Diccionario

1. Lente o sistema de lentes de los instrumentos ópticos, colocado en la parte que se dirige hacia el espécimen a observar. Es el elemento más importante y complejo de la lupa binocular y del microscopio óptico, porque es donde se produce la mayor parte del aumento aportado por los mismos. Recoge la luz que atraviesa la sección de tejido o muestra. Normalmente es un cilindro que contiene una o más lentes de vidrio de alta calidad y precisión, cuya función es captar la luz procedente de la muestra. En el microscopio óptico existen dos tipos básicos: objetivo seco y objetivo de inmersión, que se diferencian en función del medio situado entre la muestra y la lente del objetivo, pero los cuatro tipos clásicos son en función del aumento: i) objetivo de barrido (4x) que aumenta 40 veces; ii) objetivo de baja potencia (10x) que aumenta 100 veces; iii) objetivo de alta potencia (40x) que aumenta 400 veces; y iv) objetivo de inmersión en aceite (100x). 2. En un sistema de gestión de la calidad, resultado a lograr. Puede ser estratégico, táctico u operativo. La organización establece los objetivos de la calidad de forma coherente con la política de la calidad, para lograr resultados específicos. Véase; objetivo seco; objetivo de inmersión.

Dispone de una lente especialmente diseñada para ser utilizada de este modo. Muchas lentes condensadoras también proporcionan una resolución óptima cuando están sumergidas en aceite de inmersión. Para su correcto uso es necesario colocar la cantidad justa de aceite de inmersión entre el cubreobjetos que protege la muestra y la lente del objetivo, para lograr así (100x) o 1.000 aumentos.

En un sistema de gestión de la calidad, objetivo relativo a la calidad. Los objetivos de la calidad generalmente se basan en la política de la calidad de la organización. Los objetivos de la calidad generalmente se especifican para las funciones, niveles y procesos pertinentes de la organización.

Aquel de un microscopio óptico en el que no hay ningún medio o compuesto entre la muestra o espécimen y el objetivo aparte del aire. Son apropiados para observar especímenes o muestras a un máximo de 400 aumentos.

Conjunto de plantas individuales, productos vegetales o vectores en los cuales la plaga (en sentido amplio) en estudio, puede ser detectada directamente en la planta o su muestra (al buscarla) o indirectamente (al observar síntomas o signos que sugieran su presencia) en un hábitat o área de interés determinada, según terminología usual de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Los diferentes componentes de la población objetivo que deben especificarse son: i) definición de la población objetivo, que debe estar claramente identificada y ii) tamaño y límite geográfico de la población objetivo.

Líquido viscoso y transparente que tiene un alto índice refractivo, muy utilizado por ello, en las observaciones microscópicas. Ofrece la propiedad de concentrar la luz cuando esta pasa a través del objetivo de 100X del microscopio, aumentando su poder de resolución.

1. Operación agrícola que se practica en algunas plantas manual, química o mecánicamente y consistente en eliminar parte de las flores o frutos en desarrollo de una planta, con el objetivo de mejorar el tamaño de los frutos restantes. 2. (premature fruit fall). Fenómeno de caída de frutos o aclareo que se puede producir de forma prematura y generalizada antes de la madurez por causas patológicas, como en ciruelos europeos infectados por el virus de la sharka o viruela del ciruelo (Potyvirus plumpoxi o Plum pox virus-PPV), o de almendras de árboles infectados por la bacteria Xanthomonas arboricola pv. pruni, entre otros casos.

Ecología de los agroecosistemas, con la pretensión de englobar toda la complejidad de estos últimos, incluidas sus relaciones con el medioambiente, y de proponer soluciones integradas a la mejora de la productividad y sostenibilidad de la agricultura y silvicultura/selvicultura en general, y a la de la Sanidad Vegetal en particular. La Agroecología es la aplicación de la Ecología a todo el sistema alimentario y ha incorporado objetivos de ciencias sociales y economía, para facilitar el diálogo entre esas tres disciplinas y se ha convertido también en la base de un movimiento social para transformar la agricultura e incluso el sistema alimentario de las sociedades modernas.

Técnica de biología molecular muy utilizada en detección, diagnóstico e identificación, cuyo objetivo es obtener un gran número de copias de un fragmento de ADN particular, partiendo de un mínimo; en teoría, basta partir de una única copia de ese fragmento original o molde. Utiliza la reacción en cadena de la polimerasa, conocida como PCR por sus siglas en inglés (polymerase chain reaction), desarrollada en 1983 por Kary Mullis.

1. Acción o efecto de aplicar o aplicarse. 2. Programa informático de software diseñado para dispositivos electrónicos (como, teléfonos inteligentes, tabletas u ordenadores/computadoras portátiles) o entornos o sitios web, con el fin de realizar tareas específicas. En Sanidad Vegetal las aplicaciones ofrecen herramientas de apoyo al diagnóstico, identificación de agentes patógenos, prevención y manejo de enfermedades, fitófagos, carencias, y daños abióticos, así como para otros problemas fitosanitarios. Pueden incluir funciones como: reconocimiento de síntomas y signos mediante imágenes, acceso a bases de datos de agentes patógenos, recomendaciones de manejo integrado de plagas, predicción de riesgos basada en condiciones ambientales (granizo, heladas, viento, inundaciones, etc.), riesgos de incendio, comunicación directa con especialistas asesores o registro de incidencias en campos de cultivo o masas forestales. Su objetivo último es facilitar la toma de decisiones rápidas, precisas y sostenibles en la protección y sanidad vegetales.

Organización sin ánimo de lucro (https://www.european-virus-archive.com) que involucra una red global con experiencia en virología animal, humana y vegetal, y está compuesta actualmente por 38 laboratorios asociados ubicados tanto en los estados miembros de la Unión Europea (UE) como en terceros países. EVA-Global, como parte del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la UE, está concebido como una entidad de acceso abierto cuyo objetivo es desarrollar sinergias y capacidades complementarias para ofrecer un acceso mejorado a investigadores e industrias. El catálogo en línea (https://www.european-virus-archive.com/evag-portal) proporciona acceso sencillo para el usuario final a las colecciones, que incluyen virus, materiales derivados, servicios y células modificadas. El consorcio garantiza que los materiales disponibles cumplan con los más altos estándares científicos en cuanto a seguridad, calidad y caracterización. Aunque la propiedad de los materiales proporcionados siga perteneciendo a los obtentores originales, una financiación específica de la UE ofrece la opción de acceso gratuito a los recursos virales para instituciones públicas de investigación. Además del material viral, también están disponibles anticuerpos, ensayos de detección mediante amplificación molecular, metodologías de vanguardia para el cultivo, preservación y análisis de virus. Todos los socios acordaron implementar un sistema de gestión de calidad. La gran cantidad de virus y aislados distintos de la colección permite implantar un concepto de preparación que ha sido beneficioso para investigadores de todo el mundo durante la pandemia de SARS-CoV-2. Asimismo, EVA-Global contribuye a la preservación de la biodiversidad de los virus.

Examen sistemático, exhaustivo e independiente para determinar si las actividades relativas a la calidad y los resultados conexos cumplen los requisitos previstos y si esos requisitos se aplican eficazmente y son apropiados para alcanzar los objetivos. Es usual en empresas productoras de reactivos y kits de detección y diagnóstico y en laboratorios de análisis.

Sustancias, mezclas y microorganismos, que no son aportes de nutrientes propiamente dichos, si bien estimulan los procesos naturales de nutrición. Cuando solo sirven para mejorar la eficiencia en el uso de nutrientes de los vegetales, su tolerancia al estrés abiótico, sus propiedades de calidad, o para incrementar la disponibilidad de nutrientes inmovilizados en el suelo o la rizosfera, tales productos son por naturaleza más similares a los productos fertilizantes que a la mayor parte de las categorías de productos fitosanitarios. Actúan además de los fertilizantes, con el objetivo de optimizar la eficiencia de dichos fertilizantes y reducir las dosis de aplicación de los nutrientes. Por tanto, deben ser objeto del marcado CE con arreglo al Reglamento 2019/1009 de la Unión Europea.

Técnica agrícola utilizada como método de desinfección del suelo o sustrato, que consiste en incorporar materia orgánica en descomposición — generalmente estiércol o restos vegetales— para que, durante su descomposición, libere compuestos volátiles biocidas. El objetivo es controlar de forma natural patógenos del suelo y malas hierbas. Algunos autores restringen el término biofumigación a la aplicación de restos vegetales procedentes de plantas de la familia Brassicaceae. Posee en muchos aspectos efectos beneficiosos similares a la solarización. La materia orgánica usada como biofumigante debe estar en vías de descomposición y aplicarse de forma que los gases producidos en su biodegradación queden retenidos en el suelo al menos dos semanas.

Exploración sistemática de la biodiversidad con el objetivo de identificar componentes naturales, microorganismos, organismos, compuestos bioactivos, genes o enzimas con potencial para aplicaciones en medicina, agricultura, sanidad vegetal y protección de cultivos, biotecnología o en la industria. Este proceso implica la recolección sistemática y el análisis de organismos como plantas, microorganismos y animales en busca de compuestos que puedan ser utilizados para desarrollar nuevos medicamentos, productos químicos, bioplásticos, pesticidas o mejoras genéticas, con el objetivo de conferirles un valor comercial para desarrollar productos.

1. Conjunto de normas, medidas y protocolos que son aplicados en múltiples procedimientos realizados en investigaciones científicas, laboratorios de Sanidad Vegetal públicos o privados y trabajos docentes, con el objetivo de contribuir a la prevención de riesgos personales y para el medio ambiente. Se incluyen posibles riesgos de infecciones derivadas de la exposición a agentes potencialmente infecciosos para operadores, el medio ambiente o la agricultura, o con cargas significativas de riesgo biológico, químico o físico, a los que están expuestos en el desempeño de sus funciones los operarios y el medio ambiente. El término también incluye el manejo de residuos especiales, almacenamiento de reactivos y uso de barreras protectoras entre otros. 2. (biosafety). La bioseguridad en el laboratorio describe los principios de contención, las tecnologías y procedimientos que se aplican para prevenir la exposición no intencionada a agentes biológicos y toxinas o su liberación accidental.

Taxonomía basada en la genética y en la citología. Campo unificador de la biología que estudia la diversidad de la vida, en particular las relaciones evolutivas entre los organismos. Sus principales objetivos incluyen describir, nombrar, clasificar, identificar y determinar relaciones entre organismos. La biosistemática incluye a la taxonomía (reconocimiento), filogenética (relaciones evolutivas), clasificación (patrones evolutivos) y taxagenética (procesos responsables del origen y adaptación). Diferentes fuentes de evidencias (morfológica, anatómica, citológica, embriológica, filogenética, evolutiva, genética, molecular, química, fisiológica, ecológica, paleobiológica y biogeográfica) se utilizan para evaluar relaciones entre los organismos.

Técnica de manejo integrado de suelo que combina la solarización con la incorporación de materia orgánica. Su objetivo principal es el control de patógenos del suelo, nematodos y malas hierbas o malezas permitiendo al mismo tiempo mejorar la estructura y fertilidad del suelo.

Los principios de las buenas prácticas de laboratorio son utilizados para realizar ensayos destinados a obtener datos sobre las propiedades y peligrosidad para las personas, los animales y el medio ambiente de cualquier sustancia, entre otros. El fin de estos ensayos es su presentación ante las autoridades reguladoras competentes para el registro oficial de las sustancias estudiadas, paso previo para su comercialización. Estos son ensayos no clínicos de seguridad sanitaria y medioambiental realizados, por tanto, con fines reglamentarios. Proporcionan pautas recomendadas para la gestión de estos ensayos y representan un sistema de calidad relacionado con los procesos organizativos y las condiciones bajo las cuales los ensayos son planificados, realizados, controlados, registrados, archivados e informados, para garantizar la calidad y validez de los datos obtenidos. Los ensayos cubiertos por las BPL se clasifican en cuatro grandes grupos en función de su objetivo: i) propiedades físico-químicas; ii) estudios toxicológicos, diseñados para evaluar efectos sobre la salud humana; y iii) estudios ecotoxicológicos sobre organismos acuáticos o terrestres, diseñados para evaluar efectos sobre el medioambiente y estudios ecológicos sobre su comportamiento en el agua, suelo y aire o la bioacumulación, diseñados para evaluar el destino y comportamiento medioambiental. En España, la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) es la organización designada por las administraciones competentes como organismo de control para evaluar y certificar el cumplimiento de los principios de las BPL en los estudios realizados con los productos fitosanitarios, aditivos para piensos y las sustancias químicas industriales (incluyendo los biocidas) y los aditivos, aromas y enzimas alimentarios, nuevos alimentos y coadyuvantes tecnológicos, dando así cumplimiento a las directivas europeas que regulan esta actividad.

Sigla de Centro de Estudios Farmacológicos y Botánicos, dedicado a la investigación científica, dependiente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) de la República de Argentina. Creado en 1974, su objetivo es propulsar el adelanto de las ciencias biomédicas y la botánica. Aborda temas de Sanidad Vegetal de las especies de su interés y tiene su sede en la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires.

1. Uso de procedimientos fitosanitarios conducentes a la expedición de un certificado fitosanitario, según la terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. 2. Proceso de asegurar, afirmar o dar por cierto un diagnóstico o una detección basada en los resultados de análisis o pruebas. 3. Sistema o esquema de producción de material vegetal que debe cumplir una determinada normativa técnica, cuyo objetivo es la obtención de material vegetal de calidad con la máxima garantía sanitaria, identidad y pureza varietal. Implica la disponibilidad de material vegetal inicial y de base para obtener material certificado o de otras categorías como material CAC (Conformitas Agraria Communitatis) o estándar.

Acrónimo de Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo. Fundación del sector público estatal con ámbito de actuación en todo el territorio del Estado español, que fue disuelta y adoptada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Durante 2020, Año Internacional de la Sanidad Vegetal, el MAPA como organismo responsable de designar a los laboratorios de referencia a nivel nacional, decidió crear un Laboratorio Nacional de Sanidad Vegetal dentro de su propia estructura administrativa, con el objetivo de convertirse en el Laboratorio Español de Referencia en Sanidad Vegetal con sede en las instalaciones de CETAL en Lugo, que serán adaptadas a los requerimientos que paulatinamente realizará, propios de su categoría y funciones.

Sigla de aplicación informática que tiene como objetivo la gestión y tramitación de las Solicitudes de Inspección Fitosanitaria de vegetales y productos vegetales en los Puntos de Inspección Fronterizos (PIF). La aplicación Silverlight es una tecnología de presentación electrónica creada para su ejecución en distintas plataformas. Hace posible un uso más completo, visualmente más atractivo e interactivo, y se puede ejecutar en la gran mayoría de entornos, con exploradores en múltiples dispositivos y sistemas operativos de escritorio. Este procedimiento administrativo está regulado por el reglamento R(UE) 2016/2031, de 26 de octubre, relativo a las medidas de protección contra las plagas de los vegetales. La aplicación es propiedad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, y ha sido desarrollada por encargo de la Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera perteneciente a la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria del gobierno de España.

Intento o maniobra ofensiva de explotación deliberada, usualmente originado de forma anónima, que tiene como objetivo tomar el control, desestabilizar o dañar un sistema informático (ordenador, red pública o privada). Su finalidad es alterar o eliminar, sin autorización, sistemas de información, infraestructuras, redes computacionales, o bases de datos, que están albergadas en servidores remotos públicos o privados.

Acrónimo de Centro de Investigación y Desarrollo Agrario del Gobierno de La Rioja, España, localizado en Agoncillo. Uno de sus objetivos es incrementar el nivel tecnológico e innovador del sector agrario de La Rioja. Realiza actividades de selección sanitaria de variedades de vid para vinificación y de Sanidad Vegetal. El Servicio de Investigación Agraria y Sanidad Vegetal integra: i) la Bodega Institucional de La Grajera; ii) la Almazara Experimental de La Grajera; iii) la Estación Enológica de Haro; y iv) la Explotación agropecuaria de Pazuengos.

1. Acrónimo del inglés. En español, Centro para la Investigación Forestal Internacional. Organización global sin ánimo de lucro, que impulsa el bienestar humano, la conservación ambiental y la equidad, fundado en 1993, con sede central en Bogor, Indonesia. 2. En España el centro CIFOR-INIA/CSIC (Madrid), realiza una parte importante de la investigación forestal, en sintonía con las directrices de la Estrategia Forestal Española y con organizaciones y foros tanto europeos como del resto del mundo, en especial de América Latina. Su objetivo es proveer a la sociedad, a través de diferentes órganos de las administraciones públicas y los sectores productivos interesados, de los conocimientos científicos y servicios necesarios para la gestión productiva y sostenible de los recursos forestales españoles.

Aquella autoadhesiva fabricada en papel y tinta libre de plomo, que se puede pegar en varios materiales gracias a un pegamento de alta adherencia, resistente al calor y a la humedad y que es muy difícil de rasgar o romper. No debe utilizarse como validador de esterilizadores o procesos de esterilización, ya que solo indica, mediante cambio de color, que el material sobre el que se ha adherido ha llegado a 121 °C en autoclave, pero no indica por cuánto tiempo excepto aquellas cintas especiales que indican si se han expuesto a 121 °C durante 10 minutos o a 134 °C durante 2 minutos. Las rayas impresas de color amarillo se transforman en marrón oscuro cuando la cinta ya ha sido expuesta a la temperatura indicada. Están diseñadas con el objetivo de ser usadas con unidades individuales para demostrar que han sido expuestas a esterilización en autoclave y para diferenciar unidades esterilizadas de las no esterilizadas. No debe usarse en ningún otro proceso que no sea la esterilización en autoclave. También existen cintas comercialmente disponibles para comprobar qué unidades individuales han sido expuestas a esterilización por óxido de etileno o por calor seco, muy útiles para distinguir entre unidades esterilizadas y no esterilizadas durante su almacenamiento.

Acrónimo de Centro Internacional de la Papa. Es uno de los mayores centros dedicados a la investigación científica en papa o patata, camote, batata o patata dulce, yuca y otros tubérculos o raíces andinas, con el objetivo de obtener el pleno alcance de sus capacidades alimenticias para beneficiar a los países en vías de desarrollo. Fue fundado en 1971 en Lima (Perú). Tiene centros experimentales en las alturas andinas y en San Ramón, en el oriente peruano y en Quito (Ecuador), así como una red de oficinas regionales y colaboradoras alrededor del mundo, incluyendo Asia y África. Su programa de protección de cultivos es prioritario y tiene un banco de germoplasma con unos 5.000 tipos diferentes de papa o patata silvestre o cultivada, 6.500 variedades de camote, y más de 1.300 tipos de otras raíces y tubérculos andinos provenientes de Bolivia, Ecuador y Perú. Produce semillas de papa o patata mejoradas para resistir a enfermedades, heladas y sequía y conserva una provisión de semilla sexual de cada papa, libre de contaminaciones y de fácil transporte, para ser usada en ocasión de catástrofes naturales y otras emergencias que se presenten.

Sigla de Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. Entró en vigor el 21 de marzo de 1994. Actualmente, posee una membresía casi universal. Los 197 países que han ratificado la Convención se denominan Partes en la Convención. La CMNUCC es una “Convención de Río”, una de las dos abiertas a la firma en la “Cumbre de la Tierra de Río” en 1992. Las otras dos convenciones que surgieron de Río son el Convenio de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica y la Convención de Lucha contra la Desertificación. Las tres están intrínsecamente vinculadas. En este contexto se creó el Grupo de Enlace Mixto para impulsar la cooperación entre las tres Convenciones, con el objetivo último de desarrollar sinergias en sus actividades sobre cuestiones de interés mutuo. Actualmente, también incorpora la Convención de Ramsar sobre los Humedales. La prevención de la interferencia humana peligrosa en el sistema climático, es el objetivo final de la CMNUCC.

Sigla de Centro Nacional de Biotecnología, fundado en 1992, tiene su sede en el Campus de la Universidad Autónoma de Madrid. Centro estratégico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) con un objetivo mixto académico y de transferencia de tecnología en el área de la Biotecnología. La misión del centro es encontrar soluciones innovadoras a los grandes retos de la sociedad europea en las áreas de salud, alimentación y medio ambiente. Su departamento de Genética Molecular de Plantas, integra un grupo de investigación en interacción planta-patógeno en infecciones virales.

Constituyen un sistema armonizado de códigos de la European and Mediterranean Plant Protection Organization, cuyo objetivo es facilitar el manejo de nombres de especies vegetales y plagas, incluidos patógenos y vectores, importantes en agricultura y protección de cultivos, en bases de datos computarizados. Se construyen con una combinación de 5 o 6 caracteres alfanuméricos desde la A a la Z y del 0 al 9 [A-Z0-9]. Se asignan 5 caracteres para las plantas y 6 para animales y microorganismos. Su objetivo es facilitar una identidad normalizada. El desarrollo de este sistema de códigos fue iniciado por Bayer en la década de 1970. En 1996 Bayer lo transfirió, junto con su mantenimiento y desarrollo a la EPPO. Durante las décadas de 1990 y 2000, la EPPO desarrolló una interfaz dedicada a facilitar el acceso a los códigos y sus nombres asociados, que se denominó EPPO Plant Protection Thesaurus (EPPT). En 2007, se acordó renombrar los códigos de Bayer como códigos EPPO. En 2014, un nuevo sistema denominado EPPO Global Database reemplazó a EPPT.

1. Sistema que consiste en analizar las mismas muestras por diferentes laboratorios y comparar los resultados. Se pueden perseguir tres objetivos diferentes: i) validar un método analítico o prueba y determinar la incertidumbre de los resultados, mediante la determinación de las desviaciones estándar de repetibilidad y reproducibilidad; ii) determinar las características de un producto, muestra, patógeno o espécimen de un vector, destinado a ser utilizado como material de referencia; y iii) evaluar la confiabilidad de los resultados de las pruebas de los laboratorios participantes, a modo de prueba de aptitud. 2. Organización, realización y la evaluación de mediciones, pruebas o ensayos por dos o más laboratorios u organismos de inspección de acuerdo con condiciones predeterminadas, según ISO/IEC 17043: 2010 de acuerdo con la terminología de la OEPP/EPPO.

En un sistema de gestión de calidad, participación activa en, y contribución a, las actividades para lograr objetivos compartidos.

Anticuerpo, antígeno, sustancia inerte, metal, proteína o agente patógeno marcado con enzimas (normalmente fosfatasa alcalina o peroxidasa), biotina, avidina o estreptavidina, isotiocianato de fluoresceína u otros fluorocromos, proteína verde fluorescente, oro coloidal, hierro o cualquier elemento, compuesto o sustancia que le confiera nuevas propiedades delatoras. El objetivo del marcado es facilitar la detección o cuantificación de un organismo o compuesto tras producirse la reacción antígeno-anticuerpo, su multiplicación en una colonia o la infección en una planta convencional o transgénica.

Organización internacional fundada en 1931. Era conocido hasta 1988 como Consejo Internacional de Uniones Científicas. Sus miembros son cuerpos científicos nacionales y uniones científicas internacionales. Su objetivo fundacional es identificar y dirigir temas de importancia para la ciencia y la sociedad, movilizando los recursos y conocimientos de la comunidad científica, para promover la participación de todos los científicos, indistintamente de su raza, ciudadanía, lenguaje, tendencia política o género en un único esfuerzo científico internacional, para facilitar la interacción entre distintas disciplinas científicas y entre científicos de países en desarrollo con países desarrollados, con el fin de estimular el debate constructivo actuando como una voz autorizada independiente para ciencia internacional y científicos. Representa a más de 140 países y 30 uniones científicas internacionales disciplinarias.

En un sistema de gestión de calidad, combinación de cuestiones internas y externas que pueden tener un efecto en el enfoque de la organización para el desarrollo y logro de sus objetivos.

Comprobación, inspección, fiscalización o análisis concreto para detectar la presencia de un agente patógeno, parásito, artrópodo vector o de sus síntomas, daños o lesiones o productos nocivos por ellos generados en un vegetal o parte de él. Suele tener como objetivo concluir sobre su estado sanitario o emitir un diagnóstico que, frecuentemente, figura en un certificado o documento fitosanitario.

1. Observancia activa de las reglamentaciones fitosanitarias obligatorias y aplicación de los procedimientos fitosanitarios obligatorios, con el objetivo de erradicar o contener las plagas cuarentenarias o manejar las plagas no cuarentenarias reglamentadas, según la terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. 2. Aquellos realizados conforme al Reglamento UE 2017/625 (Reglamento base) y Actos delegados o de ejecución de la Comisión Europea que aclaran determinadas disposiciones del reglamento, relativo a métodos prácticos (número de muestras, métodos de análisis, métodos de inspección, el material de embalaje de madera, etc.). 3. En general se refiere a aquellos controles efectuados por las autoridades para verificar el cumplimiento de la legislación relativa a un tema fitosanitario concreto. 4. El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) es el documento que describe los sistemas de control oficial, a lo largo de toda la cadena alimentaria en España, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final. Dentro del mismo hay programas como el de Sanidad vegetal (PNCOSV), que regula temas como el pasaporte fitosanitario y otros. El Plan es completo e integral, y describe las actuaciones de control oficial de las distintas Administraciones Públicas españolas en el ámbito de sus competencias. La existencia de dicho Plan Nacional de control multianual es obligatoria en todos los Estados Miembros de la Unión Europea.

El rendimiento de las pruebas de detección o diagnóstico se ve afectado por diversos factores, que abarcan desde las primeras etapas del desarrollo hasta la etapa final de evaluación de los resultados cuando la prueba se aplica a poblaciones específicas de plantas o vectores. Una prueba, por lo tanto, no puede ser considerada válida a menos que se hayan comprobado y confirmado, o que haya cumplido un conjunto específico de criterios de validación esenciales, ya sea cuantitativa o cualitativamente. La falta de cumplimiento de cualquiera de estos criterios es probable que reduzca la confianza en que la prueba cumpla los objetivos deseados. Los primeros criterios por lo general se tratan durante la fase de desarrollo de la prueba: i) aptitud para el fin deseado; ii) optimización; iii) normalización; y iv) robustez. Los siete siguientes son evaluados durante las tres primeras etapas de la fase de validación de la prueba: v) repetibilidad; vi) sensibilidad analítica; vii) especificidad analítica; viii) umbrales (puntos de corte); ix) sensibilidad y especificidad diagnósticas; x) reproducibilidad; y xi) solidez.

Estudio empírico de intervención utilizado para estimar el impacto causal de una intervención en la población objetivo, sin asignación aleatoria. La investigación cuasiexperimental comparte similitudes con el diseño experimental y el ensayo controlado aleatorio tradicional, pero carece específicamente del elemento de asignación aleatoria al tratamiento o al control.

Lámina delgada transparente, de cristal, vidrio o plástico, que se coloca sobre una preparación microscópica para protegerla y facilitar su observación. Son de tamaños estándar de 22×22 mm, 20×30 mm, 20×40 mm, etc., y grosor designado #1 (0,13-0,17 mm), #1½ (0,16-0,19 mm) o #2 (0,17-0,25 mm). La mayoría de los objetivos de los microscopios están corregidos ópticamente para un grosor único, generalmente 0,17 mm o #1½. El grosor del cubreobjetos está estampado sobre los objetivos bien como «17» o «0,17». Para microscopios confocales el grosor del cubreobjetos debería ser de 0,17 mm. El cubreobjetos está pegado al espécimen o muestra con un cemento soluble en agua, alcohol, o xileno, teniendo un índice de refracción próximo al del cristal del mismo (1,515). Existe una gran diversidad de medios o adhesivos de montaje comerciales.

Término con el que se conoce en el ordenamiento de la Unión Europea y Reino Unido, la denominación de origen. Es un tipo de indicación geográfica destinada a preservar las denominaciones de origen de los productos relacionados con la alimentación. La denominación fue creada en 1992 y su objetivo principal es designar productos que han sido producidos, procesados y desarrollados en un área geográfica específica, utilizando el saber hacer reconocido de productores locales e ingredientes de la región en cuestión.

Acción y efecto de destilar o calentar un cuerpo hasta evaporar su sustancia volátil que, enfriada después, recupera su estado líquido. El objetivo principal de la destilación consiste en separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus diferentes volatilidades, o bien, separar materiales volátiles de otros no volátiles, mediante un destilador o alambique.

La realizada por animales adiestrados o instrumentos, basada en la captación, generalmente de compuestos aromáticos a través del olfato o biosensores. Estos compuestos constituyen un importante grupo de sustancias que influyen en el olor y sabor de la fruta, siendo responsables en gran medida de la calidad organoléptica del producto. El aroma del fruto se emplea como un parámetro objetivo de calidad y además, el aroma procedente de plantas infectadas o enfermas se utiliza para detectar determinados patógenos, antes incluso de la aparición de síntomas. La detección precoz de plantas infectadas puede realizarse con sensores olfativos artificiales o con animales adiestrados. Desde antiguo se han adiestrado animales (básicamente cerdos y perros), para la búsqueda de trufas o setas. Desde hace años, en determinados puestos fronterizos, se utilizan perros adiestrados para detectar, no únicamente drogas, sino también productos vegetales introducidos clandestinamente por pasajeros, como por ejemplo en Australia, EE. UU., Chile y Nueva Zelanda. Actualmente, se han validado varios sistemas de detección olfativa animal para la detección precoz de patógenos, de enfermedades de gran importancia socioeconómica y de volátiles liberados por plantas infectadas o infestadas.

Sistema agrario consistente en pasar de un monocultivo en la explotación a varios cultivos, con el objetivo de mejorar el aprovechamiento de recursos y disminuir el riesgo que una enfermedad afecte y cause daño económico al único cultivo genéticamente muy homogéneo o incluso clonal, mayoritario en la explotación.

Cantidad de energía de radiación absorbida por unidad de masa de un objetivo especificado, según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. La unidad de dosis absorbida en el Sistema Internacional es el gray (Gy), que equivale a 1 J/kg.

Los efectos de la fitotoxicidad del ozono no están directamente relacionados con la exposición al mismo sino con la dosis absorbida. Los efectos del ozono troposféricos en la vegetación y los ecosistemas se pueden resumir en que causa alteración en la permeabilidad de las membranas celulares y puede provocar la muerte celular, produce alteraciones en la regulación estomática y aumento del estrés oxidativo celular, altera el metabolismo del C y N, así como la asimilación, distribución-traslocación y almacenamiento de hidratos de carbono. Produce clorosis foliar y bronceados atípicos, acelera la senescencia, disminuye los grados brix de frutas, así como la producción de flor cortada y número de semillas. Como efectos indirectos se han demostrado las interacciones ozono/sequía y un aumento en la predisposición frente al ataque de algunos patógenos como el del virus del mosaico del tomate en tomate (Tomato mosaic virus, ToMV). La alta concentración de ozono provoca perjuicios en la vegetación y ecosistemas, especialmente graves en zonas de montaña con áreas de gran valor ambiental. Existe una Directiva Europea de la calidad del aire (2008/50/EC) en la que se contemplan objetivos de reducción del índice de exposición acumulada (AOT 40).

Técnica que utiliza impulsos eléctricos para mejorar la salud de las plantas y, en algunos casos como auxiliar para eliminar o reducir la carga de virus o patógenos que las afectan, antes de su saneamiento. Los impulsos eléctricos pueden dañar las estructuras virales (cápsida o ADN/ARN) e inactivar su capacidad de replicarse. Con esta metodología se pretende también estimular las defensas naturales de las plantas o destruir directamente los virus presentes en sus tejidos, para posteriormente utilizar ápices caulinares de la zona tratada para efectuar microinjerto o cultivo directo in vitro, con el fin de obtener plantas saneadas. Con la aplicación de corrientes eléctricas de baja o alta intensidad a las plantas se influye en sus procesos fisiológicos, se ha demostrado que mejora el crecimiento, aumenta la resistencia a enfermedades, reduce la carga viral o viroidal en los tejidos tratados, y se promueve la resistencia contra otros patógenos (bacterias, hongos y oomicetos). Las fuentes de electricidad son generadores de pulsos eléctricos (controlan intensidad, frecuencia y duración), ya sean de corriente directa o alterna. Se aplican con electrodos metálicos (placas, varillas o hilos) que se colocan en el suelo, las raíces, los tallos o incluso las hojas, dependiendo del área a tratar. Se utilizan materiales aislantes para proteger partes no tratadas o evitar la dispersión de la corriente, cuyo nivel eléctrico se controla con voltímetros y amperímetros. Los estímulos eléctricos utilizados varían en función del objetivo del tratamiento, la sensibilidad de la planta y el tipo de virus o patógeno del que se desea disminuir o eliminar su título/carga. Los principales tipos de estímulos eléctricos aplicados para sanear o reducir la carga viral, básicamente son: i) corriente alterna de media o alta frecuencia para tratamiento de los virus más persistentes o; ii) breves ráfagas de pulsos eléctricos con voltajes altos (kilovoltios a alta frecuencia, >1 kHz).

Diseño de encuesta que considera los factores de riesgo y orienta los esfuerzos de vigilancia en la proporción correspondiente de la población objetivo.

Sigla del inglés. En español, Sociedad Europea de Nematólogos. Fue constituida en 1956 con los objetivos de avanzar en la ciencia de la Nematología, favorecer la colaboración entre nematólogos y representar el punto de vista de la nematología ante otras sociedades científicas, organizaciones y gobiernos.