Alteración metabólica provocada por factores abióticos, que puede manifestarse en la planta entera o en alguno de sus órganos.
aceite esencial
Sustancia volátil, normalmente de naturaleza terpenoide, responsable del aroma de muchas plantas. Se acumula en bolsas oleíferas, liberándose cuando se somete a una presión mecánica. Dichas bolsas son abundantes en especies de labiadas, lauráceas, rosáceas y umbelíferas. En algunos frutos, como los cítricos, cuando se rompen las celdillas de aceite esencial del flavedo, se provoca el hundimiento del tejido interglandular que se necrosa por la liberación del aceite, provocando una fisiopatía. Su uso como agentes de biocontrol contra plagas en la agricultura está en experimentación debido a su bioactividad. Actualmente existen más de 300 aceites esenciales con interés comercial. Los aceites esenciales provenientes de cítricos como limón, mandarina, naranja, como así también de eucalipto y orégano, presentan actividad bacteriostática, y en algunos casos, bactericida. La azadiractina, extraída de las frutas y semillas del árbol Azadirachta indica, denominado lila india, nim o neem en América Latina, podría ser precursor de una nueva generación de productos insecticidas, fungicidas y acaricidas. Se utilizan encapsulados en nanoformulaciones, por su baja solubilidad acuosa, alta volatilidad y sensibilidad a la luz, temperatura y oxígeno. Los subproductos denominados hidrolatos de aceites esenciales (hydrolate by-product, hydrolate extracts) (agua destilada que queda después de extraer aceites esenciales) tienen interés como productos fitosanitarios y, al contener compuestos aromáticos, pueden actuar como repelentes naturales de plagas o incluso como estimulantes del crecimiento. Además, al ser más suaves que los aceites esenciales, suelen ser más seguros para su uso en cultivos y en el medio ambiente. Han demostrado eficacia contra nematodos.
acristalamiento
1. Denominación común de fisiopatía de los frutos del melón que se caracteriza por el aspecto vidrioso (tipo vitrescencia) de parte de la pulpa entre la corteza y la cavidad que contiene las semillas. El fruto se vuelve delicuescente y desprende un olor a fermentación alcohólica. El exterior del fruto permanece generalmente mucho tiempo asintomático, mientras que la alteración se extiende por toda la pulpa. Se aprecia un deterioro húmedo en la superficie del fruto solamente en un estado muy avanzado. 2. Denominación común de la fisiopatía de la manzana que adquiere aspecto vítreo de forma irregular, en algunas zonas de la pulpa del fruto, que pueden aparecer en la zona del corazón del fruto o bajo la epidermis, en cuyo caso suelen ser visibles desde el exterior. En su estadio final las manchas adquieren una tonalidad marrón, que impide su conservación frigorífica.
afectado
Planta individual, producto vegetal, cultivo o plantación que manifiesta síntomas o signos de una enfermedad, una patología o fisiopatía determinada.
agrietamiento
Denominación común de la fisiopatía de los frutos y tubérculos en forma de grietas o hendiduras, generalmente debida a alteraciones o desequilibrios hídricos o nutricionales.
anegado
Saturado o casi saturado por agua. Su persistencia puede inducir la fisiopatía de asfixia radical y la muerte de la planta.
azufre
Elemento mineral esencial del grupo de los macronutrientes de las plantas, de símbolo químico S, número atómico 16 y masa atómica 32,065. Componente estructural de las proteínas y de multitud de sustancias orgánicas. Constituye del 0,15 al 0,5 % del peso seco de las hojas. En las plantas se le puede encontrar en forma soluble como anión sulfato. Su contenido insuficiente provoca fisiopatías, síntomas de carencia o de deficiencia mineral, que se manifiesta principalmente como clorosis de las hojas jóvenes y decoloración en el envés, que adquiere color rosa, rojo o anaranjado. Su exceso provoca fitotoxicidad en hojas que muestran manchas amarillas que posteriormente se necrosan, y la planta evidencia falta de crecimiento. En la solución de suelo se encuentra, asimismo, como ion sulfato que es absorbido por las plantas, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.
boro, B
Elemento mineral esencial del grupo de los micronutrientes de las plantas, su contenido insuficiente provoca fisiopatías, síntomas de clorosis y necrosis de los puntos de crecimiento que progresa hacia el centro de las hojas que más tarde caen, pudiendo incluso conducir a la muerte de la planta. Su exceso provoca toxicidad y las hojas más viejas muestran clorosis marginal, sus puntas se vuelven necróticas o adquieren aspecto chamuscado. La necrosis progresa hacia el interior de la hoja y causa su muerte y caída. Puede afectar rápidamente a todas las hojas inferiores. El microelemento interviene en la síntesis del uracilo. Favorece la germinación del polen y el crecimiento en longitud de la raíz. Relativamente inmóvil en las plantas, puede existir en las mismas en forma de anión borato. Se encuentra en las hojas en concentraciones de 1 a 100 ppm de materia seca. En la solución del suelo se encuentra en forma de borato, que es absorbido por las plantas, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. Los árboles deficientes en boro tienden a florecer excesivamente, pero cuajan pocos frutos. En la corteza de frutos jóvenes de cítricos aparecen unas características manchas amarillentas, que se tornan oscuras al madurar el fruto y en el albedo se forman bolsas de goma. Las plantas deficientes en boro, en general, suelen presentar color verde pálido y quemaduras en el ápice foliar, brotes secos, entrenudos cortos, deformaciones, baja viabilidad del polen y desarrollo de semillas. Su exceso causa amarilleamiento en hojas adultas y manchas necróticas. El pepino, las leguminosas y el girasol son extremadamente sensibles al boro debido a que el margen entre el suministro óptimo y el exceso es muy escaso. La toxicidad por boro es similar a las toxicidades por otros micronutrientes, en las que las hojas más viejas comienzan a mostrar clorosis marginal o necrosis en las puntas.
bronceado
Denominación común de una fisiopatía con síntoma caracterizado por la aparición en la planta de un color bronce provocado por su exposición a ozono, toxicidad del hierro, deficiencia en zinc o cinc, o también por algunos agentes patógenos.
calibre
1. Tamaño, importancia o clase de un producto. 2. Diámetro o longitud principales de un órgano, se aplica principalmente al del fruto para su clasificación o posterior comercialización. La reducción del calibre suele ser un síntoma de infección o fisiopatía. 3. (diameter). Diámetro interior de objetos huecos, como tubos, agujas de jeringuillas o cañerías. En los orificios, el calibre es el diámetro interior; en los cuerpos cilíndricos, esféricos o semiesféricos, es el diámetro exterior; y en los productos alargados, como la zanahoria, suele ser la longitud. 4. (caliper). Instrumento de precisión para medir longitudes, como diámetros, espesores y profundidades.
carbamatos
1. Grupo de insecticidas orgánicos de síntesis, inhibidores de la colinesterasa. Incluyen el carbaril, isolan y metiocarb, entre otros. Son de amplio espectro de acción, baja toxicidad y poco persistentes. Algunos son sistémicos. Tóxicos para las abejas por lo que están en desuso. Aldicarb, carbosulfán y otros, se empleaban en suelo con acción nematicida-insecticida. 2. Grupo de herbicidas que actúan como inhibidores meristemáticos, que incluyen el profán, barbán, asulám y otros, hoy en desuso. Actúan por absorción foliar, aunque algunos también por aplicaciones al suelo o sustrato. Son efectivos principalmente frente a gramíneas. Sus residuos o derivas de tratamiento provocan fisiopatías graves en plantas cultivadas y árboles ornamentales y forestales, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.
carencia de macro o micronutrientes
Los macronutrientes (azufre, calcio, fósforo, magnesio, potasio y nitrógeno) son absorbidos por la planta en cantidades relativamente elevadas. Los micronutrientes (hierro, boro, cloro, cobre, manganeso, molibdeno y zinc o cinc) se absorben en menores cantidades. Los síntomas carenciales de los mismos causan fisiopatías.
cloro, Cl
Elemento mineral químico gaseoso esencial, del grupo de los micronutrientes de las plantas. De número atómico 17, color verde amarillento y olor sofocante, muy venenoso, fácilmente licuable, muy abundante en la corteza terrestre en forma de cloruros en el agua de mar, en depósitos salinos y en tejidos animales y vegetales. Es usado para blanquear, como plaguicida, en la desinfección de aguas y en la industria de los plásticos. Interviene como micronutriente esencial de las plantas como auxiliar para el metabolismo y la síntesis de clorofila, en la fotolisis del agua en la fotosíntesis, y juega un papel importante en la regulación estomática y en la hidratación de los tejidos y turgencia celular. En la hoja se encuentra a concentraciones superiores a 20 ppm de materia seca, incluso a concentraciones en términos de porcentaje, muy por encima de sus necesidades fisiológicas. En la planta se encuentra como soluto osmóticamente activo (anión cloruro), así como en la solución del suelo. Tanto el exceso como su deficiencia provocan fisiopatías. Concentraciones elevadas de este ion resultan tóxicas para la planta y provocan necrosis en las puntas y alrededor de los márgenes de la hoja, menor tamaño de las mismas y coloración amarillo bronce. Su deficiencia puede presentarse si el sustrato contiene menos de 2 ppm y el pH está lejos de 7. La deficiencia, que es infrecuente, se manifiesta por quemado de hojas en la punta y bordes, que adquieren un color bronceado. El follaje más joven se vuelve verde pálido y se marchita.
clorosis de la lechuga
1. Denominación común de la enfermedad causada por el virus de la clorosis de la lechuga (Lettuce chlorosis virus-LCV), familia Closteroviridae, género Crinivirus, especie Crinivirus lactucachlorosi. Sus huéspedes o anfitriones cultivados más importantes son lechuga y alubia, habichuela, judía, fríjol, frijol o poroto. Causa en este último anfitrión, una relativamente nueva enfermedad, caracterizada por el moteado internervial y amarilleo en hojas medias y bajas, dejando el nervio verde, a la vez que se vuelven más frágiles. Las vainas se deforman curvándose y engrosan las semillas. Los síntomas que produce son muy similares a los generados por el desorden amarillo de la judía (Bean yellow disorder virus-BnYDV). Ambos virus suponen un factor limitante del cultivo. Se transmite por la mosca blanca Bemisia tabaci. El virus está presente en España. 2. Fisiopatía causada por una deficiencia de hierro.
clorosis férrica
Fisiopatía causada por una deficiencia de hierro y caracterizada por amarilleamiento foliar internervial. Es particularmente frecuente en suelos calizos.
cobre, Cu
Elemento químico metálico, de número atómico 29, color rojo pardo, brillante, maleable y excelente conductor del calor y la electricidad, abundante en la corteza terrestre nativo o, más corrientemente, como sulfuro. Elemento esencial del grupo de los micronutrientes de las plantas, su contenido insuficiente provoca fisiopatías. También el exceso de potasio, fósforo y otros micronutrientes, puede causar indirectamente deficiencia de cobre, así como el pH elevado en las raíces. En el suelo existe en forma de complejos y, en menor cantidad, en forma iónica en la solución del suelo. Los síntomas de su deficiencia en las hojas jóvenes dependen de cada cultivo, pero normalmente comienzan por enrollamiento y una leve clorosis, sea en toda la hoja o bien en las venas de las nuevas. En las zonas cloróticas pueden formarse pequeños puntos necróticos especialmente en los bordes de la hoja. A medida que los síntomas progresan, las hojas nuevas son más pequeñas, pierden su brillo y en algunos casos pueden marchitarse. Su carencia o déficit puede deberse a su bajo contenido en el suelo o sustrato, pero frecuentemente se debe a un pH alto o, en algunos suelos, a un exceso de hierro, aluminio, manganeso o cal. La carencia de cobre se muestra generalmente en las hojas jóvenes, que se marchitan y resecan, suelen curvarse y quedar colgando de la planta flácidas. Las hojas suelen mostrar una ligera coloración o tono azulado. Los meristemos apicales pueden necrosarse y morir, impidiendo el desarrollo de ramas o ramillas laterales, y el normal desarrollo de la planta se detiene. La apariencia de la planta es compacta y los tallos se acortan, mientras que en las flores el color suele ser más claro de lo normal. Su exceso se manifiesta como clorosis férrica internervial, pues afecta a la absorción del hierro y, en ocasiones, de molibdeno o zinc. Crecen menos ramas y las raíces decaen o se tornan gruesas y de lento crecimiento y puede afectar el desarrollo de la raíz, que se necrosa o quema en las puntas generando un crecimiento lateral descompensado. El cobre es componente de muchas enzimas e interviene en los sistemas de transporte. Se encuentra en las hojas a concentraciones de 3 a 7 ppm de materia seca, aunque puede encontrarse cantidades mucho más elevadas pues es utilizado, en ocasiones, como fungicida y bacteriostático. Los compuestos cúpricos que se utilizan tanto en agricultura convencional como en agricultura ecológica, tienen una larga trayectoria de utilización en los cinco continentes, desde los inicios de uso del caldo bordelés hacia 1865 como fungicida para el control del mildiu de la vid en Francia. Desde entonces, una gran cantidad de productos fungicidas y bactericidas basados en distintos compuestos de cobre han sido desarrollados y comercializado. Las principales ventajas de este tipo de productos fitosanitarios son: i) una toxicidad relativamente alta para numerosos hongos y bacterias fitopatógenos; ii) su bajo costo; iii) una baja toxicidad para los mamíferos; y iv) su estabilidad química y efectos residuales prolongados. Pero también se han detectado un número creciente de inconvenientes como: i) la fitotoxicidad en determinados estados fenológicos de muchas especies de frutales y plantas hortícolas; ii) el desarrollo de cepas de bacterias resistentes al cobre; y iii) su acumulación en el suelo y los efectos negativos en la microbiota del mismo. Por ello, hay actualmente una presión regulatoria global para limitar el uso de los productos basados en Cu, que ha dado lugar a varias restricciones, limitando el número de tratamientos.
corazón hueco o vacío de la patata o papa
Denominación común de la fisiopatía causada por aquellas condiciones de cultivo que favorecen el crecimiento rápido de los tubérculos. En las patatas o papas afectadas aparecen cavidades en el centro de la médula.
corazón manchado de las remolachas y nabos
Denominación común de la fisiopatía causada por la carencia de boro que produce áreas marrón oscuras o negras en el interior de las raíces de remolachas y nabos.
corazón negro de la patata o papa
Denominación común de la fisiopatía producida en los tubérculos por agentes abióticos que generen déficit de oxígeno en la médula del tubérculo. En los tejidos centrales de tubérculos afectados se aprecian coloraciones de grisáceas a negras.
corazón rosado de la manzana
Denominación común de la fisiopatía que se desarrolla en manzanas únicamente después de un período de almacenamiento. Se caracteriza por la aparición de un color rosado-marrón de los tejidos internos de la pulpa, que presentan un aspecto húmedo.
crecimientos secundarios de la patata o papa
Bajo este término se agrupan fisiopatías causadas por períodos repentinos de estrés severo, seguidos de otros favorables al crecimiento. En las plantas afectadas se producen sobrecrecimientos, tubérculos ramificados y tubérculos en rosarios.
enfermedad
1. Alteración, disfunción, desviación o anormalidad estructural deletérea, del funcionamiento normal de los procesos fisiológicos de una planta o de otro organismo debido a la infección por uno o varios agentes patógenos, un trastorno genético, metabólico o al efecto de un compuesto químico o agente físico externo, que implica un desarreglo que interfiere con la estructura normal de uno o varios órganos, su función, su rendimiento agronómico o valor económico. Así pues, cualquier disfunción de las células y tejidos del huésped, anfitrión u hospedador, que resulta de una irritación continua por un agente patógeno o factor medioambiental, que implica el desarrollo de síntomas con repercusiones económicas. Algunos autores, no incluyen a las fisiopatías como enfermedades. 2. Disfunción de un proceso, causada con una acción continuada, con efectos deletéreos para el sistema viviente, y resultante en la manifestación de síntomas. De esta definición pueden resaltarse cuatro aspectos fundamentales: i) la disfunción se manifiesta por medio de síntomas, que pueden ser macroscópicos, microscópicos o solo reconocibles a nivel molecular; ii) los efectos son negativos para el sistema viviente, por tanto muchas situaciones consideradas como enfermedad desde un punto de vista antropocéntrico (por ejemplo, la rotura del color de las flores debido a infecciones virales) no lo son según este concepto; iii) se debe a una acción continuada, lo que la diferencia de daño o accidentes (si una máquina amputa una mano a un operario, este sufre un daño y queda manco, pero no enfermo o si un pedrisco afecta a un fruto, este sufre un daño); y iv) es un proceso y como tal dinámico y, al menos hasta cierto punto, reversible (por ejemplo, el que una planta pierda superficie foliar debido a la actividad de fitófagos no es enfermedad).
enfermedad biótica
Alteración de la planta producida por plagas en sentido amplio, capaces de multiplicarse o replicarse en la misma, como nematodos, plantas parásitas, hongos, oomicetos, bacterias, virus o viroides. Las alteraciones de origen abiótico se denominan fisiopatías o desarreglos, aunque también son causa de enfermedades.
enfermedad de Petri de los cítricos
Denominación común de la fisiopatía foliar de los cítricos asociada a la exposición a períodos de bajas temperaturas a las que el limonero es muy sensible. Provoca síntomas de variegación similares a los producidos en hojas por el virus de la variegación infecciosa de los cítricos (Citrus variegation virus-CVV). Se suele producir en zonas límite del cultivo de cítricos cuyo factor limitante más importante es la temperatura, ya que si esta es inferior a -3 o -4 oC con cierta frecuencia, el cultivo resulta comercialmente inviable.
enverdecimiento
Denominación común del síntoma que define a los tejidos de las plantas que normalmente no deben ser verdes y toman este color y enfermedad que se caracteriza por este síntoma, como por ejemplo, la fisiopatía de los tubérculos enverdecidos de la patata o papa.
escobas de bruja del olivo
Denominación común de la fisiopatía causada en el olivo por carencia de boro. Se presentan clorosis foliares apicales y brotes en forma de escoba. En caso de ser la deficiencia extrema pueden aparecer malformaciones en los frutos.
factor de riesgo
Aquel que puede estar involucrado en la causa de la enfermedad, fisiopatía o carencia observada. Se define en la terminología usual de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), como un factor biótico o abiótico que aumenta la probabilidad de infestación de la unidad epidemiológica por la plaga en sentido amplio. Los factores de riesgo relevantes para la vigilancia deben presentar más de un nivel de riesgo para la población objetivo. Para cada nivel, el riesgo relativo debe estimarse como la probabilidad relativa de infestación en comparación con una línea base con un nivel 1. La consideración de los factores de riesgo en el diseño de una encuesta o prospección permite enfocar los esfuerzos de vigilancia en aquellas áreas donde exista una mayor probabilidad de encontrar la plaga en caso de que esté presente.
foliocelosis de los cítricos
Denominación común de una fisiopatía de los cítricos que produce un moteado de las hojas y se atribuye principalmente a la carencia de zinc.
fósforo
Elemento mineral esencial del grupo de los macronutrientes. Interviene en reacciones de transferencia de energía y es componente de enzimas, ácidos nucleicos y fosfolípidos, entre otros compuestos orgánicos. Constituye del 0,15 % al 1 % del peso seco de la mayoría de las plantas cultivadas. En las plantas también se encuentra en forma soluble como ortofosfato. Se absorbe del suelo en forma de ion fosfato. Su carencia y exceso provoca fisiopatías. Su carencia generalmente provoca menor crecimiento y menor emisión de nuevos órganos vegetativos, entre ellos hojas y se observan en hojas viejas unas tonalidades púrpuras intervenales y también sobre el envés. La planta toma un aspecto raquítico, crece lentamente y se produce un retraso en la fase de maduración, dependiendo del cultivo. Su exceso puede bloquear ciertos elementos antagonistas como Fe, Zn o Cu. Las bajas temperaturas pueden acarrear una mala asimilación del fósforo, como es frecuente en semilleros de tomate en invierno.
gangrena menudita
Fisiopatía causada posiblemente por el ozono. Sus síntomas consisten en pequeños puntos necróticos en el envés de la hoja que acaban en manchas de color castaño claro, brillantes, hundidas y lisas.
golpe de sol
1. Fisiopatía consistente en quemaduras por la acción directa de los rayos del sol y el consiguiente aumento de temperatura sobre tallo, hoja o fruto. Se suele observar en árboles recién injertados en los que se produce el desecado y muerte del injerto y en semilleros o almácigas de campo, no protegidos mediante un sombreado adecuado. 2. (sunscald, sunburn). Alteración en la piel de los frutos causada por una excesiva exposición a los rayos solares. Se suele manifestar en forma de lesiones circulares, de 3 a 5 cm de diámetro, de color café o castaño claro, sin bordes definidos. El golpe de sol deteriora la calidad de la fruta.
hierro
Elemento mineral esencial del grupo de micronutrientes. Componente de muchos enzimas, participa en los procesos de oxidación -reducción. Se encuentra en las hojas a concentraciones de 10 a 1.000 ppm de materia seca, aunque esas determinaciones, al contrario de lo que sucede con los demás elementos esenciales, no constituyen un buen indicador del estado nutritivo de la planta. Se encuentra en solución en el suelo en forma iónica, tanto férrica (Fe+++) como ferrosa (Fe++), siendo esta última la que es absorbible por la planta, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. Su deficiencia se manifiesta como un amarilleamiento intervenal de las hojas conocido comúnmente como clorosis férrica, fisiopatía que puede ser general en todas las hojas de la planta. Su déficit agudo suele influir en la madurez de los frutos, que son de menor tamaño y piel más fina y presentan falta de color. Influye disminuyendo en contenido en sólidos solubles totales en los zumos. Su exceso es relativamente raro, pero cuando se produce la planta muestra hojas bronceadas y con manchas de color marrón oscuro y la absorción de fósforo se deteriora.
intumescencia
Denominación común de los síntomas de una fisiopatía consistente en la tumefacción del tejido por aumento del contenido líquido, especialmente intercelular, en condiciones de alta humedad y transpiración restringida.
inundación
Anegación temporal de terrenos que no están normalmente cubiertos de agua, generalmente ocasionado por los desbordamientos de ríos, torrentes de montaña y demás corrientes de agua continuas o intermitentes, así como las inundaciones causadas por el mar en zonas costeras y las producidas por la acción conjunta de ríos y mar en las zonas de transición. Su consecuencia para las plantas son fisiopatías que afectan al sistema radicular, que detiene su crecimiento con la consiguiente pérdida de rendimiento, reducción del intercambio gaseoso de la parte aérea, generación de senescencia prematura, grave marchitamiento de la hojas y clorosis. La tolerancia a inundaciones de diferentes especies vegetales es muy variable. Si su persistencia es prolongada la planta finalmente muere por anoxia (asfixia radicular). También favorece la aparición de enfermedades causadas por patógenos transmitidos por zoosporas como Phytophthora o de especies bacterianas anaerobias facultativas como las de los géneros Pectobacterium o Dickeya.
mancha amarga de la manzana
Desorden fisiológico frecuente en manzanas que se caracteriza por la presencia de manchas marrones y acorchadas en la piel, que penetran 2-3 mm en la pulpa. Pueden aparecer en campo, pero es más frecuente su manifestación en poscosecha durante la conservación en cámara frigorífica y la comercialización. Esta fisiopatía está asociada con un desequilibrio mineral en el fruto, especialmente con bajas concentraciones de calcio.
mancha clorótica
1. Área definida, localizada de una hoja, tallo, flor, fruto, etc., que muestra palidez, amarillamiento o blanqueamiento del tejido normalmente verde, caracterizado por la destrucción parcial o completa de la clorofila. Puede deberse a una lesión local de un virus, infección por hongos, bacterias u otros agentes patógenos, manifestación de una fisiopatía por la falta o no disponibilidad de algunos elementos, falta de oxígeno, lesión alcalina o algún otro factor. En ocasiones puede estar rodeada de un halo. 2. (bacterial chlorotic spot). Denominación común de la enfermedad causada por Erwinia persicina en ajo (Allium sativum), alubia, habichuela, judía, fríjol, frijol o poroto (Phaseolus vulgaris) y tirabeque (Pisum sativum subsp. arvense). Presente en España.
mancha corchosa del melocotón o durazno
Denominación común de fisiopatía de melocotones o duraznos. Consiste en la aparición de lesiones corchosas en zonas concretas de la piel y mesocarpio (pulpa) del fruto de coloración marrón que muestran una patente deshidratación y son visibles externamente. En estados avanzados las lesiones se oscurecen de forma similar a una sobremaduración. La alteración puede alcanzar alta prevalencia en los frutos, con las consiguientes pérdidas económicas. Presente en España.
noxa
1. Término en desuso para designar daño o perjuicio. 2. Cualquier componente del contexto natural con la capacidad de generar algún daño a la persona, animal o planta. Para plantas puede tratarse de noxas biológicas (agentes patógenos), físicas o químicas (agentes abióticos causantes de fisiopatías o carencias y daños varios por temperatura, granizo, viento, lluvia u otros factores atmosféricos o climáticos).
oleocelosis
Denominación común de una dermatosis (fisiopatía) de los frutos cítricos causada por rotura de las glándulas oleíferas del flavedo. Al derramarse los aceites esenciales provocan manchas de fitotoxicidad ligeramente hundidas en la superficie del fruto. Está asociada a excesiva humedad ambiente.
plateado
1. Denominación común del síndrome de la grave fisiopatía que afecta a las hojas superiores de la planta de tomate, generalmente en invernadero en zonas frescas. Se caracteriza por la aparición de manchas y áreas de la superficie foliar más o menos regulares, de color gris verdoso a plateado, deformación foliar, presencia de rayas en el tallo y esterilidad de las flores en las zonas afectadas por el plateado. A veces los frutos se deforman y muestran vetas verdes plateadas que viran a amarillo pálido en la madurez. Se asocia a una anomalía en el desarrollo de los tejidos en empalizada del limbo en una etapa temprana del desarrollo, que posteriormente genera la formación grandes espacios intercelulares en el limbo, que confieren el color plateado característico. 2. Denominación común del desorden que aparece en hojas de cucurbitáceas en los meses calurosos de verano.
podredumbre apical
Denominación común de una fisiopatía frecuente que afecta a los frutos de tomate y pimiento generalmente cuando son cultivados en invernadero. Causa la muerte de tejidos y necrosis en la parte apical. Está asociada a una serie de estreses ambientales y a carencias locales de calcio en el fruto.
prueba
1. Aplicación de un método a una plaga específica y una matriz específica. 2. Ensayo o experimento que se hace de algo con finalidad de detección, diagnóstico o identificación de agentes patógenos o fisiopatías de las plantas. 3. Examen oficial, no visual, para determinar la presencia de plagas o para identificar plagas, según la terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5.
quimera
1. Organismo compuesto de una mezcla de tejidos o de células de distintos genotipos, derivados de cigotos diferentes que, sin embargo, representan un solo individuo. Se pueden generar artificialmente por intervención humana o suceder de forma natural por mutación, en la que las células derivan de al menos dos líneas cigóticas genéticamente diferentes (células diploides). 2. Denominación común de fisiopatía que afecta a tomate o cucurbitáceas. 3. Secuencia mezcla de otras, generalmente obtenida tras secuenciación masiva.
rajado de la epidermis del fruto de la pitaya
Denominación común de la fisiopatía de la pitaya, pitahaya o fruta del dragón (Hylocereus spp.) de la familia Cactaceae, que ocurre cuando el fruto alcanza la madurez. Es debido a cambios bruscos de humedad o temperatura, especialmente tras un periodo de estrés hídrico, sequía o altas temperaturas. Ciertos cultivares son especialmente sensibles a que el fruto se agriete o rompa.
recidiva
Nueva aparición de signos y síntomas de enfermedad o fisiopatía tras un período de recuperación, remisión parcial o total de la planta, o en las carencias una vez agotados los microelementos suplementados a la planta.
recurrencia
Retorno de signos o síntomas de enfermedad o fisiopatía tras un período de ausencia.
síntoma
Manifestación o indicación de un daño por efecto de una plaga, carencia, estrés o enfermedad, por respuesta del huésped o anfitrión, ya sea visible externamente o únicamente constituya efectos internos, debidos a la presencia de un patógeno, de una fisiopatía o de un daño mecánico a la planta. Los síntomas se pueden clasificar en función de su localización con relación al patógeno en primarios y secundarios. Según las estructuras o procesos afectados se distinguen síntomas morfológicos, fisiológicos e histológicos.
síntoma complejo
Resultado de una infección mixta o simultánea de varios patógenos o de ellos con plagas de fitófagos y manifestaciones de fisiopatías o estreses en la misma planta.
sociedad española de fitopatología, SEF
La SEF (http://www.sef.es) es una asociación de profesionales que trabajan en el campo de la Fitopatología o Patología Vegetal. Se constituyó el 24 de septiembre de 1981, con ocasión de la VI Reunión Anual del Grupo Especializado en Fitopatología Microbiana de la Sociedad Española de Microbiología (SEM). Su sede está en el INIA, Madrid. Entre sus fines están: i) fomentar, facilitar, aunar y difundir trabajos en los diferentes aspectos de la Fitopatología; ii) promover acciones que potencien la investigación y mejoren la docencia en el campo de la Patología Vegetal en España; iii) favorecer el contacto entre los fitopatólogos españoles, así como entre estos y expertos de otros ámbitos relacionados; y iv) establecer relaciones con sociedades afines españolas y extranjeras. La SEF, entre otras actividades, organiza congresos nacionales de Fitopatología con periodicidad bienal; edita libros y monografías en español, dispone de una amplia galería de fotografías científicas de enfermedades y de un diccionario de léxico fitopatológico o tesauro, que será de libre acceso desde la página electrónica de la sociedad, y desde el Diccionario de la Real Academia Española de Ingeniería (RAI), relacionado principalmente con diagnóstico, detección e identificación de enfermedades y fisiopatías y Sanidad Vegetal, que se actualizará periódicamente. También edita la revista Fitopatología SEF, un boletín informativo y un directorio de socios con periodicidad anual; organiza congresos internacionales bienales, simposios, mesas redondas, cursos, jornadas técnicas y seminarios. Posee grupos entre sus socios, como el Grupo especializado en detección, diagnóstico e identificación (GEDDI) y el Grupo especializado en control químico de enfermedades y desarrollo de resistencias a productos fitosanitarios (FITORES). La SEF colabora con la Asociación Española de Sanidad Vegetal (AESaVe). La SEF es miembro de la Sociedad Internacional de Patología Vegetal (ISPP), la Fundación Europea de Patología Vegetal (EFPP), la Unión Fitopatológica Mediterránea (MPU), la Asociación Latinoamericana de Fitopatología (ALF), y la Confederación de Sociedades Científicas de España (COSCE).
testaje
Anglicismo ampliamente utilizado de forma común en español para significar que se somete a algo a un análisis o prueba, con la finalidad de detección, diagnóstico o identificación de agentes patógenos o fisiopatías.