Diccionario

1. Véase endocarpio, término utilizado en países del cono sur de América para referirse al hueso o endocarpio. 2. Corazón o raspa de la espiga del maíz después de desgranada.

Denominación común de una enfermedad fúngica.

Denominación común antigua y en desuso, del grupo de fitoplasmas Apple proliferation, subgrupo de enfermedades asociadas a ´Candidatus Phytoplasma prunorum´.

Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas syringae pv. syringae en distintos frutales de hueso o carozo. Puede afectar a plantas jóvenes en el vivero y también a árboles adultos. A veces, la propagación de la enfermedad es muy rápida y pueden ocurrir pérdidas notables de ramillas con yemas de flor, ramas, estructura del árbol o incluso árboles enteros, que suelen manifestar gomosis. Se transmite por lluvia, viento y técnicas de cultivo. La incidencia y severidad de la enfermedad es mayor en áreas con clima continental que se caracteriza por heladas invernales y primaverales. La aparición de marchitez bacteriana depende de las temperaturas frías o heladas y de la lluvia durante el período de floración. La bacteria ataca justo antes, durante o poco después de la floración y destruye yemas, brotes, flores, y hojas jóvenes. Las flores, los brotes apicales o los capullos florales que se abren ennegrecen y las hojas pueden desarrollar manchas oscuras que se caen y dejan un agujero. Presente en cerezo y otros frutales de hueso o carozo en España.

Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Diaporthe amygdali (sin. Phomopsis amygdali, Fusicoccum amygdali). En las ramitas, a menudo en la inserción de las yemas, se forman pequeños chancros con aparición de goma y presencia de picnidios, que acaban estrangulándolas y produciendo el marchitamiento y muerte del brote.

Denominación común de la enfermedad ocasionada por Stigmina carpophila (sin. Wilsonomyces carpophilus) en los frutales de hueso o carozo. Sin: perdigonada de los frutales de hueso o carozo, viruela holandesa de los frutales de hueso o carozo.

Denominación común de la enfermedad causada principalmente por la especie de hongo Taphrina deformans en frutales de hueso o carozo del género Prunus, especialmente en cultivares de melocotonero o durazno. Otras especies que también causan abolladuras foliares son: T. communis, T. farlowii, T. minor, T. pruni, y T. wiesneri. Las hojas jóvenes infectadas se hipertrofian. Los tejidos deformados adquieren tonos que van del blanco al rojizo. Posteriormente, las hojas se vuelven cerosas, se secan y caen. El hongo puede atacar también a los frutos y ramas tiernas. Véase abolladura de los frutales de hueso o carozo. Sin: abolladura, bolsita.

Denominación común de enfermedad causada por el hongo basidiomiceto Chondrostereum purpureum (sin. Stereum purpureum). Causa enfermedad grave en árboles frutales de hueso o carozo como almendro y melocotonero o duraznero, y también en álamos, eucaliptos, frambuesos y sauces, entre otras especies. La tonalidad gris plomo, característica de la enfermedad, se debe a que, una vez producida la infección, las toxinas que produce el hongo migran por el xilema hacia las hojas y en el follaje de los frutales, aparece una tonalidad plomiza o gris plateada después de la caída de pétalos en primavera. Las hojas muy afectadas se curvan ligeramente en los bordes, se pliegan sobre la nervadura y en ocasiones, los bordes se necrosan. En las plantas gravemente afectadas, todo el follaje está poco desarrollado y toma aspecto clorótico, pudiendo los árboles recuperarse temporalmente o ir debilitándose hasta morir tras varios años de infección. Presente en España. Sin: enfermedad de la hoja de plata, plomo.

Denominación común de la enfermedad de los frutales de hueso o carozo causada por especies de hongos del género Monilinia (M. laxa, M. fructigena y M. fructicola). Causan una de las enfermedades más problemáticas de dichos frutales. Afecta principalmente a los melocotoneros o durazneros (carne blanda o dura, pavías y nectarinas), pero también a albaricoquero o damasco, ciruelo europeo y japonés y cerezo. Se suele manifestar en dos épocas, la floración y durante la maduración de los frutos. Durante la época de floración la especie que se detecta con más frecuencia es M. laxa. Al manifestarse durante la época de maduración y también durante la comercialización crea problemas en destino. Las especies M. laxa y M. fructicola son las principales causantes de moniliasis en plantaciones frutales del Valle del Jerte y del Valle del Ebro, aunque M. fructicola es la especie que predomina en podredumbres de poscosecha, mientras que M. fructigena prácticamente ha desaparecido como causa de la enfermedad en campo y poscosecha. El hongo pasa el invierno en chancros de ramas, brotes o bien en frutos del año anterior momificados. Sin: moniliasis del almendro.

Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas syringae pv. syringae en frutales de hueso o carozo del género Prunus. Presente en España.

Denominación común de la enfermedad causada por los hongos Podosphaera pannosa y P. tridactyla en frutales de hueso o carozo. El primero es el más extendido y agresivo en melocotonero o duraznero y nectarino y circunstancialmente puede encontrarse en albaricoquero o damasco y ciruelo. P. tridactyla es bastante específico de albaricoquero o damasco, aunque puede afectar a todas las especies de frutales de hueso o carozo.

Denominación común de enfermedad causada por el hongo ascomiceto Geotrichum candidum en campo y especialmente en poscosecha. También otros hongos como Alternaria spp., Aspergillus spp., Botrytis spp., Cladosporium spp., Penicillium expansum y Rhizopus spp., aunque patógenos secundarios, pueden también inducir podredumbre ácida en frutales de hueso o carozo. La enfermedad afecta especialmente a frutos en condiciones de alta humedad y temperatura cálida y cuando están bien maduros o han sufrido daño mecánico. Se caracteriza por síntomas como la aparición de manchas blandas húmedas y hundidas en la piel, o epicarpio, del fruto, desarrollo de pudrición blanda con olor agrio, fermentado o avinagrado, exudación de líquidos y colonización por hongos secundarios y atracción de moscas del vinagre (Drosophila spp.). La estrategia de control más efectiva consiste en minimizar las prácticas agrícolas que generen polvo durante el desarrollo de la fruta, evitando así la dispersión de inóculo del patógeno desde el suelo a la fruta. Enfermedad presente en todas las zonas de cultivo cálidas y húmedas. Presente en España.

Denominación común en América Latina de la enfermedad causada por los hongos Monilinia spp.

Denominación común de la enfermedad causada por los hongos ascomicetos Monilinia laxa, M. fructigena y M. fructicola. La especie M. laxa es la más importante en España, pero M. fructicola se considera más virulenta en otras partes del mundo donde se cultivan frutales de hueso o carozo. Aunque hay diferencias morfológicas entre las tres especies, su diagnóstico más fiable es mediante técnicas basadas en análisis de ADN. Las tres especies causan una sintomatología muy similar. M. fructicola y M. laxa, provocan momificación de los frutos de Prunus spp. y el desarrollo de infecciones latentes en poscosecha, especialmente de melocotonero o duraznero. Afectan a todas las especies de los frutales de hueso, con marcada sensibilidad de algunas variedades de melocotonero o duraznero, nectarina y ciruelo japonés. En cerezo dulce, los cultivares de floración muy abundante suelen ser los más sensibles. El hongo inverna en forma de micelio o conidias en flores o frutos momificados, que se encuentran en el árbol o en el suelo, además de en brotes o ramas infectadas. El material infectado constituye la fuente de inóculo cuando las condiciones climáticas sean las adecuadas (alta humedad y temperaturas suaves entre 15-20 °C). Las conidias son dispersadas por el viento, el agua y los insectos. Tras la infección de las flores, se liberan nuevas conidias para ciclos secundarios de la enfermedad. Al mismo tiempo, el micelio avanza hacia el fruto recién formado y hacia el brote formando chancros. El fruto, según madura, se hace más sensible a la infección. Las conidias penetran en los frutos por heridas o aberturas naturales. Si suceden granizadas se incrementan sustancialmente los daños. Los primeros síntomas se producen a inicio de primavera, provocando marchitez en flores y brotes. Las flores infectadas quedan pegadas al brote, y sobre los brotes infectados se producen chancros que son fuente de inóculo. Durante la primavera-verano, con condiciones favorables de humedad y temperatura, se producen las infecciones sobre los frutos. Estas se inician con pequeñas manchas pardas que evolucionan rápidamente a podredumbres, pudiendo infectar a otros frutos sanos. Los frutos atacados permanecen sobre el árbol dando lugar a las típicas momias. Las infecciones pueden quedar latentes y aparecer en los procesos de poscosecha (almacén) o durante la comercialización. Por ello, es una enfermedad de gran importancia en envíos de fruta a destinos lejanos, y la causante de la mayor parte de los destríos. Sin: podredumbre morena de los frutales de hueso o carozo, momificado de los frutales de hueso o carozo.

Denominación común de la enfermedad producida en los frutales de hueso o carozo por Tranzschelia spp., a menudo con infecciones cruzadas. Es macrocíclica y heteroica, y Anemone spp. constituye su huésped o anfitrión alternativo. La infección genera manchas amarillas en el haz y pústulas en el envés de las hojas que causan defoliación anticipada. Además, se producen ataques a brotes y frutos.

Denominación común de una enfermedad fúngica.

Denominación común del virus de la viruela del ciruelo (sharka significa viruela en idioma búlgaro).

Denominación común de una grave enfermedad asociada al fitoplasma ‘Candidatus Phytoplasma prunorum’, perteneciente al grupo de la proliferación del manzano Apple proliferation phytoplasma, que pertenece al subgrupo ribosómico 16SrX-B. Véase también amarilleos europeos de los frutales de hueso o carozo, como se le ha denominado en el pasado durante décadas. Sus huéspedes o anfitriones son albaricoquero o damasco (Prunus armeniaca), almendro (Prunus dulcis), cerezo (Prunus avium), ciruelo japonés (Prunus salicina), guindo (Prunus cerasus), melocotonero o duraznero (Prunus persica), nectarino (Prunus persica var. nucipersica). También se ha identificado en especies silvestres del género Prunus, como P. spinosa y P. mahaleb y esporádicamente en Celtis australis, Corylus avellana, Fraxinus sp. y Rosa sp. Entre las plantas silvestres es frecuente su detección en la correhuela (Convolvulus arvensis) y Cynodon dactylon. Sus síntomas típicos en plantas leñosas del género Prunus, especialmente en albaricoquero o damasco, consisten en la exhibición de hojas cloróticas y enrolladas hacia el envés con aspecto revoluto (que dan nombre a la enfermedad) y a graves desarreglos vegetativos, como brotación anticipada durante el invierno, proliferación de yemas, floración escasa e irregular, necrosis del líber por helada en los árboles salidos prematuramente del reposo invernal, muerte de ramas o de árboles enteros. En P. salicina los síntomas son similares, pero menos típicos. Las hojas aparecen de tamaño menor que en plantas sanas y enrojecidas. Se transmite por injerto y otras multiplicaciones vegetativas de material infectado y en condiciones naturales por el psílido vector Cacopsylla pruni. Se ha citado al cicadélido Fieberiella florii como vector potencial de la enfermedad. Su distribución geográfica es exclusivamente europea. Presente en España. Sin: amarilleos europeos de los frutales de hueso o carozo, enrollamiento clorótico del albaricoquero o damasco.

Denominación común de enfermedad causada por el hongo Podosphaera pannosa (sin. Sphaerotheca pannosa) en dicho huésped o anfitrión. Afecta a hojas, brotes y frutos, especialmente cuando son jóvenes, produciendo deformaciones y eventuales necrosis.

1. Síntoma debido al efecto de la multiplicación abundante y exagerada por división celular activa. 2. Denominación común y genérica de enfermedades asociadas a la presencia de ´Candidatus Phytoplasma mali´ (véase proliferación del manzano), ´Candidatus Phytoplasma prunorum´ (véase amarilleos de los frutales de hueso o carozo), ´Candidatus Phytoplasma pyri´ (véase decaimiento del peral) y al fitoplasma ´Candidatus Phytoplasma spartii´. 3. Denominación común de las nuevas unidades formadas a partir de un explanto o propágulo original cultivado in vitro.

Denominación común de la enfermedad producida en almendro por el hongo Tranzschelia discolor f. sp. dulcis.

Denominación común de la enfermedad producida en ciruelo por Tranzschelia pruni-spinosae y T. discolor f. sp. domesticae con Anemone spp. como huésped o anfitrión alternativo. Estos hongos también pueden causar royas en otras especies de Prunus, siendo más comunes en ciruelo, almendro y melocotonero.

1. Denominación común de un síntoma frecuente en hojas, debido al sobrecrecimiento de tejidos internerviales acompañados de cambios de color, que aparecen en distintas especies de frutales de hueso o carozo y algunas forestales, causados por diferentes especies de hongos del género Taphrina y al que se debe el nombre común de distintas enfermedades. Sin: lepra de los frutales de hueso o carozo. 2. Depresión o hundimiento en una superficie vegetal, como las causadas en frutos por algunos virus.

Capa más interna del pericarpio del fruto. En algunos tipos como las drupas, está lignificado. En ciertas especies puede presentar síntomas, como en albaricoqueros o damascos infectados por el virus de la sharka o viruela del ciruelo (Potyvirus plumpoxi, Plum pox virus-PPV), que suelen mostrar anillos o manchas en forma de ojo de perdiz. Sin: endocarpio, hueso, carozo.

Véase endocarpio. Sin: carozo.

Denominación común de la enfermedad fúngica causada por Venturia carpophila que afecta a melocotoneros o durazneros y esporádicamente a ciruelo y albaricoquero o damasco. Produce lesiones circulares, pequeñas, de color gris a oliváceo que más tarde aumentan de tamaño, se oscurecen y pueden tener un halo amarillento a verdoso. Sin: sarna de los frutales de hueso o carozo.

Denominación común de la enfermedad causada por el virus de la viruela del ciruelo o virus de la sharka de frutales de hueso o carozo (Potyvirus plumpoxi, Plum pox virus-PPV), de la familia Potyviridae, género Potyvirus. Puede afectar a todos los frutales de hueso o carozo (género Prunus), excepto al almendro. De amplia distribución geográfica en prácticamente todas las industrias frutícolas de prunus, únicamente no se ha detectado en Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica. Los síntomas de la enfermedad dependen del aislado viral (se han descrito 10 cepas o tipos monofiléticos distintos): D (Dideron), M (Marcus), C (Cerezo, Cherry), EA (El Amar), W (Winona), Rec (Recombinante, Recombinant), T (Turco, Turkish), CR (Cerezo ruso, Cherry Russian), An (Marcus ancestral, Ancestor Marcus) y CV (cerezo del Volga, Cherry Volga). Los aislados de PPV más prevalentes pertenecen a los tipos D, M y Rec. Las cepas PPV D y M pueden infectar con facilidad albaricoqueros o damascos (P. armeniaca), ciruelo europeo (P. domestica) y ciruelo japonés (P. salicina) y son especialmente graves en las variedades más precoces, pero no infectan a cerezo dulce (P. avium) ni a guindo o cerezo ácido (P. cerasus) y difieren en su capacidad para infectar cultivares de melocotonero o duraznero (P. persica). Estas dos cepas (D y M), también difieren en su patogenicidad; por ejemplo, los aislamientos de tipo M suelen causar epidemias más rápidas y síntomas más graves que los aislamientos de tipo D en P. armeniaca, P. domestica, P. persica y P. salicina. Además, se han descrito tipos PPV-Rec recombinantes naturales entre las cepas D y M, los cuales muestran un comportamiento epidemiológico similar al de la cepa D. Los aislados de tipo EA se restringen geográficamente a Egipto y se dispone de poca información sobre su epidemiología y sus propiedades biológicas. En varios países europeos se han identificado aislados del PPV que infectan a cerezo dulce y guindo o cerezo ácido. Dichos aislados forman dos tipos diferentes definidos como PPV-C y PPV-CR y más recientemente se ha descrito la cepa atípica CV que afecta en Rusia a cerezo ácido y no es C ni CR. Se detectó un PPV atípico en P. domestica en Canadá (PPV-W) que representa otra cepa del PPV y ha sido detectada posteriormente en varios países en Europa. En Turquía se ha detectado un segundo tipo de cepa recombinante que se ha definido como T. Se ha descrito un único aislado de PPV-An y se ha propuesto como posible ancestro de PPV-M. Los síntomas de la enfermedad pueden aparecer en los pétalos en forma de decoloración (rotura del color de los pétalos de la flor) en algunos cultivares de melocotonero o duraznero. En las hojas aparecen anillos y manchas cloróticas, que suelen desaparecer con la alta temperatura. Los síntomas económicamente más perjudiciales se presentan en los frutos, que además suelen caer prematuramente. Se producen anillos cloróticos y manchas deprimidas, generalmente acompañadas de deformaciones graves, acompañadas de gomosis interna, que confiere mal sabor al fruto, que es inservible incluso para la industria alcoholera. El endocarpio de los albaricoques o damascos con síntomas externos suele mostrar anillos cloróticos y manchas tipo ojo de perdiz, características de la infección por este virus. Los costes directos (pérdidas) e indirectos (manejo de la enfermedad) que representa la detección del virus en un país con importante industria frutícola son muy elevados. PPV se transmite por injerto y otras propagaciones vegetativas y de forma natural por distintas especies de pulgones de forma no persistente (las especies vectoras más eficientes en campo son Aphis spiraecola y Hyalopterus pruni). En España los únicos tipos detectados son PPV-D y en algunas áreas localizadas PPV-M. Sin: virus de la sharka de los frutales de hueso o carozo.