Diccionario

Valor de la proporción longitud del cuerpo/longitud de la cola del cuerpo de un nematodo, utilizada en la fórmula propuesta por el nematólogo holandés De Man (1850-1930) para describir el tamaño del cuerpo de un nematodo con fines morfológicos.

Planta de la cual se origina un clon. Puede proceder de semilla o de propagación vegetativa.

Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Ceratocystis paradoxa (anamorfo Chalara paradoxa, sin. Thielaviopsis paradoxa). En las hojas aparecen coloraciones en los tejidos interiores de la base de los peciolos. En la parte superior del tallo y yema terminal se producen podredumbres negruzcas con inclinación del estípite.

Denominación común de la enfermedad del maíz o choclo causada por el oomiceto Sclerophthora macrospora, cuyos síntomas más característicos consisten en deformaciones de las inflorescencias, tanto masculinas como femeninas, con formación de filodios. Puede afectar a más de un centenar de especies de gramíneas.

Denominación común de enfermedad.

Parte terminal del esporangióforo en los hongos Mucorales, muy típico en Rhizopus.

Acrónimo del inglés. (https://www.cabi.org). En español, Centro de Biociencia Agrícola Internacional. Organización intergubernamental sin ánimo de lucro, fundada en 1910, con bases en Egham y Wallingford, Reino Unido. Ejecuta una gran variedad de proyectos relativos a temas agrícolas y medioambientales. Las principales áreas de actividad son los productos básicos, las especies invasivas y la comunicación científica. Frecuentemente sus proyectos específicos incluyen el diagnóstico de problemas en los cultivos y masas forestales (enfermedades, malas hierbas y plagas de fitófagos) y el desarrollo de métodos de control. La organización mantiene una importante micoteca internacional y posee una división de publicaciones en la que muchas de ellas están relacionadas con la Fitopatología.

Aparato en el que un flujo, vertical u horizontal, de aire filtrado permite mantener condiciones de asepsia en la zona de trabajo. Equipada con luz ultravioleta, la cabina ofrece protección del material manipulado frente a la contaminación externa, pero no garantiza la protección total del producto. El aire pasa de manera forzada primero por un prefiltro y posteriormente a través de un filtro de seguridad, donde quedan retenidas las partículas mayores de 0,3 m. En las cabinas de seguridad biológica de clase II la abertura para trabajar el operario es solo parcial y existe una corriente de aire descendente de flujo laminar uniforme y unidireccional. Este flujo protege al material manipulado mientras que un flujo exterior pasa a través de un filtro HEPA absoluto y protege también al personal que lo manipula evitando además la salida de cualquier partícula al exterior. Por ello, estas cabinas son necesarias para la manipulación de organismos de cuarentena que afectan a las plantas. Existen también cabinas de seguridad biológica de tipo III, que van herméticamente cerradas y se usan en medicina para manipular agentes biológicos de los grupos de riesgo 3 y 4.

Equipo diseñado para proteger al trabajador, la atmósfera del laboratorio y los materiales de trabajo de la exposición a las salpicaduras y aerosoles infecciosos que pueden generarse al manipular material que contiene agentes infecciosos, como cultivos, soluciones madre y muestras. Generalmente se producen aerosoles en cualquier actividad que transmita energía a un material líquido o semilíquido, por ejemplo, al agitar, verter a otro recipiente, remover o verter sobre una superficie o sobre otro líquido. Las actividades como la siembra de placas de medio sólido con agar, la inoculación de frascos de cultivo celular con pipeta, el uso de pipetas múltiples para dispensar suspensiones líquidas de agentes infecciosos en placas de microcultivo, la homogeneización y la agitación vertical de material infeccioso, y la centrifugación de líquidos infecciosos, las inoculaciones o el trabajo con animales o plantas, pueden generar aerosoles. Las partículas de aerosol de menos de cinco μm de diámetro y las gotículas de cinco a 100 μm de diámetro no son visibles a simple vista. El operario no suele percatarse de que se están produciendo esas partículas, que pueden ser inhaladas o provocar contaminación cruzada de los materiales que se encuentran sobre las superficies de trabajo. Las CSB, cuando se utilizan debidamente, han demostrado ser sumamente eficaces para reducir las infecciones en el laboratorio y la contaminación cruzada de cultivos por exposición a aerosoles y también protegen la atmósfera del laboratorio. Contienen un filtro HEPA (retiene el 99,97 % de las partículas de 0,3 m de diámetro y el 99,99 % de las partículas de tamaño mayor o menor), lo que garantiza que de la cámara solo sale aire exento de microorganismos. Además, se dirige hacia la superficie de trabajo aire que también ha pasado por filtros HEPA, con el fin de proteger de la contaminación los materiales de esa superficie. Las cabinas de flujo horizontal y vertical no son CSB y no deben emplearse como tales con organismos de riesgo según la legislación de la Unión Europea.

Denominación común de la enfermedad letal causada por el viroide Coconut cadang-cadang viroid (CCCVd) de la familia Pospoviroidae, género Cocadviroid en plantas de la familia Arecaceae (Palmae) especialmente en cocotero (Cocos nucifera), anahaw, buri y palmera aceitera africana (Elaeis guineensis). El nombre cadang-cadang proviene de la palabra gadang-gadang que significa morir en el dialecto de Bicol, Filipinas. Es el viroide conocido de menor tamaño. Originalmente se detectó en Filipinas en 1927-1928, donde causó una importante epidemia. Se transmite por multiplicación vegetativa de material infectado y en condiciones naturales por polen y por semilla en bajo porcentaje. El viroide está considerado de cuarentena en la Unión Europea.

Cadena de ácido nucleico (ADN o ARN) cuya secuencia de bases es idéntica a la del ARN transcrito, con la diferencia de que en el ADN, las timinas reemplazan a los uracilos. Es la cadena complementaria de la que sirve de plantilla para la transcripción del ARN.

Procedimiento y documentación que dan cuenta de la integridad de un espécimen o muestra oficial en el laboratorio al registrar la trayectoria de su manejo y almacenamiento desde el momento en que se toma, deposita o ingresa en el laboratorio, hasta su análisis y disposición final.

1. Aquella que sirve de molde para la síntesis de una cadena de ácido nucleico complementaria. 2. En la replicación de ADN, cualquiera de las dos cadenas del ácido nucleico bicatenario (ADNbc, ARNbc) que, al separarse, sirve de molde para la síntesis de una cadena hija complementaria. Ambas cadenas de un ácido nucleico bicatenario sirven de molde para la síntesis de sendas hebras hijas durante la replicación. 3. En la transcripción, es sinónimo de cadena no codificante.

Una de las dos cadenas de ácido nucleico bicatenario (ADNbc, ARNbc) que sirve de plantilla o molde para la transcripción del ARN.

Las inmunoglobulinas, de distintas especies animales, son glicoproteínas formadas básicamente por cuatro cadenas polipeptídicas. Dos de ellas, denominadas pesadas o cadenas H, con un peso molecular entre 55 a 77 kDa y dos ligeras o L, con un peso molecular entre 23 a 26 kDa. Las dos cadenas H y las dos L mantienen idéntica estructura entre ellas. Las dos cadenas pesadas se unen entre si covalentemente mediante puentes de azufre y la cadena pesada se une a la ligera mediante un puente disulfuro.

1. Órgano vegetal, especialmente hoja, destinado a caer. 2. Esporas que se desprenden de la célula esporógena en la madurez o los esporangios de algunas especies de Phytophthora.

Sigla del inglés. En español, Agencia de Sanidad Vegetal y Alimentaria del Caribe.

Denominación común de la enfermedad fúngica producida por el hongo Cyclaneusma minus. Los síntomas iniciales son la presencia en las acículas de zonas decoloradas, que van virando con el tiempo a pardo o atabacado y después se desprenden. En caso de fuertes y sucesivas infecciones, se produce una defoliación masiva de las acículas de más de un año, llegando a quedar el árbol únicamente con las del último período vegetativo.

Denominación común de la enfermedad producida en remolacha por distintos hongos principalmente Aphanomyces cochlioides, Pythium spp., Fusarium spp. y Rhizoctonia solani en remolacha.

Denominación común de la enfermedad producida en algodonero por distintos hongos, principalmente por Rhizoctonia solani, Thielaviopsis basicola, y oomicetos como distintas especies de los géneros Phytophthora y Pythium en algodonero.

1. Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas marginalis en kiwi (Actinidia deliciosa). Presente en España. 2. Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas syringae pv. syringae en kiwi (Actinidia deliciosa). Presente en España. 3. Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas viridiflava en kiwi (Actinidia deliciosa). Presente en España.

Denominación común de una enfermedad de los cítricos causada por los hongos Colletotrichum abscissum y C. gloeosporioides, que causa graves daños económicos en plantaciones de varios países citrícolas de América.

Caída de frutos cercanos a la madurez, que se produce en algunas especies frutales por la formación prematura de la capa de abscisión por causas naturales, o por efecto de plagas o de enfermedades. Como ejemplo, es un típico síntoma del virus de la sharka o viruela del ciruelo (Potyvirus plumpoxi, Plum pox virus-PPV) en ciruelo europeo. En algunos casos la caída natural puede controlarse con aplicación de compuestos a base de auxinas.

Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Lophodermium seditiosum. En las acículas aparecen manchas amarillas que pasan a marrones apareciendo en ellas apotecios en forma de pequeños puntos negros. En condiciones de humedad alta y variedades susceptibles se produce una intensa caída de acículas.

Parte media de la espícula de un nematodo.

Elemento mineral esencial del grupo de los macronutrientes, de número atómico 20. Este macronutriente juega un papel importante en la permeabilidad de la membrana y en la estabilidad de la pared celular, por lo que resulta de importancia en la conservación de los frutos. Constituye del 0,20 % al 3 % del peso seco de las hojas. La mayor parte se acumula extracelularmente. Existe en forma iónica en la solución del suelo y como ion intercambiable en los coloides del mismo, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. Su deficiencia en la planta produce crecimiento vegetativo y reproductivo lento e interferencia con la absorción de potasio. Las hojas comienzan a curvarse, se abarquillan y rizan, muestran manchas irregulares de color marrón amarillento por el borde y superficie del limbo. El desarrollo floral es lento y las raíces disminuyen. Se produce un retraso generalizado en el crecimiento de la planta que incide significativamente en el rendimiento de la cosecha. Normalmente la carencia es más frecuente en cultivos hidropónicos y suelos volcánicos y ácidos. Su exceso es de difícil detección pues es el causante del bloqueo de varios nutrientes provocando carencias de potasio, magnesio y hierro. Las puntas de las hojas muestran puntos negros o aspecto quemado. Su síntoma más característico es la típica clorosis férrica. El calcio está presente en cantidades adecuadas en la mayoría de los suelos, pero en suelos ácidos se puede bloquear su absorción. Las raíces con deficiencia se vuelven negras y se pudren. Los síntomas de la deficiencia de calcio aparecen primero en las hojas y tejidos jóvenes, el crecimiento se inhibe y las plantas muestran una apariencia arbustiva. Las nervaduras también toman una típica coloración café en hojas completamente necróticas. En el fruto se suele desarrollar una podredumbre seca como en pimiento o chile y tomate, o pueden aparecer coloraciones bronceadas como en banano. Un exceso de calcio es nocivo ya que reduce el crecimiento y provoca el oscurecimiento de la planta afectada y puede ser responsable de deficiencias de boro, manganeso, magnesio, zinc o cinc, incluso también de cobre.

Acción y efecto de calibrar o ajustar, con la mayor exactitud posible, un instrumento de medida con respecto a un patrón de referencia. Incluye al conjunto de operaciones que tienen como finalidad establecer las relaciones entre los valores indicados por una medida material o por un instrumento de medida y los valores correspondientes de un mesurado.

Aquella realizada conforme a los criterios nacionales de acreditación. La suelen realizar laboratorios acreditados específicamente para ese fin.

Aquella de equipos, componentes y patrones que asegura el cumplimiento de las normativas y especificaciones requeridas establecidas en las normas de calidad que son fundamentales para garantizar productos o servicios en condiciones óptimas, además de mantener y verificar el buen funcionamiento de equipos, componentes y patrones para certificar la fiabilidad y trazabilidad de las medidas. Existen laboratorios acreditados por las agencias de certificación (ENAC en el caso español) que emiten certificados de calibración que se entregan a los clientes, en los que se representan los valores obtenidos en la calibración y las incertidumbres asociadas.

Procedimiento simplificado de calibración en que se utiliza un solo calibrador y una muestra en blanco.

1. Trazado o ajuste de un instrumento de medida, o determinación de sus errores, mediante comparación con un patrón apropiado. Los patrones necesarios, generalmente, se definen y construyen por entidades oficiales como la Organización internacional para estandarización (ISO) o la Comisión Permanente de Pesas y Medidas en España. El ajuste de un instrumento de medida con respecto a un patrón de referencia debe realizarse con la mayor exactitud posible. 2. (size grade, sizing). Determinación del calibre de un producto.

1. Analito puro en un disolvente o matriz apropiados que se utiliza para preparar la curva de calibración. Los calibradores tienen una composición semejante a la de los controles, pero han de prepararse de forma independiente, porque los controles se utilizan para comprobar la exactitud de la curva de calibración. 2. Instrumento o aparato de medida de precisión para calibrar instrumentos o realizar mediciones de precisión.

1. Tamaño, importancia o clase de un producto. 2. Diámetro o longitud principales de un órgano, se aplica principalmente al del fruto para su clasificación o posterior comercialización. La reducción del calibre suele ser un síntoma de infección o fisiopatía. 3. (diameter). Diámetro interior de objetos huecos, como tubos, agujas de jeringuillas o cañerías. En los orificios, el calibre es el diámetro interior; en los cuerpos cilíndricos, esféricos o semiesféricos, es el diámetro exterior; y en los productos alargados, como la zanahoria, suele ser la longitud. 4. (caliper). Instrumento de precisión para medir longitudes, como diámetros, espesores y profundidades.

Con forma de cáliz; algo más ancho por arriba que en la porción media. En ocasiones con pie.

Vocablo inglés, pero denominación común utilizada en virología en español (con y sin tilde) para designar a una típica decoloración foliar extrema o clorosis muy pronunciada en algunas zonas de las hojas, que muestran un tono amarillo blanquecino. Es frecuentemente inducida por algunos virus y viroides. Por ejemplo, es causada por el virus de los anillos necróticos de los prunus (Prunus necrotic ringspot virus-PNRSV) y viroides, como ciertas variantes del viroide del mosaico latente del melocotonero o duraznero (Peach latent mosaic viroid-PLMVd), entre otros.

Estructura con aspecto de copa que queda en la base del esporangio de los mixomicetos.

1. Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa, que permiten apreciarla como igual, mejor o peor, respecto de otras con las que se compara. La infección por agentes patógenos puede inducir una significativa merma significativa de la calidad de un producto vegetal. 2. Aptitud de un bien o servicio para satisfacer necesidades o normas concertadas, expresas o potenciales, de los consumidores, clientes o usuarios. 3. En un sistema de gestión de la calidad, es el grado en el que un conjunto de características inherentes de un objeto cumple con los requisitos. Totalidad de los rasgos y características de un producto o servicio que influyen en su capacidad de satisfacer las necesidades declaradas o implícitas.

Conjunto de propiedades de un producto vegetal, de un método de diagnóstico o de detección, o de un kit concreto, que determinan su grado de aceptación por el consumidor o usuario.

La de un producto vegetal relacionada con la ausencia de gérmenes o productos químicos contaminantes.

1. Acción y efecto de tipificar. 2. Apreciar o determinar las cualidades o circunstancias de alguien o algo.

1. Cubierta que rodea al ápice de la raíz. 2. Cobertura externa o cubierta tipo capuchón.