1. Alteración, disfunción, desviación o anormalidad estructural deletérea, del funcionamiento normal de los procesos fisiológicos de una planta o de otro organismo debido a la infección por uno o varios agentes patógenos, un trastorno genético, metabólico o al efecto de un compuesto químico o agente físico externo, que implica un desarreglo que interfiere con la estructura normal de uno o varios órganos, su función, su rendimiento agronómico o valor económico. Así pues, cualquier disfunción de las células y tejidos del huésped, anfitrión u hospedador, que resulta de una irritación continua por un agente patógeno o factor medioambiental, que implica el desarrollo de síntomas con repercusiones económicas. Algunos autores, no incluyen a las fisiopatías como enfermedades. 2. Disfunción de un proceso, causada con una acción continuada, con efectos deletéreos para el sistema viviente, y resultante en la manifestación de síntomas. De esta definición pueden resaltarse cuatro aspectos fundamentales: i) la disfunción se manifiesta por medio de síntomas, que pueden ser macroscópicos, microscópicos o solo reconocibles a nivel molecular; ii) los efectos son negativos para el sistema viviente, por tanto muchas situaciones consideradas como enfermedad desde un punto de vista antropocéntrico (por ejemplo, la rotura del color de las flores debido a infecciones virales) no lo son según este concepto; iii) se debe a una acción continuada, lo que la diferencia de daño o accidentes (si una máquina amputa una mano a un operario, este sufre un daño y queda manco, pero no enfermo o si un pedrisco afecta a un fruto, este sufre un daño); y iv) es un proceso y como tal dinámico y, al menos hasta cierto punto, reversible (por ejemplo, el que una planta pierda superficie foliar debido a la actividad de fitófagos no es enfermedad).
enfermedad biótica
Alteración de la planta producida por plagas en sentido amplio, capaces de multiplicarse o replicarse en la misma, como nematodos, plantas parásitas, hongos, oomicetos, bacterias, virus o viroides. Las alteraciones de origen abiótico se denominan fisiopatías o desarreglos, aunque también son causa de enfermedades.
enfermedad carencial
Aquella producida por un déficit o ausencia de un nutriente esencial o microelemento. La carencia también puede darse por condiciones no adecuadas del suelo, como un pH inapropiado, que limiten la solubilidad o la biodisponibilidad de un elemento determinado.
enfermedad de Brenner de la vid
Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Pseudopeziza tracheiphila. La infección genera necrosis en los márgenes de las hojas, de color amarillento en viñas blancas y rojizo en las tintas con defoliación de la planta. Los ataques en la floración producen podredumbres de frutos.
enfermedad de la cuchara
enfermedad de la hoja de plata
enfermedad de la mala unión con el limonero rugoso
Denominación común de una enfermedad de etiología desconocida, pero de posible causa viral por su transmisión. Se ha observado en naranjos dulces propagados sobre el patrón limonero rugoso, pero otras especies pueden sufrir infecciones asintomáticas. El síntoma característico es la presencia de una hendidura en la madera en la línea de unión patrón-injerto, que se corresponde con una cresta en la cara cambial de la corteza. En el fondo de la hendidura a veces se producen pequeños depósitos de goma. En estadios avanzados de la enfermedad, todo el fondo de la hendidura presenta un color pardo, y en la superficie exterior del tronco se observa una discontinuidad hinchada, en forma de collar y de aspecto suberoso, en la que se va produciendo una extrusión de tejidos de la corteza. La enfermedad se transmite por injerto y propagación vegetativa de material infectado. Presente en España.
enfermedad de las raíces rosas de ajo y cebolla
Denominación común de la enfermedad fúngica producida por Setophoma terrestris (sin. Pyrenochaeta terrestris) que parasita las raíces de especies del género Allium, produciendo una coloración rosácea y la muerte de las mismas.
enfermedad de Petri de la vid
Denominación común de la enfermedad vascular asociada con el decaimiento y muerte de vides jóvenes. Está producida por diferentes hongos, como distintas especies de Phaeoacremonium, Phaeomoniella chlamydospora y Cadophora luteo-olivacea. Los síntomas aparecen en la parte basal del patrón. Al realizar cortes longitudinales y transversales en las cepas, se observa un oscurecimiento en forma circular alrededor de la médula, correspondiente a los vasos dañados, observándose ocasionalmente exudación de goma. Las vides infectadas muestran retraso en el desarrollo, brotes con entrenudos cortos, hojas cloróticas de tamaño menor al normal y ocasionalmente muerte de cepas.
enfermedad de Petri de los cítricos
Denominación común de la fisiopatía foliar de los cítricos asociada a la exposición a períodos de bajas temperaturas a las que el limonero es muy sensible. Provoca síntomas de variegación similares a los producidos en hojas por el virus de la variegación infecciosa de los cítricos (Citrus variegation virus-CVV). Se suele producir en zonas límite del cultivo de cítricos cuyo factor limitante más importante es la temperatura, ya que si esta es inferior a -3 o -4 oC con cierta frecuencia, el cultivo resulta comercialmente inviable.
enfermedad de Pierce de la vid
Denominación común de la grave enfermedad causada por la bacteria Xylella fastidiosa subsp. fastidiosa en vid. Fue descrita por Newton B. Pierce en 1892 en California (EE. UU.) y se caracteriza por defoliación prematura y marchitamiento, que comienza con la aparición de hojas secas con quemaduras de color marrón en las que se pueden observar bordes del limbo amarillentos entre el tejido todavía verde y el tejido color café, dando lugar a un síntoma típico conocido como “islas verdes”. Los peciolos permanecen en la planta, causando otro síntoma típico conocido como “palos de cerilla”. Las plantas suelen morir al cabo de pocos años. Los síntomas se manifiestan habitualmente a finales de verano, con condiciones climáticas cálidas y secas, o cuando las plantas sufren estrés hídrico. Es transmitida por injerto y otras propagaciones vegetativas de plantas infectadas y por varias especies de insectos de las familias Aphrophoridae, Cicadellinae y Cercopoidae. Presente en España en Mallorca (el tipo genético ST1).
enfermedad de suelo
Aquella causada por patógenos del suelo, que pueden permanecer activos en el mismo largos períodos de tiempo o que pueden ser inoculados en la planta huésped o anfitriona por vectores del suelo. Pueden causar enfermedades de suelo o edáficas nematodos, hongos, oomicetos, bacterias o virus.
enfermedad del fruto picado del ciruelo y del melocotón o durazno
1. Denominación común de la enfermedad causada por el viroide del enanismo del lúpulo (Hop stunt viroid-HSVd). 2. Denominación común de la enfermedad causada por el viroide Peach dapple viroid en frutos de melocotón o durazno y por el Plum dapple viroid en frutos de ciruelo. Ambos viroides pertenecen a la familia Pospiviroidae, género Hostuviroid, y está constituido por ARN monocatenario circular, de tamaño entre 294 y 303 nucleótidos (según variantes) y con alto contenido en estructura secundaria. La infección provoca en los frutales de hueso o carozo manchas rojizas en el pericarpo e irregularidades en frutos jóvenes. La enfermedad no ha sido descrita en España.
enfermedad edáfica
enfermedad emergente
Aquella infecciosa que aparece de nuevo en una población y en el momento actual está incrementando su prevalencia e incidencia, colonizando nuevos huéspedes o diseminándose en nuevas áreas geográficas.
enfermedad fisiológica
enfermedad fúngica de la madera de la vid, EFMV
Afección que provoca una alteración interna de la madera y conlleva, en un plazo de tiempo indeterminado, la muerte del brazo y, eventualmente, de la planta entera. Los géneros de los hongos causantes, de una treintena de especies de hongos descritos en España, pertenecen a los géneros: Botryosphaeria, Cylindrocarpon, Diplodia, Dothiorella, Eutypa, Fomitiporia, Lasiodiplodia, Neofusicoccum, Phaeoacremonium y Spencermartinsia, y las principales enfermedades que causan son: brazo negro muerto de la vid, enfermedad de Petri de la vid, eutipiosis de la vid, y yesca de la vid.
enfermedad infecciosa
Aquella causada por un patógeno que puede multiplicarse y transmitirse o dispersarse desde una planta enferma a una sana.
enfermedad no endémica
Aquella que normalmente está ausente en una zona porque se mantiene excluida mediante medidas de control o porque se protege o aísla de los vectores.
enfermedad no infecciosa
Enfermedad o desorden causada por un agente abiótico y no por un patógeno. No puede transmitirse o dispersarse de una planta enferma a una sana.
enfermedad recurrente
enfermedad reemergente
Aquella infecciosa que fue conocida hace tiempo en un área y había desaparecido pero que en el momento actual vuelve a surgir como enfermedad emergente.
enfermedad telúrica
enfermedad viral de la batata, camote o patata dulce
Denominación común del síndrome causado en batata, camote o patata dulce por infecciones mixtas del virus del enanismo clorótico (Sweet potato chlorotic stunt virus-SPCS) con el potivirus del moteado suave (ligero, plumoso) de la batata (Sweet potato feathery mottle virus-SPFMV). Esta enfermedad, de distribución geográfica mundial, se caracteriza por la aparición de clorosis, hojas de pequeño tamaño y deformadas e importante reducción en el vigor y tamaño de la planta, en comparación con plantas sanas. La producción puede llegar a reducirse hasta en un 98 %. Enfermedad presente en España.
enfermedad vírica del champiñón
Denominación común de la enfermedad del cultivo de hongos y setas comestibles asociada al complejo vírico de Mushroom bacilliform virus-MBV, de la familia Barnaviridae, género Barnavirus formado por varios tipos de partículas (unas isométricas de aproximadamente 25 nm de diámetro y otras bacilariformes de 50×19 nm), y otro virus con unas partículas isométricas de aproximadamente 34 nm de diámetro. Sus huéspedes o anfitriones son Agaricus bisporus y Pleurotus ostreatus. En champiñones cultivados, se produce una importante pérdida de rendimiento. El micelio invade el sustrato con lentitud, mostrándose zonas no cubiertas. Los champiñones presentan deformaciones en el pie, con abombamientos (forma de barril) o bien aparecen más delgados y torcidos. Los sombrerillos son de menor tamaño, toman coloraciones marrones y se abren prematuramente. En P. ostreatus, los carpóforos presentan un desarrollo deprimido, ligeramente amarillentos, márgenes curvados, micelio con tonalidades amarillentas, tacto viscoso y aspecto de aparente podredumbre. Los virus asociados se transmiten a través de las esporas y del micelio. La enfermedad está distribuida en EE. UU. y Europa. Presente en España.
aviso de enfermedad o plaga
Predicción y comunicación al sector agrario de la probabilidad de que pueda ocurrir un aumento drástico de la población de una enfermedad o de una plaga.
brote de enfermedad
1. Manifestación epidémica súbita, estallido o erupción de una enfermedad inesperada en una zona. 2. Según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5, población aislada de una plaga, en sentido amplio, detectada recientemente y que se espera que sobreviva en el futuro inmediato.
cociente de probabilidad de enfermedad o infección
control de una plaga o enfermedad
La supresión, contención o erradicación de una población de plagas, según la terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5.
densidad de enfermedad
Número de plantas enfermas o de lesiones (u otras unidades de infección) por planta o por área de tejido vegetal. Es relevante cuando existen síntomas localizados (lesiones, pústulas, etc.), puesto que, en estos casos, frecuentemente es considerada como indicador (tipo) de severidad. Si es conocido el número de lesiones (m), y el área real de cada lesión (a), se podría determinar el área media (A) afectada y una estima de la severidad sería el producto del número de lesiones por su área media, A = m x a.
foco de enfermedad
Área inicialmente pequeña donde se concentran plantas enfermas por infección primaria o vectores y desde donde se dispersan. El área o lugar suele ser originalmente favorable al establecimiento y tendente a influir el modelo de la transmisión posterior de la enfermedad o de sus vectores.
impacto de la enfermedad
Efecto negativo total causado por una enfermedad sobre el desarrollo, rendimiento o calidad final de la planta o sus productos, que incluye las pérdidas económicas derivadas y los daños agronómicos, forestales y en el medioambiente.
importancia de la enfermedad
Relevancia de una enfermedad por su efecto global sobre el rendimiento y la calidad de plantas, productos vegetales, el paisaje o el medioambiente, así como sobre la economía agrícola y forestal.
intensidad de enfermedad
Cantidad de enfermedad presente en una población. Término que incluye la incidencia y la severidad.
manejo integrado de enfermedades, MIE
Utilización combinada de todas las medidas de control disponibles, de forma secuencial o simultánea, en acciones previas o posteriores a la siembra o plantación de un cultivo. Son principios básicos del MIE: i) alcanzar un nivel suficiente, pero no necesariamente total, de control de la enfermedad; ii) evaluar la población del patógeno para aplicar las estrategias y medidas de lucha solamente cuando sean necesarias; iii) reducir, pero no necesariamente eliminar, la utilización de productos fitosanitarios; iv) considerar la repercusión ambiental de la aplicación de las medidas de lucha; v) tener en cuenta todas las enfermedades del cultivo y no solamente aquella que es objeto específico de la acción de control; y vi) considerar las implicaciones legales y sociales de las acciones de control. La insuficiencia de conocimientos impide la aplicabilidad generalizada de programas MIE, y consecuentemente, las recomendaciones para su práctica basadas en generalizaciones deben ser consideradas con cautela.
proporción de enfermedad
resistencia reductora de la tasa de progreso de la enfermedad en el tiempo
Aquella resistencia cuantitativa que opera sobre el desarrollo de la epidemia en el cultivo.
abigarrado de hojas del rosal
Denominación común de una enfermedad fúngica.
abigarrado del tomate
Denominación común de enfermedad fúngica.
abolladura
1. Denominación común de un síntoma frecuente en hojas, debido al sobrecrecimiento de tejidos internerviales acompañados de cambios de color, que aparecen en distintas especies de frutales de hueso o carozo y algunas forestales, causados por diferentes especies de hongos del género Taphrina y al que se debe el nombre común de distintas enfermedades. 2. Depresión o hundimiento en una superficie vegetal, como las causadas en frutos por algunos virus.
abolladura de los frutales de hueso o carozo
Denominación común de una enfermedad fúngica.
abolladura dorada de los chopos
Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Taphrina populina en distintas especies del género Populus.
abolladura foliar de las quercinas
Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Taphrina caerulescens en el huésped o anfitrión Quercus pyrenaica.
abrigo de cuarentena
Recinto o lugar donde se aísla material vegetal en el momento de su entrada o importación y donde permanece cierto tiempo en observación para prevenir la introducción de enfermedades, vectores o plagas y garantizar su ausencia tras inspecciones visuales y análisis de su sanidad. La cuarentena también puede efectuarse mediante cultivo in vitro.
acartonamiento de la patata o papa
Denominación común de la enfermedad causada por el virus del enrollado de la hoja de la patata o papa (Potato leafroll virus-PLRV), que genera rigidez foliar.
aceite mineral
Plaguicida orgánico, mezcla de hidrocarburos saturados, principalmente alcanos, obtenido del refinamiento del petróleo. Se ha aplicado en muchos ámbitos de la Protección Vegetal para el control de fitófagos, hongos y artrópodos vectores, especialmente de virus. Las propiedades insecticidas y fungicidas de los aceites minerales son conocidas desde hace muchos años y el uso de los aceites derivados del petróleo se remonta a mediados del siglo XIX. El primer aceite mineral que se utilizó fue el queroseno, contra cóccidos y pulgones de cítricos, a pesar de su fitotoxicidad en tratamientos estivales. Actualmente se han generado aceites más eficaces contra artrópodos y al mismo tiempo de baja fitotoxicidad, que actúan por asfixia. Se utilizan para combatir fitófagos y vectores, como pulgones, cochinillas y ácaros, y previenen enfermedades causadas por algunos hongos. Se ha demostrado su eficacia para reducir la infección de virus transmitidos de forma no persistente por pulgones, al actuar como pantalla e interferir en la adquisición y en la transmisión.
aceituna jabonosa
Denominación común de la enfermedad producida por distintas especies de Colletotrichum (teleomorfo Glomerella), principalmente C. acutatum y C. gloeosporioides en olivo. El hongo causa podredumbre, momificado de los frutos, defoliación y seca de ramas. El nombre de la enfermedad se refiere al aspecto gelatinoso que toman los frutos en condiciones de humedad.
achaparramiento del maíz
Denominación común de la enfermedad causada por el micoplasma Spiroplasma kunkelii.
aclarado de venas de los cítricos
Denominación común de la enfermedad causada por el virus emergente, Potexvirus citriflavivenae, de la familia Alphaflexiviridae, género Potexvirus, subgénero Mandarivirus.
aclaramiento de nervaduras
Denominación común de síntoma de virosis u otras enfermedades, caracterizado por la desaparición del color verde en las propias nervaduras o venas de hojas jóvenes.