Diccionario

1. Alteración, disfunción, desviación o anormalidad estructural deletérea, del funcionamiento normal de los procesos fisiológicos de una planta o de otro organismo debido a la infección por uno o varios agentes patógenos, un trastorno genético, metabólico o al efecto de un compuesto químico o agente físico externo, que implica un desarreglo que interfiere con la estructura normal de uno o varios órganos, su función, su rendimiento agronómico o valor económico. Así pues, cualquier disfunción de las células y tejidos del huésped, anfitrión u hospedador, que resulta de una irritación continua por un agente patógeno o factor medioambiental, que implica el desarrollo de síntomas con repercusiones económicas. Algunos autores, no incluyen a las fisiopatías como enfermedades. 2. Disfunción de un proceso, causada con una acción continuada, con efectos deletéreos para el sistema viviente, y resultante en la manifestación de síntomas. De esta definición pueden resaltarse cuatro aspectos fundamentales: i) la disfunción se manifiesta por medio de síntomas, que pueden ser macroscópicos, microscópicos o solo reconocibles a nivel molecular; ii) los efectos son negativos para el sistema viviente, por tanto muchas situaciones consideradas como enfermedad desde un punto de vista antropocéntrico (por ejemplo, la rotura del color de las flores debido a infecciones virales) no lo son según este concepto; iii) se debe a una acción continuada, lo que la diferencia de daño o accidentes (si una máquina amputa una mano a un operario, este sufre un daño y queda manco, pero no enfermo o si un pedrisco afecta a un fruto, este sufre un daño); y iv) es un proceso y como tal dinámico y, al menos hasta cierto punto, reversible (por ejemplo, el que una planta pierda superficie foliar debido a la actividad de fitófagos no es enfermedad).

Alteración de la planta producida por plagas en sentido amplio, capaces de multiplicarse o replicarse en la misma, como nematodos, plantas parásitas, hongos, oomicetos, bacterias, virus o viroides. Las alteraciones de origen abiótico se denominan fisiopatías o desarreglos, aunque también son causa de enfermedades.

Aquella producida por un déficit o ausencia de un nutriente esencial o microelemento. La carencia también puede darse por condiciones no adecuadas del suelo, como un pH inapropiado, que limiten la solubilidad o la biodisponibilidad de un elemento determinado.

Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Pseudopeziza tracheiphila. La infección genera necrosis en los márgenes de las hojas, de color amarillento en viñas blancas y rojizo en las tintas con defoliación de la planta. Los ataques en la floración producen podredumbres de frutos. Sin: enrojecimiento parasitario de la vid, viruela de las hojas de la vid.

Denominación común de una enfermedad de etiología desconocida, pero de posible causa viral por su transmisión. Se ha observado en naranjos dulces propagados sobre el patrón limonero rugoso, pero otras especies pueden sufrir infecciones asintomáticas. El síntoma característico es la presencia de una hendidura en la madera en la línea de unión patrón-injerto, que se corresponde con una cresta en la cara cambial de la corteza. En el fondo de la hendidura a veces se producen pequeños depósitos de goma. En estadios avanzados de la enfermedad, todo el fondo de la hendidura presenta un color pardo, y en la superficie exterior del tronco se observa una discontinuidad hinchada, en forma de collar y de aspecto suberoso, en la que se va produciendo una extrusión de tejidos de la corteza. La enfermedad se transmite por injerto y propagación vegetativa de material infectado. Presente en España.

Denominación común de la enfermedad fúngica producida por Setophoma terrestris (sin. Pyrenochaeta terrestris) que parasita las raíces de especies del género Allium, produciendo una coloración rosácea y la muerte de las mismas.

Denominación común de la enfermedad vascular asociada con el decaimiento y muerte de vides jóvenes. Está producida por diferentes hongos, como distintas especies de Phaeoacremonium, Phaeomoniella chlamydospora y Cadophora luteo-olivacea. Los síntomas aparecen en la parte basal del patrón. Al realizar cortes longitudinales y transversales en las cepas, se observa un oscurecimiento en forma circular alrededor de la médula, correspondiente a los vasos dañados, observándose ocasionalmente exudación de goma. Las vides infectadas muestran retraso en el desarrollo, brotes con entrenudos cortos, hojas cloróticas de tamaño menor al normal y ocasionalmente muerte de cepas.

Denominación común de la fisiopatía foliar de los cítricos asociada a la exposición a períodos de bajas temperaturas a las que el limonero es muy sensible. Provoca síntomas de variegación similares a los producidos en hojas por el virus de la variegación infecciosa de los cítricos (Citrus variegation virus-CVV). Se suele producir en zonas límite del cultivo de cítricos cuyo factor limitante más importante es la temperatura, ya que si esta es inferior a -3 o -4 oC con cierta frecuencia, el cultivo resulta comercialmente inviable.

Denominación común de la grave enfermedad causada por la bacteria Xylella fastidiosa subsp. fastidiosa en vid. Fue descrita por Newton B. Pierce en 1892 en California (EE. UU.) y se caracteriza por defoliación prematura y marchitamiento, que comienza con la aparición de hojas secas con quemaduras de color marrón en las que se pueden observar bordes del limbo amarillentos entre el tejido todavía verde y el tejido color café, dando lugar a un síntoma típico conocido como “islas verdes”. Los peciolos permanecen en la planta, causando otro síntoma típico conocido como “palos de cerilla”. Las plantas suelen morir al cabo de pocos años. Los síntomas se manifiestan habitualmente a finales de verano, con condiciones climáticas cálidas y secas, o cuando las plantas sufren estrés hídrico. Es transmitida por injerto y otras propagaciones vegetativas de plantas infectadas y por varias especies de insectos de las familias Aphrophoridae, Cicadellinae y Cercopoidae. Presente en España en Mallorca (el tipo genético ST1).

Aquella causada por patógenos del suelo, que pueden permanecer activos en el mismo largos períodos de tiempo o que pueden ser inoculados en la planta huésped o anfitriona por vectores del suelo. Pueden causar enfermedades de suelo o edáficas nematodos, hongos, oomicetos, bacterias o virus. Sin: enfermedad telúrica, enfermedad edáfica.

1. Véase enanismo del lúpulo. 2. Denominación común de la enfermedad causada por el viroide Peach dapple viroid en frutos de melocotón o durazno y por el Plum dapple viroid en frutos de ciruelo. Ambos viroides pertenecen a la familia Pospiviroidae, género Hostuviroid, y está constituido por ARN monocatenario circular, de tamaño entre 294 y 303 nucleótidos (según variantes) y con alto contenido en estructura secundaria. Véase enanismo del lúpulo, de cuyo agente causal el viroide del enanismo del lúpulo (Hop stunt viroid, HSVd), son variantes ambos viroides. La infección provoca en los frutales de hueso o carozo manchas rojizas en el pericarpo e irregularidades en frutos jóvenes. La enfermedad no ha sido descrita en España.

Aquella infecciosa que aparece de nuevo en una población y en el momento actual está incrementando su prevalencia e incidencia, colonizando nuevos huéspedes o diseminándose en nuevas áreas geográficas.

Afección que provoca una alteración interna de la madera y conlleva, en un plazo de tiempo indeterminado, la muerte del brazo y, eventualmente, de la planta entera. Los géneros de los hongos causantes, de una treintena de especies de hongos descritos en España, pertenecen a los géneros: Botryosphaeria, Cylindrocarpon, Diplodia, Dothiorella, Eutypa, Fomitiporia, Lasiodiplodia, Neofusicoccum, Phaeoacremonium y Spencermartinsia, y las principales enfermedades que causan son: brazo negro muerto de la vid, enfermedad de Petri de la vid, eutipiosis de la vid, y yesca de la vid (véanse estos términos).

Aquella causada por un patógeno que puede multiplicarse y transmitirse o dispersarse desde una planta enferma a una sana.

Aquella que normalmente está ausente en una zona porque se mantiene excluida mediante medidas de control o porque se protege o aísla de los vectores.

Enfermedad o desorden causada por un agente abiótico y no por un patógeno. No puede transmitirse o dispersarse de una planta enferma a una sana. Sin: enfermedad fisiológica.

Aquella infecciosa que fue conocida hace tiempo en un área y había desaparecido pero que en el momento actual vuelve a surgir como enfermedad emergente.

Denominación común del síndrome causado en batata, camote o patata dulce por infecciones mixtas del virus del enanismo clorótico (Sweet potato chlorotic stunt virus-SPCS) con el potivirus del moteado suave (ligero, plumoso) de la batata (Sweet potato feathery mottle virus-SPFMV). Esta enfermedad, de distribución geográfica mundial, se caracteriza por la aparición de clorosis, hojas de pequeño tamaño y deformadas e importante reducción en el vigor y tamaño de la planta, en comparación con plantas sanas. La producción puede llegar a reducirse hasta en un 98 %. Véanse enanismo clorótico de la batata y moteado suave (ligero, plumoso) de la batata. Enfermedad presente en España.

Denominación común de la enfermedad del cultivo de hongos y setas comestibles asociada al complejo vírico de Mushroom bacilliform virus-MBV, de la familia Barnaviridae, género Barnavirus formado por varios tipos de partículas (unas isométricas de aproximadamente 25 nm de diámetro y otras bacilariformes de 50×19 nm), y otro virus con unas partículas isométricas de aproximadamente 34 nm de diámetro. Sus huéspedes o anfitriones son Agaricus bisporus y Pleurotus ostreatus. En champiñones cultivados, se produce una importante pérdida de rendimiento. El micelio invade el sustrato con lentitud, mostrándose zonas no cubiertas. Los champiñones presentan deformaciones en el pie, con abombamientos (forma de barril) o bien aparecen más delgados y torcidos. Los sombrerillos son de menor tamaño, toman coloraciones marrones y se abren prematuramente. En P. ostreatus, los carpóforos presentan un desarrollo deprimido, ligeramente amarillentos, márgenes curvados, micelio con tonalidades amarillentas, tacto viscoso y aspecto de aparente podredumbre. Los virus asociados se transmiten a través de las esporas y del micelio. La enfermedad está distribuida en EE. UU. y Europa. Presente en España. Sin: virus de la France del champiñón.

Predicción y comunicación al sector agrario de la probabilidad de que pueda ocurrir un aumento drástico de la población de una enfermedad o de una plaga.

1. Manifestación epidémica súbita, estallido o erupción de una enfermedad inesperada en una zona. 2. Según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5, población aislada de una plaga, en sentido amplio, detectada recientemente y que se espera que sobreviva en el futuro inmediato.

La supresión, contención o erradicación de una población de plagas, según la terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5.

Número de plantas enfermas o de lesiones (u otras unidades de infección) por planta o por área de tejido vegetal. Es relevante cuando existen síntomas localizados (lesiones, pústulas, etc.), puesto que, en estos casos, frecuentemente es considerada como indicador (tipo) de severidad. Véase severidad. Si es conocido el número de lesiones (m), y el área real de cada lesión (a), se podría determinar el área media (A) afectada y una estima de la severidad sería el producto del número de lesiones por su área media, A = m x a.

Área inicialmente pequeña donde se concentran plantas enfermas por infección primaria o vectores y desde donde se dispersan. El área o lugar suele ser originalmente favorable al establecimiento y tendente a influir el modelo de la transmisión posterior de la enfermedad o de sus vectores.

Efecto negativo total causado por una enfermedad sobre el desarrollo, rendimiento o calidad final de la planta o sus productos, que incluye las pérdidas económicas derivadas y los daños agronómicos, forestales y en el medioambiente.

Relevancia de una enfermedad por su efecto global sobre el rendimiento y la calidad de plantas, productos vegetales, el paisaje o el medioambiente, así como sobre la economía agrícola y forestal.

Cantidad de enfermedad presente en una población. Término que incluye la incidencia y la severidad.

Utilización combinada de todas las medidas de control disponibles, de forma secuencial o simultánea, en acciones previas o posteriores a la siembra o plantación de un cultivo. Son principios básicos del MIE: i) alcanzar un nivel suficiente, pero no necesariamente total, de control de la enfermedad; ii) evaluar la población del patógeno para aplicar las estrategias y medidas de lucha solamente cuando sean necesarias; iii) reducir, pero no necesariamente eliminar, la utilización de productos fitosanitarios; iv) considerar la repercusión ambiental de la aplicación de las medidas de lucha; v) tener en cuenta todas las enfermedades del cultivo y no solamente aquella que es objeto específico de la acción de control; y vi) considerar las implicaciones legales y sociales de las acciones de control. La insuficiencia de conocimientos impide la aplicabilidad generalizada de programas MIE, y consecuentemente, las recomendaciones para su práctica basadas en generalizaciones deben ser consideradas con cautela.

Aquella resistencia cuantitativa que opera sobre el desarrollo de la epidemia en el cultivo.

Aquella viable social y económicamente, para la producción de alimentos abundantes y saludables con el menor uso posible de insumos externos (agua, nutrientes de síntesis y productos fitosanitarios) y de forma respetuosa con el medio ambiente (contribuyendo a la salud del suelo y agua) y manteniendo la biodiversidad mediante la gestión integrada de plagas o el cultivo ecológico. Véanse también gestión integrada de plagas, GIP, y manejo integrado de enfermedades, MIE. Sin: agricultura sustentable.

Perturbación deletérea de las interacciones habituales entre diversos niveles de la cadena trófica que ocurre como consecuencia de la interacción entre dos o más organismos o de cambios físico-químicos del medioambiente. Este concepto resulta de un enfoque ecológico, sistémico y holístico, que entiende la enfermedad vegetal como el resultado de complejas redes de interacciones entre múltiples niveles tróficos, y no solo como la relación bilateral planta-patógeno. El desarrollo de la enfermedad, por tanto, se estudia entre organismos de distintos niveles tróficos como planta-patógeno-vector-depredador-microbiota, etc., y factores ambientales concretos, que influyen en el desarrollo y la dinámica de una enfermedad de vegetales. Casos típicos son el de la influencia de organismos de la rizosfera, como micorrizas o de bacterias promotoras del crecimiento, que pueden reducir o amplificar la acción de un patógeno del suelo, o el de la infestación por insectos fitófagos de una planta infectada por hongos o de la infección por virus transmitidos por vectores aéreos, como mosca blanca o pulgones.

El Reglamento (UE) no1143/2014 establece las normas para determinar los riesgos fitosanitarios que plantea cualquier especie, cepa o biotipo de agentes patógenos, animales o vegetales parásitos que sean nocivos para los vegetales o productos vegetales, en lo sucesivo plagas, y las medidas para reducir los riesgos a un nivel aceptable. Se incluyen las plantas no parásitas que no aparecen en el Reglamento (UE) no1143/2014. El Reglamento se aplica en todo el territorio de la Unión Europea excepto Ceuta y Melilla (España) y las regiones ultraperiféricas de la UE (excepto Madeira y Azores, en Portugal). Por tanto, las Islas Canarias (España), las regiones de ultramar francesas y holandesas, además de Ceuta y Melilla, quedan fuera del ámbito de este Reglamento.

1. Población aislada de una plaga (fitófago, patógeno o mala hierba) o vector, detectada recientemente y la cual se espera que sobreviva en el futuro inmediato, según la terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. Véase también brote de enfermedad. 2. Tallo nuevo del crecimiento del año antes del agostamiento, que tiene yemas y hojas. Sin: pámpano (en la vid), pimpollo, retallo, vástago.

Las plagas, en sentido amplio, se clasifican en la Unión Europea (UE) según el riesgo que representan para el territorio de la UE en cuatro secciones: 1) plagas cuarentenarias para toda la Unión, 2) plagas cuarentenarias prioritarias, 3) plagas provisionalmente clasificadas como cuarentenarias, y 4) plagas reguladas no cuarentenarias.

Las plagas (plagas y enfermedades, véanse ambos términos) se clasifican en la Unión Europea en función del riesgo que suponen para el territorio de la Unión, en varias secciones: 1) plagas cuarentenarias para toda la Unión, 2) plagas cuarentenarias prioritarias, 3) plagas clasificadas provisionalmente como de cuarentena, y 4) plagas reguladas no cuarentenarias.

Denominación común de una serie de enfermedades presentes en las regiones vitícolas de todo el mundo, causadas o asociadas a hongos de la madera de vid de diversas especies.

Denominación común de la enfermedad fúngica producida por distintas especies del género Diaporthe y asociada a necrosis sectoriales de la madera en viña.

Denominación común de la enfermedad causada por el viroide del enanismo del lúpulo (Hop stunt viroid-HSVd) de la familia Pospiviroidae, género Hostuviroid de ARN monocatenario circular de tamaño de 295-303 nucleótidos (según variantes) con alto contenido en estructura secundaria. En cítricos se han descrito dos tipos de variantes que se comportan de forma distinta al infectar huéspedes o anfitriones sensibles, siendo una de ellas no patógena. Originalmente se detectó como infección natural en lúpulo, pepino, ciruelo, melocotonero o duraznero, albaricoquero o damasco, almendro, granado y cítricos. Este viroide tiene una gama de huéspedes experimentales muy amplia. En ciruelo y melocotonero o duraznero produce síntomas (véase enfermedad del fruto picado del ciruelo y del melocotón o durazno). En albaricoquero o damasco se ha descrito la asociación de este viroide con la enfermedad de la degeneración del fruto de albaricoquero o damasco. En especies sensibles de cítricos produce la enfermedad conocida como caquexia o xiloporosis que se caracteriza por la aparición de acanaladuras en la madera, que pueden estar impregnadas de goma (véase caquexia). La vía fundamental de transmisión es mediante propagación vegetativa de yemas infectadas, y transmisión mecánica por las herramientas de corte que han sido previamente utilizadas en plantas infectadas. Sin: viroide del fruto pálido del pepino (CPFVd), caquexia o xiloporosis de los cítricos, enfermedad del fruto picado del ciruelo y melocotón o durazno.

Denominación común de una enfermedad fúngica.

Denominación común de la enfermedad causada por varias subespecies de la bacteria Xylella fastidiosa. Se caracteriza por marchitamiento, aparición de necrosis marginales amarillentas y con el borde quemado y pardo en las hojas e importantes pérdidas de cosecha. Avanza progresivamente y termina afectando a toda la copa en la que las hojas están secas quemadas y de color amarillo (muerte dorada). Los síntomas suelen manifestarse a finales de verano y en condiciones climáticas cálidas y secas, o cuando las plantas sufren estrés hídrico. Véanse muerte dorada y escaldado de las hojas del ciruelo. Presente en España en Baleares y Alicante. Véase quemadura foliar para más información sobre la enfermedad causada por la bacteria. Sin: quemado de la hoja de almendro y ciruelo.

Denominación común de la enfermedad causada en almendro por varias subespecies de la bacteria Xylella fastidiosa. Se caracteriza por un escaldado de las hojas que toman un aspecto dorado y no caen de las ramas.

Probabilidad de que la planta esté sana o el vector no sea portador, o esté infectada o sea el vector portador, una vez obtenido el resultado de la prueba (probabilidad postest), para lo cual se desarrollan los valores predictivos. El valor predictivo positivo (VPP) es la probabilidad de que la planta o el vector sea portador, una vez que el resultado de la prueba es positivo. Por su parte, el valor predictivo negativo (VPN) es la probabilidad de que la planta esté sana o el vector no sea portador, si el resultado de la prueba ha sido negativo. Estos dos parámetros dan una información más aproximada de la probabilidad posprueba. El problema puede surgir con los valores predictivos, que dependen de la prevalencia de la infección o enfermedad (probabilidad preprueba) en la población en la que se han calculado, por lo que no serán de utilidad para diferentes poblaciones en las que la prevalencia de la enfermedad o vector en estudio varíe. Véase también cociente de probabilidad de enfermedad o infección. Sin: probabilidad postest de infección.