Capa más externa del pericarpo del fruto.
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mesocarpo
Región o capa central del pericarpio del fruto de las angiospermas, entre el exocarpo y el endocarpo. En algunos frutos carnosos (drupas) es la parte comestible.
pericarpo
Parte del fruto que deriva de la pared del ovario, que puede ser dura y seca o, al menos en parte, blanda o carnosa. En muchos casos se distinguen tres capas bien diferenciadas denominadas de fuera a dentro exocarpo, mesocarpo y endocarpo, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.