Grupo de plantas similares dentro de una especie, que difiere del resto por caracteres secundarios pero permanentes, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.
variedad botánica
Grupo de plantas estrechamente relacionadas, de origen común dentro de una especie que se diferencian de otras variedades en caracteres morfológicos distintos, como la forma, color, flor, y fruto, debido generalmente a la separación geográfica. Constituye un subgrupo dentro de las especies que recibe un nombre científico de acuerdo con las reglas del Código Internacional de Nomenclatura para Algas, Hongos y Plantas.
variedad cultivada
variedad local
Cultivar propagado localmente mediante el uso para siembra de parte de la cosecha de la generación anterior. Las variedades locales preservan la diversidad genética, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH, pero debido a su carácter en ocasiones muy local, frecuentemente su estado sanitario es deficiente como el de la generación anterior, especialmente debido a la transmisión de determinados agentes patógenos por semilla, polen o vectores.
variedad población
Variedad local que conserva a lo largo de generaciones un conjunto de características relevantes de interés agronómico. En plantas que se propagan vegetativamente, es susceptible de selección clonal y sanitaria, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.
variedad protegida
Material vegetal legalmente protegido por los derechos del obtentor.
variedad taxonómica
Se conoce por el primer nombre válidamente publicado que se le aplica, de modo que la nomenclatura tiende a ser estable.
ensayo técnico de identificación de la variedad
identidad de la variedad
Conjunto de pruebas o ensayos técnicos de identificación, que tienen como finalidad: i) comprobar que la variedad pertenece al taxón botánico descrito; ii) determinar que es distinta, homogénea y estable; y iii) establecer una descripción oficial de la variedad. Los caracteres a observar durante la realización de los ensayos son los establecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Oficina Española de Variedades Vegetales, en función del estado de la técnica y los dictámenes o recomendaciones de los Comités de expertos de los Organismos Internacionales de los que España es miembro, teniendo en cuenta las Comisiones Nacionales de Estimación de Variedades y las Directivas de la Unión Europea. Por lo tanto, los protocolos de realización, metodología de trabajo, niveles de expresión y duración, deben cumplir con los protocolos técnicos de la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y también con las directrices de examen de la Unión para la Protección de la Obtenciones Vegetales (UPOV). Además de posibles ensayos en campo y comparación con colecciones de material vegetal, la identidad se verifica por marcadores de naturaleza diversa, usualmente mediante amplificación molecular específica (PCR) o secuenciación.
Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales, OCVV
Agencia de la Unión Europea (UE) que gestiona un sistema de derechos de las variedades vegetales que se aplica a todos los Estados miembros de la UE. Fundada en 1995 tiene su sede en Angers (Francia). Fomenta la innovación mediante un tratamiento meticuloso de las solicitudes de protección comunitaria de las variedades vegetales, a precios accesibles. Además, proporciona asesoramiento y asistencia a las partes interesadas para ejercer sus derechos. La protección de nuevas variedades vegetales en toda la UE contribuye a defender los intereses de los obtentores y garantiza la rentabilidad de sus inversiones en investigación e innovación. Otorga derechos de propiedad intelectual a las nuevas variedades vegetales, válidos en los países de la UE durante 25 años (30 años para las especies de patata o papa, vid y árboles en general). Proporciona asesoramiento y asistencia a las partes interesadas para ejercer sus derechos. El correcto estado sanitario de una nueva variedad, o una variedad saneada, supone un valor añadido a la misma.
Oficina Española de Variedades Vegetales, OEVV
Oficina del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con sede en Madrid. Regula todo lo relacionado con la obtención, caracterización y evaluación de las variedades vegetales, y su inclusión en el Registro de Variedades Comerciales o en el Registro de Variedades Protegidas. La interconexión entre ambos registros de variedades conforma un sistema por el que se reconocen derechos de propiedad y permisos de comercio y se armonizan los derechos de obtentores, productores, agricultores y consumidores.
registro de variedades comerciales
Aquel del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) donde se incluyen las variedades que han superado los exámenes técnicos y, por tanto, son idóneas para nuestras condiciones agroclimáticas. Posteriormente, pasan al Catálogo Común de la Unión Europea (UE), con lo que pueden ser comercializadas en toda la UE sin limitación alguna y al Catálogo de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE). En muchas de ellas se describen características como su resistencia frente a agentes patógenos o su tolerancia a determinados estreses abióticos.
registro de variedades protegidas
Aquel que recoge todas aquellas variedades o semillas inscritas en el mismo que hayan superado los requisitos. Su inscripción garantiza a los obtentores de nuevas variedades unos derechos que corresponden a un tipo de propiedad intelectual, que les permite protegerlas de la misma manera que una patente protege un nuevo invento. En el caso de una variedad protegida por un derecho de obtentor, se precisa la autorización de este para reproducirla o cultivarla con fines comerciales.
ácido nucleico
Macromoléculas compuestas de unidades llamadas nucleótidos que existen de manera natural en dos variedades distintas: ADN y ARN.
agrietamiento de la corteza de los cítricos
Denominación común de la enfermedad causada en el cultivo por el viroide Citrus bark cracking viroid (CBCVd), de la familia Pospiviroidae, género Cocadviroid, especie Cocadviroid rimocitri. Sus huéspedes o anfitriones naturales son prácticamente todos los miembros de la familia Rutaceae. Se ha detectado en la mayoría de las especies y variedades de los géneros Citrus y Poncirus y también se ha transmitido experimentalmente a algunas especies de los géneros Fortunella, Microcitrus y Severinia. También experimentalmente se ha transmitido a crisantemo, pepino, tomate y Datura stramonium. En Poncirus trifoliata produce grietas en la corteza. En cidro produce epinastia en hojas como consecuencia de necrosis y anillamiento del peciolo. El viroide se transmite mediante propagación vegetativa de yemas infectadas y transmisión mecánica por herramientas de corte. Su distribución geográfica es mundial. En países en los que se encuentra disponible material certificado libre de viroides, este patógeno puede llegar a erradicarse.
albedo
1. Capa interna, normalmente de color blanco, y en variedades pigmentadas de color rosa o rojizo, de la corteza (pericarpo) de los frutos cítricos. Corresponde anatómicamente al mesocarpo. 2. En teledetección, razón entre la energía luminosa que difunde por reflexión una superficie y la energía incidente. Varía según la textura, color y la extensión de la superficie del objeto y se registra en porcentajes. Entre las superficies con alto albedo figuran la arena y la nieve. Entre las que tienen un albedo mínimo están los bosques y la tierra recién trabajada o cultivada.
aleloquímico
Tipo de semioquímico producido por un organismo (planta, microorganismo, artrópodo, etc.) que influye en el comportamiento, desarrollo o fisiología de otro organismo de distinta especie, y que participa en las dinámicas de salud o integridad física de las plantas, modulando la cantidad de daño o enfermedad que sufre la planta por la acción de organismos nocivos. Los principales aleloquímicos de interés en Sanidad Vegetal incluyen una gran variedad de sustancias, como alcaloides, fenoles, terpenoides y otros compuestos secundarios. Estos compuestos pueden actuar como mecanismos de defensa de las plantas contra patógenos y fitófagos o como estrategias de competencia entre diferentes especies en un ecosistema. Una tendencia actual en Fitopatología es la de utilizar aleloquímicos producidos por la planta, diversos microorganismos, otros organismos del suelo o insectos como compuestos para el control biológico de patógenos. Algunos aleloquímicos de importancia son alcaloides, como la nicotina en plantas de tabaco, que tiene efectos tóxicos sobre ciertos insectos y microorganismos, ayudando a proteger la planta; los fenoles, como el ácido ferúlico y el ácido gálico, que tienen propiedades antimicrobianas y pueden inhibir el crecimiento de patógenos como hongos y bacterias; los terpenoides, como el limoneno y el mirceno, que tienen propiedades antifúngicas y antimicrobianas; algunas proteínas, como las lectinas que pueden unirse a componentes de los patógenos, inhibiendo su crecimiento o interfiriendo con sus mecanismos de infección; y las saponinas, presentes en algunas plantas, que poseen actividad antimicrobiana y pueden afectar la integridad de las membranas celulares de los algunos agentes patógenos. Estos aleloquímicos actúan como defensas naturales y también pueden influir en la competencia entre diferentes especies en un ecosistema agrícola o natural. Los aleloquímicos se subdividen en alomonas —que incluyen compuestos defensivos que generan respuestas negativas; favorecen, por tanto, al emisor pero no al receptor—, kairomonas —que benefician al receptor, por ejemplo atrayendo a un insecto o favoreciendo la oviposición, pero no al emisor— y sinomonas —que favorecen tanto al emisor del compuesto como al receptor, como por ejemplo atrayentes de insectos que favorecen la polinización—.
alga
1. Término genérico que engloba a todos los organismos que, no siendo embriofitas (plantas terrestres), realizan la fotosíntesis oxigénica y que agrupa a un conjunto muy diverso de procariotas (cianobacterias) y eucariotas (microalgas y macroalgas). En el caso de los eucariotas, el origen evolutivo de las algas es polifilético y se reparte en diversos grupos: reino Archaeplastida (sin. Plantae, Primoplantae), que incluye también a las plantas terrestres; reino Chromista, dentro de los infrarreinos Halvaria (en superphylum Heterokonta [sin. Stramenopila] y superphylum Alveolata, que incluye a los oomicetos) y Rhizaria, que incluye a los plasmodiofóridos; y al reino Protozoa, que también incluye a protozoos patógenos de animales, como Trypanosoma. 2. Planta acuática indiferenciada que no posee verdaderas raíces, tronco ni hojas, y que contiene clorofila, como todos los fotoautótrofos productores de oxígeno, además de otros pigmentos característicos. Se utilizan muchas de ellas para producción de agar, agarosa, alginato y carragenina, geles muy utilizados para cultivos microbianos, electroforesis y cromatografía, entre otras aplicaciones. Pueden causar problemas por su desmesurado crecimiento en aguas contaminadas. Supuestos patógenos de plantas con los que no se han cumplido los postulados de Koch, se asocian a su presencia distintos daños producidos en plantas cultivadas, descritos por primera vez en 1907. El único género detectado como posible patógeno es Cephaleuros, del que se han descrito 17 especies, entre ellas, C. virescens la más comúnmente identificada en campo, aunque también se detecta con frecuencia C. parasiticus. Algas verdes, cuyo estado vegetativo es un talo plano y circular. Se encuentran generalmente en el haz de las hojas, debajo de la cutícula. Generan un talo formado por filamentos planos, cortos, apretados y ramificados debajo de los cuales se observan rizoides irregularmente ramificados. De la superficie del talo surgen, durante los veranos húmedos, filamentos erectos, cuyo color torna del amarillo al rojizo. Estos filamentos de uno a ocho pedicelos curvados, en el extremo de cada uno de los cuales aparece un esporangio aperado o casi esférico donde se encuentran varias zoosporas, móviles y biflageladas. La esporulación y la dispersión se producen por la lluvia. Su espectro o gama de huésped es muy amplio, e incluye tanto gimnospermas como angiospermas y con más de 400 especies y variedades identificadas como huésped o anfitrión. Se han citado daños asociados en cultivos de aguacate, azufaifo, cafeto, caqui, cítricos, guayabo, jazmín, mango, manzano, níspero y zarzamora, y en plantas ornamentales como adelfa, aligustre, enebro, ficus, hiedra, magnolio y plátano de sombra. Su presencia se asocia a daños en forma de rajas en la corteza, constricciones o hinchazones en las ramas, muerte regresiva, defoliación prematura, chancros, muerte de los tejidos de las hojas y manchas superficiales en los frutos, entre otros síntomas. Las enfermedades asociadas a algas ocurren en todas las zonas tropicales y subtropicales entre las latitudes 32° norte y 32° sur. A pesar de la falta de evidencias concluyentes, la mayoría de los investigadores las considera verdaderos agentes fitopatógenos.
almáciga
1. Lugar donde se siembran semillas y cultivan los vegetales que luego han de trasplantarse. 2. Resina clara, traslúcida y algo amarillenta, que se extrae de una variedad de lentisco.
alteraciones asociadas a la senescencia de frutos cítricos
Aquellas que pueden aparecer en todas las variedades, pero que son características de las mandarinas clementinas y algunos híbridos (cv. Fortune y Nova). Se inician con la aparición de decoloraciones de la corteza, que evolucionan dando lugar a manchas pardo-marrones cuyo tejido pierde turgencia, se reblandece y, finalmente, se colapsa Al mismo tiempo, aparecen grietas irregularmente repartidas sobre la superficie de la corteza, aunque con mayor frecuencia alrededor del cáliz. El conjunto de todas ellas confiere al fruto un aspecto de sobremaduro que popularmente se conoce con el nombre genérico de “pixat” de las clementinas. Por otra parte, estas lesiones son puntos de fácil acceso para algunos organismos patógenos, de modo que si se produce la invasión, el fruto se pudre y cae.
amplificación por recombinasa polimerasa, ARP
Técnica de amplificación molecular isotérmica muy sensible, específica y selectiva, que se basa en la utilización de tres proteínas: una recombinasa, una proteína de unión a ADN monocatenario (proteína SSB, o single-stranded DNA-binding protein) y una ADN polimerasa con actividad de desplazamiento de hebra (strand displacement). La recombinasa forma un complejo nucleoproteico con el cebador en presencia de ATP y de un agente concentrador, como polietilenglicol; este complejo se une a la secuencia de ADN homóloga al cebador y favorece la desnaturalización local del ADN. Las regiones de cadena única se estabilizan mediante unión de la proteína SSB y, al disociarse la recombinasa del ADN, la ADN polimerasa se une al extremo 3’ del cebador e inicia la síntesis de ADN en presencia de dNTPs. La repetición cíclica de este proceso da lugar a una amplificación exponencial del ADN a una temperatura de 37–42 °C, sin requerir ciclos térmicos como la PCR. La técnica es robusta, pues puede amplificar con una preparación mínima de la muestra y permite utilizar extractos crudos, brutos o muy poco procesados. Permite producir una cantidad detectable de ADN amplificado en unos 20 minutos y partiendo de 1–10 copias del ADN diana. Se ha utilizado para amplificar ARN, ARNmi, ADN monocatenario (ssDNA) y ADN bicatenario (dsDNA) de una amplia variedad de organismos y muy distintas muestras. Se utiliza en detección de agentes fitopatógenos, genómica y biotecnología. Esta técnica, para detección del oomiceto Phytophthora pini, se ha combinado con un sistema de detección visual mediante un dispositivo de flujo lateral, lo que permite identificar la presencia del patógeno de forma sencilla. Combinado con CRISPR-Cas12a, conocida por su capacidad de edición genética y detección de secuencias específicas de ADN, permite la detección precisa, con alta sensibilidad, de secuencias diana.
ANOVE
Acrónimo de Asociación Nacional de Obtentores Vegetales, con sede en Madrid. Agrupa a las compañías y centros públicos dedicados a la generación de valor añadido en el sector agroalimentario a través de la investigación, la obtención, el desarrollo y la explotación de nuevas variedades vegetales.
antixenosis o no preferencia
Conjunto de caracteres que hacen a un huésped poco atractivo para que un artrópodo fitófago o vector de un patógeno se alimente, se reproduzca sobre él, realice la ovoposición o se refugie en el mismo. Así pues, es una capacidad de las plantas de no compatibilizar con un artrópodo determinado. La resistencia de determinadas plantas a algunas especies de insectos o ácaros observada en campo podría explicarse por: i) no preferencia (o antixenosis); ii) antibiosis; y iii) tolerancia. Estos mecanismos suelen estar interrelacionados, aunque también pueden funcionar independientemente. La no preferencia de un artrópodo por un huésped, como Sogatodes oryzicola, uno de los vectores descritos del virus de la hoja blanca del arroz (Rice hoja blanca virus-RHBV), por algunas variedades de arroz, es clave para el control de la enfermedad en zonas tropicales de América.
aptámero
Ácido nucleico sintético de unos 70-80 nucleótidos capaz de reconocer y unirse a una gran variedad de moléculas y de mucha utilidad en técnicas de detección.
bioacondicionamiento
Técnica de tratamiento de semillas que combina aspectos biológicos (inoculación de la semilla con organismos beneficiosos para protegerla) y fisiológicos (hidratación de la semilla y otros) para la prevención de enfermedades. Los microorganismos utilizados en el bioacondicionamiento pueden ser bacterias u hongos, incluyendo diversas especies que pueden establecer una relación simbiótica con las raíces de las plantas. Los más conocidos son las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (Plant Growth-Promoting Rizobacteria, PGPR, por sus siglas en inglés). Durante el proceso, los microorganismos se aplican a la superficie de la semilla, donde luego colonizan las raíces y forman una barrera protectora contra patógenos. Las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal incluyen una gran variedad de especies pertenecientes a los géneros: Agrobacterium, Arthrobacter, Azospirillum, Azotobacter, Bacillus, Burkholderia, Enterobacter, Klebsiella, Pseudomonas, Rhizobium, Serratia y Streptomyces. Su aplicación a las semillas mediante bioacondicionamiento mejora el rendimiento de las plantas bajo condiciones de estrés y, como resultado, incrementa el rendimiento de los cultivos tanto de forma directa como indirecta. Un grupo de cepas fúngicas del género Trichoderma spp. también se utiliza comúnmente en el bioacondicionamiento de semillas. Estos hongos viven en la rizosfera del suelo y colonizan las raíces de las plantas. Activan los sistemas de defensa de las raíces, provocando parasitismo y la producción de sustancias antibióticas, lo que finalmente regula las infecciones por patógenos y reduce la incidencia de enfermedades. Los antagonistas fúngicos más comúnmente utilizados en el bioacondicionamiento incluyen, principalmente, entre otros a: Ampelomyces quisqualis, Candida oleophila, Chaetomium globosum, Clonostachys rosea (sin. Gliocladium catenulatum), Paraphaeosphaeria minitans (sin. Coniothyrium minitans), Penicillium spp., Phlebiopsis gigantea (sin. Phlebia gigantea), Purpureocillium lilacinum (sin. Paecilomyces lilacinus), Talaromyces flavus, Teratosperma sclerotivorum (sin. Sporidesmium sclerotivorum), Trichoderma hamatum, T. harzianum, T. koningii, T. parceramosum (sin. T. atroviride), T. virens (sin. Gliocladium virens) y Verticillium lecani.
biodiversidad
Diversidad de vida en la Tierra: variedad de organismos vivos relacionados con la salud de las plantas, incluyendo sus especies, subespecies, razas o patovares de microorganismos patógenos, artrópodos fitófagos o vectores y otros organismos asociados, así como los ecosistemas y procesos ecológicos que los conectan y sustentan. La biodiversidad influye en la dinámica de las enfermedades, la resistencia genética de los cultivos y masas forestales y en la estabilidad de los agroecosistemas y bosques. La variabilidad genética se puede originar por mutaciones, recombinaciones y alteraciones en el cariotipo. Los procesos que incrementan o reducen la variabilidad genética básicamente son la selección natural y la deriva genética.
BIOVEGEN
Acrónimo de la plataforma tecnológica española de biotecnología vegetal. Asociación público-privada, liderada por el sector empresarial, que reúne a entidades del sector agroalimentario con interés en I+D+i en biología vegetal aplicada. Reúne a empresas del sector agroalimentario: obtentores de variedades vegetales, fertilización y nutrición vegetal, Protección Vegetal y Sanidad Vegetal, agrobiotecnología y gestión de la I+D, organismos públicos de investigación y la Administración.
CABI
Acrónimo del inglés. (https://www.cabi.org). En español, Centro de Biociencia Agrícola Internacional. Organización intergubernamental sin ánimo de lucro, fundada en 1910, con bases en Egham y Wallingford, Reino Unido. Ejecuta una gran variedad de proyectos relativos a temas agrícolas y medioambientales. Las principales áreas de actividad son los productos básicos, las especies invasivas y la comunicación científica. Frecuentemente sus proyectos específicos incluyen el diagnóstico de problemas en los cultivos y masas forestales (enfermedades, malas hierbas y plagas de fitófagos) y el desarrollo de métodos de control. La organización mantiene una importante micoteca internacional y posee una división de publicaciones en la que muchas de ellas están relacionadas con la Fitopatología.
caída prematura de acículas del pino
Denominación común de la enfermedad causada por el hongo Lophodermium seditiosum. En las acículas aparecen manchas amarillas que pasan a marrones apareciendo en ellas apotecios en forma de pequeños puntos negros. En condiciones de humedad alta y variedades susceptibles se produce una intensa caída de acículas.
cascabeleo del tabaco
Denominación común de la enfermedad causada por el virus del cascabeleo del tabaco (Tobacco rattle virus-TRV), familia Virgaviridae, género Tobravirus, especie Tobravirus tabaci, ampliamente distribuido en diferentes zonas geográficas. Posee una amplia gama de huéspedes o anfitriones que abarca tanto monocotiledóneas como dicotiledóneas. En patata o papa, produce arcos necróticos profundos en la carne del tubérculo, que pueden transparentarse a través de la piel. Los síntomas foliares son infrecuentes, y consisten en un moteado severo que afecta a parte de los tallos de la mata. Es transmitido en la naturaleza por nematodos del género Trichodorus sp., la especie del vector está ligada a la raza del virus presente. La patata o papa no es un buen anfitrión, pues se presenta con frecuencia defectivo en ARN 2 y, por tanto, no encapsidado (formas NM). Estas formas no son transmisibles por nematodos, de forma que se rompe el ciclo epidemiológico. Tampoco se transmite bien a todos los tubérculos hijos, tendiendo a desaparecer en la descendencia. Por el contrario, en las variedades asintomáticas de patata o papa, el virus se replica completamente y son fuente de transmisión para los nematodos. Incluso en este caso, el vector no sobrevive el transporte en la patata de siembra y es necesario que en el campo de destino se encuentre la especie de nematodo adecuada al patotipo del virus. A pesar de esta difícil contaminación por la patata o papa de siembra, una vez presente en una parcela es casi imposible de erradicar, ya que tanto el virus como el vector son sumamente polífagos y se perpetúan en otros cultivos y malas hierbas o malezas, en las que se transmite por semilla. Presente esporádicamente en España.
célula competente
La competencia celular se refiere a la capacidad de una célula para absorber ADN extraño (extracelular) de su entorno circundante. El proceso de captación genética se conoce como transformación. En algunos casos, el material genético absorbido por una célula puede incorporarse o recombinarse en su propio genoma. La competencia celular natural está determinada genéticamente, es decir, una bacteria está genéticamente predispuesta a tomar material genético libre (genéticamente competente) que existe en su entorno. Las células bacterianas competentes pueden tomar ADN de una variedad de fuentes; sin embargo, algunas bacterias muestran especificidad o preferencia por fragmentos de ADN que están sobrerrepresentados dentro de su genoma. Si bien una célula puede considerarse naturalmente competente, el estado de competencia no es necesariamente un estado constante. De hecho, la regulación natural de la competencia y la transformación es importante para proteger una célula. La regulación a menudo ocurre a través de señales ambientales y bioquímicas. Las células competentes artificiales o inducidas son aquellas que se han hecho competentes mediante manipulación eléctrica (electroporación) o química (cloruro de calcio), creando poros temporales en la membrana celular para que el ADN pase a través de estos. La competencia celular se ha convertido en una herramienta de investigación esencial para la clonación, porque proporciona un mecanismo para introducir nuevo material genético en una célula. Si bien hay muchas células competentes de origen natural, el organismo modelo Escherichia coli no es naturalmente competente, por lo que para utilizar estas células para la clonación se debe inducir la competencia.
centro común de investigación
Servicio de ciencia y centro de conocimiento de la Comisión Europea (CE), de página electrónica: https://www.horizonteeuropa.es/jrc. Emplea investigadores para proporcionar evidencias científicas independientes de un amplio abanico de disciplinas, para ofrecer dicho apoyo en prácticamente todos los ámbitos de desarrollo de políticas de la Unión Europea (UE). Se encuentra distribuido en seis emplazamientos en cinco países europeos: Karlsruhe (Alemania), Bruselas y Geel (Bélgica), Sevilla (España), Ispra (Italia) y Petten (Países Bajos). El apoyo a las políticas de la UE se realiza en una amplia variedad de áreas, desde agricultura y seguridad alimentaria, hasta medioambiente y cambio climático, así como seguridad nuclear e innovación y crecimiento. Desarrolla programas de trabajo propios que son aprobados por la Comisión Europea y publicados en su página electrónica. El Consejo de Administración (Governing Board-GB) del centro común de investigación (JRC) asesora a su Director General y a la Comisión en temas relacionados con el papel estratégico del centro y su gestión científica, técnica y financiera. Sus miembros tienen también un papel importante en la representación de los intereses del centro en sus respectivos estados miembros UE y en los países asociados. En España, el Ministerio de Ciencia e Innovación alberga al representante español en el Consejo de Administración del JRC. Además, el centro cuenta con Puntos Nacionales de Contacto (NCPs) que asesoran a los interesados de cada país sobre las convocatorias que publica el JRC, promociona los eventos abiertos (cursos, talleres, etc.) (https://ec.europa.eu/jrc/en/events) y publica noticias de utilidad para los interesados nacionales en el centro. En España, el Punto Nacional de Contacto también corresponde al Ministerio de Ciencia e Innovación.
cereza pequeña
Denominación común de la enfermedad causada por el virus de la cereza pequeña-1 (Little cherry virus 1, LChV-1) de la familia Closteroviridae, género Velarivirus y Little cherry virus 2 (LChV-2), de la misma familia, pero del género Ampelovirus. La gama de huéspedes o anfitriones de ambos virus se limita a unas pocas especies dentro del género Prunus. El cerezo dulce (Prunus avium) y el cerezo ácido o guindo (P. cerasus) son los anfitriones económicamente más importantes de estos virus, aunque también pueden infectar cerezos ornamentales (P. mahaleb, P. emarginata y P. tomentosa). Sin embargo, los cerezos japoneses ornamentales de flor como P. serrulata, P. sieboldii, P. subhirtella, P. incisa, P. yedoensis y otros, son portadores asintomáticos del virus, razón por la que su plantación está regulada en algunos países. La infección es particularmente dañina en variedades de cerezo dulce de gran calibre, pues al primer año tras la infección, su tamaño se ve reducido a la mitad y presentan forma triangular al ser observados desde abajo. Inicialmente los daños son sectoriales en la copa del árbol, pero en pocos años afectan a toda ella. Los frutos afectados, además son descoloridos e insípidos, por su bajo contenido en azúcares y ácidos. Las pérdidas de cosecha no comercializable pueden ser muy importantes. LChV-1 se transmite por injerto y otras propagaciones vegetativas y se desconocen vectores. El LChV-2 también es transmitido por la cochinilla del manzano (Phenacoccus aceris) y la cochinilla de la vid (Pseudococcus maritimus). Ambos virus están relativamente distribuidos en áreas productoras de cereza de Norteamérica (Canadá y EE. UU.), Asia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Europa. Presente únicamente LChV-1 en España.
chancro bacteriano del kiwi
Denominación común de la grave enfermedad causada en kiwi (Actinidia deliciosa) por la bacteria Pseudomonas syringae pv. actinidiae, que produce manchas en hojas y frutos y grandes chancros (cancros) en el tallo. Se transmite por lluvia, viento, animales y polen. Los primeros síntomas se observan en hojas, como pequeñas manchas necróticas angulares de color marrón oscuro, que pueden estar rodeadas o no de un halo amarillo y pueden aparecer exudados. Los botones florales y las flores se marchitan y caen, ocasionando pérdidas de frutos. En ramas y tronco, se observan chancros, con exudados de color inicialmente blanco y naranja o rojo después, que pueden causar la muerte del árbol. La enfermedad es un factor limitante del cultivo en las variedades muy sensibles. Presente en España.
CIAT
Acrónimo de Centro Internacional de Agricultura Tropical, es un centro de investigación que forma parte del sistema Consultative Group for International Agricultural Research (CGIAR). Organización sin ánimo de lucro que realiza investigación colaborativa para mejorar la productividad agrícola y el manejo de los recursos naturales en países tropicales y en vía de desarrollo. Su sede está en Palmira, Colombia donde se encuentra el Parque Científico Agronatura y el Banco de Germoplasma. Tiene oficinas regionales en África (Kenia), Asia (Vietnam) y América Central (Nicaragua). Es centro de referencia para frijol o judía y desarrolla nuevas variedades con resistencia genética a plagas y enfermedades comunes en cultivos y forrajes tropicales. En yuca (tubérculo endémico del trópico americano) se investiga en resistencia a plagas y mejora nutricional, pues es la tercera fuente de energía alimentaria tras el arroz y maíz. Mantiene colecciones de germoplasma de frijol o judía, yuca y de plantas forrajeras tropicales.
CIDA
Acrónimo de Centro de Investigación y Desarrollo Agrario del Gobierno de La Rioja, España, localizado en Agoncillo. Uno de sus objetivos es incrementar el nivel tecnológico e innovador del sector agrario de La Rioja. Realiza actividades de selección sanitaria de variedades de vid para vinificación y de Sanidad Vegetal. El Servicio de Investigación Agraria y Sanidad Vegetal integra: i) la Bodega Institucional de La Grajera; ii) la Almazara Experimental de La Grajera; iii) la Estación Enológica de Haro; y iv) la Explotación agropecuaria de Pazuengos.
CIMMYT
Sigla de Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, organización de investigaciones agrícolas internacional, con sede en El Batán (Texcoco), México. Centro de entrenamiento dedicado al desarrollo de variedades mejoradas de maíz y trigo. Fue fundado en 1943 por Norman Borlaug, al que se concedió el Premio Nobel de la Paz por su obra en este centro. Posee enlaces directos con cerca de 100 países en desarrollo con oficinas en Asia, África y América Latina. Es uno de los 15 centros del Grupo Consultivo de Investigación Agrícola Internacional (CGIAR). Incluye entre sus temas prioritarios las variedades de maíz tolerantes a sequía y calor y las de trigo resistente a enfermedades y factores adversos.
CIP
Acrónimo de Centro Internacional de la Papa. Es uno de los mayores centros dedicados a la investigación científica en papa o patata, camote, batata o patata dulce, yuca y otros tubérculos o raíces andinas, con el objetivo de obtener el pleno alcance de sus capacidades alimenticias para beneficiar a los países en vías de desarrollo. Fue fundado en 1971 en Lima (Perú). Tiene centros experimentales en las alturas andinas y en San Ramón, en el oriente peruano y en Quito (Ecuador), así como una red de oficinas regionales y colaboradoras alrededor del mundo, incluyendo Asia y África. Su programa de protección de cultivos es prioritario y tiene un banco de germoplasma con unos 5.000 tipos diferentes de papa o patata silvestre o cultivada, 6.500 variedades de camote, y más de 1.300 tipos de otras raíces y tubérculos andinos provenientes de Bolivia, Ecuador y Perú. Produce semillas de papa o patata mejoradas para resistir a enfermedades, heladas y sequía y conserva una provisión de semilla sexual de cada papa, libre de contaminaciones y de fácil transporte, para ser usada en ocasión de catástrofes naturales y otras emergencias que se presenten.
colección nuclear
Conjunto reducido de variedades, cultivares o líneas de una especie botánica que representan una parte importante de la variabilidad de dicha especie, sin tener en cuenta su estado sanitario. Actualmente se tiende a que dichas colecciones sean de material sano o al menos analizado en el momento de su introducción y libre de patógenos de cuarentena.
corazón negro de la granada
1. Denominación común de la enfermedad fúngica de poscosecha de la granada (Punica granatum), principalmente de la variedad ´Wonderful´ y afines de piel y arilos rojos, causada por Alternaria alternata. La fruta infectada no presenta síntomas externos evidentes, por lo que en las centrales hortofrutícolas suele pasar inadvertida, pero una vez cortada longitudinal o transversalmente por el consumidor, muestra los arilos de color negro y podridos. El hongo se reproduce mediante conidias que se diseminan a larga distancia por el aire y a corta por la lluvia. Las conidias germinan y el hongo coloniza la flor abierta y genera infecciones latentes en el fruto. La enfermedad se ha descrito en EE. UU., Israel y en la Unión Europea (Chipre, Grecia, Italia y España). Debido a la problemática creada, se han propuesto sistemas eficaces de detección de frutos basados en imágenes generadas por rayos X instalados en las líneas de selección. 2. (Aspergillus fruit rot). Denominación común de la enfermedad causada en la granada (Punica granatum) por el hongo Aspergillus niger, que provoca síntomas similares a los descritos en la primera acepción (de hecho, se ha denominado también a la enfermedad como corazón negro), pero además produce depresiones en la corteza con un margen bien definido que suele quedar cubierta de micelio con las características esporas del hongo, en condiciones de alta humedad y temperatura. La enfermedad afecta a ‘Mollar de Elche’, el cultivar más extendido en España, que es el primer productor y exportador de granadas de la Unión Europea, y a otros cultivares. Internamente los arilos aparecen cubiertos de un micelio negro, denso y pulverulento. La enfermedad está actualmente descrita en California (EE. UU.), Israel, Grecia y España, aunque debe de estar presente en la mayoría de países productores de granadas.
corteza amarilla de los cítricos
Denominación común en Brasil del síntoma específico de coloración amarilla (casca amarela en portugués) en la corteza del patrón lima Rangpur o limón cravo, cerca de la línea de injerto con la variedad.
corteza gomosa
Denominación común de una enfermedad de los cítricos de etiología desconocida, pero transmisible por injerto. Está presente en algunos países de la cuenca del Mediterráneo y del Oriente Próximo. La enfermedad no ha sido descrita en el continente americano. Los síntomas de la enfermedad pueden ser considerables, ya que produce acanaladuras en la madera y depósitos de goma debajo de la corteza del tronco, que suelen ir acompañados de enanismo y en muchos casos de decaimiento general del árbol, La enfermedad afecta a algunas variedades de naranjo dulce en las que genera síntomas idénticos a los de la caquexia en mandarino, pero el viroide causal de la caquexia no induce dichos síntomas en naranjo dulce. Se sospecha de un viroide como agente causal, pero en la actualidad la única medida para el control de la enfermedad es la utilización de material de propagación sano.
CRISPR
Siglas del inglés. En español, repeticiones palindrómicas cortas agrupadas y regularmente interespaciadas. Son familias de secuencias o locus de ADN que contienen repeticiones cortas de secuencias de bases y están presentes en arqueas y bacterias. Estas secuencias contienen fragmentos de ADN de elementos genéticos móviles, como virus y plásmidos, que han invadido a la célula y son utilizados para detectar y destruir el ADN invasor en nuevos ataques de elementos similares, por lo que juegan un papel clave en los sistemas de defensa celulares. Actualmente forman parte de la tecnología conocida como CRISPR/Cas9 que, de forma específica y muy efectiva, permite modificar los genes dentro de los organismos vivos al alterar secuencias genéticas para modificarlos o tratar enfermedades genéticas. Esta innovadora herramienta puede ser ajustada para reconocer y cortar y pegar secuencias cortas de ADN, lo que la ha convertido en la técnica de edición genética más eficiente desde la década de 2010. Actualmente, CRISPR/Cas12, y variantes cómo Cas12a, puede cortar el ADN en lugares más específicos que Cas9, de manera más precisa y con menos efectos secundarios no deseados y puede ser utilizado en una gran variedad de organismos y sistemas biológicos para investigación genética, desarrollo de terapias génicas, mejora de genética de cultivos agrícolas y en la lucha contra enfermedades.
CTIFL
Sigla del francés Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes. En español, Centro Técnico Interprofesional de Frutos y Legumbres. Organización interprofesional francesa, sin ánimo de lucro, creada en 1952 y con sede central en Paris (Francia). Se dedica a fomentar el desarrollo técnico del sector, a introducir y mejorar nuevas variedades de interés y es la autoridad competente, encargada por el Ministerio de Agricultura, para el control y la certificación de material de multiplicación de árboles frutales de hueso y pepita y de la fresa. El 70 % de su presupuesto procede directamente del sector (tasa por kilo de productos agrícolas de su competencia comercializados) y el resto del Ministerio de Agricultura. Posee cinco centros, de investigación y experimentación en Balandran, Saint-Rémy-de-Provence, Lanxade, Carquefou y Rungis. Colabora con centros de investigación del INRA y CIRAD, entre otros en Francia y mantiene relaciones con centros europeos e internacionales.
desregulación
Eliminación total o parcial de las reglas o normas a las que debe ajustarse algo. Se aplica especialmente a una actividad o norma relacionada con la Protección Vegetal, como suprimir la prohibición del cultivo de algunas plantas genéticamente modificadas. Como ejemplo cercano está la autorización del cultivo en EE. UU. de la variedad transgénica de ciruelo europeo HoneySweet, resistente al virus de la sharka o viruela del ciruelo (Potyvirus plumpoxi, Plum pox virus-PPV), o también se aplica a la supresión de un patógeno o vector de una lista oficial de organismos de cuarentena.
doble injerto
Secuencia de más de dos componentes unidos mediante injerto en una misma planta. Se utiliza para evitar la incompatibilidad del injerto convencional, utilizar la resistencia frente a agentes bióticos y abióticos de uno de los componentes de la combinación, o influir sobre el crecimiento de la variedad injertada, según definición del Diccionario de Ciencias Hortícolas de la SECH.
ECA
Acrónimo de Escuelas de Campo para Agricultores de la FAO, que aplican un enfoque basado en el aprendizaje centrado en las personas. Se emplean métodos participativos con el fin de crear un entorno propicio para el aprendizaje en un escenario sin riesgos. Las ECA abordan: gestión de suelos y recursos hídricos, prácticas de cultivo, multiplicación y pruebas de variedades de semillas, protección de cultivos y manejo integrado de plaguicidas, agropastoreo, acuicultura, agroforestería, nutrición, vínculos con los mercados, entre otros temas. La FAO y otras organizaciones para el desarrollo han fomentado las ECA como un modo de abordar una amplia gama de problemas y esferas técnicas en más de 90 países.
edición genómica
Tecnología que permite el corte de genes para hacer modificaciones, ya sea suprimiendo un fragmento o insertando algún otro elemento. A partir de 2010 la diseminación de la técnica basada en la utilización de endonucleasas de origen microbiano (CRISPR/Cas9 y Cas12) ha redefinido radicalmente el panorama. Dicho cambio se debe a cuatro características fundamentales de esta tecnología: i) la especificidad o capacidad de inducir las modificaciones en puntos concretos elegidos como diana del genoma; esta característica le confiere además una muy baja incidencia de efectos secundarios indeseados; ii) la eficiencia o facilidad en la producción y el elevado porcentaje final de secuencias modificadas genéticamente en un lugar concreto; iii) la accesibilidad ya que es una técnica relativamente simple de aplicar, siempre que se disponga de un mínimo de conocimientos sobre manipulación genética, y que no requiere una inversión importante en cuanto a infraestructura para llevarla a cabo. Además, las herramientas moleculares requeridas están disponibles comercialmente a un precio asequible; y iv) la versatilidad, puesto que el conocimiento de las bases moleculares de esta tecnología ha hecho que muy rápidamente se obtengan variantes que permiten ejercer un mayor control de la técnica y adaptarla a los requerimientos e intereses del investigador. Se espera que sea clave para la obtención de variedades resistentes a los principales patógenos, de hecho, ya se han desarrollado plantas de arroz resistentes frente a Xanthomonas oryzae pv. oryzae, de cacao frente a Phytophthora, de cereales resistentes a mildiu, de cítricos frente a Xanthomonas citri pv. citri, de patatas o papas resistentes al virus Y (Potato virus Y-PVY), entre otros, o con incrementos significativos en la tolerancia a estreses como sequía, altas temperaturas, salinidad, etc. Esta tecnología no implica transgenia pues hace posible la mejora de variedades vegetales sin la introducción de elementos foráneos.
enanismo cítrico
Denominación común de la enfermedad causada por el Citrus dwarfing viroid (CDVd) (anteriormente Citrus viroid III), familia Pospiviroidae, género Apscaviroid, especie Apscaviroid nanocitri. Afecta a prácticamente todos los miembros de la familia Rutaceae. Dentro de esta familia se ha detectado en la mayoría de las especies y variedades de los géneros Citrus y Poncirus, pero también se ha transmitido experimentalmente a algunas especies de los géneros Fortunella, Microcitrus y Severinia. Su gama de huéspedes o anfitriones está restringida a los cítricos y especies emparentadas. Solo se han descrito síntomas en cidro, en el que produce epinastia en hojas como consecuencia de necrosis y anillamiento del peciolo. Causa enanismo en árboles injertados sobre Poncirus trifoliata. El viroide se transmite eficazmente mediante injerto y otra propagación vegetativa de yemas infectadas y mediante transmisión mecánica por herramientas de corte. De distribución mundial en el cultivo de cítricos, está presente en casi todas las zonas de cultivo. En países en los que se encuentra disponible material certificado libre de viroides este patógeno puede llegar a erradicarse.
enanismo del crisantemo
Denominación común de la enfermedad causada por el viroide del enanismo del crisantemo (Chrysanthemum stunt viroid-CSVd) de la familia Pospiviroidae, género Pospiviroid, especie Pospiviroid impedichrysanthemi, de ARN monocatenario circular de tamaño de 354-356 nucleótidos (según variantes) nucleótidos, con una estructura secundaria de mínima energía libre en forma de varilla, con regiones cuyas bases están apareadas que alternan con bucles cuyas bases están desapareadas. Los síntomas más característicos consisten en una disminución del tamaño de las plantas, que tienen entrenudos cortos, la lámina foliar menos desarrollada y manchas cloróticas. El botón floral, que en muchas variedades comerciales suele aparecer cuando las plantas tienen 19-20 hojas, se adelanta aproximadamente de siete a 10 días y aparece cuando la planta tiene nueve a 12 hojas. Ello conlleva la pérdida de valor comercial, ya que en nuestro país la comercialización de crisantemos es sobre todo para el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos. La vía fundamental de transmisión es mediante propagación vegetativa de esquejes procedentes de plantas madre infectadas, y mediante transmisión mecánica por las herramientas de corte que han sido previamente utilizadas en plantas infectadas. Presente en España.