Diccionario

1. Acrónimo de Instituto de Ciencias Agrarias con sede en Madrid, creado en 2004 para dotar al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España de un centro de excelencia en la investigación agroambiental. Su estructura científica está basada en tres grandes líneas de investigación complementarias: contaminación ambiental, sanidad vegetal e interacciones beneficiosas plantas-microorganismos. Dispone de grupos de investigación en: i) bioplaguicidas, biotecnología y química de productos naturales; ii) insectos vectores de patógenos de plantas; iii) interacciones beneficiosas planta-microorganismo; iv) interacciones de las plantas con insectos y bioparásitos en agroecosistemas; y v) tecnologías geoespaciales y de precisión para una agricultura sostenible. 2. (Colombian Agricultural Institute). Acrónimo de Instituto Colombiano Agropecuario (http://www.ica.gob.co). Entidad pública nacional, con personalidad jurídica, autonomía administrativa y patrimonio independiente, perteneciente al Sistema Nacional de Competitividad, Ciencia, Tecnología e Innovación (SNCCTI) y adscrito al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Se creó en 1962 para coordinar e intensificar las labores de investigación, enseñanza y extensión de las ciencias agropecuarias, para el mejor y más armónico desarrollo de todas las actividades del sector y especialmente para facilitar la reforma social agraria. Su sede principal está en la ciudad de Bogotá D. C. y cuenta con 32 gerencias seccionales, una por departamento. Tiene la responsabilidad de trabajar por el control de la sanidad agropecuaria del país aplicando las medidas sanitarias y fitosanitarias, con la orientación de acciones mediante los procesos de vigilancia epidemiológica, evaluación, gestión y comunicación del riesgo en la producción primaria. Lidera el desarrollo de acuerdos y negociaciones internacionales en materia fitosanitaria y zoosanitaria para la apertura de los mercados a los productos del campo colombiano.

Acrónimo del inglés. En español, Centro internacional de investigación agrícola en las zonas áridas. Instituto de investigación agrícola sin ánimo de lucro, fundado en 1977 en Alepo (Siria), dispone de una serie de centros y estaciones experimentales. Miembro del CGIAR, respaldado por el fondo CGIAR, tiene como objetivo mejorar los medios de vida de los pobres en recursos en las zonas áridas del mundo. Desarrolla programas de mejora genética de cultivos frente a patógenos de especial incidencia en zonas áridas y dispone de colecciones de germoplasma de cultivos adaptados a estas zonas.

Acrónimo de Instituto Canario de Investigaciones Agrarias. Organismo Autónomo de la Comunidad Autónoma de Canarias, adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca. Procede de la transferencia del Centro Regional de Investigación y Desarrollo Agrario (CRIDA-11) del INIA al Gobierno de Canarias en 1984. La sede central está ubicada en la finca Isamar, sita en el término municipal de San Cristóbal de La Laguna (Tenerife) y tiene adscritas dependencias y parcelas experimentales en las islas de Tenerife, Gran Canaria y Fuerteventura. Posee departamentos con experiencia en agricultura y Fitopatología tropical y subtropical.

Acrónimo del inglés. En español, Centro Internacional de Investigación Agroforestal. Actualmente denominado por FAO Centro Mundial sobre Agroforestería. Su sede central se encuentra en Bogor (Indonesia) y cuenta con oficinas en Nairobi (Kenia), Yaundé (Camerún), Lima (Perú) y Bonn (Alemania). Organización líder en investigación y en adoptar políticas y desarrollos enfocados en los sectores forestal y agroforestal, que acordó fusionarse en 2019 con el Centro para la Investigación Forestal Internacional (CIFOR) para fortalecer sus capacidades, ofrecer la evidencia necesaria para aumentar la inversión en el desarrollo sostenible y acelerar su impacto. Actualmente poseen una Junta Directiva común y un equipo único de liderazgo, políticas, procesos y sistemas, unificado.

Acrónimo del inglés. En español, Instituto internacional de investigación de cultivos para los trópicos semiáridos. Organización internacional, miembro de CGIAR, que realiza investigación agrícola para el desarrollo rural. Fue fundada en 1972 con sede en Patancheru (India). Posee varios centros regionales y, además, otros centros y estaciones experimentales en Kenia, Malawi, Zimbabue, Mozambique, Etiopía, Mali, Niger y Nigeria.

Sigla del inglés.

Acrónimo de Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas de Guatemala. Fundado en 1973, es la institución de derecho público responsable de generar y promover la ciencia y tecnología agrícola para la sostenibilidad de los sistemas de producción agrícola, con énfasis en agricultores de infrasubsistencia. Su sede está en Villa Nueva. Cuenta con 14 estaciones experimentales repartidas por diferentes zonas de Guatemala.

Sigla del inglés.

Sigla del inglés. En español, Consejo internacional para el estudio de enfermedades causadas por virus y agentes similares en la vid. Organización sin ánimo de lucro fundada en 1964. Promociona la colaboración científica en etiología, diagnóstico, terapéutica, efecto de enfermedades de la vid transmisibles por injerto en la calidad del vino, epidemiología, manejo y certificación de la vid.

Sigla de Centro de Investigación en Viticultura y Enología, creado por el Gobierno de La Rioja (a través de la Consejería de Agricultura), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de La Rioja, integrado en el espacio europeo de investigación, que pretende llegar a ser un centro de referencia en la I+D de la vid y del vino. Desarrolla proyectos de investigación en las áreas de viticultura (material genético, variedades minoritarias, suelos, etc.), enología (microbiología, levaduras y bacterias) y tecnología de la vinificación.

1. Que carece de vida. Dicho de un medio que carece de seres vivos. 2. Término que se utiliza para designar síntomas o signos causados por factores físicos, químicos o de otro tipo, no biótico.

Dicho de una espora, semilla o estructura biológica incapaz de germinar o desarrollarse, generalmente como consecuencia de un daño fisiológico, químico o patológico.

Proceso de generación de esporas en un filamento esporógeno mediante la formación sucesiva de tabiques transversales (septos), de manera que las esporas quedan agrupadas en cadenas. Una vez formados los septos, las esporas maduras se separan y liberan. En la abstricción intervienen primero la abjunción y posteriormente la abscisión.

Capacidad de un producto químico para detener completamente el desarrollo de un parásito o patógeno.

Capacidad de un producto químico, natural o sintético, para detener el desarrollo de hongos, oomicetos, plasmodiofóridos y otros organismos relacionados.

Líquido viscoso derivado del petróleo que se caracteriza por tener propiedades insecticidas y ser un producto fitosanitario de baja toxicidad para los vertebrados, compatible con los enemigos naturales de las plagas, no dar lugar al desarrollo de resistencias, degradarse con rapidez, ser respetuoso con el medio ambiente y poseer baja fitotoxicidad. Ha sido tradicionalmente empleado para el control de las formas invernantes de insectos y ácaros en cultivos leñosos. En cultivos hortícolas, el control de plagas de gran potencial biótico como pulgones, cochinillas, trips, moscas blancas o ácaros, presenta dificultades y los aceites minerales y vegetales han demostrado gran utilidad en el manejo de algunas de estas plagas. Provoca la muerte de los insectos y ácaros por asfixia, taponando las aberturas de las tráqueas hacia el exterior. Se puede emplear de forma preventiva como barrera física o pantalla para interferir con el mecanismo de transmisión, especialmente de patógenos transmitidos de forma no persistente. Estos tratamientos han demostrado su eficacia en reducir la transmisión natural por vectores aéreos, tanto en viveros como en campo, en cultivos leñosos y herbáceos. Los autorizados en agricultura ecológica poseen un gran potencial de uso en Sanidad Vegetal.

Fitohormona de naturaleza terpenoide, relacionada con la apertura y cierre de estomas y con procesos de abscisión y latencia. Participa en procesos de desarrollo y crecimiento, así como en la respuesta adaptativa al estrés, tanto biótico como abiótico.

El ácido o su forma ionizada, el aspartato es uno de los veinte aminoácidos que pueden componer las proteínas. En el ARN se encuentra codificado por los codones GAU o GAC.

Ácido nucleico que contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos en los que es responsable de su transmisión hereditaria y en algunos virus. El ADN es un polinucleótido en el que cada nucleótido, está formado por un monosacárido (la desoxirribosa), una base nitrogenada derivada de la pirimidina (citosina, C o timina, T) o de la purina (adenina, A o guanina, G) y un grupo fosforilo. Lo que distingue a un polinucleótido de otro es la secuencia de bases nitrogenadas, y por ello la secuencia del ADN se especifica nombrando la de sus bases. La disposición secuencial de las mismas a lo largo de la cadena es la que codifica la información genética. Se encuentra generalmente en forma de doble cadena, siguiendo el criterio de complementariedad A-T y G-C, pero algunos virus presentan cadena simple.

El ácido glutámico o su forma ionizada, el glutamato; es uno de los veinte aminoácidos que intervienen en la composición de las proteínas y que en el ARN se encuentra codificado por los codones GAC, GAA.

Macromoléculas compuestas de unidades llamadas nucleótidos que existen de manera natural en dos variedades distintas: ADN y ARN.

Ácido nucleico formado por una cadena simple de ribonucleótidos, cada uno de ellos constituido por una ribosa, un fosforilo y una base nitrogenada derivada de la pirimidina (citosina, C o uracilo, U) o de la purina (adenina, A o guanina, G). El ARN celular es lineal y monocatenario; el genoma de los viroides y el de algunos virus está constituido por ARN bicatenario. Está presente tanto en las células procariotas como en eucariotas y es el único material genético de ciertos virus (virus de ARN) y de los viroides.

Denominación común de la enfermedad causada por el virus emergente, Potexvirus citriflavivenae, de la familia Alphaflexiviridae, género Potexvirus, subgénero Mandarivirus.

Técnica de tratamiento de semillas, previa a la siembra, que consiste en la hidratación controlada u otros tratamientos de las mismas y que se utiliza para incrementar la tasa de germinación y mejorar el comportamiento agronómico del cultivo, incluyendo una mayor resistencia a estreses bióticos y abióticos. Se utilizan diversos métodos de acondicionamiento de semillas que incluyen: hidroacondicionamiento (hidratación en agua durante un tiempo controlado suficiente para que la semilla inicie los procesos metabólicos que preceden a la germinación, sin que llegue a emerger la radícula), osmoacondicionamiento (inmersión de las semillas en polietilenglicol o soluciones salinas que limiten la absorción de agua), haloacondicionamiento (uso de soluciones salinas para prehidratar las semillas y mejorar su tolerancia a condiciones de estrés), acondicionamiento hormonal (mediante tratamiento con giberelinas, auxinas o citoquininas durante la hidratación de las semillas para estimular la germinación y el crecimiento inicial), acondicionamiento en matriz sólida (hidratación controlada de las semillas en contacto con un sustrato sólido inerte y húmedo como vermiculita o perlita) y el bioacondicionamiento.

Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Pyrenochaeta lycopersici en tomate o tomatera, pimiento, berenjena, pepino y melón entre otros huéspedes o anfitriones de solanáceas y cucurbitáceas. Los síntomas principales son marchitamiento, retraso en el crecimiento y falta de vigor. Generalmente las hojas infectadas muestran clorosis internervial y la planta se defolia. El hongo causa lesiones marrones en la superficie de las raíces medianas y pequeñas que se conocen como pudrición marrón de la raíz. Además, produce lesiones acorchadas en las raíces grandes y principales.

Conidióforo cuyo crecimiento longitudinal se limita a la región apical.

Organismo procariota filamentoso grampositivo, con morfología parecida a los hongos. El término es ambiguo y conflictivo ya que agrupaba a bacterias en la clase Actinomycete, que ha desaparecido habiéndose propuesto posteriormente la clase Actinobacteria (tampoco oficialmente reconocida) incluida en el phylum Actinobacteria. Son organismos caracterizados por una fina ramificación de micelios filamentosos o hifas, generalmente de menos de 1 m de diámetro, que se rompen fácilmente en fragmentos de esporas que se asemejan a las células bacterianas. Además, incluye a bacterias que no forman hifas como Corynebacterium y otras. Ciertas familias de Actinobacteria incluyen géneros con especies fitopatógenas (Clavibacter, Curtobacterium, Leifsonia, Rathayibacter, Rhodococcus y Streptomyces). Algunas habitan en el suelo, estiércol, compost, semillas, en distintas partes de las plantas u otros nichos.

Paso inicial en la formación de la mayoría de biopelículas o biocapas, por parte de un microorganismo. Puede tener lugar sobre distintos tipos de materiales inertes o sobre material recubierto de proteínas, glucoproteínas u otros compuestos procedentes del propio microorganismo y del huésped o anfitrión.

ADN constituido por dos cadenas o hebras polinucleotídicas que adoptan una conformación de doble hélice.

Aquel situado fuera del núcleo, generalmente en las mitocondrias y cloroplastos de los eucariotas, o no integrado en el cromosoma bacteriano, como los plásmidos.

Entrada del agente patógeno o parte del mismo, o su unión o adhesión a un vector. Puede producirse de una fuente de inóculo natural (planta huésped o anfitriona) o a través de membranas sintéticas en contacto con una solución purificada de virus o una suspensión bacteriana, mediante alimentación artificial de los vectores.

Órgano, planta o parte de un animal o de un vegetal, o estructura (órganos, brotes, raíces, etc.) que se desarrolla o surge en un lugar distinto del habitual o que aparece en una posición anormal, extraña o donde no fue sembrada, desarrollándose en cultivos sin la intervención humana directa. Como por ejemplo las malas hierbas o malezas.

Aquel de estructura química muy variada (sales minerales de aluminio o fosfato cálcico, aceites, adyuvantes de Freund, flagelina, virosomas, liposomas o micropartículas, polisacáridos, etc.), que se utiliza para reforzar la respuesta inmune contra un antígeno o hapteno, suministrado simultáneamente durante la inmunización del animal. En inmunología vegetal los más frecuentes son los adyuvantes completo e incompleto de Freund.

1. Agaricales: Orden de la clase Agaricomycetes, filo Basidiomycota que engloba a unas 3.000 especies descritas. 2. (agaric). agaricales: Denominación común o coloquial que se utiliza para referirse al grupo de hongos con pie, sombrero y láminas, como los champiñones.

Hongos con pie, sombrero y láminas, como el champiñón.

Organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad del Gobierno de España que tiene como misión garantizar el más alto grado de seguridad y promover la salud de los ciudadanos, mediante acciones dirigidas a: i) reducir los riesgos de las enfermedades transmitidas por o vinculadas a los alimentos; ii) garantizar la eficacia de los sistemas de control de los alimentos; y iii) promover una alimentación variada y equilibrada que implique una mejor salud de la población, y favorezca la accesibilidad y la información sobre los alimentos. La página electrónica del organismo autónomo, en la que se divulgan alertas alimentarias, alguna causada por agentes fitopatógenos generadores de aflatoxinas y de otros productos problemáticos: https://www.aesan.gob.es/.

Agencia europea de los productos químicos cuya misión es conseguir la utilización segura de las sustancias químicas. Vela por la aplicación de la legislación de la Unión Europea en materia de sustancias químicas, que pretende ser beneficiosa para la salud humana, el medio ambiente, la competitividad y la innovación en Europa. Dicta regulaciones y normativas. http://echa.europa.eu/es/regulations/clp.

Sustancia que actúa contra microorganismos, inhibiendo su crecimiento o destruyéndolos.

1. Microorganismo, virus, agente infeccioso o producto biológico que puede ser diseñado como resultado de la biotecnología. 2. Cualquier componente de origen natural o sintético, capaz de causar: i) la muerte, enfermedad u otro mal funcionamiento en seres humanos, animales, plantas u otros organismos vivos; ii) el deterioro de los alimentos, el agua, equipos, suministros o materiales de cualquier tipo, o iii) la alteración perjudicial del medio ambiente.

Aquellos capaces de desnaturalizar proteínas por rotura de puentes de hidrógeno, como la urea o tiourea, dejando expuestos los residuos hidrofóbicos que son solubilizados por los agentes surfactantes. Muy utilizados en diferentes tipos de electroforesis de proteínas.

Enemigo natural, antagonista o competidor u otro organismo utilizado para el control de plagas, según terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5. También pueden ser obtenidos por técnicas biotecnológicas. La gran mayoría de los agentes de control biológico comercializados actúan por competencia, antibiosis o lisis. Otros actúan por hiperparasitismo y algunos actúan por resistencia inducida, promoción del crecimiento u otros mecanismos de acción.

Aquel físico o químico capaz de inducir alteraciones en los ácidos nucleicos.

Dispositivo electrónico que utiliza un campo magnético para mezclar de manera automatizada un solvente y uno o más solutos gracias a una pequeña barra magnética que normalmente está cubierta por una capa de plástico.

Sistema holístico de gestión de la producción agrícola que, de acuerdo con los estándares internacionales del código alimentario de la FAO (International Food Standards of the Codex Alimentarius), se caracteriza por enfatizar el uso de prácticas agronómicas, biológicas y mecánicas de manejo de los cultivos en lugar de utilizar insumos como fertilizantes y productos químicos de síntesis para el control de diversas plagas, en sentido amplio.

Aquella viable social y económicamente, para la producción de alimentos abundantes y saludables con el menor uso posible de insumos externos (agua, nutrientes de síntesis y productos fitosanitarios) y de forma respetuosa con el medio ambiente (contribuyendo a la salud del suelo y agua) y manteniendo la biodiversidad mediante la gestión integrada de plagas o el cultivo ecológico.