Unión Europea, UE
Denominación recibida por la Comunidad Europea a partir del Tratado de Maastricht firmado en 1992, (entró en vigor en 1993). (https://european-union.europa.eu/index_es). Es una comunidad política de derecho constituida en un régimen sui generis de organización internacional, nacida para propiciar y acoger la integración y gobernanza en común de los Estados y los pueblos de Europa. Decide y reglamenta las políticas comunes de Sanidad Vegetal entre los 27 actuales países miembro: Alemania, Austria, Bélgica, Bulgaria, Chequia, Chipre, Croacia, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, España, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Rumanía y Suecia.
Unión Fitopatológica Mediterránea
Sociedad regional de fitopatólogos sin ánimo de lucro, (http://www.mpunion.eu), fundada por el profesor Antonio Ciccarone en 1962. Los principales objetivos fundacionales son: i) estimular la cooperación entre los fitopatólogos que trabajan en el área mediterránea considerada como una región ecológica; ii) facilitar la difusión de información y noticias, de material científico y datos bibliográficos sobre las enfermedades de las plantas que ocurren en la zona; iii) aumentar los contactos entre los fitopatólogos que trabajan en problemas similares en varias partes de la región, y crear oportunidades para que se reúnan; iv) promover estudios e investigaciones sobre las enfermedades de los cultivos mediterráneos y su control en condiciones comparables; v) fomentar proyectos de investigación conjuntos, experimentos comparativos e intercambio de estudiantes entre diferentes países; y vi) publicar artículos científicos que tratan problemas relacionados con las enfermedades de los cultivos mediterráneos en una revista dedicada específicamente a estos problemas. Publica la revista científica internacional Phytopathologia Mediterranea. Forma parte de la Fundación Europea para la Patología Vegetal (EFPP) y de la Sociedad Internacional de Patología Vegetal (ISPP).
Unión Internacional de Ciencias Biológicas, UICB
Organización no gubernamental sin ánimo de lucro establecida en 1919 (https://iubs.org/), con el fin de unificar la biología a través de la diversidad. Está compuesta por Academias Nacionales y Asociaciones y Sociedades científicas internacionales. Proporciona una plataforma global para la cooperación y la interacción entre científicos de todas las disciplinas y nacionalidades para promover la investigación, la formación y la educación en ciencias biológicas, al tiempo que aboga por el acceso y la participación en los beneficios de los conocimientos y recursos. Es miembro del Consejo Internacional de Ciencias (ISC), y el único organismo internacional que representa a todo el espectro de las ciencias biológicas. Reúne actualmente a más de 110 miembros nacionales, científicos e institucionales a través de tres tipos de miembros: (nacional), y asociado. Entre sus objetivos específicos se encuentra promover el estudio de la biología en diferentes aspectos: básico y aplicado, teórico, observacional, experimental y computacional.
Unión Internacional de Sociedades de Microbiología
Asociación fundada en 1927 como Sociedad Internacional de Microbiología, se convirtió en la Asociación Internacional de Sociedades Microbiológicas afiliadas a la Unión Internacional de Ciencias Biológicas (IUBS) como División en 1967. Adquirió la independencia en 1980 y se convirtió en Miembro del Consejo Internacional para la Ciencia (ICSU) en 1982. Sus objetivos fundamentales son: i) promover el estudio de las ciencias microbiológicas a nivel internacional; ii) iniciar, facilitar y coordinar la investigación y otras actividades científicas que impliquen la cooperación internacional; iii) asegurar la discusión y difusión de los resultados de la investigación cooperativa internacional; iv) promover la organización de conferencias, simposios y reuniones internacionales y ayudar en la publicación de sus informes; y v) representar las ciencias microbiológicas en el ICSU y mantener contacto con otras organizaciones internacionales. Las actividades científicas de la Unión están a cargo de las Divisiones de Bacteriología y Microbiología Aplicada, Micología y Virología y por seis comités internacionales especializados, nueve comisiones y dos federaciones. Sus principales actividades incluyen la clasificación y nomenclatura de bacterias y virus, colecciones de cultivos, microbiología de alimentos, antígenos y diagnósticos moleculares y tipificación de fagos entéricos. Las divisiones son responsables de la organización de sus respectivos Congresos Internacionales. Algunas de sus publicaciones son el International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, el International Journal of Food Microbiology y las Archives of Virology (donde publica las Virology Division News). Las noticias de IUMS aparecen en ASM News. La Unión patrocina reuniones científicas en todo el mundo y apoya activamente el desarrollo de la microbiología en el tercer mundo mediante la concesión de subvenciones para viajes y el suministro de ASM News a las sociedades miembros consideradas desatendidas con respecto a las publicaciones.
Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, UICN
Es una Unión de Miembros dedicada a la conservación de los recursos naturales, formada por organizaciones gubernamentales y de la sociedad civil, incluyendo ONGs y organizaciones de pueblos indígenas, entre otros. Se fundó el 5 de octubre de 1948 en Fontainebleau (Francia), con el objetivo original de examinar el impacto de las actividades humanas en la naturaleza. Tiene su sede en Gland (Suiza). Se considera la red medioambiental más grande y diversa del mundo, aglutinando a más de 1.400 organizaciones y 15.000 expertos voluntarios en más de 160 países. Su página electrónica en español es https://www.iucn.org/es. Para su labor, la UICN cuenta con el apoyo de un personal compuesto por más de 1.000 empleados, repartidos en sedes en 50 países, y cientos de asociados de los sectores público, no gubernamental y privado, de todo el mundo. Su trabajo se organiza en comisiones con la finalidad de: i) analizar los problemas y preparar evaluaciones, informes, planes de acción, criterios y metodologías; ii) realizar trabajos de investigación y otros científicos y técnicos, entre los cuales figuran los relacionados con la Fitopatología, Sanidad Vegetal y Protección de Cultivos y de la Selvicultura y masas forestales naturales y el mantenimiento de bancos de germoplasma libres de patógenos; iii) realizar las tareas que se les asignen en el marco del programa integrado de la UICN; iv) proporcionar asesoramiento sobre cualquier asunto que sea de su competencia; v) ampliar los conocimientos y las competencias sobre cuestiones relacionadas con sus mandatos; vi) trabajar con los Miembros y la Secretaría para desarrollar actividades en las diversas regiones; vii) apoyar a los miembros y componentes de la UICN con la experiencia necesaria; y viii) asumir las demás responsabilidades que les sean asignadas por el Congreso Mundial y el Consejo.
acuerdo de libre comercio Mercosur-Unión Europea
Iniciativa del tratado de libre comercio entre la Unión Europea (UE) y los países del Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, que cuenta como miembros asociados a Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Perú y Surinam). Ambos bloques llegaron a un acuerdo inicial en 2019, tras veinte años de negociaciones. En diciembre de 2024 se llegó a un acuerdo final de asociación entre las partes, estando pendiente de ratificación, en especial por los países integrantes de la UE y por lo tanto en espera de su entrada en vigor. Supondrá prácticamente el libre acceso de las frutas y hortalizas al mercado comunitario europeo. El desarme arancelario acordado para las frutas y hortalizas importadas por la UE y procedentes de Mercosur prevé la desaparición de los derechos arancelarios ad valorem, es decir, los derechos que se imponen a las importaciones sobre el valor de la mercancía. Esta desaparición se acometerá, dependiendo de los productos, en tres fases, a partir de la entrada en vigor definitiva del acuerdo. Respecto al acceso de las producciones comunitarias a los países de Mercosur, en la actualidad estos países requieren la negociación de protocolos fitosanitarios por cada tipo de fruta y hortaliza procedente de la UE que se desee exportar. El acuerdo en sí implica estrictas medidas fitosanitarias para ambos bloques, que se pondrán en marcha paulatinamente.
ámbito de aplicación de la clasificación de plagas en la Unión Europea
El Reglamento (UE) no1143/2014 establece las normas para determinar los riesgos fitosanitarios que plantea cualquier especie, cepa o biotipo de agentes patógenos, animales o vegetales parásitos que sean nocivos para los vegetales o productos vegetales, en lo sucesivo plagas, y las medidas para reducir los riesgos a un nivel aceptable. Se incluyen las plantas no parásitas que no aparecen en el Reglamento (UE) no1143/2014. El Reglamento se aplica en todo el territorio de la Unión Europea excepto Ceuta y Melilla (España) y las regiones ultraperiféricas de la UE (excepto Madeira y Azores, en Portugal). Por tanto, las Islas Canarias (España), las regiones de ultramar francesas y holandesas, además de Ceuta y Melilla, quedan fuera del ámbito de este Reglamento.
bacteria de cuarentena en la Unión Europea
Hasta 2019 recibían esa denominación las bacterias consideradas y reglamentadas como tal en la Directiva 2000/29/CE (DOCE 2000a) de la Unión Europea (UE) y modificaciones posteriores. Dicha Directiva está derogada por el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/2072 de la Comisión que se refiere a las medidas de protección contra las plagas de los vegetales. Las plagas enumeradas en la parte A del anexo I de la Directiva 2000/29/CE y en la sección I de la parte A del anexo II de la misma Directiva han sido previamente evaluadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Como consecuencia de la nueva evaluación, algunas bacterias enumeradas en los anexos I y II de la Directiva 2000/29/CE no deben figurar en la lista de plagas cuarentenarias de la UE porque no cumplen las condiciones establecidas en el artículo 3 del Reglamento (UE) 2016/2031 con respecto al territorio de la Unión Europea. Las bacterias de cuarentena en la UE pueden estar consideradas, o no, como tales en similares documentos de otros países o zonas de los mismos.
control fitosanitario a la exportación de la Unión Europea
Aquel que se realiza para comprobar que el envío de la mercancía de plantas, vegetales u otros artículos cumple con los requisitos de importación específicos y son conformes a la ley que cada país exige. Respecto a las exportaciones a terceros países fuera de la Unión Europea (UE), corresponde al operador, en el caso español, solicitar a través de la aplicación CEXVEG, la expedición del correspondiente certificado fitosanitario. En la solicitud se indicará el punto de control en frontera del puerto o aeropuerto de salida o el centro de inspección habilitado y autorizado para ello por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el caso español, en el que la mercancía estará disponible para su inspección física, expidiéndose el correspondiente certificado fitosanitario cuando proceda. En ausencia de protocolo o acuerdo bilateral (campaña específica de exportación), es responsabilidad del exportador conocer los requisitos fitosanitarios en destino, los cuales deberán ser justificados aportando copia de la normativa fitosanitaria del país de destino, o copia del permiso o licencia previa de importación, si existe esta figura en el país de destino.
control fitosanitario a la importación en la Unión Europea
Conjunto de trámites, procedimientos y requisitos necesarios para importar vegetales y productos vegetales a la Unión Europea (UE), independientemente del punto de entrada a través del cual se introduzcan, con el fin de garantizar que dichos productos son seguros desde el punto de vista fitosanitario. La forma más directa de conseguir información sobre los requisitos necesarios para la importación de vegetales o productos vegetales desde un tercer país a España u otro país de la UE, es ponerse en contacto con el punto por donde será introducida la mercancía o los Puntos de Control en Frontera (PCF) para saber si existe protocolo o acuerdo bilateral, si bien para conocer el contenido de los mismos, las empresas deberán de contactar con su asociación sectorial, o darse de alta en CEXVEG para informarse de los requisitos exigidos en el Punto de Inspección Fitosanitaria (PIF) concreto.
enfermedad de la mala unión con el limonero rugoso
Denominación común de una enfermedad de etiología desconocida, pero de posible causa viral por su transmisión. Se ha observado en naranjos dulces propagados sobre el patrón limonero rugoso, pero otras especies pueden sufrir infecciones asintomáticas. El síntoma característico es la presencia de una hendidura en la madera en la línea de unión patrón-injerto, que se corresponde con una cresta en la cara cambial de la corteza. En el fondo de la hendidura a veces se producen pequeños depósitos de goma. En estadios avanzados de la enfermedad, todo el fondo de la hendidura presenta un color pardo, y en la superficie exterior del tronco se observa una discontinuidad hinchada, en forma de collar y de aspecto suberoso, en la que se va produciendo una extrusión de tejidos de la corteza. La enfermedad se transmite por injerto y propagación vegetativa de material infectado. Presente en España.
etiqueta ecológica de la Unión Europea
Signo gráfico que identifica los productos que respetan los correspondientes criterios de naturaleza medioambiental establecidos conforme a la normativa regulatoria del sistema voluntario de etiqueta ecológica de la Unión Europea. Se aplica tanto a determinados componentes de ciertos kits o estuches, como a material vegetal, productos y embalajes de material de laboratorio y otros.
hongo de cuarentena en la Unión Europea
Hasta 2019 recibían esa denominación los hongos reglamentados como tales en la Directiva 2000/29/CE (DOCE 2000a) de la Unión Europea (UE) y en sus modificaciones posteriores. Dicha Directiva está ya derogada por el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/2072 de la Comisión. Los hongos enumerados en la parte A del anexo I de la Directiva 2000/29/CE y en la sección I de la parte A del anexo II de la misma, fueron evaluados de nuevo por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Como consecuencia de esa evaluación, algunos organismos enumerados en los anexos I y II de la Directiva 2000/29/CE ya no figuran en la lista de plagas cuarentenarias de la UE porque no cumplen las condiciones establecidas en el artículo 3 del Reglamento (UE) 2016/2031 con respecto al territorio de la UE. Por otra parte, los hongos de cuarentena en la UE no necesariamente coinciden con los considerados como tales en otros países o zonas de los mismos, como los contemplados en las listas A1 y A2 de la EPPO, que no son listas oficiales en la UE.
plaga cuarentenaria de la Unión Europea, PC-UE
Algunas plagas cuarentenarias de la UE han sido definidas como plagas prioritarias para la UE (PPs del inglés Priority Pests). La Comisión Europea (CE), ha realizado una evaluación para establecer la lista de plagas prioritarias, basándose en una metodología elaborada por el Centro Común de Investigación de la Comisión y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). De esta metodología forman parte indicadores compuestos y un análisis basado en múltiples criterios. Se ha tenido en cuenta la probabilidad de propagación y establecimiento de las plagas evaluadas en el territorio de la UE y sus consecuencias, así como los criterios enumerados en el anexo I, sección 1, punto 2, y en la sección 2 del Reglamento (UE) 2016/2031. Son aquellas cuyo impacto económico, ambiental o social potencial se ha evaluado como el más grave para el territorio de la UE. Estas plagas PPs son en la actualidad: los insectos fitófagos Agrilus anxius, Agrilus planipennis, Anastrepha ludens, Anoplophora chinensis, Anoplophora glabripennis, Anthonomus eugenii, Aromia bungii, Bactericera cockerelli, Bactrocera dorsalis, Bactrocera zonata, Conotrachelus nenuphar, Dendrolimus sibiricus, Popillia japonica, Rhagoletis pomonella, Spodoptera frugiperda, y Thaumatotibia leucotreta; y los agentes fitopatógenos Bursaphelenchus xylophilus, ‘Candidatus Liberibacter spp.’ (agentes causales del huanglongbing o greening de los cítricos), Phyllosticta citricarpa, y Xylella fastidiosa. Dichas PPs deben ser objeto de medidas adicionales que han de adoptar los Estados miembros, tales como: i) programas de vigilancia anual; ii) elaboración de Planes de Contingencia; iii) realización de ejercicios de simulación para poner en práctica esos planes; y iv) adopción de un plan de acción en caso de la aparición de un brote. La incorporación de nuevos organismos nocivos a la lista de PPs es un proceso dinámico, y posteriormente a la publicación de la misma se podrán incorporar otras plagas de alto riesgo.
plaga cuarentenaria prioritaria de la Unión Europea
Aquellas plagas cuarentenarias de la Unión Europea (UE), de una actual lista de 20 (PPs), que cumplen las condiciones siguientes: i) no se tiene constancia de su presencia en el territorio de la UE, o bien se conoce su presencia en una parte limitada del mismo, o su presencia de forma escasa, irregular, aislada e infrecuente; ii) su posible impacto económico, medioambiental o social es el más grave para el territorio de la UE; y iii) aparece en la lista de plagas prioritarias. La Comisión Europea (CE), ha realizado una evaluación para establecer la lista de plagas prioritarias, basándose en una metodología elaborada por el Centro Común de Investigación de la Comisión y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). De esta metodología forman parte indicadores compuestos y un análisis basado en múltiples criterios. Se ha tenido en cuenta la probabilidad de propagación y establecimiento de las plagas evaluadas en el territorio de la UE y sus consecuencias, así como los criterios enumerados en el anexo I, sección 1, punto 2, y en la sección 2 del Reglamento (UE) 2016/2031, que abarcan las dimensiones económica, social y medioambiental. Actualmente entre ellas figuran la bacteria Xylella fastidiosa, el nematodo Bursaphelenchus xylophilus, el hongo Phyllosticta citricarpa y varios artrópodos plaga, entre ellos el vector de una bacteria.
proteína de unión a ADN monocatenario
Cada una de las proteínas bacterianas que se unen a las hebras de ADN monocatenario, por ejemplo, las recientemente separadas por la helicasa durante la replicación del ADN, las generadas durante la recombinación o las resultantes de un daño. Se colocan una detrás de otra a lo largo de la hebra separada y forman una cubierta proteica que mantiene el ADN en el estado de elongación necesario para que pueda servir de plantilla durante la síntesis de ADN y de los ARN cebadores. En eucariotas, la principal proteína de unión a DNA monocatenario es un complejo de tres subunidades y se denomina proteína de replicación A (replication protein A, RPA).
sitio de unión
Conformación lineal o espacial de átomos o moléculas que es reconocida o conforma el punto de unión de un ion, compuesto, anticuerpo, virus, célula u organismo, en otra estructura u organismo.
A
Símbolo de la alanina, según nomenclatura de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada-Unión Internacional de Bioquímica (IUPAC-IUB).
absorción
1. Acción de absorber. 2. En serología e inmunología, unión pasiva e inespecífica de anticuerpos o antígenos al vidrio, plástico, nitrocelulosa, u otras superficies. 3. Uso de un antígeno o anticuerpo para eliminar o reducir la concentración de anticuerpos o antígenos, respectivamente, de una mezcla. Se puede realizar en líquido o con antígenos o anticuerpos inmovilizados en una fase sólida. 4. Reducción de la fuerza de una onda electromagnética que se propaga a través de un medio, determinada por las condiciones dieléctricas del material.
acreditación
1. Documento que prueba la certeza o realidad de algo y demuestra que, alguien o algo es lo que representa o parece. 2. Sistema, procedimiento o herramienta establecida internacionalmente para generar confianza sobre la correcta ejecución de un determinado tipo de actividades denominadas «actividades de evaluación de la conformidad». Incluye la certificación ISO 9001 o ISO 17025, que garantizan que se ha demostrado que su sistema de gestión de calidad cumple los requisitos establecidos en esas normas, y que ha demostrado su competencia para llevar a cabo las actividades de evaluación para las que esté acreditado y el cumplimiento con los requisitos establecidos en una norma internacional específica para cada tipo de organismo de evaluación. Incluye calibración, inspección, certificación o verificación, entre otras, con objeto de validar si un producto, servicio, técnica, etc. es conforme con requisitos establecidos por ley, normas u otros documentos de carácter voluntario. En algunos países existen entidades nacionales de acreditación y en España el organismo oficial es ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). Se exige en los Laboratorios oficiales de diagnóstico de organismos fitopatógenos en la Unión Europea. 3. Procedimiento por el que un organismo de acreditación reconoce oficialmente que un laboratorio o una persona son competentes para realizar determinadas tareas.
activador
1. Proteína con función reguladora que aumenta la frecuencia de transcripción de un gen. Generalmente se trata de un factor de transcripción que reconoce y se une a una secuencia nucleotídica breve cerca del promotor del gen que regula, al promotor mismo, o a un potenciador de la transcripción. En los organismos procariotas un activador posee dos dominios separados característicos, el primero es un dominio de unión a una región específica del ADN situada generalmente cerca del promotor del gen y el segundo es un dominio de interacción con la ARN polimerasa. 2. Compuesto que aumenta la velocidad de la reacción enzimática, distinto de un catalizador o de su sustrato.
adherencia
1. Unión física o pegadura de las cosas. 2. Primera etapa de la penetración de bacterias, hongos y plantas parásitas a la superficie del huésped o anfitrión. En bacterias gramnegativas se ha descrito que los flagelos, las fimbrias de tipo I, IV y otros componentes celulares, como los curli, son importantes para la etapa de adherencia primaria. La motilidad podría ayudar a la bacteria a alcanzar la superficie de adhesión, pero no parece ser un requisito esencial, pues muchas bacterias grampositivas inmóviles son capaces de adherirse para formar biopelículas, con la participación de proteínas de superficie. En los hongos, las hifas, tubo germinativo, y también las radículas de muchas plantas están rodeadas de mucílago, pero la fijación a la planta se realiza por las fuerzas intermoleculares de las superficies unidas estrechamente. Las esporas secas de algunos hongos poseen sustancias que al hidratarse permiten adherirse a varias superficies. Además, la liberación de enzimas cutinasas y celulasas a la superficie de la espora ayuda a la adherencia de esta a la planta anfitriona.
adhesorio
Apéndice formado a partir de una zoospora de Plasmodiophora en reposo para la unión y la penetración del huésped o anfitrión.
aditivo alimentario
Sustancia que, aunque per se no constituya un alimento o disponga valor nutritivo, se agrega de modo deliberado a un alimento o bebida en pequeñas cantidades con la misión de modificar sus propiedades organolépticas, tales como textura, sabor, color y olor, o en su defecto para mejorar su proceso de fabricación o su conservación. Numerosas sustancias han demostrado el potencial de sales orgánicas e inorgánicas, aprobadas en la Unión Europea, para controlar enfermedades de poscosecha, tanto en soluciones acuosas como utilizadas como ingredientes de recubrimientos comestibles de alimentos. Se han empleado para control de podredumbres poscosecha causadas por Penicillium spp. o Geotrichum spp., especialmente las que son a base de azufre, como metabisulfito sódico o potásico, entre otras.
ADN recombinante
Molécula de ADN artificial producida por la unión de dos o más fragmentos de ADN que no están normalmente en proximidad física y frecuentemente son de diferentes organismos.
adquisición
Entrada del agente patógeno o parte del mismo, o su unión o adhesión a un vector. Puede producirse de una fuente de inóculo natural (planta huésped o anfitriona) o a través de membranas sintéticas en contacto con una solución purificada de virus o una suspensión bacteriana, mediante alimentación artificial de los vectores.
AECID
Acrónimo de Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, dependiente del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación. Coordina actividades de investigación agrícola para el desarrollo, financiadas por el gobierno de España. Los proyectos financiados van cambiando en función de los intereses geopolíticos y actualmente se centran en América Latina y Caribe, África Subsahariana, Norte de África, Oriente Próximo, Vietnam y Filipinas. La Agencia ha financiado proyectos de Sanidad Vegetal.
AEMA
Acrónimo en español de Agencia Europea de Medio Ambiente, reúne datos y realiza evaluaciones sobre una amplia gama de temas de interés fitopatológico relacionados con el ambiente. Actúa en colaboración con la Red Europea de Información sobre el Medio Ambiente, EIONET (Environmental Information and Observation Network) y los países miembros de la Unión Europea.
agencia europea de sustancias y mezclas químicas
Agencia europea de los productos químicos cuya misión es conseguir la utilización segura de las sustancias químicas. Vela por la aplicación de la legislación de la Unión Europea en materia de sustancias químicas, que pretende ser beneficiosa para la salud humana, el medio ambiente, la competitividad y la innovación en Europa. Dicta regulaciones y normativas. http://echa.europa.eu/es/regulations/clp.
agente inductor de fusión
Aquel biótico o abiótico que ayuda a la unión de enzimas u otros componentes de las células para conseguir nuevas propiedades o efectos en las mismas.
AGES
Acrónimo del inglés. En español, Agencia austriaca para la salud y seguridad agroalimentaria. El Institute for Sustainable Plant Protection de Viena, de AGES, actúa de laboratorio de referencia de la Unión Europea (EURL) para plagas causadas por insectos y ácaros.
Ala
Símbolo del aminoácido alanina, según nomenclatura de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada-Unión Internacional de Bioquímica (IUPAC-IUB).
amarilleo letal del cocotero
Denominación común de las enfermedades asociadas a ´Candidatus Phytoplasma palmae´ (grupo 16Srl IV Coconut lethal yellows, subgrupo IV-A), que afectan al género Phoenix (palmera datilera y palmera de Canarias), y a ´Candidatus Phytoplasma cocostanzaniae´ (grupo 16Srl IV-C), que causa daños importantes en cocotero en EE. UU. (Florida y Tejas), países del Caribe, México, oeste de África, Mozambique y Tanzania. Produce una caída prematura de los cocos e inflorescencias estériles, clorosis de abajo hacia arriba y muerte de hojas y yemas vegetativas, normalmente la planta muere en unos 4 meses tras la aparición de los primeros síntomas. Su vector americano es el cíxido Myndus crudus. Están consideradas como enfermedades de cuarentena en la Unión Europea, principal distribuidor mundial de palmeras ornamentales.
amplificación por recombinasa polimerasa, ARP
Técnica de amplificación molecular isotérmica muy sensible, específica y selectiva, que se basa en la utilización de tres proteínas: una recombinasa, una proteína de unión a ADN monocatenario (proteína SSB, o single-stranded DNA-binding protein) y una ADN polimerasa con actividad de desplazamiento de hebra (strand displacement). La recombinasa forma un complejo nucleoproteico con el cebador en presencia de ATP y de un agente concentrador, como polietilenglicol; este complejo se une a la secuencia de ADN homóloga al cebador y favorece la desnaturalización local del ADN. Las regiones de cadena única se estabilizan mediante unión de la proteína SSB y, al disociarse la recombinasa del ADN, la ADN polimerasa se une al extremo 3’ del cebador e inicia la síntesis de ADN en presencia de dNTPs. La repetición cíclica de este proceso da lugar a una amplificación exponencial del ADN a una temperatura de 37–42 °C, sin requerir ciclos térmicos como la PCR. La técnica es robusta, pues puede amplificar con una preparación mínima de la muestra y permite utilizar extractos crudos, brutos o muy poco procesados. Permite producir una cantidad detectable de ADN amplificado en unos 20 minutos y partiendo de 1–10 copias del ADN diana. Se ha utilizado para amplificar ARN, ARNmi, ADN monocatenario (ssDNA) y ADN bicatenario (dsDNA) de una amplia variedad de organismos y muy distintas muestras. Se utiliza en detección de agentes fitopatógenos, genómica y biotecnología. Esta técnica, para detección del oomiceto Phytophthora pini, se ha combinado con un sistema de detección visual mediante un dispositivo de flujo lateral, lo que permite identificar la presencia del patógeno de forma sencilla. Combinado con CRISPR-Cas12a, conocida por su capacidad de edición genética y detección de secuencias específicas de ADN, permite la detección precisa, con alta sensibilidad, de secuencias diana.
análisis de metilación
Método utilizado para evaluar el estado de metilación de un gen (unión de los grupos metilo a las citosinas del ADN). En muchos eucariotas, fundamentalmente plantas y animales, los genes metilados no se expresan.
anastomosis
1. Unión, fusión o soldadura de unos elementos anatómicos con otros de la misma planta. 2. Fusión entre ramas de una o varias hifas de un hongo que en ocasiones dan lugar a un micelio dicariótico. La fusión de hifas de diferentes aislados de un hongo es prerrequisito para el intercambio genético entre ellos, así como para el eventual desarrollo de tipos recombinantes a través del ciclo parasexual, como en Verticillium dahliae.
ANSES
Acrónimo en francés de Agence nationale de securité sanitaire de l´alimentation, de l´environement et du travail. En español, Agencia nacional de seguridad sanitaria y alimentaria, del medio ambiente y del trabajo, dependiente del Ministerio de Agricultura y de la Alimentación de Francia. Se ocupa de la sanidad y protección vegetal y tres de sus laboratorios relacionados con la Sanidad vegetal (insectos y ácaros, nematodos y hongos y oomicetos) ejercen en la actualidad como Laboratorios de Referencia de la Unión Europea (EURL).
antígeno O
Aquel constituido por lipopolisacáridos (LPS) termoestables localizados en la pared celular de bacterias (componente mayoritario en las gramnegativas), levaduras y micelio de hongos. El lipopolisacárido es una estructura heterogénea de las bacterias gramnegativas, que permite al microorganismo adaptarse a su ambiente. Su heterogeneidad recae en la naturaleza, orden y unión de los diferentes azúcares que constituyen la cadena polisacarídica del antígeno, en la modificación de estas moléculas de carbohidratos, y en los cambios en la longitud de su cadena. La composición y la longitud de la cadena del antígeno O se asocia a la virulencia del microorganismo y esta característica varía entre cepas bacterianas y aún intracepa. Generalmente se obtiene tras tratamiento de una suspensión celular al baño María o en termobloque (100 °C, durante 10 minutos) o en autoclave durante 1 h a 120 °C.
apareamiento
1. Unión de dos hebras de ácido nucleico por complementariedad de bases; por ejemplo, el apareamiento de dos hebras de ADN para formar una doble hélice. 2. (mating). Unión de individuos por parejas para reproducirse sexualmente.
archivo europeo de virus
Organización sin ánimo de lucro (https://www.european-virus-archive.com) que involucra una red global con experiencia en virología animal, humana y vegetal, y está compuesta actualmente por 38 laboratorios asociados ubicados tanto en los estados miembros de la Unión Europea (UE) como en terceros países. EVA-Global, como parte del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la UE, está concebido como una entidad de acceso abierto cuyo objetivo es desarrollar sinergias y capacidades complementarias para ofrecer un acceso mejorado a investigadores e industrias. El catálogo en línea (https://www.european-virus-archive.com/evag-portal) proporciona acceso sencillo para el usuario final a las colecciones, que incluyen virus, materiales derivados, servicios y células modificadas. El consorcio garantiza que los materiales disponibles cumplan con los más altos estándares científicos en cuanto a seguridad, calidad y caracterización. Aunque la propiedad de los materiales proporcionados siga perteneciendo a los obtentores originales, una financiación específica de la UE ofrece la opción de acceso gratuito a los recursos virales para instituciones públicas de investigación. Además del material viral, también están disponibles anticuerpos, ensayos de detección mediante amplificación molecular, metodologías de vanguardia para el cultivo, preservación y análisis de virus. Todos los socios acordaron implementar un sistema de gestión de calidad. La gran cantidad de virus y aislados distintos de la colección permite implantar un concepto de preparación que ha sido beneficioso para investigadores de todo el mundo durante la pandemia de SARS-CoV-2. Asimismo, EVA-Global contribuye a la preservación de la biodiversidad de los virus.
Arg
Símbolo de la arginina según nomenclatura de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada-Unión Internacional de Bioquímica (IUPAC-IUB).
armonización
1. Acción y efecto de armonizar. 2. Establecimiento, reconocimiento y aplicación por parte de varios países, de medidas fitosanitarias basadas en normas comunes, según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. 3. Proceso de armonizar, estandarizar, uniformar o consensuar protocolos de diagnóstico, normas fitosanitarias, sistemas, etc., entre distintos laboratorios de un país, entre territorios con competencias en Sanidad Vegetal de un mismo país y entre países para que la normativa fitosanitaria alcance un alto grado de homogeneidad y adaptar las normas existentes a las recomendaciones de la Unión Europea u otros ámbitos más amplios, como EPPO, IPPC-FAO e ISTA. 4. Logro de un acuerdo respecto a los términos, conceptos, etc., de modo que distintas entidades puedan colaborar sobre la base de los mismos términos de referencia.
Asn
Símbolo según la nomenclatura de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada-Unión Internacional de Bioquímica (IUPAC-IUB) del aminoácido asparagina, también de símbolo N.
Asociación Europea de Libre Comercio
Organización intergubernamental que promueve el libre comercio y la integración económica entre sus miembros y con terceros países. Aunque no son miembros de la Unión Europea (UE), los países de la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA) mantienen relaciones comerciales con la UE, en algunos casos formando parte del Espacio Económico Europeo (EEE), que permite a tres de los estados EFTA (Islandia, Liechtenstein y Noruega) participar en el mercado interior de la UE. Suiza, por su parte, es miembro de la EFTA pero no forma parte del EEE.
Asp
Símbolo según la nomenclatura de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada-Unión internacional de Bioquímica (IUPAC-IUB) del aminoácido ácido aspártico, también de símbolo D.
astringencia
1. Denominación común de la calidad en la unión de las cadenas de ácidos nucleicos en un proceso de hibridación, que viene determinada por moduladores que imponen una mayor o menor exigencia de perfección. Así alta astringencia supone uniones de gran complementariedad. 2. Cualidad de lo que es astringente, o sea que produce sequedad y sabor amargo.
autocontrol
Aquel que realiza el operador profesional, sobre sus instalaciones y mercancías, para expedir el pasaporte fitosanitario o colocar la marca NIMF nº 15, según la normativa vigente en la Unión Europea.
biocida
Compuesto químico, microorganismo o mezcla, que está compuesto o genera una o más sustancias activas que destruyen, neutralizan, impiden la acción o ejercen un control sobre organismos nocivos, por cualquier medio que no sea una acción física o mecánica. En la Unión Europea se clasifican en cuatro grandes grupos: i) desinfectantes; ii) conservantes; iii) plaguicidas; y iv) otros.
biocustodia
Término que describe las medidas de protección, control y responsabilidad con respecto a los agentes biológicos y toxinas, manejadas en laboratorio, para prevenir su pérdida, robo, mal uso, desviación, el acceso no autorizado y la liberación intencional no autorizada. En la actualidad, el término biocustodia reemplaza al de bioprotección. Este término fue acuñado en el seno de la Reunión de Expertos de la Convención sobre la Prohibición del Desarrollo, la Producción y el Almacenamiento de Armas Biológicas y Toxínicas y sobre su Destrucción, celebrada en 2008 en la sede Europa de las Naciones Unidas (ONU) en Ginebra (Suiza), dado que las comunidades hispanohablantes consideraron que era un término más correcto y que reflejaba además, con más exactitud lo que el vocablo inglés ´biosecurity´ significa.