Contracción de los vocablos en inglés cultivated variety, que se aplica al conjunto de plantas cultivadas que se distinguen claramente de otras de su especie por cualquier carácter (morfológico, fisiológico, citológico, químico o genético) y que, tras reproducción sexual o asexual, conserva sus caracteres distintivos. La designación completa de un cultivar, conforme a los criterios del Código de Nomenclatura de Plantas Cultivadas, incluye el género, la especie y el nombre propio del cultivar entre apóstrofos o comillas o precedido de la abreviación cv. o de la misma entre comillas. Como, por ejemplo, Olea europaea L. cv. Picual, u Olea europaea L. ‘Picual’, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.
picadura del tallo del cultivar rupestris de la vid
Denominación común de la enfermedad causada por el virus asociado a la picadura del tallo del cultivar rupestris de la vid (Grapevine rupestris stem pitting-associated virus-GRSPaV), familia Betaflexiviridae, género Foveavirus, especie Foveavirus rupestris, de amplia distribución mundial puesto que posiblemente, es el virus más prevalente en vid. Provoca la denominada madera rugosa de la vid caracterizada por las picaduras, estriado, acanalado, ranuras y otras distorsiones en la madera del tallo de Vitis rupestris. Se transmite por injerto. Presente en España.
virus de plumas en las venas del cultivar ´Rupestris´ de la vid
Denominación del virus Grapevine rupestris vein feathering virus (GRVFV), familia Tymoviridae, género Marafivirus. Está restringido a Vitis vinifera (vides europeas) donde es asintomático. Se transmite por injerto y otras formas de propagación vegetativa de material infectado. Virus emergente de amplia distribución geográfica en el cultivo de la vid. Presente en España.
virus del cultivar globo rojo de la vid
Denominación del virus Grapevine red globe virus (GRGV), familia Tymoviridae, género Marafivirus. Está restringido a Vitis vinifera (vides europeas), especialmente del cultivar ‘Red globe’ donde es asintomático. Se transmite por injerto y otras formas de propagación vegetativa de material infectado. Virus emergente de amplia distribución geográfica en el cultivo de la vid. Presente en España.
virus del cultivar pinot gris de la vid
Denominación del virus Grapevine pinot gris virus (GPGV), familia Betaflexiviridae, género Trichovirus, especie Trichovirus pinovitis. Sus huéspedes o anfitriones son del género Vitis, donde produce moteado clorótico y deformación foliar, no obstante, ha sido también detectado en huéspedes herbáceos, probablemente transmitido por el ácaro vector Colomerus vitis. Se trasmite además por injerto y otras formas de propagación vegetativa de material infectado. Se trata de un virus emergente del que se supone que posee una amplia distribución geográfica. Presente en España.
acorchado
1. Tejido blando y elástico como el corcho que, en ocasiones, puede constituir un síntoma asociado a la infección. 2. (cork spot). Denominación común de alteración que presenta la piel de algunas frutas, consistente en la aparición de manchas marrones (suberificadas), de aspecto y tacto rugoso. Es muy frecuente en manzanas del cultivar Reineta y en peras del cultivar Conferencia.
aislamiento de parcela
Separación geográfica o física entre un campo de producción de semillas y otra parcela de la misma especie, para i) evitar la mezcla mecánica con otras semillas; ii) la contaminación por polen de otro cultivar, o iii) la infección por patógenos que pudieran transmitirse por semilla o afectar negativamente a la producción de semillas.
análisis de microsatélites
Uso de secuencias repetitivas muy variables, con un tamaño medio de 2-5 pb, que se encuentran en las regiones microsatélites adyacentes a los genes o intragénicas o en otras áreas de interés, como marcadores para el análisis de ligamiento, huellas moleculares de ADN u otras aplicaciones del diagnóstico o la identificación y comprobación de la autenticidad y uso de un cultivar legalmente protegido o de microorganismos.
anillado del pelargonio
Denominación común de la enfermedad causada por el virus del anillado del Pelargonium (Pelargonium line pattern virus-PLPV), familia Tombusviridae, género Pelarspovirus, especie Pelarspovirus lineapelargonii, de distribución principalmente europea y en EE. UU. Su huésped o anfitrión cultivado es el geranio (Pelargonium zonale). En P. peltatum no presenta síntomas. En primavera causa dibujos en anillo de color amarillo en las hojas adultas de cultivares susceptibles. Se transmite por propagación vegetativa de plantas infectadas, por injerto y por contacto entre plantas. Presente en España.
anillos amarillos brillantes de la granada
Denominación común de la enfermedad asociada a la presencia de Apple dimple fruit viroid (ADFVd), familia Pospiviroidae, género Apscaviroid, especie Apscaviroid fossulamali, en granado. La infección está asociada a la aparición de anillos cloróticos brillantes en la epidermis del fruto del cultivar Mollar de Elche, sin causar síntomas foliares ni daños internos que mermen la calidad y cualidades organolépticas del fruto. Presente en España.
anillos necróticos de los prunus
Denominación común de la enfermedad causada por el virus de los anillos necróticos de los prunus (Prunus necrotic ringspot virus-PNRSV), familia Bromoviridae, género Ilarvirus, especie Ilarvirus PNRSV, de amplia distribución. Sus huéspedes o anfitriones son Prunus spp., especialmente los frutales de hueso o carozo (albaricoquero o damasco, almendro, cerezo, ciruelo y melocotonero o duraznero), rosal y lúpulo. Sus síntomas son muy variables en función de los cultivares, aislados y condiciones climáticas. Suelen consistir en arabescos blanquecinos sobre los pétalos de flores de melocotonero o duraznero. En hojas se suelen apreciar necrosis y manchas perforantes del limbo, mosaicos, dibujos cloróticos anulares o en arabescos, decoloración tipo calico, deformaciones foliares y disminución del crecimiento. La necrosis puede afectar a hojas, brotes, ramas y tronco. Las deformaciones foliares varían entre curvaturas, distorsión, rugosidad y presencia de excrecencias en el envés del limbo. Causa fallos de floración por caída de yemas. Se transmite por injerto y otras propagaciones vegetativas, por semilla, y por polen. Presente en España.
axénico
Dicho de un cultivo o de un microorganismo que se desarrolla en un ambiente donde no hay ningún otro organismo vivo. Por tanto, aplica a un cultivo in vitro en ausencia de otros organismos distintos al que se desea cultivar.
bancada
1. Plataforma firme sobre la que se colocan instrumentos, equipos o máquinas de laboratorio, reactivos, muestras y plantas para trabajar en ellas. 2. Espacio de laboratorio asignado a un grupo de investigación. 3. (bedplate). Plataforma fija o móvil (en cuyo caso lleva ruedas o rodillos) elevada para cultivar plantas en macetas o albergar sustrato, normalmente situadas en invernadero o abrigo de cuarentena.
banco de germoplasma
Conservatorio de material vegetal identificado y descrito, cuyo fin es preservar la variabilidad genética. Se puede mantener como colección de plantas vivas, semillas o cultivos celulares o de plantas cultivadas in vitro. La tendencia actual es a introducir y mantener el conservatorio de plantas o de semillas libres de patógenos, al menos de aquellos de cuarentena. Para mantener su sanidad se suelen cultivar en abrigos de cuarentena y en contenedores con sustrato controlado o en cultivo in vitro de plantas sanas. En ocasiones, se puede mantener in vitro o bajo abrigo de cuarentena, germoplasma considerado muy valioso por su interés, aunque esté infectado.
bloque de mantenimiento
Parcela donde se producen semillas o material vegetal de base. Es la primera fuente de producción de material vegetal (semillas, yemas o plantas) a partir del material original del mejorador, de la semilla prebase, o de la propia semilla o planta base. Su función es mantener las características genéticas originales del cultivar o del patrón o portainjerto, por lo que se requieren estrictas medidas de aislamiento, inspección y destrucción de plantas no ajustadas al tipo original.
callo
Masa celular vegetal desorganizada y en proliferación activa, en la que coexisten células con diverso grado de diferenciación. Se forma como respuesta a una lesión, en los procesos de unión de los injertos, o al cultivar in vitro un segmento de órganos o tejidos en determinadas condiciones.
Candidatus
Término formal que se usa de forma transitoria en taxonomía de procariotas, cuando una especie o género está bien caracterizado molecularmente, pero no es todavía cultivable in vitro. Por tanto, no se puede caracterizar de forma fenotípica, ni ser depositada como cultivo puro en una colección oficial. En el caso de las procariotas fitopatógenas, tampoco se habrán podido cumplir los postulados de Koch y poseerá el estatus de patógeno asociado a una enfermedad. Se debe escribir en itálica y antes del género y va entre una comilla inicial y otra tras la especie, por ejemplo, ´Candidatus Liberibacter solanacearum´ o ´Candidatus Phytoplasma mali’. Después de la primera mención, se abrevia la denominación Candidatus como Ca., mientras que el nombre de la especie se escribe siempre completo; por ejemplo, ´Ca. Phytoplasma mali’. Cuando el organismo se consigue cultivar, pierde su estatus de candidato y pasa a ser denominado con el nombre de su género y especie.
chancro del fresno
Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Phoma riggenbachii (sin. Plenodomus rabenhorstii) en cultivares de fresno (Fraxinus excelsior). Durante años estuvo asociado al actual chancro bacteriano del fresno.
chancro pustuloso del peral
Denominación común de la enfermedad causada por el viroide Pear blister canker viroid (PBCVd), de la familia Pospiviroidae, género Apscaviroid. Los únicos hospedantes o anfitriones naturales del viroide son peral, membrillero y nashi. La mayoría de los cultivares de peral son tolerantes. En el peral A20, utilizado como planta indicadora, los síntomas en condiciones de campo solo se expresan en la corteza aproximadamente dos años tras la inoculación y consisten en pústulas o grietas superficiales en la epidermis que, progresivamente, evolucionan a chancros, escamas y hendiduras profundas, que causan la muerte en 5-8 años. En las plantas indicadoras alternativas Fieud 37 y Fieud 110 (dos selecciones de peral) los síntomas en invernadero, consistentes en necrosis en la base de los peciolos, que luego se extiende a las hojas y a la corteza, aparecen entre los 3-5 meses después de la inoculación. El viroide se transmite mediante propagación vegetativa de material infectado, y por transmisión mecánica con las herramientas de poda. El patógeno posee una relativamente amplia distribución geográfica en Europa, América y Australia. Presente en España.
ciruelas del diablo
Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Taphrina pruni en distintos cultivares de ciruelo europeo (Prunus domestica).
ciruelo achaparrado
Denominación común de la enfermedad viral causada por Stocky prune virus-StPV, familia Secoviridae, género Cheravirus, especie Cheravirus pruni. Causa una grave enfermedad en el cultivar de ciruelo europeo de Ente (cuyos frutos son principalmente destinados para el procesado de ciruelas secas), que enaniza los árboles y afecta gravemente al rendimiento.
colección nuclear
Conjunto reducido de variedades, cultivares o líneas de una especie botánica que representan una parte importante de la variabilidad de dicha especie, sin tener en cuenta su estado sanitario. Actualmente se tiende a que dichas colecciones sean de material sano o al menos analizado en el momento de su introducción y libre de patógenos de cuarentena.
compatible
1. Capaz de cruzarse sexualmente, interfértil. 2. Injerto entre dos especies o cultivares, que resulta en unión efectiva y viable al haber soldado perfectamente.
corazón negro de la granada
1. Denominación común de la enfermedad fúngica de poscosecha de la granada (Punica granatum), principalmente de la variedad ´Wonderful´ y afines de piel y arilos rojos, causada por Alternaria alternata. La fruta infectada no presenta síntomas externos evidentes, por lo que en las centrales hortofrutícolas suele pasar inadvertida, pero una vez cortada longitudinal o transversalmente por el consumidor, muestra los arilos de color negro y podridos. El hongo se reproduce mediante conidias que se diseminan a larga distancia por el aire y a corta por la lluvia. Las conidias germinan y el hongo coloniza la flor abierta y genera infecciones latentes en el fruto. La enfermedad se ha descrito en EE. UU., Israel y en la Unión Europea (Chipre, Grecia, Italia y España). Debido a la problemática creada, se han propuesto sistemas eficaces de detección de frutos basados en imágenes generadas por rayos X instalados en las líneas de selección. 2. (Aspergillus fruit rot). Denominación común de la enfermedad causada en la granada (Punica granatum) por el hongo Aspergillus niger, que provoca síntomas similares a los descritos en la primera acepción (de hecho, se ha denominado también a la enfermedad como corazón negro), pero además produce depresiones en la corteza con un margen bien definido que suele quedar cubierta de micelio con las características esporas del hongo, en condiciones de alta humedad y temperatura. La enfermedad afecta a ‘Mollar de Elche’, el cultivar más extendido en España, que es el primer productor y exportador de granadas de la Unión Europea, y a otros cultivares. Internamente los arilos aparecen cubiertos de un micelio negro, denso y pulverulento. La enfermedad está actualmente descrita en California (EE. UU.), Israel, Grecia y España, aunque debe de estar presente en la mayoría de países productores de granadas.
corteza arrugada del limonero
Denominación común de la afección de los frutos de limonero. La causa o causas son desconocidas, aunque actualmente asociadas a la presencia de viroides. Sin embargo, en España se ha observado que el problema se centra fundamentalmente en las líneas viejas y solo ocasionalmente se han observado frutos afectados en algunas plantas procedentes de microinjerto (cultivares libres de virus y patógenos transmisibles por injerto). Los árboles afectados no muestran síntomas en hojas, tronco o ramas. Los daños están restringidos a la piel del fruto y más precisamente al flavedo y zona exterior del albedo, sin que afecte a la calidad del zumo. Los síntomas suelen comenzar en verano cuando el fruto empieza a cambiar de color (envero). En una o varias zonas de la piel aparecen unas manchas amarillas, ligeramente deprimidas, que afectan al tejido localizado entre las glándulas de aceite. Estas se hacen más aparentes debido al oscurecimiento de sus paredes que se hacen primero pardo verdosas y posteriormente se van ennegreciendo hasta quedar negro parduzco. Finalmente se aplastan y se secan. Las áreas afectadas se van extendiendo, dejando a veces islotes de corteza no afectados. Normalmente, las lesiones dejan de crecer cuando el fruto está maduro.
CRDO
Sigla del español de Consejo Regulador de la Denominación de Origen. En inglés RCDO. Entidad que se ocupa de velar por la calidad, vigilar el cumplimiento de la normativa vigente relacionada con la producción, prácticas culturales y cultivares y avalar el origen geográfico de productos agrícolas o forestales y sus transformados, que se elaboran dentro del territorio adscrito a una determinada denominación de origen.
cultivable
Que se puede cultivar. En Microbiología, microorganismos que pueden crecer en un medio de cultivo estándar.
daño por helada
Alteración provocada en las plantas o sus frutos por la formación de hielo en sus tejidos. La sensibilidad a la helada es variable en las especies y cultivares de plantas forestales, silvestres y cultivadas.
denominación de origen, DO
Signo distintivo de carácter geográfico utilizado para singularizar aquellos productos agroalimentarios que deben su calidad exclusiva o primordialmente al lugar en el que se producen y elaboran. Sistema que se utiliza para indicar una calidad diferenciada. Los productos acogidos que cuentan con este reconocimiento poseen un origen geográfico de producción común, cultivares definidos, materia prima, forma de elaboración o determinada participación del factor humano en la misma. Se trata de una distinción no fácil ni sencilla de obtener ya que implica controles de calidad muy estrictos. Posee implicaciones fitosanitarias, puesto que la homogeneidad de cultivares en una zona geográfica concreta, en la que generalmente se efectúan prácticas culturales similares, puede implicar la emergencia o reemergencia de patógenos de forma epidémica en gran parte de la denominación de origen, de forma simultánea. Por ello, generalmente, las DO poseen un sistema de alerta fitopatológica especializado.
enanismo
Trastorno del crecimiento caracterizado por una talla inferior a la media propia de los individuos de la misma edad, especie y cultivar, motivado por la infección por agentes patógenos. Generalmente virus, viroides o fitoplasmas, están asociados a ello. También causas genéticas, pueden disminuir la longitud o número de entrenudos de la planta.
enanismo del ciruelo
Denominación común de la enfermedad causada por el virus del enanismo del ciruelo (Prune dwarf virus-PDV), familia Bromoviridae, género Ilarvirus, especie Ilarvirus PDV, de muy amplia distribución geográfica. Sus huéspedes o anfitriones son la mayoría de Prunus spp., particularmente almendro, cerezo (dulce y ácido o guindo), ciruelo y melocotonero o duraznero. Las plantas infectadas muestran en primavera manchas y anillos cloróticos y moteado difuso en las hojas cuando están casi totalmente expandidas. Al avanzar la estación dejan de desarrollarse estos síntomas, incluso pueden desaparecer los años siguientes. En algunos cultivares se da un acortamiento de los entrenudos, deformación del limbo foliar y caída de yemas de madera y flor. También causa sobre todo en guindo, amarilleo y caída de hojas después de la caída de pétalos, quedando pocos frutos en el árbol, pero de gran calidad. Se transmite por polen, injerto y semilla. Presente en España.
endosimbiontes bacterianos
Miembros del microbioma de muchos insectos. La transmisión vertical de las bacterias endosimbiontes se produce durante la fertilización de la hembra, todos los órganos del insecto contienen estas bacterias intracelulares, que desempeñan una serie de funciones que afectan al desarrollo, comportamiento y fertilidad del insecto. Brindan a sus huéspedes beneficios nutricionales o protección contra enemigos naturales, mecanismos de defensas de las plantas, insecticidas o estrés abiótico. Además, se han descrito interacciones entre vectores (especialmente en psílidos y mosca blanca) y sus endosimbiontes bacterianos. Generalmente se utiliza secuenciación dirigida de ADNr 16S para identificarlos y compararlos. El primer endosimbionte cultivado in vitro de forma continua fue Spiroplasma poulsonii (de Drosophila), que afecta al metabolismo, la reproducción y la defensa contra los parásitos de la mosca. La posibilidad de cultivar bacterias endosimbiontes in vitro y secuenciar su genoma completo, sienta las bases para profundizar en el campo de las interacciones huésped-vector-microorganismos.
enrollado de la hoja del cerezo
Denominación común de la enfermedad de amplia distribución, causada por el virus del enrollado de la hoja del cerezo (Cherry leaf roll virus-CLRV), familia Secoviridae, género Nepovirus, especie Nepovirus avii. Sus huéspedes o anfitriones cultivados son Betula spp., nogal, olmo, olivo, Prunus spp. y Rubus spp. Los síntomas dependen del huésped o anfitrión afectado. En Prunus spp. causa el enrollado foliar y la muerte de la planta; en nogal provoca decaimiento y la típica línea negra de necrosis en la zona de injerto de cultivares de nogal (Juglans regia) injertados sobre J. nigra, J. hindsii y sus híbridos y manchas de color amarillo cromo; en Rubus spp., genera clorosis foliar; en el olmo causa mosaico foliar; en el olivo es asintomático. Se transmite por injerto y otras multiplicaciones vegetativas, semilla y polen y por nematodos del género Xiphinema. Presente en España.
enrollado de la vid
Denominación común de la enfermedad compleja de la vid, de distribución mundial, asociada a ocho virus descritos del enrollado de la vid (Grapevine leafroll-associated virus-GLRaV), de la familia Closteroviridae y de tres géneros: i) Ampelovirus (GLRaV-1, GLRTaV-3, GLRaV-4, GLRaV-5, GLRaV-6 y GLRaV-9); ii) Closterovirus (GLRTaV-2); y iii) Velarivirus (GLRaV-7). El que fue denominado GLRaV-8, reportado antes de la caracterización del genoma de la vid, fue eliminado debido a que su existencia se basó en secuencias parciales y en serología que compartían un alto grado de homología con el genoma Vitis. Los síntomas de todos los ocho virus asociados son similares y por ejemplo, Grapevine leafroll-associated virus 3 (GLRaV-3), prevalente y considerado el principal responsable de la sintomatología, se manifiesta a partir del verano con cambios en la coloración de las hojas, que toman tintes púrpuras, pero mantienen los nervios verdes (en las variedades tintas) o amarillean (en las variedades blancas), que adquieren una apariencia y textura acartonada y se enrollan hacia el envés según tres ejes. En algunos cultivares, y dependiendo del ecosistema, se aprecia falta de color en las bayas, maduración más tardía e irregular y con menor contenido en azúcar. Las plantas afectadas son ligeramente menores de porte que las sanas. Las vides americanas son asintomáticas. La infección viral provoca disminuciones notables de vigor, fertilidad, peso de la cosecha y, sobre todo, alteraciones en la maduración de las uvas que se retrasa y es irregular por lo que, después del envero, en variedades tintas, se pueden observar uvas con distintas tonalidades. La uva no alcanza los niveles de concentración de azúcar ni de ácidos normales en los mostos de las cepas sanas. La infección causa una reducción importante del rendimiento de las cepas afectadas e influye de forma negativa en la calidad del vino producido. Se transmiten y diseminan principalmente por injerto y multiplicación vegetativa de material infectado y más localmente por vectores de las familias Pseudococcidae (Ps. longispinus, Ps. calceolariae, Ps. viburni, Ps. maritimus), Planococcus (P. ficus y P. citri) y Coccidae (Pulvinaria vitis). Los vectores naturales de Grapevine leafroll-associated virus 4 (GLRaV-4) y de sus sinónimos GLRaV-5 y GLRaV-9, son Phenacoccus aceris y Pseudococcus longispinus. El virus Grapevine leafroll-associated virus 7 (GLRaV-7) está considerado como un virus leve y de rara o escasa distribución geográfica. Los virus asociados al enrollado de la vid están presentes en España.
evasión
1. Principio de control de enfermedades cuyo fundamento es cultivar las plantas en épocas, momentos o áreas donde el patógeno es inactivo por ausencia de vectores o se ha verificado que no está presente. 2. La evasión también consiste en la separación en el tiempo o espacio entre el patógeno y algún órgano de la planta fundamental para la supervivencia del patógeno.
flavescencia dorada de la vid, FD
Denominación común de la grave enfermedad específica de la vid asociada a ´Candidatus Phytoplasma vitis´ fitoplasma que puede encontrarse en el floema de las plantas de vid (Vitis), Ailanthus altissima, Alnus spp. y Clematis vitalba infectadas y cuyo cultivo en medios de cultivo artificiales no se ha logrado. Pertenece al subgrupo ribosómico 16SrV Elm yellows, subgrupo V-D. Es difícil diferenciarlo sintomatológicamente del fitoplasma de la madera negra de la vid, pero existen diferencias notables en cuanto a la epidemiología. Se considera como la enfermedad asociada a fitoplasmas más importante y destructiva de la vid. Los síntomas más típicos se generan en primavera con una reducción del crecimiento. En verano la planta adopta un hábito llorón, por falta de lignificación de los brotes que quedan flexibles desde la base al extremo. También suelen observarse en variedades tintas pequeñas pústulas negras a lo largo del brote, las hojas son débiles y amarillean o enrojecen, según el cultivar y algunas veces se produce un enrollamiento. Reduce el vigor de las cepas y la calidad del vino, debido a la acidez y bajo contenido en azúcares de los frutos de las plantas infectadas. El patógeno se transmite por propagación vegetativa de material infectado, experimentalmente por cuscuta y naturalmente por el cicadélido Scaphoideus titanus. La enfermedad está ampliamente distribuida en Europa. Presente en España.
fluido de floema
Solución contenida en el lumen de los tubos cribosos. Presenta una elevada concentración de azúcares no reductores, fundamentalmente sacarosa, que alcanza valores de hasta el 25 %. También contiene aminoácidos, elementos minerales (fundamentalmente potasio y, a concentraciones menores, fosfato, cloruro y otros iones), ácidos orgánicos, hormonas y exobióticos. Su pH es siempre alcalino, próximo a 8,0. Como el contenido del floema se encuentra a presión de hasta 2 MPa, el fluido exuda libremente cuando se provoca una lesión, bien por corte o cuando inserta el estilete un pulgón u otro vector que se alimente del floema, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. Su composición se trata de reproducir en medios artificiales, para intentar cultivar agentes patógenos que habitan en el mismo y todavía no cultivados in vitro.
franco
Patrón de semilla, perteneciente o no, a la misma especie que el cultivar del injerto.
helmintosporiosis del ajo
Denominación común de la enfermedad fúngica producida por Alternaria embellisia (sin. Helminthosporium allii) en ajo. Causa el negreo de los cultivares blancos de ajo, debido a la formación de conidias negras en las escamas externas. En las hojas puede causar marchitamiento.
hipersensibilidad
1. La reacción de hipersensibilidad (HR, acrónimo del inglés Hypersensitive Reaction), se debe a una respuesta rápida de defensa de la planta a patógenos incompatibles. No debe ser confundida con la patogenicidad, y puede ocurrir en las combinaciones patógeno-huésped o anfitrión que muestran incompatibilidad, como: i) patógeno virulento-planta no huésped o no anfitriona; ii) patógeno virulento-cultivar resistente; y iii) cepa o mutante no virulento-cultivar sensible. Es la cualidad de algunas plantas extremadamente sensibles, que generan una reacción local, poco tiempo después de la introducción natural o la inoculación artificial de un patógeno y que, debido a la muerte de las células alrededor de los puntos de entrada, impide el desarrollo posterior del patógeno invasor y la aparición de nuevos síntomas. La prueba de hipersensibilidad se utiliza ampliamente para el diagnóstico de bacterias fitopatógenas, ya que la mayoría de las especies fitopatógenas de los géneros Erwinia, Pseudomonas y Xanthomonas, entre otros, inducen HR visible en ciertas especies de plantas en las que no causan enfermedades. Por tanto, si una suspensión de un cultivo puro es capaz de provocar esta reacción será un indicio de que la bacteria en cuestión es fitopatógena. La prueba se realiza mediante infiltración de una suspensión bacteriana densa (107-108 ufc/mL) en el mesófilo de hojas bien desarrolladas, generalmente de tabaco, pero también en tomate, geranio, o vainas de judía o frijol. La reacción es rápida y en menos de 48 h aparece un desecamiento brusco que se observa exclusivamente en la zona infiltrada y que no avanza con el tiempo. También se utiliza, como prueba de diagnóstico en virología mediante inoculación mecánica de plantas indicadoras herbáceas como algunas solanáceas (mayoritariamente del género Nicotiana), quenopodiáceas, cucurbitáceas, etc. La inoculación mecánica de un extracto de la planta infectada por virus, generará en algunos huéspedes lesiones locales, normalmente necróticas, aunque también pueden ser cloróticas, como manifestación de la reacción de hipersensibilidad. 2. Respuesta inmune inflamatoria en mamíferos, frecuente en conejos frente a ciertos inmunógenos ante una segunda exposición a un antígeno ya inyectado durante un protocolo de inmunización.
huésped diferencial
Especie, cultivar o línea isogénica concreta de plantas que varían en susceptibilidad para un patógeno determinado, porque presenta síntomas distintivos en ella, lo que permite su identificación, especialmente si se trata de razas fisiológicas.
irradiación de material vegetal
Exposición controlada a radiaciones ionizantes, normalmente rayos gamma, rayos X o electrones acelerados, de un material vegetal diana. Sus efectos dependen de la dosis de radiación, el tipo de tejido vegetal y de los objetivos perseguidos. Se aplica generalmente en investigación agrícola, Fitopatología y mejora vegetal. Los efectos generales que provoca son: i) mutagénesis inducida, al causar cambios en el ADN de las células vegetales, que potencialmente pueden generar mutante útiles, resistentes a enfermedades, tolerantes a estreses ambientales, modificaciones en el color, porte de la planta, etc.; ii) alteraciones en la germinación y viabilidad de semillas que, a dosis bajas estimula la germinación y a altas daña la viabilidad de las semillas; iii) induce esterilidad por daños irreversibles en óvulos y polen y genera plantas sin semillas o apirénicas por interrupción de la meiosis; y iv) elimina algunas plagas y patógenos del material irradiado. En ocasiones se utiliza como tratamiento de cuarentena pues no afecta al material vegetal de forma drástica a dosis bajas; y v) genera alteraciones fisiológicas y morfológicas, como cambios en la morfología foliar, en tallos y flores, alteraciones en la fotosíntesis, la respiración y el metabolismo de nutrientes y reducción de la fertilidad. La técnica es actualmente muy utilizada para la generación de plantas sin semillas (sandías triploides y uvas, frutos cítricos, entre otros, apirénicos), mejora de cultivos con el fin de obtener cultivares resistentes a sequía o enfermedades (arroz, cebada, trigo, entre otros) y plantas ornamentales con nuevos colores de flor. Destaca su uso en Sanidad Vegetal y comercio internacional para eliminar algunos insectos y patógenos en frutas tropicales de exportación.
lepra de los frutales de hueso o carozo
Denominación común de la enfermedad causada principalmente por la especie de hongo Taphrina deformans en frutales de hueso o carozo del género Prunus, especialmente en cultivares de melocotonero o durazno. Otras especies que también causan abolladuras foliares son: T. communis, T. farlowii, T. minor, T. pruni, y T. wiesneri. Las hojas jóvenes infectadas se hipertrofian. Los tejidos deformados adquieren tonos que van del blanco al rojizo. Posteriormente, las hojas se vuelven cerosas, se secan y caen. El hongo puede atacar también a los frutos y ramas tiernas.
madera asurcada del manzano
Denominación común de la enfermedad causada por el virus de la madera asurcada del manzano (Apple stem grooving virus-ASGV), familia Betaflexiviridae, género Capillovirus, especie Capillovirus mali. Infecta a huéspedes o anfitriones como manzano, peral, Pyrus de especies orientales como el nashi y a algunas plantas ornamentales. Causa estrías más o menos profundas en la madera que se corresponden con unos salientes en la cara interna de la corteza. En los tejidos inmediatos por encima de la unión con el portainjerto, aparece una línea parda producida por la necrosis del xilema y floema. A nivel de la unión se observa un engrosamiento del tronco que alterna con zonas aplanadas o deprimidas. Las hojas de algunas especies orientales del género Pyrus suelen mostrar clorosis en los márgenes de las nervaduras. Es particularmente infectivo sobre el cultivar de manzano ‘Virginia Crab’ (utilizado como planta indicadora), pero resulta asintomático en muchos otros. Se transmite por injerto y otros métodos de multiplicación vegetativa. Virus de amplia distribución geográfica. Presente en España.
madera de caucho del manzano
Denominación común de la enfermedad transmisible por injerto que genera en cultivares de manzano sensibles, ramos anormalmente flexibles que confieren al árbol un porte llorón. Aunque su causa permanece no determinada tras secuenciación masiva, el agente causal potencial de ARW se reduce a varias secuencias homólogas a las proteínas retrovirales, proteínas que interactúan con Geminivirus y Tobamovirus, así como secuencias homólogas al género Phlebovirus. Actualmente, algunos autores han asociado esta enfermedad con la infección por el fitoplasma ‘Candidatus Phytoplasma mali’, también asociado a la proliferación del manzano.
madera estriada del manzano
Denominación común de la enfermedad, de amplia distribución geográfica, causada por el virus de la madera estriada del manzano (Apple stem pitting virus-ASPV), familia Betaflexiviridae, género Foveavirus, especie Foveavirus mali. Infecta básicamente al manzano (Malus spp.) que es su huésped o anfitrión natural (son especialmente sensibles algunos cultivares de sidra y especies ornamentales). Produce síntomas cuando es inoculado experimentalmente en peral, membrillero o en el híbrido Pyronia. La mayoría de los cultivares de manzano son tolerantes al virus, pero en los sensibles induce una importante reducción del vigor, la producción y la calidad de la madera, debido a las estrías que genera. En cultivares sensibles o en sus plantas indicadoras produce necrosis del nervio principal de las hojas, que induce epinastia, manchas cloróticas y necróticas en el limbo y finalmente necrosis generalizada en los brotes jóvenes. Los aislados agresivos provocan un decaimiento rápido. Se transmite por injerto y otros métodos de propagación vegetativa y mediante inoculación mecánica experimental. Presente en España.
mancha bacteriana de los prunus
Denominación común de la grave enfermedad causada por la bacteria Xanthomonas arboricola pv. pruni. Sus huéspedes o anfitriones naturales son tanto especies cultivadas de Prunus como sus híbridos, especialmente ciruelo europeo y japonés, melocotonero o duraznero, albaricoquero o damasco, cerezo, así como almendro y especies ornamentales, como Prunus laurocerasus y P. lusitánica, entre otras. Los síntomas se manifiestan tanto en hojas, frutos y ramas como en el tronco del árbol. En hojas, la infección se muestra inicialmente con pequeñas manchas, de color verde pálido o traslúcidas, que se oscurecen y necrosan, pudiendo evolucionar a cribado. Las lesiones son poligonales, visibles por el haz y el envés, y frecuentemente concentradas en el nervio principal y márgenes de la hoja. Las más afectadas amarillean y caen, produciendo a veces importante defoliación. En ramas y tronco pueden aparecer chancros (cancros) abiertos en la madera, de color y tamaño variable. En frutos, aparecen manchas pardas con halo amarillo, que luego se suberizan y puede aparecer goma al resquebrajarse. En las almendras las lesiones son primero hundidas, pero cuando el mesocarpio se deshidrata aparecen resaltadas y parte de los frutos caen prematuramente en cultivares sensibles causando importantes pérdidas económicas. Se transmite por multiplicación vegetativa de material vegetal infectado, lluvia, viento y por técnicas culturales. Presente en España.
mancha marrón del mandarino
Denominación común de la enfermedad causada por un patotipo del hongo Alternaria alternata, que produce una toxina que afecta de forma selectiva al grupo de cultivares de mandarinas ‘Fortune’, ‘Nova’, ‘Murcott’ y ‘Ponkan’. La infección se disemina por acción del viento y las salpicaduras de lluvia. Presente en España.
mancha zonal del pelargonio
Denominación común de la enfermedad, de amplia distribución, causada por el virus de la mancha zonal del pelargonio o geranio (Pelargonium zonale spot virus-PZSV), familia Bromoviridae, género Anulavirus, especie Anulavirus PZSV. Sus huéspedes o anfitriones cultivados son Pelargonium zonale y P. peltatum. Causa el síntoma de rotura del color de las flores de algunos cultivares, mientras en otros es asintomático. Se transmite por injerto y otras propagaciones vegetativas, por transmisión mecánica entre plantas y por la solución nutritiva recirculante empleada en ocasiones para su cultivo. Presente en España.
manchas cloróticas del manzano
Denominación común de la enfermedad causada por el virus de las manchas cloróticas del manzano (Apple chlorotic leaf spot virus-ACLSV), familia Betaflexiviridae, género Trichovirus, especie Trichovirus mali. Infecta a numerosas especies de plantas, incluyendo ciruelo, albaricoquero o damasco, cerezo, almendro, melocotonero o durazno y otros Prunus spp. ornamentales, membrillero, peral y algunas rosáceas ornamentales, frambueso y lúpulo. Los aislados comunes del virus afectan poco a la mayoría de las especies y cultivares. Induce la denominada falsa sharka en frutos de ciruelo, y la viruela en frutos de algunas variedades de albaricoquero o damasco. También causa necrosis en frutos de cerezo. Provoca mal prendimiento del injerto de Prunus spp. en vivero cuando se injerta sobre patrones infectados. En las hojas jóvenes de melocotonero o duraznero franco causa líneas y puntos que forman un jaspeado verde más oscuro que el color normal y, en algunos cultivares, acanaladuras en la madera. En ciruelo causa ramas aplanadas y corteza agrietada. En albaricoquero o damasco causa retraso en el crecimiento y, según la cepa del virus, puede llegar a provocar la formación de rosetas con entrenudos muy cortos. En membrillero causa crecimiento débil en primavera, manchas cloróticas, deformaciones en hojas y escasos frutos de pequeño calibre. Se transmite por injerto y otras multiplicaciones vegetativas. Virus de amplia distribución geográfica en cultivos de frutales. Presente en España.