Unidad de medida de la velocidad de sedimentación, que no pertenece al Sistema Internacional. Se emplea en ultracentrifugación para medir el coeficiente de sedimentación de partículas o macromoléculas cuando se centrifugan. Habitualmente se utiliza en biología para dar idea del tamaño y forma, así los ribosomas presentes en el citoplasma de procariotas (70s) son menores que los presentes en eucariotas (80s). Sus símbolos son S y Sv.
coeficiente de sedimentación
Aquel que se calcula en ultracentrífugas para una partícula o macromolécula, dividiendo su velocidad constante de sedimentación (en m/s) por la aceleración aplicada (en m/s2). Los valores del coeficiente de sedimentación se expresan en svedbergs (S) y no son aditivos, pues dependen tanto de la masa como de la forma de la macromolécula o partícula. Es una medida utilizada para la caracterización de los viriones y de sus ácidos nucleicos.
ribosoma
Partícula citoplásmica formada por ARN y proteínas que se encuentra en todas las células. Constituye el sitio de síntesis de proteínas. Se clasifican en función de su velocidad de sedimentación en S de Svedbergs Se pueden distinguir dos tipos: i) el ribosoma de 80S, que es la forma más habitual de ribosoma citoplásmico eucariótico, formado por dos subunidades de 60S y 40S, y ii) el ribosoma de 70S, con subunidades de 50S y 30S y típico de procariotas, aunque también se encuentra en cloroplastos y en las mitocondrias de eucariotas. La relación ARN/proteína de los ribosomas eucarióticos 80S es 1:1 y en los procarióticos 70S es de 2:1, y las subunidades pequeñas contienen una molécula de ARN, mientras que las grandes contienen varios tipos distintos de ARN.
valor S
Medida estimada del tamaño de las macromoléculas, virus, viroides y partículas subcelulares según sea su velocidad de sedimentación mediante ultracentrifugación analítica. Depende del peso y forma de la molécula o partícula y su valor se expresa en unidades svedberg.
S
1. Símbolo del azufre, elemento químico de número atómico 16 del grupo de los no metales. Hasta la última modificación de la normativa europea sobre fertilizantes (Reglamento (UE) 2019/1009), el azufre no era considerado como un macronutriente de las plantas. La deficiencia de azufre era rara hasta finales del siglo XX, ya que la disponibilidad de azufre estaba garantizada a partir de las emisiones industriales de la combustión de carburantes y el uso de ciertos fitosanitarios. Pero actualmente la deficiencia de azufre puede ser frecuente. Junto con el nitrógeno, el azufre es imprescindible en la formación de las proteínas vegetales, y en la síntesis de ácidos grasos y vitaminas y está involucrado en la fotosíntesis, el metabolismo energético de la planta y la producción de carbohidratos. 2. Símbolo del aminoácido serina según nomenclatura de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada-Unión Internacional de Bioquímica (IUPAC-IUB). 3. Unidad de coeficiente de sedimentación. 4. Proporción utilizada en la identificación morfológica de nematodos basada en la longitud del estilete/diámetro del cuerpo medido en la base del estilete. 5. Símbolo de siemens, unidad para la medida de la conductancia eléctrica, inversa de la resistencia eléctrica.
Sv
1. Unidad de dosis efectiva absorbida. 2. Unidad de velocidad de sedimentación.