En nematodos, porción del nematodo hembra que contiene el sistema reproductivo. Se localiza entre el oviducto y la vagina. Se trata de una estructura modificada del oviducto en la cual puede suceder el desarrollo de los huevos.
abolladura de los frutales de hueso o carozo
Denominación común de una enfermedad fúngica.
acartonado del fruto de mandarina clementina
Denominación común del síntoma de alteración fisiológica que adquieren algunas zonas de la piel de la mandarina clementina cuando toma un aspecto seco, endurecido y queda muy adherida al endocarpo.
ácido glutámico, Glu, E
El ácido glutámico o su forma ionizada, el glutamato; es uno de los veinte aminoácidos que intervienen en la composición de las proteínas y que en el ARN se encuentra codificado por los codones GAC, GAA.
aclareo de frutos
1. Operación agrícola que se practica en algunas plantas manual, química o mecánicamente y consistente en eliminar parte de las flores o frutos en desarrollo de una planta, con el objetivo de mejorar el tamaño de los frutos restantes. 2. (premature fruit fall). Fenómeno de caída de frutos o aclareo que se puede producir de forma prematura y generalizada antes de la madurez por causas patológicas, como en ciruelos europeos infectados por el virus de la sharka o viruela del ciruelo (Potyvirus plumpoxi o Plum pox virus-PPV), o de almendras de árboles infectados por la bacteria Xanthomonas arboricola pv. pruni, entre otros casos.
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, AESAN
Organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad del Gobierno de España que tiene como misión garantizar el más alto grado de seguridad y promover la salud de los ciudadanos, mediante acciones dirigidas a: i) reducir los riesgos de las enfermedades transmitidas por o vinculadas a los alimentos; ii) garantizar la eficacia de los sistemas de control de los alimentos; y iii) promover una alimentación variada y equilibrada que implique una mejor salud de la población, y favorezca la accesibilidad y la información sobre los alimentos. La página electrónica del organismo autónomo, en la que se divulgan alertas alimentarias, alguna causada por agentes fitopatógenos generadores de aflatoxinas y de otros productos problemáticos: https://www.aesan.gob.es/.
agente mutagénico
Aquel físico o químico capaz de inducir alteraciones en los ácidos nucleicos.
aglutinación
Formación de coágulos o flóculos de antígenos, debidos a la reacción de determinantes antigénicos de superficie de la célula o partícula, con anticuerpos específicos. Técnica serológica rápida y sencilla, que no precisa de preparación previa de la muestra. Se realiza en portaobjetos o placas especiales con pocillos redondeados, posee mediana sensibilidad y precisa de elevadas cantidades de anticuerpos por lo que ha caído en desuso.
aglutinación pasiva
Tipo de técnica serológica de aglutinación en la que los antígenos o los anticuerpos están marcados con látex, bentonita o metales en estado coloidal, con el fin de facilitar la formación de flóculos detectables a simple vista o bajo lupa binocular. Es más sensible que la aglutinación simple y se aplicó extensivamente para la detección de virus de la patata o papa en programas de certificación, antes de la puesta a punto de la técnica ELISA.
aglutinado
1. Resultado positivo en una prueba serológica de aglutinación, en la que antígenos y anticuerpos se unen o reconocen formando grumos visibles. Indica la presencia de anticuerpos específicos contra un antígeno en la muestra analizada. 2. Se aplica a estructuras pegadas entre sí, pero no fusionadas, como ocurre con algunas esporas de Acremonium y Fusarium, que se mantienen unidas mediante un mucílago.
alelo paramutable
alelo paramutagénico
alteraciones asociadas a la senescencia de frutos cítricos
Aquellas que pueden aparecer en todas las variedades, pero que son características de las mandarinas clementinas y algunos híbridos (cv. Fortune y Nova). Se inician con la aparición de decoloraciones de la corteza, que evolucionan dando lugar a manchas pardo-marrones cuyo tejido pierde turgencia, se reblandece y, finalmente, se colapsa Al mismo tiempo, aparecen grietas irregularmente repartidas sobre la superficie de la corteza, aunque con mayor frecuencia alrededor del cáliz. El conjunto de todas ellas confiere al fruto un aspecto de sobremaduro que popularmente se conoce con el nombre genérico de “pixat” de las clementinas. Por otra parte, estas lesiones son puntos de fácil acceso para algunos organismos patógenos, de modo que si se produce la invasión, el fruto se pudre y cae.
amarilleos europeos de frutales de hueso o carozo
Denominación común antigua y en desuso, del grupo de fitoplasmas Apple proliferation, subgrupo de enfermedades asociadas a ´Candidatus Phytoplasma prunorum´.
análisis mutacional específico
Análisis dirigido a detectar la presencia de una mutación específica, un tipo de mutación específica o un conjunto de mutaciones.
análisis Southern
anticuerpo neutralizante
Aquel anticuerpo capaz de inhibir la infectividad viral en un extracto vegetal bruto o semipurificado.
aprendizaje automático
Rama de la inteligencia artificial (IA) que permite a los sistemas informáticos aprender a reconocer patrones en conjuntos de datos, como por ejemplo, datos agrícolas y forestales (imágenes fotográficas próximas o aéreas, registros climáticos, sensores de campo, etc.), y mejorar sus predicciones expertas sin ser programados explícitamente. Se aplican en la detección, diagnóstico e identificación de plagas y enfermedades de plantas.
autecia
Capacidad de un hongo productor de roya de completar su ciclo vital en un solo huésped o anfitrión. Propiedad de un hongo autoico, opuesto a heterecia.
autenticación
autenticidad de materias primas
Para generar confianza ante el consumidor, cumplir con la regulación y proteger la reputación de una marca, fabricantes y distribuidores deben asegurar las características básicas de las materias primas o reactivos utilizados a lo largo de toda la cadena de producción, o utilizados como componentes de kits de diagnóstico, evitando posibles fraudes. Las técnicas más usuales son análisis isotópico, análisis de composición química, análisis de alérgenos, análisis de perfiles cromatográficos, análisis serológicos, pruebas de especificidad, análisis genéticos y de amplificación molecular.
autenticidad varietal
autenticidad vegetal
Condición de la planta propagada vegetativamente que se ajusta fenotípica y genotípicamente a la planta madre originaria. Esta identidad se verifica por marcadores de naturaleza diversa, por amplificación molecular específica o secuenciación.
autentificación
autoanalizador
Nombre registrado de Technicon para la comercialización de un sistema analítico totalmente automatizado. Se basa en la aplicación de distintas muestras automáticamente y un flujo continuo a través de un colector. Las muestras permanecen separadas mediante burbujas de gas. El colector es adaptable según se analice por medio de reacciones de colorimetría, enzimáticas u otras reacciones, a un detector (generalmente un colorímetro, espectrofotómetro, o fluorímetro).
autoclave
Aparato para la esterilización por calor húmedo, vapor a presión y alta temperatura (120 °C). Se usa en ambos géneros, con predominio actualmente del masculino. Pueden ser de clase N (de dimensiones reducidas, de mesa, y solo aptos para esterilizar material simple, no embolsado ni textil), de clase B (volumen variable de 8 a 25 L y en formato vertical de hasta 100 L y aptas para cualquier tipo de carga embolsada o no, son las más utilizadas y versátiles), o de clase S (intermedias entre N y B). Pueden ser gravitacionales o de prevacío o incluso mixtos. Estos tipos de autoclaves esterilizan a través de vapor a 121 °C y usan la presión como un medio para permitir que el vapor desplace el aire ambiental en la cámara para penetrar en los medios por esterilizar. La forma en que ocurren estos mecanismos es diferente y, por lo tanto, son más propicios para ciertos tipos de medios que otros. El autoclave de desplazamiento por gravedad, es la forma más básica y es adecuado para esterilizar artículos no porosos. Implica bombear vapor a la cámara del autoclave, lo que desplaza el aire ambiental y lo expulsa de las válvulas de escape para que el vapor restante pueda esterilizar el contenido. Son los tipos de autoclaves más comunes en el mercado y suelen ser el tipo recomendado para la mayoría de los usos. Los inducidos por vacío o prevacío, son muy apropiados para esterilizar artículos grandes, material vegetal o material poroso (como tierra o sustrato de cultivo), y en los casos en que el aire no puede eliminarse fácilmente de los medios de esterilización como ropa o instrumental envuelto. La función de vacío permite una esterilización más profunda del contenido, ya que evacua todo el aire ambiente en el interior, lo que permite que el vapor a alta temperatura penetre y esterilice áreas que normalmente estarían ocupadas por aire ambiental. Es el más indicado por ser más eficiente en la esterilización de desechos vegetales biopeligrosos y contenedores con sustrato.
autocontrol
Aquel que realiza el operador profesional, sobre sus instalaciones y mercancías, para expedir el pasaporte fitosanitario o colocar la marca NIMF nº 15, según la normativa vigente en la Unión Europea.
autóctono
Que se ha originado en el mismo lugar donde se encuentra. Se aplica a las plantas y organismos naturales del país, no introducidos o naturalizados, sino indígenas.
autogiro
Aeronave de ala giratoria, es decir, vuela como los aviones, pero su ala es un rotor que gira por la acción del viento relativo que lo atraviesa de abajo a arriba. Su propulsión se realiza mediante una hélice, pero en lugar de alas, tiene un rotor como el helicóptero. Este rotor no está conectado al motor de la aeronave, por lo que gira libremente o autogira, impulsado por el aire, generando así la fuerza de sustentación. En el helicóptero, por el contrario, la propulsión y la sustentación se producen en el rotor que sí está impulsado por el motor. El autogiro puede conseguir velocidades de vuelo muy lentas, aunque no tiene la posibilidad de detenerse en el aire. Sus aplicaciones en agricultura son similares a las del helicóptero.
autoico
Capacidad de un hongo de completar su ciclo de vida sobre un único huésped o anfitrión. El fenómeno se denomina autoiscismo. El término se utiliza en el caso de las royas.
autolisado
Sustancias resultantes como producto final de la autolisis.
autoridad fitosanitaria
Organización Nacional de Protección Fitosanitaria u otra entidad, o persona designada oficialmente por un gobierno para encargarse de asuntos emanados de las responsabilidades fijadas en el Código (NIMF n.º 3, 2005; Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias) de la FAO.
autoridad internacional de depósito de microorganismos
Aquella reconocida por la Federación Mundial de Colecciones de Cultivo (WFCC) que le confiere un número de registro en el Directorio Mundial de Colecciones de Cultivo (WDCM).
autorización
Proceso por el cual personal debidamente calificado, aprueba el personal o los procedimientos necesarios para las actividades del laboratorio.
autorradiografía
1. Técnica que utiliza un film de rayos X para visualizar radioactivamente moléculas o sus fragmentos marcados. Se utilizaba hace décadas generalmente para analizar la longitud y número de moléculas de ADN tras su resolución en un gel de electroforesis. 2. Imagen obtenida sobre una placa fotográfica por la aplicación de un corte de tejido que contiene un marcador radiactivo y este, por su radiación, impresiona la placa y revela así su localización y distribución en el tejido.
autorradiografía de alta resolución
Técnica para la visualización de metabolitos con una resolución a nivel subcelular. Implica el uso de isótopos de baja energía y técnicas de microscopía electrónica.
autosilenciamiento de ARN viral, ARNsiv
La infección viral en plantas induce la producción de pequeños sARNs de origen vírico (ARNsiv o vsiRNA). Estos ARNsiv comparten características similares con los pequeños ARN de silenciamiento ARNsi y los ARN micro (ARNmi o miRNA) endógenos que median en el silenciamiento génico y, por tanto, son capaces de unirse a complejos efectores de silenciamiento y regular la expresión de genes con secuencias complementarias. En consecuencia, los ARNsiv dirigen el denominado autosilenciamiento de los mismos ARNs virales de los que proceden.
autotransportador
Dominio que se encuentra en algunas proteínas de la membrana externa bacteriana.
autótrofo
Organismo que utiliza anhídrido carbónico atmosférico o carbonatos como fuente exclusiva de carbono y que obtiene su energía a partir de la luz (fotoautótrofo) o bien de la oxidación de sustancias inorgánicas (quimioautótrofo).
bigutulado
Organismo que tiene dos glóbulos o vacuolas.
caída posfloración de frutos cítricos
Denominación común de una enfermedad de los cítricos causada por los hongos Colletotrichum abscissum y C. gloeosporioides, que causa graves daños económicos en plantaciones de varios países citrícolas de América.
carencia de macro o micronutrientes
Los macronutrientes (azufre, calcio, fósforo, magnesio, potasio y nitrógeno) son absorbidos por la planta en cantidades relativamente elevadas. Los micronutrientes (hierro, boro, cloro, cobre, manganeso, molibdeno y zinc o cinc) se absorben en menores cantidades. Los síntomas carenciales de los mismos causan fisiopatías.
carga mutacional
La carga genética debida a la acumulación de genes deletéreos por mutaciones recurrentes.
carta de autorización de introducción
Documento expedido por los Servicios de Sanidad Vegetal de las comunidades autónomas de España donde el peticionario resida y desea que se introduzca el material. La carta de autorización explícitamente autoriza la introducción solicitada (de material vegetal infectado o de patógenos concretos) con fines científicos, si provienen de la Unión Europea (UE). Si procediesen de un país tercero, dicha carta de autorización deberá ser expedida por el Ministerio de Agricultura del país miembro de la UE, interesado en la misma.
chancro bacteriano y marchitez bacteriana de frutales de hueso o carozo
Denominación común de la enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas syringae pv. syringae en distintos frutales de hueso o carozo. Puede afectar a plantas jóvenes en el vivero y también a árboles adultos. A veces, la propagación de la enfermedad es muy rápida y pueden ocurrir pérdidas notables de ramillas con yemas de flor, ramas, estructura del árbol o incluso árboles enteros, que suelen manifestar gomosis. Se transmite por lluvia, viento y técnicas de cultivo. La incidencia y severidad de la enfermedad es mayor en áreas con clima continental que se caracteriza por heladas invernales y primaverales. La aparición de marchitez bacteriana depende de las temperaturas frías o heladas y de la lluvia durante el período de floración. La bacteria ataca justo antes, durante o poco después de la floración y destruye yemas, brotes, flores, y hojas jóvenes. Las flores, los brotes apicales o los capullos florales que se abren ennegrecen y las hojas pueden desarrollar manchas oscuras que se caen y dejan un agujero. Presente en cerezo y otros frutales de hueso o carozo en España.
chancro de los frutales de hueso o carozo
Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Diaporthe amygdali (sin. Phomopsis amygdali, Fusicoccum amygdali). En las ramitas, a menudo en la inserción de las yemas, se forman pequeños chancros con aparición de goma y presencia de picnidios, que acaban estrangulándolas y produciendo el marchitamiento y muerte del brote.
cibernauta
Persona que navega por el ciberespacio.
computador
computadora
La forma computadora es la usada mayoritariamente en el español de América, por influjo del inglés computer. Según las zonas, existen distintas preferencias, como en la mayoría de los países de América Latina donde se prefiere el femenino de computadora, mientras que el masculino computador es de uso mayoritario en Chile y Colombia. En España se usa preferentemente el término ordenador, tomado del francés “ordinateur”.