Diccionario

1. Estudio detallado de algo. 2. En un sistema de gestión de calidad, determinación de acuerdo con los requisitos para un uso o aplicación previsto específico. Si el resultado de un ensayo muestra conformidad puede utilizarse con fines de validación.

Método de detección de agentes patógenos (transmisibles por inoculación mecánica, injerto, cuscuta o vectores), presentes en una muestra asintomática de la que se desea conocer su estado sanitario, o en aquella sintomática que se desea diagnosticar e identificar a su agente o agentes causales o asociados a los síntomas. Los ensayos biológicos más populares son la inoculación de plantas indicadoras herbáceas por inoculación mecánica o la de plantas indicadoras leñosas por injerto de inoculación. Son sensibles y frecuentemente constituyen la única forma de demostrar la patogenicidad y estimar la virulencia de agentes no cultivables. Pero precisan de instalaciones adecuadas, sofisticadas y costosas para favorecer la expresión de síntomas y evitar la contaminación exterior por vectores, y son lentos ya que precisan de días (en plantas indicadoras herbáceas) y meses o años en plantas leñosas. Hoy día están en desuso por la carencia de personal especializado, su alto coste y lentitud diagnóstica, y por la irrupción de métodos serológicos, de hibridación, amplificación molecular y de secuenciación masiva, que los van sustituyendo. No obstante, durante muchos decenios han constituido la prueba más sensible y única de conocer el estado sanitario para certificar plantas y semillas. 2. (biological test). Medida estimada de la concentración o potencia de acción de una sustancia mediante su efecto en células o tejidos vivos y en Patología vegetal muy utilizada para evaluar la virulencia. 3. (biological assay). Cualquier método, prueba o test, in vivo o in vitro, que implique experimentos en organismos vivos o sus tejidos.

Técnica analítica utilizada para reconocer ADN recombinante en células clonadas. Las células transformadas representan un pequeño porcentaje de la población total de células en un cultivo. El cultivo se diluye y siembra en una placa de Petri hasta que forme colonias individuales que se ponen en contacto con un disco de membrana de nitrato de celulosa, nailon, o papel (en una posición equivalente a la de las colonias), después se lisan las células y el filtro se trata para favorecer la adherencia del ADN. Al tratar la membrana con una sonda que hibride con el ADN transformado, se localizan las colonias transformadas mediante autorradiografía, o más comúnmente por anticuerpos fluorescentes.

Método utilizado para cuantificar el contenido en adenosina trifosfato (ATP) de una muestra biológica. Utiliza el complejo luciferasa/luciferina de la luciérnaga. Es un ensayo muy sensible del que se han desarrollado kits que se usan en el recuento automatizado de poblaciones bacterianas en distintos sustratos.

Prueba colorimétrica utilizada para la cuantificación de proteínas basada en el uso del colorante azul de Coomassie.

Prueba cualitativa para proteínas y específicamente tirosina. La muestra se calienta en una solución de nitrato mercúrico y ácido nitroso (reactivo de Millon). En presencia de tirosina, se forma un precipitado blanco de proteína coagulada, que por calentamiento pasa a rojo.

Prueba cuantitativa para determinar la presencia de glúcidos en una muestra biológica. Se basa en el uso de alfa naftol y ácido sulfúrico concentrado que se deja discurrir en la pared de un tubo de ensayo. La formación de un anillo violeta en la interfase de las dos soluciones indica la presencia de glúcidos y la intensidad y cantidad del color es proporcional a su concentración.

1. Método para la determinación de la actividad de una muestra de enzima o de un conjugado enzimático, frente a su sustrato específico. 2. Prueba utilizada para determinar la cantidad que hay en una muestra de una sustancia específica, mientras el principio de la detección sea una reacción catalizada enzimáticamente.

Denominación común, aunque parcial e incompleta, del conjunto de pruebas o técnicas utilizadas para analizar marcadores biológicos en el genoma y proteoma de plantas, patógenos y artrópodos y cómo sus células expresan sus genes como proteínas. Las más utilizadas son de hibridación ADN-ADN, análisis de huellas genéticas (ADN fingerprinting), reacción en cadena de la polimerasa convencional o en tiempo real, RFLP, RAPD o secuenciación masiva de ADN.

Técnica que permite el aumento exponencial in vitro del número de copias de un fragmento de ADN o de ARN particular. Las más empleadas actualmente en Fitopatología son las de amplificación de ADN por PCR convencional o en tiempo real o las isotérmicas como LAMP. Las técnicas de amplificación de ARN logran amplificar suficiente cantidad de ARNm que se suele emplear para realizar experimentos en microchips.

1. Conjunto de técnicas que permiten comprobar y valorar cuantitativamente la presencia de anticuerpos en la sangre de animales inmunizados, de anticuerpos monoclonales en hibridomas segregantes o de anticuerpos recombinantes establecidos in vitro o expresados en fagos, levaduras, bacterias, o in planta. 2. Prueba en la que se emplean anticuerpos específicos para detectar los antígenos (agentes patógenos o sus metabolitos), cuantificar su número y establecer relaciones de parentesco serológico mediante técnicas in vitro entre las cuales las más utilizadas actualmente en Fitopatología son las inmunoenzimáticas ELISA y la inmunofluorescencia.

Técnica inmunológica de determinación cuantitativa de antígenos o anticuerpos mediante el uso de reactivos marcados con isótopos radiactivos.

Procedimiento para determinar la presencia o la concentración de una sustancia o de un microorganismo, su fitotoxicidad o patogenicidad, mediante la medida de sus efectos en un sistema vivo mantenido en condiciones controladas.

Prueba serológica que utiliza conjugados enzimáticos.

Técnica analítica en la cual los anticuerpos específicos se inmovilizan sobre un microportador magnético (esfera, perla o rectángulo metálicos). Este se añade a una muestra, se deja reaccionar con el antígeno tras incubación y se recupera aplicando una fuerza magnética en el fondo del tubo de ensayo que contiene la muestra, en lugar de utilizar la centrifugación. Permite concentrar las dianas presentes en la muestra, que una vez lavada para eliminar inhibidores de origen vegetal, se puede emplear en posteriores pruebas de detección o diagnóstico.

Técnica serológica o inmunológica de alta sensibilidad analítica que utiliza conjugados con productos radiactivos. Sistema muy versátil como ELISA y sus variantes, pero que en vez de con enzimas como en ELISA, se utiliza con marcadores radiactivos, frecuentemente I125. La lectura de resultados se efectúa mediante un lector provisto con contador de centelleo para cuantificar el contenido radiactivo de las muestras marcadas, normalmente emisoras débiles de radiación beta o gamma. Está en desuso ante los inconvenientes del manejo de radioactividad y las ventajas de ELISA para análisis de rutina.

Tipo de tubo de borosilicato o plástico rígido, cerrado por uno de sus extremos (tapón plástico, de corcho o algodón), en el cual se vierten líquidos, soluciones o muestras que analizar. Generalmente es capaz de contener volúmenes hasta de 15 mL y su diámetro externo suele ser de 16 mm. Tiene múltiples usos en el laboratorio, pero frecuentemente se utiliza también para contener medio de cultivo sólido, y se inclina tras el autoclavado antes de su solidificación, para realizar siembra de microorganismos en la superficie sólida inclinada, especialmente de bacterias. Se suelen manejar en gradillas apropiadas. Están disponibles comercialmente sin tapón o con tapón de plástico, corcho o algodón, pero también de rosca DIN o tapón de rosca para un sellado hermético gracias a una junta de silicona. Son útiles para cultivo, almacenamiento y transporte de microorganismos.

La que realiza el vector de una enfermedad sobre una fuente de inóculo natural o artificial, durante ensayos de transmisión experimental.

Análisis múltiples de distintas partes de un material de ensayo utilizando el mismo método en las mismas condiciones, (como el mismo operador, los mismos aparatos, o el mismo laboratorio).

Organización sin ánimo de lucro (https://www.european-virus-archive.com) que involucra una red global con experiencia en virología animal, humana y vegetal, y está compuesta actualmente por 38 laboratorios asociados ubicados tanto en los estados miembros de la Unión Europea (UE) como en terceros países. EVA-Global, como parte del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la UE, está concebido como una entidad de acceso abierto cuyo objetivo es desarrollar sinergias y capacidades complementarias para ofrecer un acceso mejorado a investigadores e industrias. El catálogo en línea (https://www.european-virus-archive.com/evag-portal) proporciona acceso sencillo para el usuario final a las colecciones, que incluyen virus, materiales derivados, servicios y células modificadas. El consorcio garantiza que los materiales disponibles cumplan con los más altos estándares científicos en cuanto a seguridad, calidad y caracterización. Aunque la propiedad de los materiales proporcionados siga perteneciendo a los obtentores originales, una financiación específica de la UE ofrece la opción de acceso gratuito a los recursos virales para instituciones públicas de investigación. Además del material viral, también están disponibles anticuerpos, ensayos de detección mediante amplificación molecular, metodologías de vanguardia para el cultivo, preservación y análisis de virus. Todos los socios acordaron implementar un sistema de gestión de calidad. La gran cantidad de virus y aislados distintos de la colección permite implantar un concepto de preparación que ha sido beneficioso para investigadores de todo el mundo durante la pandemia de SARS-CoV-2. Asimismo, EVA-Global contribuye a la preservación de la biodiversidad de los virus.

Aquella del proceso, que consiste en un procedimiento por el que se examina más de un aspecto de un proceso en un único elemento. Se trata de una comprobación detallada de la aplicación de todos los aspectos vinculados con determinada prueba analítica o ensayo. En toda auditoría se seleccionan, de manera aleatoria, uno o varios exámenes que hayan pasado últimamente por el laboratorio. Así, se puede seguir un grupo de muestras a lo largo de todo el proceso del laboratorio, desde su recepción, su análisis, hasta la presentación del informe correspondiente.

Conjunto compacto de unidades experimentales que incluyen todos o parte de los tratamientos de una prueba o ensayo.

Los principios de las buenas prácticas de laboratorio son utilizados para realizar ensayos destinados a obtener datos sobre las propiedades y peligrosidad para las personas, los animales y el medio ambiente de cualquier sustancia, entre otros. El fin de estos ensayos es su presentación ante las autoridades reguladoras competentes para el registro oficial de las sustancias estudiadas, paso previo para su comercialización. Estos son ensayos no clínicos de seguridad sanitaria y medioambiental realizados, por tanto, con fines reglamentarios. Proporcionan pautas recomendadas para la gestión de estos ensayos y representan un sistema de calidad relacionado con los procesos organizativos y las condiciones bajo las cuales los ensayos son planificados, realizados, controlados, registrados, archivados e informados, para garantizar la calidad y validez de los datos obtenidos. Los ensayos cubiertos por las BPL se clasifican en cuatro grandes grupos en función de su objetivo: i) propiedades físico-químicas; ii) estudios toxicológicos, diseñados para evaluar efectos sobre la salud humana; y iii) estudios ecotoxicológicos sobre organismos acuáticos o terrestres, diseñados para evaluar efectos sobre el medioambiente y estudios ecológicos sobre su comportamiento en el agua, suelo y aire o la bioacumulación, diseñados para evaluar el destino y comportamiento medioambiental. En España, la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) es la organización designada por las administraciones competentes como organismo de control para evaluar y certificar el cumplimiento de los principios de las BPL en los estudios realizados con los productos fitosanitarios, aditivos para piensos y las sustancias químicas industriales (incluyendo los biocidas) y los aditivos, aromas y enzimas alimentarios, nuevos alimentos y coadyuvantes tecnológicos, dando así cumplimiento a las directivas europeas que regulan esta actividad.

Aquellas que concuerdan con la precisión del ensayo.

1. Sistema que consiste en analizar las mismas muestras por diferentes laboratorios y comparar los resultados. Se pueden perseguir tres objetivos diferentes: i) validar un método analítico o prueba y determinar la incertidumbre de los resultados, mediante la determinación de las desviaciones estándar de repetibilidad y reproducibilidad; ii) determinar las características de un producto, muestra, patógeno o espécimen de un vector, destinado a ser utilizado como material de referencia; y iii) evaluar la confiabilidad de los resultados de las pruebas de los laboratorios participantes, a modo de prueba de aptitud. 2. Organización, realización y la evaluación de mediciones, pruebas o ensayos por dos o más laboratorios u organismos de inspección de acuerdo con condiciones predeterminadas, según ISO/IEC 17043: 2010 de acuerdo con la terminología de la OEPP/EPPO.

Especímenes utilizados para determinar la validez de la calibración, es decir, la linealidad y estabilidad de un ensayo cuantitativo o de una determinación cuantitativa a lo largo del tiempo. Los controles se preparan a partir del material de referencia (separadamente de los calibradores, es decir, se pesan o miden por separado), que se adquiere o se obtiene de una reserva de especímenes ya analizados. Siempre que sea posible, los controles deberán prepararse con las mismas matrices que los especímenes y los calibradores.

Estudio empírico de intervención utilizado para estimar el impacto causal de una intervención en la población objetivo, sin asignación aleatoria. La investigación cuasiexperimental comparte similitudes con el diseño experimental y el ensayo controlado aleatorio tradicional, pero carece específicamente del elemento de asignación aleatoria al tratamiento o al control.

Población inicial de un hongo, bacteria u otro microorganismo aislado en condiciones controladas, utilizada como punto de partida para su multiplicación, estudio, diagnóstico, identificación o ensayos de patogenicidad. En un contexto más amplio, es la muestra o población microbiana inicial, pura y controlada, utilizada para iniciar un proceso de fermentación, multiplicación o producción en condiciones de laboratorio o industriales.

Las pruebas que se utilizan para detectar o diagnosticar patógenos o sus metabolitos, se conocen comúnmente como pruebas in vitro (dentro del “vidrio”, pues estas pruebas generalmente se realizan en tubos de ensayo y equipos similares, o en un ambiente controlado fuera de un organismo vivo), a diferencia de las pruebas in vivo, que se realizan en el propio cuerpo, planta, sus tejidos o muestras de los mismos. No obstante, paradójicamente, los diagnósticos in vitro se refieren exclusivamente, según la normativa de la Unión Europea (UE), a análisis realizados en muestras de sangre o tejido humanos. Los diagnósticos no in vitro (non-IVD), son tests o pruebas que no entran normativamente en la categoría de diagnóstico in vitro, ya que no analizan muestras del cuerpo humano. Las clasificadas como pruebas no in vitro pueden incluir análisis en vivo, evaluaciones clínicas o métodos diagnósticos que no dependen de muestras biológicas procesadas externamente, o referirse a muestras de interés agrícola, forestal o ganadero. En la UE, los diagnósticos in vitro están regulados principalmente por el Reglamento (UE) 2017/746 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los diagnósticos in vitro (Reglamento IVD), que entró en vigor en 2022. Los dispositivos de diagnóstico in vitro comercializados en la UE, requieren un marcado CE para certificar que el dispositivo cumple con la Directiva Europea de Dispositivos de Diagnóstico in vitro (IVDD 98/79/EC). Los tests de detección y diagnóstico de plantas no son estrictamente considerados DIV, aunque pueden estar regulados bajo normativas de sanidad vegetal, biotecnología y estándares de calidad aplicables a laboratorios agrícolas, forestales y fitosanitarios, como el Reglamento UE 2016/2031 sobre medidas de protección contra plagas de los vegetales, la normativa sobre biotecnología y fitosanitarios en caso de implicar el test el uso de organismos modificados genéticamente o productos fitosanitarios, además de las normas ISO y las buenas prácticas de laboratorio (BPL). En la agricultura, silvicultura o selvicultura y sanidad vegetal y forestal, los métodos de diagnóstico serológico o de amplificación molecular, entre otros, son esenciales para detectar y diagnosticar patógenos en plantas o sus productos. Si estos métodos se desarrollan bajo normativas que suponen la regulación del diagnóstico in vitro (RDIV, IVDR), podrían estar sujetos a regulaciones similares, especialmente en términos de validación, trazabilidad y certificación de calidad.

Esteroide que se encuentra exclusivamente en las flores y las hojas de las especies Digitalis purpurea, D. orientalis y D. lanata. Es un hapteno que se utiliza frecuentemente como molécula señal o marcador en inmunología e hibridación molecular, para el revelado de reacciones como otros marcadores (biotina o fluoresceína). Habitualmente, la digoxigenina se introduce químicamente por conjugación, en biomoléculas (proteínas, anticuerpos, ácidos nucleicos) para ser detectados en ensayos adicionales. Son muy populares los anticuerpos anti-digoxigenina, ya que se utilizan en una extensa gama de ensayos inmunológicos como ELISA, electrotransferencias, etc. e hibridaciones moleculares e hibridación in situ y confieren gran sensibilidad a la reacción. De hecho, el uso de precursores no radiactivos para marcar ácidos nucleicos ha hecho a la hibridación molecular más accesible. El precursor no radioactivo más utilizado son los derivados de la molécula DIG, que está unido a través de un brazo espaciador (once residuos de carbono) a uridín-nucleótidos, y se incorpora enzimáticamente en los ácidos nucleicos mediante métodos estándar.

Denominación común en español, que proviene del acrónimo del inglés “Enzyme-Linked Immunosorbent Assay”, o ensayo inmunoenzimático en fase sólida o ensayo por inmunoadsorción ligado a enzimas, popularmente ELISA. Da nombre a una técnica inmunológica o ensayo inmunoenzimático o serológico muy sensible para detectar, cuantificar, identificar o comparar antígenos complejos (agentes patógenos), proteínas, anticuerpos, péptidos u hormonas, incluso en extractos vegetales brutos. Esta prueba se caracteriza por utilizar un soporte insoluble o inmunoadsorbente (microplacas, tubos, pocillos o membranas) para fijar, tapizar o sensibilizar con antígenos o anticuerpos, según la modalidad de técnica. La prueba consiste en una serie de incubaciones mediadas por lavados, hasta adicionar el substrato. Se caracteriza porque la reacción se revela con anticuerpos conjugados enzimáticamente (frecuentemente en Patología vegetal con fosfatasa alcalina de mucosa intestinal de ternera y en ocasiones con peroxidasa de rábano picante) o biotinilados y un sustrato apropiado a la enzima marcadora (p-nitrofenil fosfato en el caso de la fosfatasa alcalina y peróxido de hidrógeno para la peroxidasa). La densidad óptica o valor ELISA final es proporcional a la cantidad de antígeno o anticuerpo detectado y permite asignar un valor numérico a la detección semicuantitativa. Se han diseñado distintas variantes o modalidades: ELISA directo, indirecto, de doble sándwich de anticuerpos (DAS), indirecto doble sándwich de anticuerpos (DASI), y competición. Las modalidades pueden realizarse con anticuerpos policlonales, con anticuerpos monoclonales, con anticuerpos recombinantes o con fragmentos F(ab´)2 de anticuerpo y proteína A conjugada. La técnica ELISA puede realizarse con sustratos solubles o precipitantes.

Inmunoensayo que se produce en la superficie de una cámara de reacción representada por un canal de microfluidos. La fuerza capilar dentro del microcanal atrae a los reactivos en la cámara de reacción y también facilita la incubación del ensayo. Una almohadilla subyacente absorbe automáticamente el exceso de líquido, siendo la única operación requerida la carga secuencial de tampones y reactivos. El volumen de muestra es de 10 L y el uso de reactivos es de 5 a 10 veces menor comparado con una técnica ELISA convencional. Se ha aplicado a varios virus de plantas.

Cepillo generalmente de púas de plástico utilizado para la limpieza de tubos de ensayo y utensilios de vidrio o plástico como vasos de precipitados y matraces. Existen de diferentes longitudes y diámetros adaptables al utensilio a limpiar.

1. Espacio físico e instalaciones en las que transcurre la cuarentena ya sea clásica o basada en cultivo in vitro. Cualquier estación oficial para poner plagas, vegetales, productos vegetales u otros objetos en cuarentena. El nuevo régimen fitosanitario recoge los requisitos que deben cumplir las estaciones de cuarentena e instalaciones de confinamiento, que son instalaciones que se van a utilizar en caso de que los organismos nocivos (artículo 8 del Reglamento (UE) 2016/2031) y/o vegetales (artículo 48 y 58 del Reglamento (UE) 2016/2031) tengan que pasar períodos de cuarentena o sean utilizados para la realización de análisis oficiales, fines científicos o educativos, ensayos, selección de variedades o mejora. 2. Aquella oficial para mantener en cuarentena plantas, productos vegetales u otros artículos reglamentados, incluidos los organismos benéficos, según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5.

Tratamiento para eliminar la latencia de las semillas y facilitar la germinación cuando se transfieren a un sustrato con una temperatura favorable. Consiste en someter a un régimen de bajas temperaturas semillas con alta humedad, que se mantienen en un lecho de arena y turba. Con este frío húmedo se elimina la latencia, facilitando su germinación cuando se transfieren a un sustrato con temperatura favorable. Muy utilizada para mantener lotes preparados para germinar semillas de algunas plantas indicadoras leñosas cuando se precisan para ensayos biológicos.

Aquellas que se han de seguir para su validación, una vez se ha desarrollado el ensayo o test y se ha optimizado y establecido su robustez. Generalmente consta de cuatro etapas secuenciales: i) determinación inicial de sus características analíticas (especificidad analítica, sensibilidad analítica y estimación preliminar de su repetibilidad y reproducibilidad) comparada por el método de diagnóstico o detección estándar para ese patógeno; ii) estimación de sus características diagnósticas con cepas y muestras de referencia y cálculo de la especificidad diagnóstica, sensibilidad diagnóstica y determinación del umbral o punto de corte; iii) Estima de su reproducibilidad y solidez con un conjunto de muestras positivas y negativas (normalmente mitad de ellas positivas y otras tanto negativas) a evaluar entre distintos laboratorios colaboradores; y iv) Implementación, interpretación de la prueba en distintos laboratorios internacionales con muestras estándar de referencia y otras de campo. Tras esta validación la prueba suele publicarse en revistas científicas apropiadas para que pueda ser candidata a ser incluida en estándares internacionales tipo EPPO, IPPC-FAO o ISTA.

En un sistema de gestión de calidad, datos que respaldan la existencia o veracidad de algo. La evidencia objetiva puede obtenerse por medio de la observación, medición, ensayo o por otros medios. La evidencia objetiva con fines de auditoría generalmente se compone de registros, declaraciones de hechos u otra información, que son pertinentes para los criterios de auditoría y verificables.

Parte del informe de ensayo en un sistema de gestión de la calidad según las directrices para la acreditación de la entidad de Acreditación de España (ENAC). Establece la información que debe ser incluida en un informe de ensayo y cómo debe ser estructurada. Se informará cada resultado analítico de cada método de ensayo de manera independiente. Asimismo, cada resultado debe ser expresado de forma exacta, clara, objetiva y libre de ambigüedad. El resultado, por lo tanto, se informará como: i) Positivo (incluyendo valor, si aplica). Siempre que esté técnicamente justificado y previo acuerdo con el cliente, puede utilizarse otra expresión (por ejemplo: presencia, detectado, se observa…, aislamiento de…, identificación de…). Asimismo, cuando sea necesario pueden incluirse como parte del resultado otros datos inherentes al ensayo, como por ejemplo el valor ELISA (densidad óptica de la muestra) o ciclo de corte en PCR a tiempo real (Ct o Cq); ii) Negativo. Siempre que esté técnicamente justificado y previo acuerdo con el cliente, puede utilizarse otra expresión (por ejemplo: ausencia, no detectado, no se observa…, identificación negativa de… o; iii) Resultado no concluyente. En este caso será necesario incluir comentarios en el informe de ensayo para que este resultado sea comprensible para el destinatario. Por ejemplo, para aportar información sobre la conveniencia de repetir el ensayo en una nueva muestra, la realización de nuevos ensayos adicionales o sobre las limitaciones de las técnicas o ensayos aplicados. Estos comentarios se deberán documentar y estandarizar en el apartado de expresión de resultados del procedimiento de ensayo.

Grado en que un experimento, prueba, ensayo o procedimiento de medición, detección o diagnóstico, arroja resultados exactos en ensayos repetidos.

Técnica de imagen utilizada en Fitopatología. La excitación de una hoja con luz ultravioleta (320-400 nm) induce cuatro bandas de fluorescencia características con picos cercanos a 440 nm (azul, F440), 520 nm (verde, F520), 690 nm (rojo, F690) y 740 nm (rojo lejano, F740), cuyas correspondientes imágenes pueden ser captadas con el objetivo de analizar el estrés biótico asociado a la infección por patógenos. Por otro lado, la biosíntesis de muchos compuestos fenólicos, principalmente de la ruta de los fenilpropanoides, se activa durante el estrés vegetal, como parte de los mecanismos de defensa de las plantas. Sometidos a luz UV, parte de estos compuestos emiten principalmente fluorescencia verde y azul. Este es el caso de los ácidos hidroxicinámicos como ferúlico o clorogénico. La infección viral sistémica de algunos virus, como del tobamovirus del moteado atenuado del pimiento (Pepper mild mottle virus-PMMoV) en plantas de Nicotiana benthamiana produce alteraciones en la emisión de F440 y F520, ligadas a altos niveles de ácido clorogénico. En cambio, en el caso de infección por la bacteria Dickeya dadantii es F520 el parámetro más sensible para un diagnóstico temprano. Su emisión se localiza inicialmente en el apoplasto y posteriormente en las células del mesófilo. Ensayos metabolómicos en este sistema, sugieren o apuntan al ácido ferúlico y la escopoletina como los probables emisores de fluorescencia verde.

Sigla de Grupo para la Evaluación de Nuevas Variedades de Cultivos Extensivos en España. Grupo de trabajo integrado por técnicos de Centros e Institutos de Investigación de las Comunidades Autónomas responsables de la realización de los ensayos de las redes de experimentación de variedades, de la Oficina Española de Variedades Vegetales (OEVV) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y de empresas del sector privado. El objetivo de GENVCE es el de ofrecer al sector cerealista (técnicos, agricultores, industriales y administración) información precisa y práctica sobre la adaptación agronómica y la calidad de las nuevas variedades de cereales y cultivos extensivos, en las distintas áreas de cultivo de España, teniendo en cuenta la sanidad de la semilla, entre otros factores.

Utensilio de hierro plastificado, plástico o acero inoxidable, que se utiliza en el laboratorio para mantener verticales y ordenados tubos de ensayo y viales.

Sistema, procedimiento y servicio que se dirige y oferta a cualquier organización cuya motivación sea garantizar a sus clientes la limpieza y desinfección, tanto de instalaciones propias como ajenas. El proceso de auditoría tiene como finalidad determinar la conformidad del proceso de limpieza y desinfección realizado por la empresa y comprende esencialmente: i) la verificación de la implantación de los procedimientos mediante la auditoría in situ; ii) plan de limpieza y desinfección; iii) requisitos aplicables exclusivamente a tareas de desinfección; iv) programa de autocontrol (documental y analítico); v) buenas prácticas, formación y cualificación; y vi) toma de muestras y ensayos analíticos como parte del proceso de auditoría. Todo ello, con la finalidad de garantizar la eficacia de los protocolos y actuaciones de limpieza y desinfección realizadas por empresas prestadoras de servicios de dicha actividad.

Instrumento que consta de un vástago metálico sobre el que gira, uno concéntrico provisto de dientes de acero o cuchillas a altas revoluciones (regulable hasta 5.000 rpm). Tienen la misión de homogeneizar y dispersar. Los trozos sólidos de material vegetal, previamente seccionado por fuerzas de cizalladura en el seno de un líquido (tampón apropiado de extracción), van disminuyendo de tamaño conforme gira el vástago durante unos segundos, hasta constituir un extracto. Existen disponibles vástagos de diferente diámetro aptos para ser introducidos en tubos de ensayo, vasos de precipitado o matraces. Son muy utilizados para preparar extractos utilizables en técnicas de detección ELISA. La contaminación cruzada que pueden generar entre muestras, se reduce lavando el vástago entre ellas con agua y durante unos segundos a altas revoluciones en agua o tampón de extracción con hielo picado seguido de un somero secado del vástago con papel absorbente. Son muy populares los modelos de homogeneizadores dispersadores de Polytron (Kinematika), Ultra Turrax o Wiggenhauser.