, Monera, Plantae y Protista. El reino Protista es excesivamente diverso y difícil de definir, por lo que se ha argumentado que carece de utilidad taxonómica. Posteriormente, el reino protista se ha desgajado en varios reinos y se han propuesto diversas clasificaciones, ninguna de las cuales es universalmente aceptada. La clasificación más reciente (2015), aunque no completamente resuelta, contempla siete reinos: Archaea (sin. Archaebacteria), Bacteria (sin. Eubacteria), Protozoa, Chromista, Fungi, Plantae y Animalia. 2. Organismo constituido por células eucariotas, unicelulares, que no presenta tejidos diferenciados ni órganos, como algas, protozoos, hongos inferiores mucosos y organismos similares a hongos. En la práctica, se entiende que el término protista engloba a organismos eucariotas que no son hongos, plantas terrestres o animales. Diversos patógenos de plantas se clasificaron originalmente como protistas, aunque posteriormente fueron clasificados en el reino Chromista, en el que se encuadran actualmente. En consecuencia, el término protista agrupa a organismos que no necesariamente están filogenéticamente relacionados y carece de significado taxonómico, aunque sigue utilizándose por cuestiones prácticas. Entre las enfermedades que causan estos organismos están la hernia o potra de las crucíferas (Plasmodiophora brassicae) y la roña pulverulenta de la patata o papa (Spongospora subterranea). Otros son vectores de virus como Polymyxa graminis, (vector del virus del mosaico del trigo, virus del mosaico amarillo de la cebada, virus del mosaico de la avena, y del virus del entorchamiento del arroz, entre otros) y Polymyxa betae (vector del virus de la rizomanía de la remolacha azucarera y de la espinaca y Olpidium bornovanus vector del virus de las manchas necróticas del melón). La forma vegetativa es una célula multinucleada. Son mucilaginosos, endoparásitos de plantas, causan hipertrofia e hiperplasia de las células del huésped.

Parte de la planta, normalmente aérea y de crecimiento vertical, en la que están situadas las hojas, yemas y estructuras reproductivas. Las zonas de inserción de las hojas se denominan nudos, separados por entrenudos de longitud variable. De sus yemas axilares se desarrolla el sistema de ramificación. En algunas especies presentan modificaciones como bulbos, rizomas o tubérculos, que actúan como formas de reserva, o estolones que contribuyen a la multiplicación de individuos. En las especies leñosas presenta crecimiento secundario, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

Aquella que ocurre mediante multiplicación asexual que se realiza, voluntaria o involuntariamente, de una planta infectada por patógenos sistémicos (virus, viroides, y algunas especies de bacterias y hongos). Esta propagación tiene como consecuencia un alto porcentaje, cercano al 100 % de plantas hijas infectadas, obtenidas por reproducción asexual mediante multiplicación de raíces, esquejes, estaquillas, sarmientos, ramas, púas, chapas de corteza, nervios de hojas, yemas, tubérculos, rizomas, bulbos, etc. o plantas procedentes de acodos, franqueamiento o injerto, procedentes de plantas infectadas. Ha sido históricamente la vía principal de introducción de patógenos a larga distancia, por material vegetal importado sin el suficiente control o de forma clandestina, porque el material vegetal procedente de la multiplicación vegetativa de plantas infectadas contendrá todos aquellos patógenos presentes en la planta madre infectada.

Modo de transmisión más común de los patógenos sistémicos (especialmente virus y algunas especies bacterianas y fúngicas) en plantas que son propagadas vegetativamente. El patógeno se replica o multiplica y sobrevive en tejidos de la planta infectada, siendo capaz de invadir los órganos reproductivos, y se transmite mediante esquejes, tubérculos, bulbos, rizomas o injerto desde la planta madre a su progenie. Supone el paso del genoma del agente patógeno de una generación a la siguiente, ya sea como provirus o en estrecha asociación con el genoma del gameto, como la transmisión transovárica en ciertos insectos vectores o por polen de ciertos virus o por semilla de algunos agentes patógenos (virus, bacterias y hongos). La transmisión vertical facilita la diseminación de patógenos internacionalmente a través del comercio de semillas o de plantas madre.

Denominación del virus Beet virus Q (BVQ), familia Virgaviridae, género Pomovirus, especie Pomovirus betae, que se detecta frecuentemente con Beet necrotic yellow vein virus (BNYVV), causante de la rizomanía en remolacha azucarera. Los síntomas de BVQ son difíciles de determinar por la simultaneidad y frecuencia de la infección mixta, del 100 % en España, de ambos virus en suelos con rizomanía. No obstante, se asocia con lesiones locales que aparecen a lo largo de las venas de las hojas de remolacha azucarera. Se transmite mediante Polymyxa betae. De distribución básicamente europea, está presente en España.

1. Tallo rastrero, especializado, que tiene su origen en una yema axilar del cuello de la planta y crece apoyado en el suelo. Enraíza en los nudos o en los extremos y reproduce asexualmente la planta madre. Es típico de la fresa. 2. Hifa prolongada que produce diminutos rizoides en sus extremos.

Se consideran hongos aquellos organismos eucariotas, osmotrofos, uni- o pluricelulares o cenocíticos, carentes de clorofila y con paredes celulares rígidas compuestas principalmente por quitina, quitosano y, en muchas especies, también por glucano. A diferencia de lo que ocurre en plantas o animales, los hongos no presentan tejidos propiamente dichos, pero sí es frecuente la aparición de hifas entrelazadas de forma más o menos laxa, cuyo conjunto recuerda a un verdadero tejido. Constituyen un grupo cosmopolita presente en prácticamente todos los hábitats. En una perspectiva global su función principal es la descomposición de substratos, contribuyendo a su mineralización y restituyendo así a la naturaleza la energía química que las plantas captan a través de la fotosíntesis. La mayoría son, por tanto, saprofitos metabolizadores de materia orgánica, aunque muchos de ellos causan enfermedades en plantas vivas y unos pocos son radiotróficos o se han especializado para vivir vinculados simbióticamente con algunos organismos fotosintéticos (líquenes), en la rizosfera (micorrizas) o filosfera (micofilas) de las plantas. Existen diversos organismos con morfología y estilo de vida similares a los de los hongos, pero que no pertenecen al mismo Reino que los hongos (reino Fungi), como por ejemplo los oomicetos (reino Chromista) y también dentro del reino Chromista (infrarreino Rhizaria) se encuentra el orden Plasmodiophorida, que incluye parásitos obligados, con una fase plasmodial de la que toma el nombre el grupo. Producen esporangios que dan lugar a zoosporas biflageladas con flagelos muy desiguales y lisos, y quistosoros como estructuras de supervivencia. Como agentes fitopatógenos destacan Plasmodiophora brassicae y Spongospora subterranea. Algunos organismos de este grupo son capaces de transmitir virus fitopatógenos a través del suelo Por ello, también se denomina a los hongos del reino Fungi como “hongos verdaderos”.