Diccionario

Tejido protector formado por el felógeno en plantas con crecimiento secundario, en que reemplaza la función protectora de la epidermis. Sus células, con las paredes impregnadas con suberina son isodiamétricas y están ordenadas en filas radiales muy compactas, excepto en las regiones en que son interrumpidas por las lenticelas. En ocasiones, las células acumulan lignina o taninos o ambos, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

Sustancia polimérica similar a la cutina que cubre la capa de células epidérmicas de las partes subterráneas de las plantas superiores. Es de naturaleza hidrofóbica e impregna las paredes de las células del súber y de la endodermis, impermeabilizándolas al agua y confiriéndoles resistencia a la degradación. Cuando se suberiza un tejido se impregna de suberina y se transforma en tejido acorchado.

1. Aquella del cámbium suberoso o felógeno que presentan las características citológicas típicas de las células meristemáticas, pero además son las únicas que pueden contener cloroplastos funcionales. Son alargadas, disponiéndose en la corteza del tallo a modo de cilindro continuo o en distintos niveles de profundidad desde la superficie formando placas. Se dividen periclinalmente (según planos paralelos a la superficie de la planta), originando súber o corcho hacia el exterior del tallo y felodermis hacia el interior. Las tres estructuras, súber, cámbium y felodermis, forman la peridermis, que sustituye a la epidermis cuando se produce el crecimiento secundario de la planta. 2. Aquella corta, con las paredes impregnadas de suberina, que se encuentra en la epidermis de las gramíneas.

1. Tejido blando y elástico como el corcho que, en ocasiones, puede constituir un síntoma asociado a la infección. 2. (cork spot). Denominación común de alteración que presenta la piel de algunas frutas, consistente en la aparición de manchas marrones (suberificadas), de aspecto y tacto rugoso. Es muy frecuente en manzanas del cultivar Reineta y en peras del cultivar Conferencia.

Denominación común del síntoma inducido por la infección de determinados huéspedes o anfitriones por ciertos virus. Consiste en la suberización de los nervios de las hojas, que adquieren un evidente aspecto de corcho.

Alteración causada en plantas por algunos patógenos (frecuentemente, bacterias y hongos) y agentes no parasitarios (acciones mecánicas traumáticas). Consiste en la aparición de lesiones externas necróticas delimitadas en ramas y tronco de los árboles. La delimitación de la lesión es debida a la respuesta defensiva del huésped o anfitrión, formándose un callo alrededor de la zona invadida por el patógeno. La lesión se caracteriza por la presencia de heridas o hendiduras en la corteza y necrosis del tejido cortical. Resulta de la alteración y desaparición de elementos histológicos periféricos, produciéndose una herida abierta en la que se suelen desarrollar procesos de hiperplasia. La presencia de estos a lo largo del tronco y de las ramas resulta ser la manifestación más frecuentemente observada y, en muchos casos, la más típica que aqueja a los cultivos leñosos, especialmente a los frutales de hueso o carozo y pepita. El término ha sido también definido como: i) lesión localizada en órganos leñosos, originada por la alteración y desaparición de los elementos histológicos periféricos, de modo que resulta una herida abierta en torno a la cual se pueden instaurar, sucesivamente, procesos de reacción hiperplásica; ii) enfermedad de la planta que produce una necrosis delgada y limitada a los tejidos corticales; iii) área limitada de tejido cortical muerto, frecuentemente separada por barreras suberificadas o acorchadas, o iv) área necrótica delimitada que está rodeada por un callo, en las partes lechosas de las plantas. Los chancros varían en función de la respuesta defensiva de la planta, desde chancros difusos, en los que las respuestas defensivas son mínimas o ineficaces, hasta los chancros perennes, donde cada año la actividad del patógeno es frenada por la formación de callo por el huésped o anfitrión, llegándose a alcanzar un equilibrio que puede romperse a favor de uno u otro en función de las condiciones ambientales. El uso fitopatológico del término no coincide con la definición de la RAE.

1. Síntoma típico de muchas enfermedades causadas por hongos, oomicetos y algunas bacterias. Consiste en lesiones suberificadas, hiperplásicas y rugosas en la superficie de los tejidos vegetales. 2. Enfermedad en la que se forma ese tipo de áreas.

1. Acción y efecto de crecer. 2. Conjunto de procesos que provocan un aumento irreversible en el tamaño de los organismos, normalmente acompañado por un incremento de peso. Depende fundamentalmente de los procesos de división y expansión celular. En las plantas, las divisiones celulares están esencialmente confinadas en los meristemos y las células derivadas, próximas a ellos, presentan la expansión celular. El crecimiento primario es el derivado del meristemo apical y es responsable básicamente del crecimiento en longitud. Se denomina crecimiento secundario al que deriva de la actividad de los meristemos laterales (cámbium vascular y suberógeno) y provoca el crecimiento en grosor de las plantas, con independencia del crecimiento en longitud, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. 3. En los microorganismos implica división celular, llevando a un aumento exponencial del número de células iniciales de una población si se dan las condiciones óptimas. El crecimiento bacteriano, por ejemplo, se basa en la división de la célula madre en dos células hijas, en un proceso denominado fisión binaria.

1. Caída prematura de las hojas de una planta, por procedimientos mecánicos, enfermedad, contaminación ambiental o acción humana debida a la aplicación de sustancias químicas (defoliantes). 2. Fenómeno de la separación y caída de las hojas (filopsis), característico de los hongos causantes de chancros en el tronco y de algunas bacteriosis y virosis. La disminución de la aportación de agua y de sustancias alimenticias al sistema foliar, como consecuencia de la actividad parasitaria, favorece los procesos anatómico-fisiológicos que regulan la abscisión, es decir, la formación en la base del peciolo de un tejido hipertrófico o hiperplásico de naturaleza suberosa, lo que lleva aparejada una defoliación a destiempo, más o menos intensa.

Denominación común de una enfermedad de etiología desconocida, pero de posible causa viral por su transmisión. Se ha observado en naranjos dulces propagados sobre el patrón limonero rugoso, pero otras especies pueden sufrir infecciones asintomáticas. El síntoma característico es la presencia de una hendidura en la madera en la línea de unión patrón-injerto, que se corresponde con una cresta en la cara cambial de la corteza. En el fondo de la hendidura a veces se producen pequeños depósitos de goma. En estadios avanzados de la enfermedad, todo el fondo de la hendidura presenta un color pardo, y en la superficie exterior del tronco se observa una discontinuidad hinchada, en forma de collar y de aspecto suberoso, en la que se va produciendo una extrusión de tejidos de la corteza. La enfermedad se transmite por injerto y propagación vegetativa de material infectado. Presente en España.

Denominación común de la enfermedad asociada a Diplodia corticola (anamorfo, teleomorfo Botryosphaeria corticola), hongo ascomiceto de la familia Botryosphaeriaceae, que puede actuar como patógeno oportunista en encinas y alcornoques. Está asociado con el chancro del tronco en varias especies del género Quercus, incluyendo el alcornoque (Q. suber), cuando los árboles están estresados por sequía o heridas (como las generadas por el descorche o plagas). Los árboles afectados muestran marchitamiento, así como la aparición de chancros externos, lesiones necróticas, muerte regresiva y hojas marrones adheridas a las ramas durante meses. Está descrito en el Mediterráneo occidental, incluyendo España, Portugal, Francia, Italia, y el norte de África.

1. Organización interna que presentan tallos y raíces como resultado de su crecimiento en grosor. Es una consecuencia de la formación de nuevos tejidos (tejidos secundarios) por la actividad del cámbium vascular y del suberógeno. Se encuentra en muchas dicotiledóneas, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. 2. Aspectos de la estructura de las macromoléculas que dependen de enlaces tipo puentes de hidrógeno. Bajo esta denominación se encuentra la disposición helicoidal del ADN y las estructuras en hélice alfa y en hoja plegada beta de las proteínas.

Tejido parenquimático de origen secundario formado hacia el interior del tallo y la raíz por la actividad del felógeno. Con el felógeno y el súber, que se forma hacia el exterior, constituye la peridermis, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

Meristemo secundario que se diferencia en las capas subepidérmicas de los tallos y raíces con crecimiento secundario, y de cuya actividad resulta la formación de un tejido secundario protector hacia el exterior (súber o corcho), y de un tejido parenquimático hacia el interior (felodermis), según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

1. Denominación común del síndrome en el que las lenticelas aparecen hinchadas por hiperplasias, hipertrofias y suberizaciones que le dan aspecto de costras. 2. Alteración fisiológica de las manzanas que consiste en la aparición de pequeños cortes alargados en la piel, justo encima de las lenticelas que favorecen la deshidratación del fruto. Se generan por desequilibrios minerales, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

Una de las cuatro clases principales de compuestos orgánicos presentes en los organismos vivos. Insolubles en agua y solubles en sustancias apolares como hexano, cloroformo y benceno, entre otras. Se incluyen en este grupo sustancias de estructura química y significado muy distinto, como los lípidos de reserva (triacil glicéridos), componentes estructurales de membranas (fosfolípidos, glucolípidos y sulfolípidos), y sustancias de protección (ceras, cutina, suberina). Los esteroides y terpenos, que a diferencia de los anteriores no contienen ácidos grasos, también se incluyen en los lípidos (lípidos no saponificables).

Denominación común de la grave enfermedad causada por la bacteria Xanthomonas arboricola pv. pruni. Sus huéspedes o anfitriones naturales son tanto especies cultivadas de Prunus como sus híbridos, especialmente ciruelo europeo y japonés, melocotonero o duraznero, albaricoquero o damasco, cerezo, así como almendro y especies ornamentales, como Prunus laurocerasus y P. lusitánica, entre otras. Los síntomas se manifiestan tanto en hojas, frutos y ramas como en el tronco del árbol. En hojas, la infección se muestra inicialmente con pequeñas manchas, de color verde pálido o traslúcidas, que se oscurecen y necrosan, pudiendo evolucionar a cribado. Las lesiones son poligonales, visibles por el haz y el envés, y frecuentemente concentradas en el nervio principal y márgenes de la hoja. Las más afectadas amarillean y caen, produciendo a veces importante defoliación. En ramas y tronco pueden aparecer chancros (cancros) abiertos en la madera, de color y tamaño variable. En frutos, aparecen manchas pardas con halo amarillo, que luego se suberizan y puede aparecer goma al resquebrajarse. En las almendras las lesiones son primero hundidas, pero cuando el mesocarpio se deshidrata aparecen resaltadas y parte de los frutos caen prematuramente en cultivares sensibles causando importantes pérdidas económicas. Se transmite por multiplicación vegetativa de material vegetal infectado, lluvia, viento y por técnicas culturales. Presente en España.

El ordenado paralelamente a los lados del órgano en el que se ubica, y que mediante la formación de tejidos secundarios contribuye a su crecimiento en espesor; como los del cámbium vascular y suberógeno, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Venturia inaequalis, que ocasiona moteado en hojas, flores y frutos del manzano. En ambas superficies de la hoja se desarrollan manchas claras que se vuelven oliváceas con el tiempo. En los frutos, las lesiones son similares y se suberifica la superficie.

Denominación común de la enfermedad causada en manzano por el hongo Podosphaera leucotricha. Afecta a hojas, brotes, yemas, flores y frutos. En caso de ataques graves produce desecaciones parciales, abarquillamientos y defoliación prematura. Los frutos afectados presentan rugosidades o asperezas en la epidermis, constituidas por una red enmarañada de líneas parduzcas suberificadas. Afecta principalmente al manzano, pero puede presentarse en otros huéspedes o anfitriones como peral y membrillero.

Estructura protectora externa, rígida o semirrígida, resistente pero permeable, situada en el exterior de la membrana de las células de las plantas, bacterias (excepto mollicutes), hongos, oomicetos y otros organismos (como arqueas y algas). Da forma a las células vegetales y proporciona rigidez al organismo. En los vegetales está constituida por celulosa, distintas hemicelulosas y sustancias pécticas, así como proteínas. En algunos casos está reforzada por la impregnación con lignina. En los tejidos aislantes está impregnada con cutina o suberina. Generalmente consta de tres capas (lámina media, pared primaria y pared secundaria). Las paredes celulares de los hongos pueden contener cantidades diversas de quitina, mientras que las de oomicetos constan fundamentalmente de glucanos y celulosa. Las de los procariotas están reforzadas por mucopéptidos y pueden estar rodeadas por una cápsula mucosa.

Tejido protector producido por un cámbium suberógeno o felógeno, que en las plantas con crecimiento secundario reemplaza a la epidermis. Consta de tres partes: el meristemo que lo produce, la felodermis (tejido parenquimático que se produce hacia el interior del eje) y el súber o corcho, formado hacia el exterior, en el que normalmente las células están suberificadas, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

Elemento mineral esencial del grupo de los macronutrientes. Interviene en procesos de osmorregulación, y permite el alargamiento celular y el control de la apertura estomática. Constituye del 1 al 5 % del peso seco de las hojas. En las plantas se encuentra en forma libre, no combinada. En la solución del suelo se encuentra en forma iónica, en equilibrio con el potasio intercambiable en los coloides del suelo y con el fijado en las arcillas, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH. Su deficiencia se muestra en las hojas más viejas y aparece en las jóvenes solo en casos extremos de carencia que se manifiesta con una clorosis suave en los márgenes de las hojas seguido de quemaduras en las puntas. Los nervios foliares permanecen verdes y se genera una clorosis internervial. Las plantas deficientes en K presentan tejidos menos tupidos, como consecuencia del menor espesor de la cutícula y de la pared celular, menor formación de tejido esclerenquimatoso, menor lignificación y suberización, como en Eucalyptus spp. que es muy sensible a dicha carencia y al inicio de la deficiencia aparecen manchas cloróticas en los espacios entre las nervaduras que se esparcen irregularmente por toda la superficie foliar. Con la evolución de la deficiencia, las manchas se unen formando fajas cloróticas o rojizas en los márgenes de las hojas viejas, con la posterior necrosis de estos tejidos. En general, las hojas se enroscan y arrugan y generalmente caen, constituyendo la defoliación un síntoma bastante típico como ocurre en el olivo. Las hojas jóvenes quedan pequeñas y opacas. El crecimiento de la planta se detiene. En algunas plantas se acumula putrescina cuando existe una marcada deficiencia de potasio. Se utiliza en el abonado de muchos cultivos y su exceso provoca clorosis foliar, especialmente en las hojas jóvenes que muestran quemaduras en la punta y márgenes. No obstante, los efectos más graves del exceso de K son la reducción de la absorción de agua y el bloqueo de otros elementos, principalmente del sodio, boro y magnesio.

Alteración o daño producidos por el viento, de especial repercusión en la calidad de los frutos, pues al ser rozados por las hojas, ramillas o ramas, sufren lesiones, más o menos profundas, que al cicatrizar se suberifican, y adquieren un tono marrón. En frutos hortícolas y en plantaciones frutales, se suelen producir únicamente lesiones, pero en los cítricos supone frecuentemente la rotura de las glándulas que contienen aceites esenciales y la posterior aparición de manchas oscuras en el flavedo, que finalmente causan necrosis. Si el viento es fuerte y racheado puede provocar una importante pérdida comercial de cosecha. El roce de unas ramas contra otras genera lesiones en la corteza, que al cicatrizar se suberizan.

Conjunto de tejidos muertos del tallo y la raíz, situado en el exterior de los estratos del súber producido por el felógeno, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

1. Denominación común de un síntoma de lesiones en plantas, de aspecto rugoso, hiperplásico, parecido a una costra en la superficie de un órgano vegetal o una enfermedad en la que se forman dichas áreas. 2. (potato scab). Denominación común de la enfermedad causada por especies bacterianas del género Streptomyces, del que la especie S. scabiei (sin. S. scabies) es la más estudiada. Afecta principalmente a patata o papa (Solanum tuberosum), zanahoria (Daucus carota) y otras especies hortícolas. En patata o papa los síntomas se limitan al tubérculo y consisten en la formación de zonas suberificadas en la epidermis (pústulas), sin profundizar en la pulpa, que se generan donde ha tenido lugar el ataque del patógeno, que normalmente se produce a través de las lenticelas o como consecuencia de heridas. Las pústulas pueden ser de distinta forma, color y tamaño alrededor de las lenticelas, en la epidermis de los tubérculos de patata. Los síntomas son variables según la cepa bacteriana, la variedad y las condiciones de cultivo y el tipo de suelo. Algunos autores distinguen entre sarna pustulosa y reticulada o entre la superficial, emergente y profunda, pero estos síntomas no se corresponden con especies bacterianas determinadas. Se transmite mediante tubérculos de patata infectados y técnicas de cultivo. 3. (tomato and pepper bacterial leaf spot, bacterial spot). Denominación común de las enfermedades causadas por cuatro especies bacterianas de Xanthomonas (X. euvesicatoria pv. euvesicatoria, X. euvesicatoria pv. perforans, X. hortorum pv. gardneri y X. vesicatoria), cuya epidemiología y ciclo de la enfermedad es muy similar. Están presentes en muchas zonas de cultivo de tomate y pimiento en las que causan importantes pérdidas, especialmente en áreas donde se dan simultáneamente altas temperaturas y elevada pluviometría. Las plantas afectadas presentan reducción del crecimiento y manchas necróticas con halo en hojas, necrosis marginales, defoliación y pústulas pardas en fruto. También exudados amarillentos si la humedad es elevada. Hay pérdidas de rendimiento por la caída de flores y la aparición de lesiones en los frutos. Todas ellas se transmiten por semilla, restos de cultivo, técnicas culturales, lluvia y viento. Presentes en España la primera y última de las especies indicadas.

1. Rasgo o nota que se pone o hay en las cosas para darlas a conocer y distinguirlas de otras, como la que se coloca en una planta muestreada, en una carrera de un gel, en un vial ya abierto (rota su esterilidad), etc. 2. Hito o mojón que se pone para marcar un límite o distancia, como por ejemplo en una parcela experimental o entre tratamientos. 3. Signo o medio que se emplea para luego acordarse de algo. Distintivo o marca. 4. Vestigio que queda de síntomas de una enfermedad, carencia o daño en la planta, como una cicatriz de una herida ya suberizada de daño por granizo, etc. 5. Daño visible, mutación o indicio que induce a hacer juicio del estado de la enfermedad o del fin de ella. 6. Molécula que inicia una interacción cuando se combina con un receptor específico. 7. Presencia de un patógeno, o de sus estructuras, en una planta huésped o sus células, como indicador de enfermedad.

Tipo de síntoma hiperplásico que aparece cuando los tejidos cambian de una forma a otra. Puede resultar el desarrollo de los órganos en posiciones inesperadas como la transformación de pétalos y otros órganos florales en estructuras similares a hojas (filodia), el desarrollo de hojas con caracteres juveniles en plantas maduras, la suberización de tubérculos o la aparición de manifestaciones de acorchado (russeting) de la epidermis de frutos, común en manzana y pera.

Denominación común de una fisiopatía de la patata o papa en la que se presentan hendiduras suberizadas más o menos profundas en el tubérculo durante el crecimiento. La hendidura se cura cicatrizando, pero deja una fisura en el tubérculo que lo deprecia comercialmente. Estas grietas de crecimiento se forman principalmente debido a las fluctuaciones en las condiciones ambientales, tales como la desigualdad de la humedad del suelo, la temperatura del aire y del suelo, y la rapidez de la absorción del agua. Las grietas aumentan cuando tras un estrés hídrico prolongado o altas temperaturas, siguen un exceso de lluvia o riego. También se asocia a bajos niveles de boro en el suelo.

1. Crecimiento desmesurado de un tejido vegetal como consecuencia de la infección por un patógeno (virus, bacteria, hongo o nematodo). Masa de células transformadas, con crecimiento y multiplicación anormales que presenta hipertrofia e hiperplasia de las células vegetales. Supone un sobrecrecimiento masivo de tejido o tejidos del huésped, frecuentemente con aspecto esférico y rugoso, que crece independientemente de los tejidos circundantes y puede invadir otros tejidos. Los inducidos por especies bacterianas de los géneros Rhizobium y Agrobacterium se originan al transferir su plásmido Ti a la célula huésped o anfitriona donde se origina el tumor. Otras bacterias que pueden inducir tumores son diversos patovares de Pseudomonas syringae, Pantoea agglomerans pv. gypsophilae y pv. betae, Rhizobacter dauci y Rhodococcus fascians. Los tumores vegetales también pueden ser causados por hongos como Physoderma (Urophlyctis) leproides que produce de la lepra de la remolacha, o por especies de nematodos del género Meloidogyne en numeras especies de plantas. 2. (crown gall). Denominación común de la enfermedad causada por varios géneros y especies bacterianas como: Rhizobium (Agrobacterium) tumefaciens, Agrobacterium fabrum, Allorhizobium vitis, R. radiobacter, R. rhizogenes, R. rubi, R. larrymoorei, R. nepotum, y R. skierniewicense, entre otras, en diversos huéspedes o anfitriones, principalmente especies de frutales y rosal, pero también en otros muy diversos, como: albaricoquero o damasco (Prunus armeniaca), almendro (P. dulcis), avellano (Corylus avellana), caqui (Diospyros kaki), cerezo (P. avium), ciruelo (P. domestica), chopo (Populus tremula), crisantemo (Chrysanthemum spp.), Ficus benjamina, frambueso (Rubus idaeus), manzano (Malus domestica), melocotonero o durazno (P. persica), membrillero (Cydonia oblonga), mimbrera (Salix viminalis), nogal (Juglans regia), olivo (Olea europaea), peral (Pyrus communis), pimiento (Capsicum annuum), rosal (Rosa spp.), sauce (Salix spp.) y vid (Vitis vinifera), todos ellos identificados en España. Se caracteriza por la aparición de tumores en cuello y raíces que en principio son claros, pero se vuelven oscuros y rugosos, depreciando el valor de las plantas de vivero, ya que deben ser destruidas por mostrar síntomas. Los tumores bacterianos pueden afectar a más de 640 especies y dependiendo de su número, volumen y situación en cuello, raíces o parte aérea provocan pérdidas de vigor. Los tumores tienen un tamaño variable (de pocos milímetros hasta más de 10 cm de diámetro). Se producen en heridas en cuello o raíces y a veces también en la parte aérea. Inicialmente son nódulos pequeños, claros y carnosos, que adquieren luego color pardo y se suberiza su epidermis. Todas las especies causantes de tumores son habitantes del suelo y la rizosfera, donde perciben o detectan químicamente la presencia de una herida en las raíces y se genera un quimiotactismo y el proceso de transferencia del T-ADN, que codifica para la síntesis de auxinas y citoquinina.

Denominación común de los síntomas específicos causados en la carne (parénquima vascular de reserva y tejido medular) del tubérculo de patata o papa por el virus del cascabeleo del tabaco (Tobacco rattle virus-TRV), familia Virgaviridae, género Tobravirus, especie Tobravirus tabaci. A la mancha anular corchosa suelen acompañar arcos necróticos, también inducidos por la infección viral en el interior del tubérculo. Se transmite por nematodos.

Denominación común de fisiopatía de melocotones o duraznos. Consiste en la aparición de lesiones corchosas en zonas concretas de la piel y mesocarpio (pulpa) del fruto de coloración marrón que muestran una patente deshidratación y son visibles externamente. En estados avanzados las lesiones se oscurecen de forma similar a una sobremaduración. La alteración puede alcanzar alta prevalencia en los frutos, con las consiguientes pérdidas económicas. Presente en España.