Diccionario

1. Agente biótico causante de enfermedad en miembros de una o varias especies de organismos susceptibles. Los patógenos de plantas, o fitopatógenos, más importantes incluyen: plantas parásitas, nematodos, hongos, oomicetos, bacterias (incluidas aquellas sin pared celular, como espiroplasmas y fitoplasmas), virus, viroides y virusoides. Algunos autores incluyen también entre los organismos fitopatógenos a ciertas especies de algas y protozoos. 2. Microorganismo causante de una enfermedad, según la terminología de la FAO, 2022. Glosario de términos fitosanitarios NIMF nº 5.

Término que define una clase de patógenos según su nutrición. Son aquellos parásitos obligados que invaden la planta, pero no la matan inmediatamente, porque dependen de su metabolismo para su desarrollo. Mantienen un contacto intracelular íntimo, y muchos desarrollan una estructura (haustorio) que penetra en la célula alimentándose de ella. En estadios muy avanzados producen la muerte, pero su objetivo es alimentarse de tejido vivo.

Aquel perteneciente o relativo al suelo o sustratos de cultivo.

Término que define una clase de patógenos según su nutrición. Son aquellos que en un principio se comportan como biotrofos y no causan muchos daños a la planta huésped y posteriormente en su ciclo de vida cambian de estrategia comportándose como necrotrofos causando graves daños al huésped o anfitrión. Así por ejemplo se clasifican diversas especies de Colletotrichum, que en primer lugar se alimentan del huésped o anfitrión mediante haustorios y luego emiten unos segundos haustorios que directamente matan a la planta, o también se clasifica así Phytophthora infestans que ataca a la patata o papa.

Microorganismo que se halla entre las células de un tejido (apoplasto), como muchas especies de bacterias, hongos y oomicetos. También se aplica al acontecimiento, sustancia o estructura que sucede o se encuentra entre las células por oposición a intracelular.

El que se encuentra o desarrolla dentro de la célula, como los virus y viroides.

Aquel cuya actuación y la enfermedad que causa, queda restringida a un área cercana al sitio en el que se ha producido la penetración.

Término que define una clase de patógenos según su nutrición. Son aquellos que invaden la planta y crecen en los espacios intercelulares o apoplasto. Producen gran cantidad de enzimas citolíticas (toxinas, enzimas hidrolíticas que degradan la pared celular de las células vegetales) que atacan a la planta. Su objetivo es alimentarse de los metabolitos contenidos en las células del tejido muerto, por ello producen la muerte de las células del huésped desde el principio de la infección. Muchos de ellos pueden vivir como saprofitos, pero a diferencia de los patógenos biotrofos no son capaces de invadir el tejido vivo.

Aquel que es capaz de producir enfermedad en una planta sana o en un artrópodo (vector o plaga) sano.

Aquel que es patógeno en plantas debilitadas por la acción previa de un agente biótico o abiótico.

Aquel capaz de desarrollarse en el interior de la planta y causar enfermedad lejos del sitio en el que se produjo la penetración.

Aquel capaz de infectar plantas y causar enfermedad, permanecer asintomático en la misma o ser adquirido y transmitido por un vector.

Jardín botánico o parte del mismo destinado a árboles y arbustos con sanidad comprobada y mantenida. Suele referirse exclusivamente a patógenos transmitidos por injerto y de cuarentena.

Agente biótico causante, capaz de causar o estar asociado a una o varias enfermedades de plantas u hongos cultivados. Se aplica a microorganismos que generan daños y síntomas a través de distintos mecanismos, como desarreglos en el metabolismo celular, al secretar enzimas, toxinas, y otras sustancias, e interferir con los fitorreguladores. Además, utilizan nutrientes de la célula para su propio crecimiento. Pueden multiplicarse en cualquier órgano, incluso en el xilema o en el floema, e interferir el transporte de agua y nutrientes desde la raíz a las hojas y el flujo de savia desde ellas al resto de la planta, causando distintos tipos de síntomas y graves desórdenes metabólicos.

Cualquier agente infeccioso que afecte a plantas, como virus, viroides y virusoides.

Grupo de hongos capaces de producir epizootias con resultado de enfermedad en insectos y arácnidos. Se han descrito unas 700 especies, pero solo se han empleado pocos más de la decena. Los más comúnmente utilizados en control biológico son Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae, Isaria fumosorosea (antes Paecilomyces fumosoroseus), Nomuraea rileyi, Entomophthora muscae, Pandora neoaphidis, Paecilomyces lilacinus, Paecilomyces fumosoroseus, Aschersonia aleyrodis, Verticillium lecanii y Trichoderma longibrachiatum.

Material vegetal que ha sufrido diferentes análisis para garantizar que no se han detectado, al menos, los patógenos analizados (que frecuentemente se refieren a los de cuarentena de la especie vegetal concreta) y entonces se considera libre de ellos. Suele indicarse mediante un certificado o una etiqueta especial.

En cualquier caso, se referirá específicamente a las especies de patógenos que se han controlado y a las técnicas y protocolos utilizados, que deberían ser de la máxima sensibilidad analítica.

Incapaz de causar infección o enfermedad.

Aquella en la que las autoridades competentes del Estado miembro de la Unión Europea (UE) certifican que los vegetales, productos vegetales u otros objetos cumplen los requisitos fitosanitarios específicos en relación con: i) la ausencia de patógenos concretos, o su presencia por debajo de un umbral determinado para cada uno; ii) el origen de los vegetales, ya se trate en una parcela, sitio de producción, lugar de producción o zona determinados, y el estatus del patógeno en los mismos; iii) los resultados de las inspecciones, muestreos y análisis oficiales de los vegetales, productos vegetales u otros objetos producidos en dicha zona, así lo muestren, o iv) los procedimientos fitosanitarios aplicados a la producción o el procesamiento de los vegetales, productos vegetales u otros, así lo demuestren, según la legislación de la UE.

Producto empleado para desgastar o producir pequeñas lesiones en la superficie foliar de plantas indicadoras, generalmente herbáceas, cuando se realizan inoculaciones mecánicas de virus, viroides y otros patógenos transmisibles por esta vía. Habitualmente se utiliza carborundo (carburo de silicio) que se pulveriza sobre la superficie a inocular y seguidamente se aplica el inóculo, que frecuentemente es un extracto bruto de la planta infectada, una solución de virus purificado o un concentrado de virus semipurificado, adicionado con carbón activado.

1. Caída o separación de un órgano (hoja, flor, fruto, rama o esporas). Se produce en una zona que es distinguible por sus características citológicas y su respuesta a las hormonas (capa de abscisión). Ocurre de forma natural o en respuesta a la infección por ciertos patógenos. 2. Separación de una parte pequeña de un cuerpo o muestra cualquiera, realizada con un instrumento cortante.

Capacidad de un producto químico para detener completamente el desarrollo de un parásito o patógeno.

Líquido viscoso derivado del petróleo que se caracteriza por tener propiedades insecticidas y ser un producto fitosanitario de baja toxicidad para los vertebrados, compatible con los enemigos naturales de las plagas, no dar lugar al desarrollo de resistencias, degradarse con rapidez, ser respetuoso con el medio ambiente y poseer baja fitotoxicidad. Ha sido tradicionalmente empleado para el control de las formas invernantes de insectos y ácaros en cultivos leñosos. En cultivos hortícolas, el control de plagas de gran potencial biótico como pulgones, cochinillas, trips, moscas blancas o ácaros, presenta dificultades y los aceites minerales y vegetales han demostrado gran utilidad en el manejo de algunas de estas plagas. Provoca la muerte de los insectos y ácaros por asfixia, taponando las aberturas de las tráqueas hacia el exterior. Se puede emplear de forma preventiva como barrera física o pantalla para interferir con el mecanismo de transmisión, especialmente de patógenos transmitidos de forma no persistente. Estos tratamientos han demostrado su eficacia en reducir la transmisión natural por vectores aéreos, tanto en viveros como en campo, en cultivos leñosos y herbáceos. Los autorizados en agricultura ecológica poseen un gran potencial de uso en Sanidad Vegetal.

Agente patógeno o estructura que no está formada por células, como los virus y viroides.

Capa constituida por paja, restos de cosecha, láminas de plástico, tela, papel, aluminio u otros materiales, que se extiende sobre la superficie del suelo para protección y mejora de las condiciones de desarrollo de las plantas allí cultivadas y para disminuir la transmisión de agentes patógenos por la acción de vectores, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.

1. Documento que prueba la certeza o realidad de algo y demuestra que, alguien o algo es lo que representa o parece. 2. Sistema, procedimiento o herramienta establecida internacionalmente para generar confianza sobre la correcta ejecución de un determinado tipo de actividades denominadas «actividades de evaluación de la conformidad». Incluye la certificación ISO 9001 o ISO 17025, que garantizan que se ha demostrado que su sistema de gestión de calidad cumple los requisitos establecidos en esas normas, y que ha demostrado su competencia para llevar a cabo las actividades de evaluación para las que esté acreditado y el cumplimiento con los requisitos establecidos en una norma internacional específica para cada tipo de organismo de evaluación. Incluye calibración, inspección, certificación o verificación, entre otras, con objeto de validar si un producto, servicio, técnica, etc. es conforme con requisitos establecidos por ley, normas u otros documentos de carácter voluntario. En algunos países existen entidades nacionales de acreditación y en España el organismo oficial es ENAC (Entidad Nacional de Acreditación). Se exige en los Laboratorios oficiales de diagnóstico de organismos fitopatógenos en la Unión Europea. 3. Procedimiento por el que un organismo de acreditación reconoce oficialmente que un laboratorio o una persona son competentes para realizar determinadas tareas.

Parte estructural del aparato bucal de los artrópodos, que tiene especial relevancia en vectores al ser un posible sitio de retención de patógenos. Estructura anatómica del estilete de pulgones. Región anatómica bien diferenciada presente en la cutícula, en la cara interna del canal alimentario/salival común, en la punta de los estiletes maxilares de los pulgones; lugar donde se retienen algunos virus como el del mosaico de la coliflor (Cauliflower mosaic virus-CaMV) de transmisión no circulante durante las penetraciones intracelulares de los estiletes en la epidermis de plantas infectadas. En el acrostilo se une la proteína de ayuda de CaMV (P2) con las proteínas cuticulares del vector.

Entrada del agente patógeno o parte del mismo, o su unión o adhesión a un vector. Puede producirse de una fuente de inóculo natural (planta huésped o anfitriona) o a través de membranas sintéticas en contacto con una solución purificada de virus o una suspensión bacteriana, mediante alimentación artificial de los vectores.

Excrecencia o tejido hipertrófico, provocado por la picadura o puesta de ciertos artrópodos, como la causada por del ácaro de las agallas del ciruelo (Acalitus phloeocoptes). Se aplica también a las de origen patógeno como las debidas a infecciones por bacterias, hongos, nematodos (especialmente las causadas por Meloidogyne spp.) o virus. Las agallas de Exobasidium vaccinii en azaleas, rododendros y otras ericáceas, son típicas y bien conocidas. En frutales de hueso o carozo, de pepita y rosal y otras especies cultivadas se ha usado el término para describir los síntomas causados por Rhizobium spp., (antes Agrobacterium tumefaciens) en raíces, cuello o incluso en tronco, ramas o tallo, en vid por Allorhizobium vitis (sin. Rhizobium vitis, sin. Agrobacterium vitis) y en frambueso para los causados por Rhizobium rubi (sin. Agrobacterium rubi), pero para todos ellos se recomienda el uso del término tumor.

Organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad del Gobierno de España que tiene como misión garantizar el más alto grado de seguridad y promover la salud de los ciudadanos, mediante acciones dirigidas a: i) reducir los riesgos de las enfermedades transmitidas por o vinculadas a los alimentos; ii) garantizar la eficacia de los sistemas de control de los alimentos; y iii) promover una alimentación variada y equilibrada que implique una mejor salud de la población, y favorezca la accesibilidad y la información sobre los alimentos. La página electrónica del organismo autónomo, en la que se divulgan alertas alimentarias, alguna causada por agentes fitopatógenos generadores de aflatoxinas y de otros productos problemáticos: https://www.aesan.gob.es/.

Molécula de colorante impermeable a la membrana celular cuando esta se encuentra intacta, con alta afinidad por el ADN de doble cadena (ADNds) y fotorreactivo. Se utilizan básicamente la monoazida de etidio o monoazida de propidio, entre otras, que se intercalan en el ADNds de las bacterias muertas, que tienen sus membranas celulares comprometidas, mediante la formación de enlaces covalentes tras la exposición a una fuente de luz visible intensa e impiden así la amplificación mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) cuantitativa (en tiempo real). El uso de agentes intercalantes supone teóricamente la ausencia de amplificación de bacterias muertas (no viables), y en la práctica retrasa la amplificación en poblaciones bacterianas constituidas por células íntegras y células comprometidas. Teóricamente, en una población constituida totalmente por células con sus membranas degradadas, no debería obtenerse amplificación molecular y, por tanto, se consideraría al patógeno bacteriano como no detectado. El uso de los colorantes intercalantes, combinado con PCR en tiempo real minimiza el riesgo de sobreestimación de células viables de bacterias patógenas, que son las que suponen un riesgo fitopatológico, que en ocasiones conduce a rechazos de material vegetal o sus productos en frontera o en estaciones de cuarentena.

Capacidad relativa de un patógeno de colonizar y causar daño a las plantas anfitrionas o huéspedes.

Denominación común de la enfermedad causada en el cultivo por el viroide Citrus bark cracking viroid (CBCVd), de la familia Pospiviroidae, género Cocadviroid, especie Cocadviroid rimocitri. Sus huéspedes o anfitriones naturales son prácticamente todos los miembros de la familia Rutaceae. Se ha detectado en la mayoría de las especies y variedades de los géneros Citrus y Poncirus y también se ha transmitido experimentalmente a algunas especies de los géneros Fortunella, Microcitrus y Severinia. También experimentalmente se ha transmitido a crisantemo, pepino, tomate y Datura stramonium. En Poncirus trifoliata produce grietas en la corteza. En cidro produce epinastia en hojas como consecuencia de necrosis y anillamiento del peciolo. El viroide se transmite mediante propagación vegetativa de yemas infectadas y transmisión mecánica por herramientas de corte. Su distribución geográfica es mundial. En países en los que se encuentra disponible material certificado libre de viroides, este patógeno puede llegar a erradicarse.

Opina presente en tejidos tumorales formados por la infección de ciertas cepas de Agrobacterium y Rhizobium spp. patógenos.

Película de agua en la superficie de las plantas necesaria para la infección de algunos patógenos.

1. Cultivo o subpoblación de un microorganismo separado de su población matriz y mantenido en algún tipo de circunstancia controlada. 2. Se emplea también para designar al patógeno extraído del tejido vegetal infectado, de su vector o del sustrato, aire o líquido que lo contenía y mantenido en laboratorio.

Separación geográfica o física entre un campo de producción de semillas y otra parcela de la misma especie, para i) evitar la mezcla mecánica con otras semillas; ii) la contaminación por polen de otro cultivar, o iii) la infección por patógenos que pudieran transmitirse por semilla o afectar negativamente a la producción de semillas.

Síntoma caracterizado por la ausencia completa de color verde en las plantas debido a quimeras, factores genéticos, toxinas de patógenos o a la infección de melocotoneros o duraznos por algunas variantes del viroide Peach latent mosaic viroid (PLMVd), especie Pelamoviroid latenspruni.

Tras la fecundación el primordio seminal se transforma en una semilla generando las cubiertas seminales externas protectoras, el tejido de reserva o albumen y el embrión. El albumen, generalmente está formado por hidratos de carbono, lípidos y proteínas, constituye la sustancia de reserva básica de la semilla y está presente en la práctica totalidad de las semillas. Es necesario para que el embrión comience a desarrollarse en la germinación. Algunos agentes patógenos pueden estar presentes en el mismo como una contaminación externa y ser transportados pasivamente por la semilla, sin que haya una verdadera transmisión por semilla.

Tipo de semioquímico producido por un organismo (planta, microorganismo, artrópodo, etc.) que influye en el comportamiento, desarrollo o fisiología de otro organismo de distinta especie, y que participa en las dinámicas de salud o integridad física de las plantas, modulando la cantidad de daño o enfermedad que sufre la planta por la acción de organismos nocivos. Los principales aleloquímicos de interés en Sanidad Vegetal incluyen una gran variedad de sustancias, como alcaloides, fenoles, terpenoides y otros compuestos secundarios. Estos compuestos pueden actuar como mecanismos de defensa de las plantas contra patógenos y fitófagos o como estrategias de competencia entre diferentes especies en un ecosistema. Una tendencia actual en Fitopatología es la de utilizar aleloquímicos producidos por la planta, diversos microorganismos, otros organismos del suelo o insectos como compuestos para el control biológico de patógenos. Algunos aleloquímicos de importancia son alcaloides, como la nicotina en plantas de tabaco, que tiene efectos tóxicos sobre ciertos insectos y microorganismos, ayudando a proteger la planta; los fenoles, como el ácido ferúlico y el ácido gálico, que tienen propiedades antimicrobianas y pueden inhibir el crecimiento de patógenos como hongos y bacterias; los terpenoides, como el limoneno y el mirceno, que tienen propiedades antifúngicas y antimicrobianas; algunas proteínas, como las lectinas que pueden unirse a componentes de los patógenos, inhibiendo su crecimiento o interfiriendo con sus mecanismos de infección; y las saponinas, presentes en algunas plantas, que poseen actividad antimicrobiana y pueden afectar la integridad de las membranas celulares de los algunos agentes patógenos. Estos aleloquímicos actúan como defensas naturales y también pueden influir en la competencia entre diferentes especies en un ecosistema agrícola o natural. Los aleloquímicos se subdividen en alomonas —que incluyen compuestos defensivos que generan respuestas negativas; favorecen, por tanto, al emisor pero no al receptor—, kairomonas —que benefician al receptor, por ejemplo atrayendo a un insecto o favoreciendo la oviposición, pero no al emisor— y sinomonas —que favorecen tanto al emisor del compuesto como al receptor, como por ejemplo atrayentes de insectos que favorecen la polinización—.

Situación de vigilancia o atención y aviso para extremar las precauciones o incrementar la vigilancia, tras la comunicación oficial de la autoridad competente en materia de Sanidad Vegetal de la conveniencia de actuar frente a una plaga, enfermedad, patógeno, vector, amenaza climatológica u otras. Normalmente se difunden por una red de alerta o estaciones de aviso dependiente de los organismos competentes y en ellas se aconsejan las medidas a tomar para la prevención específica de cultivos determinados.

1. Término genérico que engloba a todos los organismos que, no siendo embriofitas (plantas terrestres), realizan la fotosíntesis oxigénica y que agrupa a un conjunto muy diverso de procariotas (cianobacterias) y eucariotas (microalgas y macroalgas). En el caso de los eucariotas, el origen evolutivo de las algas es polifilético y se reparte en diversos grupos: reino Archaeplastida (sin. Plantae, Primoplantae), que incluye también a las plantas terrestres; reino Chromista, dentro de los infrarreinos Halvaria (en superphylum Heterokonta [sin. Stramenopila] y superphylum Alveolata, que incluye a los oomicetos) y Rhizaria, que incluye a los plasmodiofóridos; y al reino Protozoa, que también incluye a protozoos patógenos de animales, como Trypanosoma. 2. Planta acuática indiferenciada que no posee verdaderas raíces, tronco ni hojas, y que contiene clorofila, como todos los fotoautótrofos productores de oxígeno, además de otros pigmentos característicos. Se utilizan muchas de ellas para producción de agar, agarosa, alginato y carragenina, geles muy utilizados para cultivos microbianos, electroforesis y cromatografía, entre otras aplicaciones. Pueden causar problemas por su desmesurado crecimiento en aguas contaminadas. Supuestos patógenos de plantas con los que no se han cumplido los postulados de Koch, se asocian a su presencia distintos daños producidos en plantas cultivadas, descritos por primera vez en 1907. El único género detectado como posible patógeno es Cephaleuros, del que se han descrito 17 especies, entre ellas, C. virescens la más comúnmente identificada en campo, aunque también se detecta con frecuencia C. parasiticus. Algas verdes, cuyo estado vegetativo es un talo plano y circular. Se encuentran generalmente en el haz de las hojas, debajo de la cutícula. Generan un talo formado por filamentos planos, cortos, apretados y ramificados debajo de los cuales se observan rizoides irregularmente ramificados. De la superficie del talo surgen, durante los veranos húmedos, filamentos erectos, cuyo color torna del amarillo al rojizo. Estos filamentos de uno a ocho pedicelos curvados, en el extremo de cada uno de los cuales aparece un esporangio aperado o casi esférico donde se encuentran varias zoosporas, móviles y biflageladas. La esporulación y la dispersión se producen por la lluvia. Su espectro o gama de huésped es muy amplio, e incluye tanto gimnospermas como angiospermas y con más de 400 especies y variedades identificadas como huésped o anfitrión. Se han citado daños asociados en cultivos de aguacate, azufaifo, cafeto, caqui, cítricos, guayabo, jazmín, mango, manzano, níspero y zarzamora, y en plantas ornamentales como adelfa, aligustre, enebro, ficus, hiedra, magnolio y plátano de sombra. Su presencia se asocia a daños en forma de rajas en la corteza, constricciones o hinchazones en las ramas, muerte regresiva, defoliación prematura, chancros, muerte de los tejidos de las hojas y manchas superficiales en los frutos, entre otros síntomas. Las enfermedades asociadas a algas ocurren en todas las zonas tropicales y subtropicales entre las latitudes 32° norte y 32° sur. A pesar de la falta de evidencias concluyentes, la mayoría de los investigadores las considera verdaderos agentes fitopatógenos.

Compuesto químico, liberado por una planta, microorganismo u otro organismo, que interfiere negativamente en el crecimiento, comportamiento o desarrollo de otro organismo (como patógenos, insectos vectores o plantas competidoras), favoreciendo al organismo emisor y perjudicando al receptor. Por ejemplo, algunos metabolitos secundarios de plantas, como las fitoalexinas, inhiben la germinación de esporas de patógenos. La planta se protege, y el patógeno se ve negativamente afectado; también algunos compuestos antimicrobianos secretados por rizobacterias benéficas (como especies de Bacillus o Pseudomonas) en la rizosfera, inhiben el crecimiento de hongos fitopatógenos como Fusarium spp. Estos compuestos benefician a las bacterias emisoras al reducir competencia y perjudican al patógeno.

Perturbación deletérea de las interacciones habituales entre diversos niveles de la cadena trófica que ocurre como consecuencia de la interacción entre dos o más organismos o de cambios físico-químicos del medioambiente. Este concepto resulta de un enfoque ecológico, sistémico y holístico, que entiende la enfermedad vegetal como el resultado de complejas redes de interacciones entre múltiples niveles tróficos, y no solo como la relación bilateral planta-patógeno. El desarrollo de la enfermedad, por tanto, se estudia entre organismos de distintos niveles tróficos como planta-patógeno-vector-depredador-microbiota, etc., y factores ambientales concretos, que influyen en el desarrollo y la dinámica de una enfermedad de vegetales. Casos típicos son el de la influencia de organismos de la rizosfera, como micorrizas o de bacterias promotoras del crecimiento, que pueden reducir o amplificar la acción de un patógeno del suelo, o el de la infestación por insectos fitófagos de una planta infectada por hongos o de la infección por virus transmitidos por vectores aéreos, como mosca blanca o pulgones.

Aquellas que pueden aparecer en todas las variedades, pero que son características de las mandarinas clementinas y algunos híbridos (cv. Fortune y Nova). Se inician con la aparición de decoloraciones de la corteza, que evolucionan dando lugar a manchas pardo-marrones cuyo tejido pierde turgencia, se reblandece y, finalmente, se colapsa Al mismo tiempo, aparecen grietas irregularmente repartidas sobre la superficie de la corteza, aunque con mayor frecuencia alrededor del cáliz. El conjunto de todas ellas confiere al fruto un aspecto de sobremaduro que popularmente se conoce con el nombre genérico de “pixat” de las clementinas. Por otra parte, estas lesiones son puntos de fácil acceso para algunos organismos patógenos, de modo que si se produce la invasión, el fruto se pudre y cae.